La granola básicamente es un mix de granos, semillas, cereales y frutos deshidratados o secos.

No solo
es rica y un buen acompañamiento para el yogurt, sino que es ideal para pasar el hambre y también
tiene varios beneficios para nuestro organismo.

Dependiendo de los ingredientes que hayas decidido poner en tu granola serán los beneficios que esta
posee. Sin embargo, por lo general entre los beneficios se encuentran: regulación del tránsito intestinal,
aumento energético, refuerzo al sistema inmunológico, alta cantidad de aminoácidos, alto contenido de
vitaminas, minerales y proteínas.

Por otro lado, la miel posee propiedades antibacteriales y antivirales. Y como si eso fuera poco, posee
fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, azufre, cloro, aluminio, manganeso, cobre, zinc, y vitaminas A,
E B1 y B2.

1 Saciedad

La fibra que contiene la granola nos ayuda a estar más satisfechos y a llegar con menos hambre a la
siguiente comida. Consumirla te hará sentir menos hambre y a la vez reducir calorías.

2 Grasas saludables

Además, contiene esa clase de grasa que sí es saludable y benéfica para nuestro organismo, la cual se
convierte en energía para impulsar nuestro cuerpo para llevar a cabo todas nuestras actividades.

Por su contenido en frutos secos, como las nueces, y gracias a sus aceites, una porción de granola nos
brinda 4 gramos de ácidos monoinsaturados y así también ácidos grasos poliinsaturados, que benefician
nuestras funciones cerebrales, reduce el colesterol, controla la presión arterial e incluso la diabetes.

3 Fuente de vitamina

Tiamina, Vitamina E y ácido fólico, entre otros, son los nutrientes de la granola. También aporta un alto
nivel de antioxidantes que ayudan a proteger de los radicales libres, que son dañinos para nuestro
cuerpo.

4 Fuente de minerales
Este alimento contiene selenio, zinc, magnesio, fósforo, minerales te ayudarán a producir más energía,
reforzar el sistema inmunológico y desarrollar más células rojas en la sangre, así como regular la
formación de tejidos conectivos.

5 Previene la anemia

Uno de los principales beneficios de la granola, es que puede ayudar a prevenir y controlar la anemia.
Todo se debe a que la granola es una gran fuente de hierro, una de las grandes necesidades del cuerpo
cuando cuenta con un problema como la anemia.

La granola es eficaz para compensar una deficiencia de hierro en el cuerpo tanto en hombres como en
mujeres.

6 Mejora la digestión

Los nutricionistas señalan que los beneficios de la granola para el sistema digestivo son magníficos, ya
que después de todo, es capaz de reducir el estreñimiento rápidamente. Su efecto se debe a que es un
alimento con alto contenido de fibra soluble e insoluble.

Recordemos que la fibra es indispensable para controlar el estreñimiento; por ende, el consumo de
granola con moderación ayudará a mejorar el flujo de jugos gástricos.

7 Es buena para el control de peso

Una buena forma de aprovechar este alimento para bajar de peso es durante el desayuno. Es decir
cuando consumimos granola nos sentimos más satisfechos, especialmente cuando es en compañía de
otros cereales, miel o fruta.

Ingredientes:

4 tazas de avena instantánea (la marca que tu desees)

1/2 taza de nueces picadas

1/2 taza de almendras picadas

1/2 taza de miel (la que tengas en casa o compres)

1/2 taza de linaza (no molida)

1/2 taza de semillas de sésamo

4 cucharadas de aceite (vegetal)

2 tazas de frutos deshidratados (los que tú quieras, mézclalos. Por ejemplo 1/2 taza de pasas, 1/2 taza
de coco en tiritas, 1/2 taza de damascos picados y 1/2 taza de piñas picadas. Es totalmente a elección y
lo que tengas a mano)

Preparación:

En un bol pon la avena, las nueces, las almendras y la linaza. Revolver bien. Calentar la miel y el aceite
durante 20 a 30 segundos, según potencia, en el microondas y revolver. Esta mezcla debes ponerla
sobre la anterior y combinar todo lo mejor posible.

Ahora esparce esta mezcla sobre la lata del horno empapelada con papel aluminio y lleva a horno pre
calentado durante 20 minutos. A la mitad del tiempo, remueve la mezcla. Una vez pasado el tiempo,
saca del horno, agrega los frutos deshidratados y las semillas de sésamo. Revuelve bien. Deja enfriar.
Guarda en un bowl que quede bien sellado.