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Análisis del Punto de Equilibrio en Rey Tiburón

El documento presenta un caso sobre el restaurante Rey Tiburón que está sufriendo desequilibrio en el mercado para su menú universitario. Actualmente la oferta es de Qs=2+P y la demanda es de Qd=20-P, con un precio de S/7. Esto ha resultado en exceso de oferta y pérdidas. El documento propone cuatro subproblemas para analizar cómo la empresa puede alcanzar el equilibrio al igualar la oferta y demanda y encontrar el nuevo punto de equilibrio si cambian los factores de oferta o demanda.
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Análisis del Punto de Equilibrio en Rey Tiburón

El documento presenta un caso sobre el restaurante Rey Tiburón que está sufriendo desequilibrio en el mercado para su menú universitario. Actualmente la oferta es de Qs=2+P y la demanda es de Qd=20-P, con un precio de S/7. Esto ha resultado en exceso de oferta y pérdidas. El documento propone cuatro subproblemas para analizar cómo la empresa puede alcanzar el equilibrio al igualar la oferta y demanda y encontrar el nuevo punto de equilibrio si cambian los factores de oferta o demanda.
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Guía de Problemas Equilibrio

Economía I

Apellidos : ……………………..…….………….
Sección: …………………………
Nombres : ……………………………………….
Semana :V Duración: 90 minutos.
Docente: Mg. Lidda Edith Caro Meza
Tipo de práctica: A.B.P

Instrucciones: Lee detenidamente las ilustraciones presentada: analiza, investiga en primer lugar individual
y luego comparten las ideas en el equipo. Se aplicará el método Aprendizaje Basado en Problemas (ABP).

-Cada equipo sustenta sus propuestas de soluciones.


-Luego, colaborativamente, empieza elaborar y formular ecuaciones, tablas y gráficos para establecer
principios del equilibrio de mercado en un modelo estático y en otro dinámico.
-Finalmente, socializan sus soluciones de su producto.

PROPOSITO:
Analiza los principios y la importancia del punto de equilibrio mediante las aplicaciones de casos prácticos
extraídos de su realidad.

LECTURA SOBRE “EQUILIBRIO EN LA EMPRESA REY TIBURON”


Problema:
El Restaurante Rey Tiburón es famoso y reconocido por expender todo tipo de comida del mar, entre ellos el
Menú Universitario. Se encuentra situado en el Barrio Residencial de San Carlos, en la ciudad de Huancayo. En
los últimos meses se ha realizado un estudio de mercado específicamente respecto a este producto y se ha
llegado a los resultados que actualmente la función de oferta es Qs = 2 + P y la demanda es Qd = 20 - P, y de
darse una mejora tecnológica será la función de oferta que suba y de probablemente de darse un incremento
en el ingreso de los comensales será un desplazamiento positivo debido a que este producto es un bien normal.
Sin embargo, el precio del menú universitario es de S/ 7.00 soles, razón por el cual la empresa gastronómica ha
obtenido una ligera ganancia y cuantiosas pérdidas de insumos marinos debido a que se dio exceso de oferta.
El desequilibrio que sufre la empresa es perjudicial y por ello ha pedido asesoramiento a los especialistas para
solucionar este problema en términos generales:
¿Puede la Empresa estar sufriendo efectos cambiantes debido a no encontrarse en equilibrio para enfrentarse
al mercado?
El problema general se subdivide en problemas específicos:
¿Qué debe hacer la empresa para combatir el desequilibrio con los excesos de oferta?
¿Qué acciones debería tomar de producirse un exceso de demanda debido a los bajos precios?
¿Cuál sería el nuevo punto de equilibrio de subir o bajar la oferta?
¿Cuál sería el nuevo punto de equilibrio de subir o bajar la demanda?
Demuestra el análisis de la situación de equilibrio y desequilibrio de la Marisquería el Rey Tiburón

Observaciones:
Para facilitar el desarrollo del proceso de enseñanza-aprendizaje y orientar a los estudiantes, el problema
estructurante se aborda mediante cuatro sub-problemas, los cuales están evidenciados en las preguntas finales
del problema:
1. Primer sub-problema: Se aplican los principios de equilibrio – movimiento. Se igualan las funciones de oferta y
demanda para hallar el punto de equilibrio. Se reduce el precio hasta llegar al precio de equilibrio.
2. Segundo sub-problema: Se aplican los principios del equilibrio – movimiento. Se debe halla el punto de equilibrio.
Y se eleva el precio hasta llegar hasta el precio de equilibrio.
3. Tercer sub-problema: Se trabajan en las resoluciones con nuevas pendientes en la oferta. Determinamos nuevos
puntos de equilibrio.
4. Cuarto sub-problema: Se trabajan en las resoluciones con nuevas pendientes en la demanda. Determinamos
nuevos puntos de equilibrio.

1. Qs=2+p y Qd=20-p
Qs=Qp
2+p=20-p
2p=18
P=9 → Q=11
La empresa debería disminuir la cantidad ofrecida hasta 11 y fijar el precio en 9

2. En este caso la empresa debería aumentar la cantidad ofertada, pero aumentando


también el precio hasta alcanzar el punto de equilibrio.

3.

De subir la oferta, por ejemplo con mejoras en la


producción o tecnología, se cambiaría el punto de
equilibrio aumentando la cantidad demandada pero
reduciendo precios.

De disminuir la oferta, por ejemplo ante la falta de


insumos, se vería que en el nuevo punto de equilibrio el
precio aumentaría y la cantidad sería menor.

4.
Ante aumento de la demanda y para alcanzar un nuevo
punto de equilibrio se aumentan los precios

Ante la disminución de la demanda, la empresa


ajusta su oferta en función de los precios
haciendo que disminuya

Guía de Problemas Equilibrio 
Economía I 
PROPOSITO: 
Analiza los principios y la importancia del punto de equilibrio med
1. Qs=2+p y Qd=20-p 
Qs=Qp 
2+p=20-p 
2p=18 
P=9 → Q=11 
La empresa debería disminuir la cantidad ofrecida hasta 11 y

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