Unidad l. Fundamentos de transferencia de masa.

Subtema 1.1 Conceptos de velocidad media másica y

molar de una mezcla múltiple y binaria.
Flujo difusional.

Docente: José A. Sarricolea Valencia

Grado y Grupo: 7º A

Equipo No. 1:

• Cadena Domínguez Cindy Jazmín

• Granados Rodríguez Cynthia
• Mayo Alarcón Mayra de Jesús
• Vidal Barón Cruz Iveth
 GLOSARIO

Flujo: Movimiento de un fluido

Mezcla binaria: aquellas que están compuestas por un soluto y un

disolvente, es decir por sólo dos componentes

Mezcla múltiple: Aquellas que están compuestas por más de 4

componentes también llamadas mezclas complejas.

Sistemas coordenados estacionarios: Estado estable, régimen

permanente de un sistema donde sus propiedades no varían con el
tiempo.
 TRANSFERENCIA DE MASA

Al fenómeno de transferencia de masa o

materia se le conoce cuando un sistema con
dos o más constituyentes (mezclas) cuyas
concentraciones varían de un punto a otro
presentan una tendencia natural a transferir
materia haciendo mínimas las diferencias de
concentración dentro del sistema.
 Se produce cuando las concentraciones no son uniformes.

3. Pasa a un lugar de baja

concentración.

2. La sustancia que se difunde abandona un

lugar de una región de alta concentración.

1. Se ponen en contacto dos fases que

tienen diferente composición.
EJEMPLOS
 Subtema 1.1 Conceptos de velocidad media màsica y molar de
una mezcla múltiple y binaria.
Flujo difusional.

VELOCIDAD MEDIA MÀSICA

• Se define como velocidad media de masa de la mezcla de n

componentes a la suma de las velocidades másicas individuales
de cada componente dividido entre la densidad total de cada
mezcla.

VELOCIDAD MEDIA MOLAR

• Se define como velocidad media molar de la mezcla de n

componentes a la suma de las velocidades molares individuales
de cada componente dividido entre la concentración total de la
mezcla.
Para mezclas binarias:

VELOCIDAD MEDIA DE LA MASA

ρA = Concentración másica
componente A
V A = Velocidad de la especie A
ρB=Concentración másica
componente B
V B=Velocidad de la especie B
ρ= Concentración másica total
ωA= Fracción masa especie A
ωB= Fracción masa especie B
VELOCIDAD MEDIA MOLAR

Donde:
ʗA= Concentración molar de la
especie A
V A= Velocidad de la especie A
ʗB = Concentración de la especie A
V B = Velocidad de la especie B

ʗ= Concentración molar total

χA= Fracción molar de la especie A

χB=Fracción molar de la especie B
Para mezclas mùlticomponentes:

VELOCIDAD MEDIA DE LA MASA

Donde:

Um = Velocidad media másica

n= Número de componentes
presentes en la mezcla
wi = Fracción másica [masa de i /
masa total]
UI = Velocidad absoluta de la
especie i
VELOCIDAD MEDIA MOLAR

Donde:
UM= Velocidad media molar
n= Número de componentes
presentes en la mezcla
Xi = Fracción molar [moles de i /
moles totales]
UI = Velocidad absoluta de la
especie i
 FLUJO DIFUSIONAL

Movimiento de soluto o de solvente, donde la agitación térmica y la

diferencia de concentración son las fuerzas impulsoras. Su flujo se
denomina flujo difusional.
EJEMPLO:

• Transferencia de concentraciòn.

• Resultado: 166 mmol/L

 CONCLUSIÒN

Las mezclas son clasificadas de acuerdo al número de componentes

que las constituyen, lo que hace más fácil el cálculo de las variables
presentes en ellas, lo que permite comprender la velocidad a la que
se lleva a cabo un intercambio de masa y de moles entre distintas
concentraciones de especies químicas, esto indica que el objetivo de
la investigación fue cumplida al identificar el comportamiento de la
velocidad molar y másica en los diferentes tipos de mezclas,
existiendo en ellas fluidos en un sistema coordenado estacionario.
 BIBLIOGRAFÌA

https://ftransp.files.wordpress.com/2014/05/transferencia-de-
masa-art.pdf
Fenómenos de transporte, fundamentos de transferencia de
masa; Pedro Vargas
http://procesosbio.wikispaces.com
www.u-cursos.cl/usuarios/Operaciones_Unitarias_C17.pdf
¡ Gracias por su atención!