 Concepto e importancia de la materia prima directa e indirecta.

La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un

producto final. Un producto terminado tiene incluido una serie de elementos y
subproductos, que mediante el proceso de transformación permitieron la
confección del producto final.
Se define como materia prima directa todos los elementos que se incluyen en
la elaboración de un producto. La materia prima debe ser perfectamente
identificable y medible, para poder determinar tanto el costo final del producto
como su composición.

Son aquellos elementos principales que conforman el producto, por ejemplo: el

ladrillo y el block en la construcción, las telas en los trajes, el algodón en los
tejidos, el petróleo en la gasolina, la madera en los muebles, el cemento en un
edifico, etc.

La materia prima indirecta son todos los materiales sujetos a transformación,

que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos
terminados, por ejemplo, el barniz en la industria mueblería. Los materiales
indirectos son aquellos necesarios y que son utilizados en la elaboración de un
producto, pero no son fácilmente identificables o que no a merita llevar un
control sobre ellos y son incluidos como parte de los costos indirectos de
fabricación como materiales indirectos.

 Clasificación de los materiales.

Los materiales se clasifican generalmente en cinco grupos:

Metales, cerámicos, polímeros, semiconductores y materiales compuestos.
Los materiales de cada uno de estos grupos poseen estructuras y propiedades
distintas. Metales.

 Mencione una lista de los tipos de materiales directos e indirectos

utilizados en una empresa de embutidos.

Materiales directos: Son todos los que pueden identificarse en la fabricación de

un producto terminado, fácilmente se asocian con éste y representan el principal
costo de materiales en la elaboración del producto. Un ejemplo de material directo
es la madera aserrada que se utiliza en la fabricación de una litera.

Carne

Quesos

Mariscos

Pescados

Materiales indirectos son los consumibles no utilizados como materias

primas, pero que hacen posible la producción de un artículo o servicio más
eficiente o más seguro:

Equipos de protección desechables.

Herramientas perecederas.

Accesorios y sujetadores.

Material de Aseo y Limpieza 

Suministros de cocina

Uniformes