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1. Introducción.
Gastronomía
La comida italiana es una de las más populares del mundo, sobre todo por su amplia
diversidad de pastas, salsas y la emblemática pizza. Algunos de los platos más
tradicionales en el país son: la lasaña, la focaccia, Il risotto, Il minestrone.
4. Economía del país:
La economía de Italia en tamaño medido según el PIB es la cuarta más grande de la
Unión Europea (UE). En términos relativos o de paridad de poder adquisitivo, se
encuentra también entre las mayores del mundo. El sector secundario o industrial ha
sido el motor del desarrollo italiano, y el actual eje de su economía. Como en la
economía de muchos de los países europeos, el sector terciario o sector servicios
también tiene un gran peso en la economía Italiana. Se puede dividir el país en dos
zonas: el norte es más industrializado y desarrollado, dominado por empresas
privadas y dónde se ubica el principal centro financiero del país, Milán. Ya el sur es
más agrícola, menos desarrollado, dependiente de subsidios del gobierno y tiene una
tasa de desempleo más alta.
Italia es uno de los principales actores agrícolas en la UE, siendo el mayor productor
europeo de arroz, frutas, verduras y vino. El sector agrícola representa el 2.4% del
PIB italiano y depende en gran medida de la importación de materias primas
utilizadas en la producción agrícola debido a los limitados recursos naturales del país
(las importaciones italianas de materias primas son responsables de más del 80% de
la energía del país). El sector primario emplea a alrededor del 4% de la fuerza laboral
(Banco Mundial, 2019). Los principales cultivos de Italia incluyen cereales
(particularmente trigo), maíz, cebada, arroz y avena. Italia es también el primer
productor mundial de vino.
El sector de servicios constituye el 76.6% del PIB italiano y emplea al 71% de la fuerza
laboral del país. El turismo, una de las industrias de más rápido crecimiento y más
rentables en Italia, constituye la mayor parte del sector de servicios (Italia es el
quinto país más visitado a nivel internacional y el tercero en Europa):