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“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CURSO

Metodología de la Investigación Científica

NOMBRE- CODIGO

Leonardo Quispe Deysi Mirtha: 2016156809 Ordóñez

Soyomayor Deysi Lorena: 2016236052 Pacori Apaza
Brandon Alex: 2016153610
Quispe Fuentes Yessica Lisbeth: 2016235919
Tapara Mara Mirian Elisa: 2016236008
CICLO

VIII

DOCENTE

Bolivar Jimenez Jose Luis

SEDE

Filial - Juliaca

AÑO

2020
 2

DEDICATORIA

Dedico este proyecto de tesis a Dios y a mis padres. A Dios porque ha estado conmigo a
cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres, quienes
a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo
momento.
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AGRADECIMIENTOS
En primer lugar a Dios por haberme guiado por el camino de la felicidad hasta ahora; en
segundo lugar a cada uno de los que son parte de mi familia Por último a mis compañeros de
tesis porque en esta armonía grupal lo hemos logrado.
 4

PRESENTACION
 5

INDICE

Resumen
Abstract

Contenido
LA IDEA.......................................................................................................................6
EL TITULO...................................................................................................................6
LA VARIABLE INDEPENDIENTE............................................................................6
LA VARIABLE DEPENDIENTE................................................................................6
JUSTIFICACION:.........................................................................................................7
LA VARIABLE.............................................................................................................8
VARIABLE INDEPENDIENTE..................................................................................8
VARIABLE DEPENDIENTE.....................................................................................10
1.3 Procesos.....................................................................................................................16
OPERATIZACIÓN DE LAS VARIABLES...............................................................17
Hipótesis general.........................................................................................................19
Hipótesis específicas....................................................................................................19
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN...............................................................19
Tipo, Diseño y Nivel...................................................................................................19
Población y muestra.....................................................................................................19
Técnicas y/o procedimientos de investigación............................................................19
INSTRUMENTO.........................................................................................................20
MODELO DE ENCUESTA....................................................................................20
Procedimientos de recolección de datos y/o información...........................................21
Procedimiento, análisis e interpretación de resultados................................................21
ASPECTO ADMINISTRATIVO................................................................................21
ASIGNACION DE RECURSOS:..................................................................................21
Cronograma de actividades.........................................................................................22
PRESUPUESTO..........................................................................................................22
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................24
 6

RESUMEN

Este trabajo es la aplicación de un proyecto de Reingeniería en la Función Mercadeo de la

Empresa, RICOS PAN S.A. Ubicada en la ciudad de Juliaca. El proyecto fue desarrollado
por un grupo de estudiantes de la Carrera Administración y negocios Internacionales de la
Universidad Alas Peruanas. Para la implantación y solución utilizaron metodología de
Reingeniería y los resultaron obtenidos satisfactorios desde el principio. Se utilizaron
diferentes herramientas de aplicación de las teorías de la calidad total.

ABSTRACT

This work is the application of a project Reengineering in the Marketing Function of the
Company, RICOS PAN S.A. Located in the city of Juliaca. The project was developed by a
group of students from the Administration and International Business Program at the Alas
Peruanas University. For the implementation and solution they used Reengineering
methodology and the results selected satisfactorily from the beginning. Different tools are
used to apply the theories of total quality.
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1. LA IDEA

La empresa que se utilizara para poder realizar este perfil es una panificadora de la ciudad
de Puno la cual es RICOS PAN S.A.C., la empresa que estudiaremos se encuentra operando
ya en el mercado de Puno y Juliaca desde el año de 1990 en el centro de la ciudad desde
entonces fue tomando un lugar en el mercado.

Actualmente la panificadora RICOS PAN S.A.C solo se mantiene aún no tiene

considerables pérdidas o bajas en ventas pero se desea que no suceda en un futuro, por lo
que se decide utilizar la reingeniería en una de sus áreas funcionales, ya que cuando se
aplicaría la reingeniería seria comenzar de cero para así poder reducir costos y la empresa
pueda ser líder entre sus competidores y no solo mantenerse para sobrevivir sino ser el
mejor en la región.

2. EL TITULO

Reingeniería en la Función Mercadeo de la Empresa, RICOS PAN S.A. de la ciudad de

Puno en el año 2020.

3. LA VARIABLE INDEPENDIENTE

Proceso de Reingeniería

4. LA VARIABLE DEPENDIENTE

Función del mercado RICOS PAN S.A

5. El LUGAR:

DELIMITACION ESPACIAL

Departamento: Puno
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Provincia: San Román

Distrito: Juliaca 2020

Cronograma de actividades para la realización de la investigación

ACTIVIDADES
May Junio Julio
o
1 2 341 2 3 4 1 2 34

Planeamiento del problema

Planeamiento del marco teórico

Presentación, evaluación y aprobación del

perfil.
Recolección de datos y muestras
Procesamiento de Datos

Fuente: Elaboración propia

6. JUSTIFICACION:

El propósito del perfil presentado es aplicar la reingeniería a la panificadora RICOS PAN

S.A.C ya que cuando se utiliza la reingeniería no solo la empresa es el gran beneficiado con
las utilidades que puede generarse, sino que a la vez existen otros personajes que se llegan a
beneficiar directa o indirectamente.

Según algunos autores la reingeniería al ser aplicada en cualquier organización los

beneficios que nos brindara son mejores a diferencia de la mejora continua, automatización
y otros conceptos que pueden ser similares pero contienen diferentes significados y
aplicaciones.
 9

De acuerdo a los antecedentes de diversas empresas que utilizaron la reingeniería en el Perú

como Telefónica, Ripley y otros que utilización reingeniería en una de sus áreas o muchos
casos en toda la empresa logrando así resultados beneficiosos para la organización y a la vez
tú equipo de trabajo en este caso los colaboradores

7. LA VARIABLE

Arias (2006) señala que una variable es una característica o cualidad, magnitud o cantidad
susceptible de sufrir cambios y es objeto de análisis, medición, manipulación o control en
una investigación.

Sampieri (2006) indica que una variable es una propiedad que puede variar y cuya variación
es susceptible de medirse. ejemplos de variables son el sexo, la motivación intrínseca hacia
el trabajo, el atractivo físico, el aprendizaje de conceptos, el conocimiento de historia de la
revolución mexicana, la religión, la agresividad verbal, la personalidad autoritaria y la
exposición a una campaña de propaganda política. la variable se aplica a un grupo de
personas u objetos, los cuales pueden adquirir diversos valores respecto a la variable. por
ejemplo, la inteligencia: las personas pueden clasificarse de acuerdo con su inteligencia, no
todas las personas poseen el mismo nivel de inteligencia, varían en ello.

7.1 VARIABLE INDEPENDIENTE

Las variables independientes son factores que constituyen la causa, siendo que previamente
han demostrado ser factores de riesgo del problema que se estudia en el nivel investigativo
relacional.

7.2 LA VERDAD DE LA VARIABLE INDEPENDIENTE: PROCESO DE

REINGENIERIA

Proceso de reingeniería: es el método mediante el cual una organización puede lograr un

cambio radical de rendimiento medido por el costo, tiempo de ciclo, servicio y calidad, por
medio de la aplicación de varias herramientas y técnicas enfocadas en el negocio, orientadas
 10

hacia el cliente, en lugar de una serie de funciones organizacionales, todas las personas
deben entender las metas finales, la manera de alcanzarlas y los indicadores que medirán el
éxito.
La reingeniería de procesos, o bpr (business process reeingeniering) consiste en la revisión
fundamental y el rediseño radical de procesos de este modo se alcanzará mejoras
espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales como costes,
calidad, servicio y rapidez.

La reingeniería de procesos se refiere a iniciativas discretas que pretenden rediseños

radicales de los procesos en un tiempo limitado. Aquí no se trata tanto de mejorar procesos
ineficaces y/o ineficientes, como de transformarlos totalmente.

la reingeniería de procesos es una herramienta administrativa la cual consiste en estudiar los

procesos productivos de organizaciones de cualquier sector, y a través del cual se pueden
rediseñar procesos productivos realizando modificaciones en dichos procesos, los cuales
van a repercutir en el rendimiento medio de costes, tiempo de ciclo, calidad del servicio y
calidad del producto.

7.3 DIMENSIONES

7.3.1 CONSUMIDORES

Constituyen el eje principal de cualquier empresa, y por tanto, así debe ser también en la
oficina de farmacia.

Según philip kotler el consumidor es una persona que satisface una de sus necesidades
utilizando hasta su término y destruyendo un producto o un bien.

Según la real academia española se entiende por consumidor, persona que compra productos
de consumo

Según kotler y armstrong 2008 el consumidor usa la información para llegar a una serie de
opciones finales de marca.
 11

7.3.2 COMPETIDORES

Según medina señala que la competencia es capacitar para tomar decisiones en diversas
situaciones y apunta además que la competencia es un estilo global de actuar y asimilar la
realidad.
Según cesar coll la competencia es un conjunto de atributos que una persona psee le permite
desarrollar acción efectiva en determinado ámbito.

Una competencia es la capacidad para responder a las exigencias individuales o sociales

para realizar la actividad

7.3.3 CAMBIO

Según el diccionario ilustrado aristos de la lengua española, p.122). Cambio es un proceso a

través del cual se pasa de un estado a otro, generándose transformaciones de carácter
cuantitativo y/o cualitativo de la realidad.

La palabra cambio denota la acción o transición de un estado inicial a otro diferente, según
se refiera a un individuo, objeto o situación. También puede referirse a la acción de sustituir
o reemplazar algo

8. VARIABLE DEPENDIENTE

Son aquellas que se modifican por la acción de la variable independiente. En ese sentido
constituyen los efectos o consecuencias que dan origen a los resultados de la investigación.

Cabe precisar, que éstas designan las variables a explicar, los efectos o resultados respecto a
los cuales hay que buscar un motivo o razón de ser.

8.1 FUNCIÓN DEL MERCADO

 12

El mercado se puede definir como un proceso que opera cuando hay personas que actúan
como compradores y otras como vendedores de bienes y servicios, generando la acción del
intercambio.

Kotler (2010) "un mercado está formado por todos los clientes potenciales que comparten
una necesidad o deseo específico y que podrían estar dispuestos a participar en un
intercambio que satisfaga esa necesidad o deseo"

Tradicionalmente el mercado era entendido como un lugar donde se efectúan los procesos
de cambio de bienes y servicios, entre demandantes y oferentes, pero con la aparición de la
tecnología, los mercados ya no necesitan un espacio físico.

8.2 DIMENCIONES

8.2.1 VENTAS

La venta es una de las actividades más pretendidas por empresas, organizaciones o personas
que ofrecen algo (productos, servicios u otros) en su mercado meta, debido a que su éxito
depende directamente de la cantidad de veces que realicen ésta actividad, de lo bien que lo
hagan y de cuán rentable les resulte hacerlo.

Romero (2009) "la cesión de una mercancía mediante un precio convenido. La venta puede
ser:

 Al contado, cuando se paga la mercancía en el momento de tomarla.

 A crédito, cuando el precio se paga con posterioridad a la adquisición.
 A plazos, cuando el pago se fracciona en varias entregas sucesivas.

8.2.2 PUBLICIDAD

Stanton Etzel es una comunicación no personal, pagada por un patrocinador claramen6e

identificado, que promueve ideas, organizaciones o productos. Los puntos más habituales
para los anuncios son los medios de transmisión por televisión y radio y los impresos
(diarios y revistas)
 13

Sin embargo, hay muchos medios publicitarios, desde los espectaculares a las playeras
impresas y, en fechas más recientes, el internet”

8.2.3 DISTRIBUCIÓN

Según Milio y Cabo (2000), los canales de distribución son todas aquellas empresas a través
de las cuales se facilita la información y acceso del comprador al producto.

Lambin (1999), indica que la distribución constituye uno de los pilares básicos de la función
de marketing en la economía y no es más que: la organización del intercambio voluntario y
competitivo que asegure un ajuste eficiente entre la oferta y demanda de productos y
servicios.

9. DISCRIPCION
En la actualidad las diferentes empresas tienen que realizar cambios totales o parciales para
poder satisfacer a los clientes, porque las exigencias del mercado cada vez son más
exigentes y conlleva a que los gerentes de diversas organizaciones realicen estrategias o
cambios de diferentes áreas para así poder tener mayor eficacia y eficiencia, con menores
costos y mayores utilidades para la organización.

La empresa que se utilizara para poder realizar este perfil es una panificadora de la ciudad
de Juliaca la cual es RICOS PAN S.A.C., la empresa que estudiaremos se encuentra
operando ya en el mercado de Juliaca desde el año de 1990 en el centro de la ciudad desde
entonces fue tomando un lugar en el mercado.

Esta empresa viendo la necesidad del mercado ya no solamente se preocupa de la

producción de productos a base de harina de trigo sino que a la vez ofrece servicios de
cafetería y pastelería, siendo así una empresa de producción de servicios.

Sin embargo en crecimiento esta empresa solo se mantiene aún no tiene considerables
pérdidas o bajas en ventas pero se desea que no suceda en un futuro, por lo que se decide
utilizar la reingeniería en una de sus áreas funcionales, ya que cuando se aplicaría a
 14

reingeniería seria comenzar de cero para poder así reducir costos y la empresa pueda así ser
líder entre sus competidores y no solo mantenerse para sobrevivir sino ser el mejor en la
región

Se toma el área funcional de mercadeo por la simple razón que se desea tener mayor
impacto y conocimiento de los turistas sobre la empresa por medio de una mejor publicidad
un mejor sistema de distribución para poder entregar sus productos cuando son requeridos y
justo a tiempo.
Finalmente esta organización unificara sus esfuerzos para que el posicionamiento en el
mercado sea mejor.

9.1 UBICACIÓN GEOGRAFICA

La ciudad de Juliaca está ubicada en la parte norte de la provincia de San Román y al lado
noroeste del Lago Titicaca 12 y a 35 km. De ésta. El área geográfica del distrito de Juliaca
ocupa la parte céntrica del departamento de Puno y la meseta del Collao. Debido a su
importancia geoeconómica, 1926 Juliaca se integra a la Provincia de San Román como su
capital

La ciudad de Juliaca está ubicada en la parte norte de la provincia de San Román, en el

centro del departamento de Puno. La capital distrital se localiza a 15° 29’ 27” de latitud sur,
70° 07’ 37” de longitud oeste, a 3825 msnm. Ubicándose en el puesto 45 entre las ciudades
más altas del mundo.

10. Marco teórico

ANTECEDENTES

ANTECEDENTES DE ESTUDIOS DEL PROBLEMA

Gonzáles, C. (2011). Aplicación de Reingeniería de procesos administrativos. (Tesis de

licenciatura). Universidad de Tangamanga. San Luis Potosí.55p.

Ahora más que nunca los mercados nacionales e internacionales son más agresivos, la
competencia entre las empresas evoluciona, lo que originalmente solo era producir un
 15

producto diferente, ahora va migrando a calidad, aseguramiento de la calidad, calidad

orientada al cliente; entender a los clientes se ha vuelto un aspecto de suma relevancia.
En este sentido la brecha de una ventaja competitiva entre empresas del mismo ramo se
acorta en tiempo, por lo que se las empresas deben estar cuestionándose constantemente, si
están haciendo las cosas bien, y como las harían mejor.

BASES TEORICAS

VARIABLE REINGENIERIA

Según (Lowenthal ,1994) la reingeniería es un rediseño y un replanteamiento fundamental

de los procesos operacionales y la estructura organizacional, enfocados a mejorar la
competitividad de las empresas por medio de mejoras dramáticas en su desempeño. Según
(Kelada, 1996) la reingeniería es cambiar radicalmente la manera de pensar y actuar de una
organización, involucrando un cambio de procesos, estructuras organizacionales, estilos y
comportamientos de liderazgo, sistemas de compensación y reconocimiento, así como las
relaciones con los accionistas, clientes, proveedores y otros grupos externos.

La definición de reingeniería según Michael Hammer y James Champy (1994) definen que:
La reingeniería es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para alcanzar
mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimientos tales como
costo, calidad, servicio y rapidez.

Según Hammer y Champy (1994) la reingeniería empieza sin ningún preconcepto sin dar
nada por sentado, solo haciendo las siguientes preguntas básicas ¿Por qué se hace lo que la
empresa está haciendo?, ¿Por qué la empresa lo hace de esta forma? estas preguntas ayudan
a que la empresa pueda determinar que debe hacer y luego como debe hacerlo.

Hammer y Champy consideran 3 factores de la reingeniería: Competencia, Cambio,

Consumidor.
Menciona Hammer (1998). en su artículo menciona a la reingeniería como un
proceso de diseño o rediseño orientado hacia toda la compañía basado en el uso eficiente de
la tecnología de la información para eliminar el clásico intercambio entre la
descentralización (mejor servicio) y la centralización (economía de escala
 16

Menciona Hammer (1998). en su artículo a la reingeniería como un proceso de

diseño o rediseño orientado hacia toda la compañía basado en el uso eficiente de la
tecnología de la información para eliminar el clásico intercambio entre la descentralización
(mejor servicio) y la centralización (economía de escala

1.2 Bases Teóricas

Considera Hammer (1998), en tratar de corregir un proceso en vez de cambiarlo, la

manera más obvia de fracasar en reingeniería es no rediseñar sino efectuar cambios en los
procesos y llamarlos reingeniería. Este término ha adquirido últimamente cierto aire de buen
tono y se aplica a toda clase de programas que en realidad no tienen nada que ver con la
necesidad radical de rediseño del negocio; antes había tratado varias veces de «arreglar» el
viejo proceso, hasta que comprendió la necesidad de una reingeniería-radical.

Considera Hammer (1998), centra este trabajo en Ford Motor Co, cuando rediseñó su
proceso de pago a proveedores, los efectos alcanzaron incluso a los empleados del muelle de
recepción, quienes de súbito se transformaron en tomadores de decisiones

Considera Hammer (1998), En vez de sólo estampar papel con horas y fechas se
vieron en el caso de usar una terminal de computador para determinar si la mercancía que
llegaba correspondía a un pedido pendiente. Si no, tenían la responsabilidad de rechazaría y
devolverla. Personas que antes no tenían casi ninguna responsabilidad, ahora tenían que
pensar y tomar decisiones.

Considera Ford (1876): rediseñó la manera de pagarles a sus proveedores, las

actitudes y el comportamiento de sus empleados también tuvieron que cambiar. El personal
de compras no podía seguir viendo a los proveedores como adversarios a quienes había que
derrotar, tenía que verlos como socios de Ford en un común proceso comercial.

Considera que Hammer (1998), El liderazgo de la alta administración es un

indispensable requisito previo del éxito, pero no cualquier alto administrador sirve para el
caso. El líder tiene que ser una persona que entienda la reingeniería y este plenamente
comprometida con ella. Debe, además, orientarse a las operaciones y apreciar la relación
que hay entre el desempeño operativo y los resultados finales.
 17

Considera Michael Hammer y James Champy (1998), Miembros de la escuela de la

Administración Sistémica[5], tributan con su Reingeniería, en 1994, una nueva forma de
comportamiento administrativo en cuya esencia se encuentra el pensamiento discontinuo
proponiendo mejoras radicales y espectaculares basándose en la reinvención de los procesos
organizacionales orientados a la satisfacción del cliente

Considera Michael Hammer (1998), La reingeniería hoy en día se encuentra en una

segunda ola, tratando de aplicar lo práctico sobre la base teórica y de investigación prueba y
error que inició en 1990, llevando el concepto más allá de las industrias como las cadenas
productivas, el desarrollo del personal idóneo para este tipo de procesos y un lugar de
trabajo atractivo en donde la gente se sienta bien

1.3 Procesos

Considera Michael Hammer (1998), El planeamiento estratégico provee un conjunto

de metas que han de expresarse en términos de necesidades de los clientes. El plan
estratégico debe definir lo que la empresa quiere ser. Igualmente, dónde ha de estar situada
en el futuro, así como a quienes presta sus servicios, qué necesidades debe satisfacer y
cuáles habrán de ser los valores y creencias a incorporar.

Considera Michael Hammer (1998). Hecha esta consideración, podemos pasar a

exponer las fases esenciales de la metodología de la reingeniería de procesos. Esto teniendo
en cuenta que no existe un plan universalmente aceptado. Éste dependerá de la realidad de
la organización, su relación con el medio, el estado de sus procesos. Y, lógicamente, del
plan estratégico con que se cuente

Considera Michael Hammer (1998). Por esta razón, se presentará un enfoque

metodológico determinado que capte la secuencia de actuaciones más habituales. Ello
considerando que los métodos no son fines en sí mismos, sino herramientas para alcanzar un
objetivo. En este caso no es otro que orientar la organización y sus actividades hacia sus
clientes, persiguiendo la máxima eficacia y la mayor eficiencia.
 18

OPERATIZACIÓN DE LAS VARIABLES

Variable Dimensiones Indicadores

  Habitual
 Fiel
 Indiferente
 Fanático
 Consumidor  Ocasional
  Perfecta
 Competencia  Imperfecta
  Ventas Directas
 Ventas
Proceso de reingeniería
 Ventas Industriales
 Ventas Indirectas
 Ventas
Electrónicas
 Publicidad  Medios masivos
 Radio
 Televisión
 Redes Sociales
Fusión de mercado ricos  volantes
pan  Distribución  Directa
 Mayorista
 Minorista
 Transporte

METODO
OBJETIVO GENERAL
 19

Analizar como la Reingeniería influye en la función de mercadeo de la panificadora

RICOS PAN de la ciudad de JULIACA en el año 2021. Con la finalidad de incrementar las
ventas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar la influencia de la Reingeniería en las ventas de la panificadora RICOS PAN.
Identificar los efectos de la reingeniería en la publicidad de la panificadora RICOS PAN.
Determinar la influencia de la reingeniería en la producción de la panificadora RICOS PAN.
Determinar la influencia del consumidor en la función de mercadeo de la panificadora
RICOS PAN.
Deducir la influencia de la competencia en la función de mercadeo en la panificadora
RICOS PAN.
Identificar los efectos del cambio en la función de mercadeo de la panificadora RICOS
PAN.
HIPOTESIS

Hipótesis general
La Reingeniería influye directamente en la función de mercadeo de la panificadora RICOS
PAN de la ciudad de Puno en el año 2020?

Hipótesis específicas
La reingeniería influye de manera directa en las ventas de la panificadora RICOS PAN.
La reingeniería repercute de manera significativa en la publicidad de la panificadora RICOS
PAN.
La reingeniería influye directamente a la distribución en la panificadora de RICOS PAN.
El consumidor influye de manera directa en la función de mercadeo de la panificadora
RICOS PAN es precario.
La competencia de la panificadora RICOS PAN influye de manera directa en la función de
mercadeo
El cambio repercute significativamente en la función de mercadeo de la panificadora
RICOS PAN
 20

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Tipo, Diseño y Nivel

Tipo
Causal Explicativo
Diseño
Y= f(X)
Nivel
Aplicativo

Población y muestra
POBLACIÓN
Empresa Panificadora RICOS PAN S.A.
Con una cantidad de 50 colaboradores entre el personal en general y administrativos

Técnicas y/o procedimientos de investigación

TÉCNICA
Para poder determinar el funcionamiento del área funcional mercadeo en la empresa RICOS
PAN utilizaremos técnicas para recabar información como encuesta y entrevista.
ENCUESTA
La técnica de encuesta en muy importante para saber cómo el personal identifica el área
funcional y los mismos gerentes y puede que podamos realizar una encuesta a los clientes
de la mencionada empresa.

INSTRUMENTO
El instrumento que se utilizara en la técnica de encuesta es la medición por medio de la
escala Likert.
 21

MODELO DE ENCUESTA
Completamente de Completamente
ITEMS De acuerdo En duda En desacuerdo
acuerdo desacuerdo

¿el consumir afecta directamente las

ventas de la empresa?

¿el consumidor esta influenciado por

la publicidad de la empresa?

¿el consumidor prefiere la

distribucion directa?

¿las empresas competidoras son

influentes en nuestras ventas?

¿la competencia utiliza publicidad

agresiva?

¿las empresas competidoras cuentan

con una mejor distribución?

¿cree usted que un nuevo cambio en

la empresa mejore las ventas?

¿la reingenieria seria una buena

propuesta para la mejora de la
empresa?

Procedimientos de recolección de datos y/o información

ENTREVISTA: consiste en obtener datos sobre un asunto determinado, cuando el
entrevistador solicita información directa a otra persona llamada informante o sujeto
investigador, nos permite retroalimentar la pregunta a diferencia un cuestionario.
En caso de entrevista nos comunicaremos directamente con los gerentes de la empresa k
están encargados del área funcional de mercadeo para poder tener muy claro la situación
actual de la empresa.
INSTRUMENTO
GUÍA O FICHA DE ENTREVISTA
 22

Procedimiento, análisis e interpretación de resultados

El análisis de desarrollará por cuadros estadísticos de acuerdo a las entrevistas y el análisis
del contenido

ASPECTO ADMINISTRATIVO

1. Recolección de datos
2. Plan de acciones
3. Recolección de datos
4. Presentación de resultados
5. Clasificar, tabular y graficar los datos
6. Comentario de los Resultados obtenidos
7. Discusión de los resultados
8. Elaboración de Conclusiones
9. Redacción del informe final
10. Presentación del Informe

ASIGNACION DE RECURSOS:

Responsables del proyecto (5)

Asesores (1)
Colaboradores (1)

Cronograma de actividades

ACTIVIDADE MAYO JUNIO JULIO AGOSTO

S
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Selección del X X X
tema
Revisión X X X
bibliográfica
 23

Cuadro MAPIC X X X
1ra presentación
Cuadro MAPIC X X
Mejorado
1ra presentación X X X
de trabajo final
2da X X
presentación de
trabajo final

PRESUPUESTO

MATERIALES VALOR

Impresiones de Material S/. 30.00

Internet S/. 90.00

Libros S/. 50.00

Laptop S/. 2000.00

Luz S/. 40.00

Hojas S/. 20.00
TOTAL s/. 2230.00
 24

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Sampieri, H. R. (1991). Metodología de la investigación científica. (7ma ed). Mexico.

McGRAW - HILL INTERAMERICANA DE MÉXICO, S.A. de C.V.
 25

Hammer, M., & Champy J. (1994). Reingeniería. Bogotá. Norma.

Anaya, J. (2007). Logística Integral: La Gestión Operativa de la Empresa. (3ra ed.).
Madrid. ESIC.
Charaja, F. (2003). El mapic en la Metodología de Investigación. (2da ed.).
Universidad de chile. (2016) recuperado de https://aprendizaje.uchile.cl/recursos-para-leer-
escribir-y-hablar-en-la-universidad/escribir-la-tesis/profundiza-en-la-tesis/como-escribir-la-
metodologia-en-una-tesis.
Método y procedimiento. Recuperado
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lco/garcia_l_h/capitulo4.pdf
De La Paz Castro, M. & Román, P. (2003). Reingeniería Administrativa, Operativa y
Financiera de la empresa Distribuidora de Colchones Chaide y Chaide. Instituto de Ciencias
Humanísticas y Económicas. Guayaquil.128 pág
Mitacc, A. (2013). Ejemplos de empresas que aplicaron reingeniería en el Perú. Disponible
en internet en: http://prezi.com/ie0wm1hulhrq/ejemplos-de-empresas-en-peru-que-
aplicaron-la-reingenieria-de-procesos/?utm_source=
website&utm_medium=prezi_landing_related&utm_campaign=prezi_landing_related
_author
Vara Horna, Arístedes. (2010). ¿Cómo Hacer una Tesis en Ciencias Empresariales?
Manuel Breve para los Tesistas de Adminsitración, Negocios Internacionales,
Recursos Humanos y Marketing. (2da ed.) Lima.