La ingeniería química es una rama de la ingeniería que se encarga del
estudio, diseño, manutención, evaluación, optimización, simulación, construcción y operación de todo tipo de elementos en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción industrial de compuestos y productos cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas de la materia. La ingeniería química se fundamenta en las ciencias básicas como matemática (álgebra lineal o superior, cálculo, ecuaciones diferenciales, métodos numéricos, matemática avanzada), las ciencias básicas de la ingeniería química (termodinámica, fenómenos de transporte, cinética química), y disciplinas aplicadas tales como ingeniería de procesos, diseño de reactores, diseño de equipos para procesos químicos, y procesos de separación. También incorpora elementos de ciencias ambientales, biotecnología , ingeniería alimentaria e ingeniería de materiales . Campos de aplicación: Todas las industrias, sin importar a qué rama se dediquen, dependen de la transformación de materiales. La industria farmacéutica crea medicamentos y vacunas a partir de sustancias químicas. La industria alimentaria se apoya de la ingeniería química para conservar y procesar productos vegetales y animales. La industria cosmética transforma minerales y elementos químicos en productos de belleza. Un ingeniero químico posee conocimientos de matemáticas, química, ingeniería, diseño industrial, ciencias ambientales, biotecnología, entre otras disciplinas. Por lo tanto, la bolsa de trabajo de un ingeniero químico es bastante amplia y es buscada por varias áreas. Referencias: https://www.anahuac.mx/blog/en-que-trabaja-un-ingeniero-quimico https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_qu%C3%ADmica