MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION Y

CULTURA
INSTITUTO UNIVERSITARIO “Dr. CRISTOBAL MENDOZA”
MERIDA EDO. MERIDA.

ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION
GLOSARIO DE TERMINOS
 TEMA I

1.- Comportamiento Organizacional: Es un campo interdisciplinario dedicado a

mejorar el entendimiento y la dirección de las personas en el ámbito laboral. Está
orientado tanto a la teoría como a la práctica, utiliza conceptos y técnicas de una larga
serie de disciplinas como la psicología, la sociología, la teoría general de la
administración, la economía, la estadística, la tecnología de la información entre otros.

2.-Reseña Histórica del Comportamiento Organizacional: Desde hace décadas

los gerentes han buscado mejorar el funcionamiento organizacional, esta situación
es tan antigua como la cultura. Anteriormente se veía a las organizaciones como
una forma de alcanzar la competitividad y obtener beneficios, no hay duda de que
cientos de personas dieron los primeros pasos a lo que hoy se conoce como
comportamiento organizacional. Sin embargo, tres personajes fueron
particularmente importantes, los cuales se describen a continuación:

2.1- Charles Babbge: Tomo la conclusión a la que llego Smith y le sumo las
siguientes ventajas a la lista sobre los beneficios de la división del trabajo:
 Formular una ciencia para cada elemento del trabajo de un individuo.
 Elegir científicamente y luego capacitar, enseñar y formar al trabajador
 Cooperar de buena gana con los trabajadores para garantizar que todo el
trabajo se hace de acuerdo con los principios.
 dividir el trabajo y las responsabilidades equitativamente.

2.2.- Henry Fayol: Postulo que todos los administradores debían desempeñar 5
funciones: Planear, Dirigir, Controlar, Organizar y Coordinar.

2.3.- Taylor: Creía que la producción de los trabajadores era una tercera parte de
lo que podían dar; por lo tanto, se propuso corregir la situación aplicando el
método científico a los trabajadores fabriles. Taylor pretendía crear una revolución
mental entre trabajadores y patrones definiendo unos lineamientos claros para
aumentar la eficiencia de la producción.
Es importante destacar que Smith, Concluyo que la división del trabajo aumentaría
la productividad al incrementar la capacidad y la destreza de cada trabajador, al
ahorrarse el tiempo que se pierde en cambiar de tareas y al fomentar el invento de
equipo y maquinaria que no requieren de mano de obra.

3.-Enfoque Sistemático: El enfoque sistémico es una aproximación

multidisciplinaria a una serie de problemas que se han querido o creído distinguir
en muy diversos campos del saber humano. Este objeto común recibe el nombre
genérico de "sistema" y alrededor de él se desarrollan diferentes formas de
enfoque sistémico

4.-Decision y la Función de la Producción: Estudia la toma racional de decisiones en el

ámbito operativo para lograr objetivos asignados buscando la mayor eficacia y eficiencia de la
empresa y no solamente la optimización de una de sus partes. Según el área funcional existen 06
decisiones básicas.

4.1.- Producto: Selección y diseño del producto o servicio

4.2.- Proceso: Diseño del proceso físico de producción, así como la determinación de tipos de
procesos, equipos, tecnología, análisis de proceso, entre otros.

4.3.- Capacidad: determinación de la capacidad adecuada de producción.

4.4.- Fuerza de trabajo: es lo relativo a la mano de obra

4.5.- Calidad: que cuente con las cualidades implícitas o explicitas para satisfacer las necesidades
para las que fue creado

4.6.- Inventarios: Bienes necesarios para la elaboración de un producto.

La Función de Producción se refiere a la relación existente entre el producto obtenido y la

combinación de factores usados en su obtención. Dado el estado de la tecnología en un momento
dado, la función de producción nos indica que la cantidad de producto que una empresa puede
obtener, es función de las cantidades de Capital, trabajo, Tierra e iniciativa empresarial de forma
que cada tipo de actividad productiva que combina los factores de la producción para obtener un
resultado materializado en un bien o servicio tendrá una función de producción diferente. Es por
ello que deberán utilizarse los recursos a manera de obtener la óptima relación de producto con el
mínimo requerido por cada uno de los factores necesarios para lograrlo.
5.-Estrategias de Operaciones Orientados a las Ventajas Competitivas: Son

directrices que ayudan a elegir cursos de acción adecuados para alcanzar las
metas que la organización se ha fijado. Esas estrategias deben ser conducentes a
los objetivos generales de la organización y tienen la mayor importancia, porque
acarrean consecuencias para toda la organización y son el origen de las políticas
de empresa y de todo el resto de la planificación. Toda empresa diseña planes
estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, esto planes
pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y magnitud de la
empresa. Es decir, su tamaño, ya que esto implica que cantidad de planes y
actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea de niveles superiores o
niveles inferiores.

Es importante señalar que por medio de las estrategias competitivas, cada área
funcional es responsable de encontrar la forma de desarrollar las capacidades
que necesitará para aplicar las estrategias funcionales y alcanzar los objetivos
corporativos. Por otro lado, es vital comprender que al poner en práctica una
estrategia funcional (cualquiera que fuese), debe existir una interacción ínter
funcional continua al interior de la organización, con el único fin de garantizar la
implementación de la estrategia competitiva de la empresa.

Adicionalmente se debe precisar con exactitud y cuidado la misión que va a regir

la empresa, la misión es fundamental, ya que esta representa las funciones
operativas que van a ejecutar en el mercado y va a suministrar a los
consumidores.

6.-Planeacion: Función administrativa que se ha definido como el diseño de un

estado futuro deseado para una entidad y de las maneras eficaces de alcanzarlo.

7.- Planeación Estratégica: Se puede definir como el arte y ciencia de formular,

implantar y evaluar decisiones interfuncionales que permitan a la organización
llevar a cabo sus objetivos. También es una herramienta administrativa que ayuda
a incrementar las posibilidades de éxito cuando se quiere alcanzar algo en
situaciones de incertidumbre y/o de conflicto.

8.-Planificación: Es la primera función de la administración, y consiste en determinar

las metas u objetivos a cumplir. La planificación incluye seleccionar misiones y
objetivos como las acciones para alcanzarlos; requiere tomar decisiones; es decir,
seleccionar entre diversos cursos de acción futuros. Así la planificación provee un
enfoque racional para lograr objetivos preseleccionados.

9.-Organización: Ente económico o empresa. Función administrativa que consiste en

desarrollar una estructura de las tareas a realizar para lograr los objetivos y metas e
identificar las tareas estructurales con individuos específicos (cargos) mediante la
asignación de autoridad y responsabilidad.
10.- Control: Consiste en la verificación para comprobar si todas las etapas marchan
de conformidad con el plan adoptado, las instrucciones transmitidas y los principios
establecidos. Su objetivo es ubicar las debilidades y errores para rectificarlos y evitar
su repetición."
11.- Coordinar: armoniza todas las actividades de la empresa, facilitando el trabajo y
los resultados. Sincroniza recursos y actividades en proporciones adecuadas y ajusta
los medios a los fines.

12.-Producción: Acto de producir los productos, o la suma de todos los productos

(bienes o servicios) producidos en una empresa.

TEMA II

1.-Sistema: Grupo de registros, procedimientos y equipos que atienden, en forma

rutinaria, los acontecimientos que afectan el desempeño financiero y la situación de la
organización.
2.-Consecucion del Sistema de Producción: Está referido a un sistema complejo
y abierto, en el que los distintos subsistemas y elementos están convenientemente
interrelacionados y organizados, formando un todo unitario y desarrollando una
serie de funciones que pretenden la consecución de los objetivos. Este enfoque
sistémico funcional plantea que los distintos elementos se agrupan en
subsistemas homogéneos, según el tipo de función que desarrollan entre los que
se pueden mencionar:

• Subsistemas referidos a las funciones básicas:

• Subsistema comercial, que según algunos autores es el que en verdad diferencia

a las empresas de otros tipos de organizaciones.

• Subsistema de producción (o de operaciones) que es el que produce u obtiene

los bienes y servicios para satisfacer la demanda.

• Subsistema de inversión/financiación, que se ocupa de proporcionar y

administrar los recursos de capital necesarios para las inversiones en activo fijo
como en circulante.

• Subsistema de dirección y gestión, que penetra a los anteriores a nivel

estratégico, táctico y operativo.

• Subsistema de recursos humanos, que proporciona el personal necesario a todo

el sistema de la empresa.

• Subsistema de información, que es como un tejido nervioso que enlaza a todas

las áreas entre sí y con el entorno.

3.-Funciones de la Operación en su Contexto: Se define como un sistema de

transformación - Proceso de conversión - que convierte insumos en productos
(bienes y/o servicios), para ponerlos a disposición de los consumidores que por
medio de los mismos pueden satisfacer sus necesidades. Las entradas pueden
ser objetos físicos concretos, basados en datos o en servicio. Las salidas pueden
estar destinadas al uso privado o para uso comercial. El objetivo de la producción
y de las operaciones es crear un producto final en la forma más económica y
eficiente.
4.- Pronósticos en las Operaciones: El pronóstico de las operaciones
productivas dentro de la empresa es poder anticiparse en el tiempo para saber el
resultado de los objetivos y metas de la empresa, o tratar de reducir o eliminar el
riesgo e incertidumbre. El pronóstico es una herramienta fundamental para todos
los tipos de planeación y control empresarial.

5.- Modelos de Pronósticos para las Operaciones: Los modelos de pronóstico

pueden clasificarse en tres grandes grupos: Técnicas Cualitativas, series de
tiempo (técnicas cuantitativas) y métodos causales. La selección del tipo de
pronóstico depende de varios factores como; el contexto, la relevancia,
disponibilidad de datos, grado de precisión, el intervalo del tiempo y los recursos.

5.1.- Técnicas Cualitativas: Consisten en la opinión y conocimientos de expertos

y datos relevantes, estos métodos buscan reunir de una forma lógica, equilibrada y
sistemática toda la información, para cubrir mercados difíciles o de gran
incertidumbre.

5.2.- Series de Tiempo (Técnicas Cuantitativas): Consisten en estadísticas

convencionales (análisis de regresión y series de tiempo. Una característica de
este método es que la demanda puede dividirse en componentes como; nivel
promedio, tendencia, estacionalidad, ciclos y error.
5.3.- Métodos Causales: Consisten en un modelo de causa efecto entre la
demanda y otras variables. Son los más elaborados de los instrumentos de
previsión. Expresan matemáticamente las relaciones causales significativas y
contemplan características internas de flujo de materiales en el proceso
productivo.
5.4.- Los Pronósticos y el Ciclo de Vida del Producto: El ciclo de vida del
producto se divide en cuatro etapas generales; (Introducción, crecimiento y
desarrollo, madurez, y declinación), sirve para seleccionar el tipo de pronóstico a
utilizar por tres razones: Los datos con los que se cuenta, el horizonte del tiempo
previsible y deseable para pronosticar. Dichos datos deben ser evaluados en su
correlación, para saber si son utilizables. Dichos datos deben ser evaluados en
tendencia central y dispersión, tendencia en el tiempo, estacionalidad, ciclo,
carrera o racha y otros.

5.5.- Costos de Pronósticos: Los costos de producción se orientan a cuantos

recursos (analistas, computadoras, tiempo, dinero y otros) se destinaran a la
gestión de pronosticar y si esto servirá en un mejor  pronóstico y una mejor
gestión. Sin duda el costo asignado es importante para tener una adecuada
proyección que sirva de brújula a la gestión.