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31 – Transferencia de Calor y Masa

PROBLEMAS DE EBULLICIÓN

Problema 1:

Una masa de agua hierve a una presión de 5 bar sobre una barra calentadora de platino de 0,8 mm
de diámetro. Determinar lo siguiente:

a) Grado de sobrecalentamiento necesario para el inicio de la ebullición en lugares de nucleación

de 7,5 µm de radio.

b) El flujo máximo de calor por unidad de área.

c) La temperatura de la barra cuando la transferencia de calor es del 50 % del máximo.

Problema 2:

Determinar el coeficiente de transferencia de calor de la superficie exterior del tubo evaporador al

agua hirviente si la carga térmica de la superficie de calentamiento es de 200 kW/m2, el régimen de
ebullición es nucleado y el agua está a la presión de 2 bar. Considerar tubo de acero inoxidable
pulido mecánicamente.

Problema 3:

Se quiere diseñar una caldera para un montaje experimental de condensación a bajas presiones. La
caldera debe suministrar 0,5.10-3 kg/s de vapor saturado a 5000 Pa. ¿De que tamaño debe ser el área
del calentador si el flujo de calor por unidad de área no debe ser superior al 30% del flujo crítico por
quemado destructivo? ¿Cuál será la temperatura superficial del calentador con este flujo de calor
por unidad de área si está niquelado? Tomar Cnb=0,006; suponer superficie grande y plana.

Problema 4:

Calcular el valor máximo del coeficiente de transferencia de calor durante la ebullición nucleada del
agua en gran volumen si las presiones de ésta son 105 y 75.105 Pa. Considerar un calentador plano
infinito de bronce.

Problema 5:

Elaborar una gráfica de qmax respecto de Tsat para el caso de una masa de R-12 en ebullición en el
exterior de un tubo horizontal de 3 cm de diámetro. Sea 250 < Tsat < 350 K. Explicar el
comportamiento de qmax.

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 67.31 – Transferencia de Calor y Masa

Problema 6:

En cierto montaje experimental se establece la ebullición en película en el exterior de un tubo

horizontal de 1 cm de diámetro inmerso en agua. Determinar la transferencia de calor por unidad de
longitud del tubo si la temperatura de la pared es de 1000 K y la presión del sistema es de 0,5 MPa.
Suponer la emisividad de la superficie del tubo igual a 0,5.

Problema 7:

Elaborar una gráfica de qmin respecto de Tsat para el caso de una masa de agua en ebullición sobre
una superficie horizontal grande.

Sea 280 < Tsat < 500 K. Explicar cualquier tendencia significativa que aparezca en los resultados.

Problema 8:

Un evaporador contiene 200 tubos de acero inoxidable AISI 316 de 4 cm de diámetro exterior con
paredes de 2 mm de espesor, y produce 100 kg/s de vapor. En cierta posición en la que la velocidad
de calentamiento es de 1,5.105 W/m de longitud, la presión es de 1,1 MPa y el título del vapor es de
12 %, determinar el régimen de flujo, el gradiente de presión y el coeficiente de transferencia de
calor. Considerar el caso de configuración vertical y horizontal.

Problema 9:

¿Cómo variará el coeficiente de transferencia de calor durante la ebullición del agua en un tubo de
38 mm de diámetro al elevarse la velocidad del agua desde 0,3 a 7 m/s, si la carga térmica de la
superficie de calentamiento es q = 2,5.105 W/m2 y la presión del agua es p = 7,5 MPa.