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TÉCNICA DE AMBATO
FCIAB
Ingeniería Bioquímica
DISEÑO DE BIORREACTORES
LABORATORIO
NOMBRE:
RAQUEL JURADO
CURSO:
NOVENO ÚNICO
7 OCTUBRE
1
Base del
tanque
redondeada
Recipientes Agitación
cilíndricos mecánica y
deflectores
con para
diámetro 2:1 mantener
o mayor turbulencia
TANQUE
Las condiciones se Se inyecta el
mantienen
AGITADO gas por el
constantes en el fondo
tiempo pero varian a mediante un
lo largo del disco
fermentador perforado
El biocatalizador
está unido a un Recipiente
soporte por cilíndrico,
donde pasa el altura
sustrato AIR LIFT diámetro 6:1
El líquido
circula de
Dos cilindros
forma concéntricos,
ascendente agitación por
en el inyección de
compartimien
to interno
El gas es aire
inyectado en
la columna
inferior y sale
por la parte
superior