Fuerzas intermoleculares y

propiedades físicas

Curso : El enlace químico y las interacciones moleculares UPV [X]

Unidad 4. Interacciones moleculares
Profesor: Juan Antonio Llorens Molina

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Objetivos

• Explicar la influencia de los diferentes factores que afectan a

la intensidad de las fuerzas intermoleculares.

• Justificar algunas de las propiedades físicas más importantes:

temperaturas de cambio de estado, solubilidad, etc.
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Para predecir las temperaturas de cambio de estado, la solubilidad en

distintos disolventes y otras propiedades físicas hemos de considerar:

• El tipo de fuerzas intermoleculares que actúan

• Su mayor o menor intensidad, dependiendo de su…

• polaridad
• número de electrones-tamaño de la molécula
• forma

Veamos a continuación algunos ejemplos…

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Temperaturas de ebullición

dipolos
permanentes
Tª eb. -23,0 ºC
dipolos +
instantáneos
Tª eb. -42,1 ºC - puentes de
hidrógeno
Tª eb. 78,5 ºC

propano Mr = 44.10 dimetiléter Mr = 46.07 Etanol Mr = 46.07

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En las moléculas apolares la temperatura de ebullición dependerá de la

intensidad entre los dipolos instantáneos y ésta, del número de electrones
y de la forma de la molécula
Temperaturas de ebullición de los halógenos 106 e-
18 e- 34 e- 70 e-

F2
Cl2
-187,0 ºC Br2
-33,7 ºC
58,8 ºC
I2
183,0 ºC
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Si comparamos las temperaturas de ebullición de los alcanos lineales en

función del número de electrones en la molécula observaremos como crecen
regularmente. Las temperaturas de fusión varían de modo más irregular por
las diferentes estructuras cristalinas de los sólidos
Recordemos…

propano parafina polietileno

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Influencia de la forma
Las moléculas lineales o planas pueden aproximarse más entre ellas (fuerzas
intermoleculares más intensas) que si son ramificadas
Temperaturas de ebullición del ciclohexano y de los isómeros del n-hexano

ciclohexano n-hexano 2-metilpentano 2,3-dimetilbutano 2,2-dimetilbutano

81ºC 69ºC 62ºC 58ºC 50ºC
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Solubilidad “Lo semejante disuelve a lo semejante” puede interpretarse

así: Las sustancias tienden a disolverse en aquellos
disolventes cuyas moléculas interactúan de manera similar
a como lo hacen las de la propia sustancia.
Las sustancias con moléculas polares
como el HCl suelen ser solubles en
disolventes polares como el agua

+ - + -
Los aceites y ceras (moléculas poco
polares), se disuelven en disolventes poco
polares o apolares como el hexano
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Las sustancias
capaces de formar
puentes de hidrógeno
como el metanol
(CH3OH) son muy
solubles en agua

Ejemplo: CH3OH en H2O (alcohol de

quemar o de limpieza comercial)
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Influencia en las propiedades mecánicas

Las cadenas de nilón están unidas entre sí por puentes de hidrógeno

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Las cadenas de polietileno son como las

de un alcano con un número muy elevado
de átomos de C. Entre ellas existen
débiles fuerzas de London (dipolos
instantáneos)
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Recordemos el distinto comportamiento

de un cuerda de nilón frente a trozo de
polietileno (“bolsa de plástico”), cuando
se estiran con fuerza
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En esta presentación hemos podido justificar algunas propiedades

físicas de las sustancias a partir del tipo e intensidad de sus fuerzas
intermoleculares. Ahora, a modo de resumen, aplicaremos todos
estos conocimientos en un ejercicio:
Explicar cada uno de los siguientes hechos experimentales:
a) No podemos disolver gasolina en agua pero sí el etanol.
b) Cuando se derraman unas gotas de dietiléter (“éter”), éste se evapora
rápidamente; sin embargo, no es así cuando se trata de agua.
c) Las ceras, cuyas moléculas son prácticamente apolares (fuerzas
intermoleculares de London), tienen temperaturas de fusión y ebullición
más altas que sustancias como el metanol, cuyas moléculas interactúan
mediante puentes de hidrógeno.
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Solución:
• Las gasolinas están formadas por hidrocarburos, cuyas moléculas son
apolares. La solubilidad en agua suele darse en aquellas sustancias cuyas
moleculas son polares o pueden formar además puentes de hidrógeno.
• Las moléculas de dietiléter son polares y por tanto hay
atracciones entre dipolos permanentes. Éstas son
más intensas que las Fuerzas de London, pero mucho
más débiles que los puentes de hidrógeno del agua
• Las ceras están formadas por moléculas muy poco polares y sus fuerzas
intermoleculares son las de London (las más débiles), pero al tratarse de
moléculas muy grandes (por ejemplo C30H61COOC15H31) su efecto global
puede ser mucho más intenso que el de los puentes de hidrógeno entre las
moléculas de metanol.