ELECTIVA

RUBY ESPERANZA MÉNDEZ CÓRDOBA

ID: 428732

DANIELA LEAL NAVARRO

ID: 430560

LUISA FERNANDA HERNANDEZ

ID: 436533

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

2019

IBAGUE- TOLIMA
 ELECTIVA

RUBY ESPERANZA MÉNDEZ CÓRDOBA

ID: 428732
DANIELA LEAL NAVARRO
ID: 430560
LUISA FERNANDA HERNANDEZ
ID: 436533

PRESENTADO AL DOCENTE:

DIEGO ALEJANDRO RODRIGUEZ

NRC: 17812

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

2019
 IBAGUE- TOLIMA

INTEGRANTES DEL GRUPO:

RUBY ESPERANZA MÉNDEZ CÓRDOBA

DANIELA LEAL NAVARRO

LUISA FERNANDA HERNANDEZ

 DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Este negocio es de sector privado que pertenece al propietario JHON JAIRO

ESPINEL LEMUS y es considerado Como unos de los mejores espacis
público, amplio, cubierto o descubierto, donde se suelen  realizar actividades
no solo de productos, sino que se establecen y renuevan lazos personales,
grupales y se intercambian informaciones de todo tipo. Así mismo se destacan
actividades como la agrícola, mercantil, financiera, social.

Negocio Tequendama, está ubicado La plaza de mercado en la Calle 21 entre

carreras 4a. Y 4a. A. al frente de Mercacentro express, el negocio se dedica a
la compra y venta de verduras, después de comprar por bultos deben surtir los
módulos con las frutas y verduras frescas, desechando las verduras y frutas en
descomposición en canecas que ellos conservan para este proceso, cuentan
con 4 trabajadores para el empaque de mercados por encargo y domicilios,
para el lavado de la papa negra y amarilla, organizar las canastas donde llegan
algunas frutas y verduras ya listas para la venta y el consumo del cliente.
FOTOS DE VISITA
FECHADE LA VISITA: se realizó el día 21 de febrero del 2019, en horas de
8:00 AM/ 11:30 AM de la mañana.
PROPIETARIO: Jhon Jairo espinel Lemus

La responsabilidad de cada una fueron:

Ruby esperanza Méndez : Entrevista

Luisa Fernanda Hernández : Inspeccionar el negocio

Daniela leal navarro: Fotografías y recomendaciones

Los métodos de recolección de información fueron: Indagamos sobre el manejo

del mantenimiento de frutas y verdura, como es el manejo de transporte que
hacen con la fruta que llega en estado de descomposición cuantas personas
trabajan en la empresa, el horario que maneja ya después de recolectar esos
datos nos dirigimos a realizar el cuestionario.

ECO MAPAS
 DIAGNOSTICO DE FRUTAS Y VERDURAS TEQUENDAMA

Aspecto ambiental Fortalezas Debilidades

Consumo de agua Varios dispensadores Muy consumo de agua
de consumo de agua por tiempo de trabajo
Manejo de vertimientos No cuentan con manejo
de vertimientos
Emisión de gases Dentro de la plaza esta
el problema que no hay
la suficiente ventilación
para la liberación de los
gases
Manejo de residuos no cuentan con un
solidos programa de residuos
Ruido Por ser un sector muy
comercial está expuesto
a mucho ruido
Olores Por ser un sector
agrícola presenta
mucha descomposición
de frutas
Consumo de energía La pulpa mantiene en Presenta alto consumo
un lugar fresco y listo de energía para tan
para el consumo pequeño el local
Uso de tecnologías Nevera No cuentan con
limpias recursos para tener un
congelador
suelo Cuenta con pisos de
cemento
Zonas verdes No aplica No aplica
Insumos y materias Frutas y verduras No cuenta con el apoyo
primas Canastas y de la secretaria
refrigeradores
Manejo de la legislación No aplica Ley 1252 de
ambiental que aplica
 2008. “Por la cual se
dictan normas
prohibitivas en
materia ambiental,
referentes a los
residuos y desechos
peligrosos y se dictan
otras disposiciones.
Comunicación y
campañas para mejorar
desempeño ambiental
Política ambiental
Percepción del Sobre carga laboral
desempeño ambiental No cuentan con
de los trabajadores espacios adecuados
para la hora de
descanso
Percepción del
desempeño ambiental
de los directivos
Percepción del
desempeño ambiental
de los vecinos
Otros
 CONCLUSIONES

a través del estudio realizado en la plaza de mercado “frutas y verduras

Tequendama” del municipio de Ibagué podemos concluir;

 La problemática principal de la plaza surge debido al desconocimiento

de temas ambientales y por tanto desconocimiento en cuanto a las
consecuencias que estos traen consigo, como el incumplimiento legal de
esquemas para el uso y ahorro de los recursos naturales.

 El abandono de la plaza de mercado y la pérdida de este como punto

estratégico comercial y la poca presencia de compradores propios del
municipio.

 La falta de organización y estructuración en el área de separación y

manejo de residuos ha llegado a producir de una u otra forma contaminación
cruzada entre los residuos y los alimentos comercializados allí. Esto
enfocándolo en la repartición estructural del lugar puesto que los locales de
verdura y hortalizas se encuentran justo al pie de los baños, lavaderos y el
cuarto de residuos.

 Dado a que la plaza es relativamente pequeña se puede hacer fácilmente

de ella un ejemplo de gestión ambiental rápida y fácil en el municipio.
 Recomendaciones

Se recomienda llevar a cabo los programas de calidad del agua (ahorro y

uso eficiente de la energía), de mitigación de impactos ambientales, de manejo
de residuos líquidos y sólidos, etc. Con el fin de poco a poco ir recuperando la
plaza acompañado de un buen manejo ambiental.

Realizar campañas de educación ambiental para motivar al buen uso de los

recursos naturales (Agua, Suelo, Aire), llevando metodologías didácticas para
un incentivo de aprendizaje.

 Implementar de manera adecuada las estrategias de contingencia

estructuradas en el plan pues es de suma importancia estar alertas y
preparados ante cualquier emergencia que pueda producir un riesgo.  Es
necesario resaltar que para una buena estructuración la plaza de mercado se
debe implementar un plan de manejo ambiental (PMA) en el que se pongan en
estudio temas críticos como el manejo inadecuado de los residuos y el
consumo inadecuado de los servicios públicos tales, como el agua.
 Electiva CMD Gestión Ambiental
Informe de la Organización MD en la que realiza la visita

1. Integrantes de equipo (Nombre y ID) y NRC:17812

Luisa Hernández Riaño ID: 000436533
Ruby esperanza Méndez córdoba ID: 428732
Daniela leal navarro ID: 430560

2. Datos de la Organización
Nombre /Razón Social de la institución FRUTAS Y VERDURAS TEQUENDAMA
Dirección CRA 21 – 4ª-20 PLAZA LA 21 CON 5
Barrio
Localidad
Número telefónico fijo de la institución 261555
Correo electrónico corporativo NO TIENE
Horario de atención L-V: 6:00 AM A 68:00 PM sábados:6:00 AM- 7:00 PM
Labor que ejerce GERENTE
Dirigido a
Breve descripción de las acciones hacia el
cuidado del medio ambiente que cumple
3. Datos del Interlocutor en la Entidad
Nombres y apellidos JHON JAIRO ESPINEL LEMUS
Cargo GERENTE
Número de teléfono de contacto fijo y 316 655 47 23
celular
Correo electrónico JHONJ.ESPINEL@HOTMAIL.COM
4. Visita No.__ _1
Número de visitas en total 1
Fechas y hora de la visita, duración de la 21 DE FEBRERO 2019 DE 8:00 AM/ 11:30 AM
cita
Propósito de la visita
Insumos recolectados ENCUESTA
Resultados de la visita

5. Otros
ANEXOS
 DATOS PERSONALES
EDAD: SEXO: Hombre Mujer

NIVEL DE ESTUDIOS ZONA DONDE RESIDE:

Sin estudios
Primaria GUADALIX DE LA SIERRA
Casco Urbano
ESO / FP-1
Urbanizaciones
Bachillerato / FP-2
Nombre de la
Estudios superiores urbanización:

FUERA DE GUADALIX

CUESTIONARIO:

1. Cuando se habla de medio ambiente ¿cuál de los siguientes aspectos es el

primero que se le viene a la cabeza? (Señalar sólo uno)

Contaminación Consumo de
recursos
Paisajes
agradables Residuos
Protección Movilidad
naturaleza
Urbanismo
Calidad de vida
Otros. ¿Cuál?........................
Desastres
Responsabilidad individual
naturales
NS/NC
 2. Usted diría que los problemas del medio ambiente le preocupan?

Mucho
Bastante
Poco
Nada
NS/NC

3. Entre los siguientes 8 objetivos que le señalo, ¿qué posición le otorgaría a la

Protección y Conservación del Medio Ambiente? (Indíquelo con un número)

Crear riqueza y aumentar el empleo

Crear una convivencia pacífica entre los ciudadanos
Reducir la pobreza
Mejorar la salud
Proteger y conservar el medio ambiente
Dar voz a los ciudadanos en las instituciones
Posibilitar la construcción de viviendas asequibles
Mejorar la Educación
NS/NC

4. En su opinión ¿Cuáles son actualmente los tres principales problemas

medioambientales que tiene Guadalix?

Numérelos por orden de importancia, otorgando un 1 al más preocupante y

un 3 al menos

Contaminación Contaminación
aire agua
 Ruido Falta de espacios de encuentro
Malos Olores Falta de hábitos de consumo
sostenibles
Gestión residuos
Depuración aguas residuales
Alumbrado
Público Paisaje urbano
Transporte Limpieza zonas verdes
Limpieza viaria Otros.
¿Cuál?.................................

5. ¿Con cuál de estas dos opiniones está usted más de acuerdo?

Mis actuaciones individuales no tienen consecuencias importantes

para el medio ambiente

Mis actuaciones individuales tienen consecuencias importantes

para el medio ambiente
Con ninguna de ellas
NS/NC
6. ¿Con cuál de las siguientes opiniones está usted más de acuerdo?

Normalmente la actividad humana está en armonía con el medio

ambiente

El deterioro ambiental puede pararse cambiando nuestro modo de

vida

La actividad humana puede llevarnos a dañar el medio ambiente

de forma irreversible

Con ninguna
 NS/NC

7. Señale con una X los residuos que separa para su posterior tratamiento

Basura orgánica Medicamentos

Plásticos y metal Muebles y enseres
Vidrio Pilas.
Papel y cartón Otros.
Señalar: .................................

8. ¿Qué grado de importancia tienen los siguientes factores para que usted separe
y clasifique los residuos domésticos?

Ponga 1 para Mucha importancia, 2 para Bastante y 3 para Ninguna

Falta espacio en casa

No hay contenedores cerca
No se cómo hacerlo
Se pierde mucho tiempo
No sirve de nada
No hay punto limpio
NS/NC

9. ¿Con qué frecuencia realiza los siguientes comportamientos?

Ponga 1 para asiduamente, 2 para esporádicamente y 3 para nunca

Reduzco el consumo de electricidad

Reduzco el consumo de agua
Utilizo el transporte público
 Consumo alimentos ecológicos
Consumo productos ecológicos
Utilizo electrodomésticos de bajo consumo
Reduzco el volumen de los aparatos
Otros. Citar: ...............................................................................

10. ¿Cuál de las siguientes actuaciones refleja mejor su situación personal en

relación con el medio ambiente?

Intento actuar, pero solo funciona si otros actúan también

Intento actuar sin importarme lo que hagan otros
No lo intento porque otros tampoco lo hacen
No sé que hacer
No me preocupa el medio ambiente
Ninguna de ellas
NS/NC

11. ¿Usted cree que en su municipio la situación del medio ambiente ha mejorado
en los últimos años, sigue igual o ha empeorado?

Ha mejorado
Sigue igual
Ha empeorado
NS/NC

12. ¿Cree que desde el ayuntamiento, en relación con el medio ambiente, se está
haciendo más de lo suficiente, lo suficiente o menos de lo suficiente?

Más
Lo suficiente
 Menos
NS/NC

13. De entre las medidas que se señalan a continuación, indique las 3 que considera
más eficaces para resolver los problemas ambientales?

Numérelas por orden de importancia, otorgando un 1 a la más eficaz y un 3

a la menos eficaz

Leyes más estrictas

Mejor aplicación de la ley existente
Multas a los causantes de los daños
Dar más poder de decisión a las ONGs
Programas de Educación Ambiental dirigidos a toda la población
Otorgar incentivos fiscales a empresas y particulares

Hacer pagar al ciudadano los costes ambientales

Ninguna de ellas
Otras, Indicar: .......................
NS/NC

14. ¿En qué grado cree que es usted responsable de la calidad medioambiental de
Guadalix de la Sierra?

Muy responsable
Bastante
responsable
Poco responsable
Nada responsable
NS/NC
15. ¿Qué sugerencias haría a su Ayuntamiento para mejorar la situación ambiental en
Guadalix de la Sierra?

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.......................................................................................................
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS