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Este proyecto se basa en identificar la reacción química del vinagre (acido) y el bicarbonato de sodio
(base) que se obtendrá como resultado dióxido de carbono (CO 2) que se va extender por un terrario
lleno de vegetales y animales, en la cual se podrá observar la fotosíntesis en las plantas y la
respiración de los animales y el efecto invernadero que se produce por la gran concentración de CO 2,
que actualmente se constituye es una problemática ambiental, puesto que el CO 2 en altas cantidades
no permite el enfriamiento normal de la tierra y provoca un aumento de temperatura en ella.
INTRODUCCIÓN
El terrario es una estructura cerrada que pretende simular o modelar los componentes, propiedades y
efectos de las capas terrestres en un ecosistema, permitiendo hacer un seguimiento a los factores
bióticos y abióticos del mismo (Sed, 2010). Una reacción química es el proceso mediante el cual unas
sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos. Al mezclar
el vinagre (que es un ácido) con el bicarbonato de sodio (que es una base), reaccionan y se
transforman en agua, acetato de sodio (una sal) y dióxido de carbono (un gas). El dióxido de carbono
(CO2) es el gas responsable de que se formen las burbujas de la erupción del volcán y se forme un
efecto invernadero. Por tanto, se podría decir que el efecto invernadero es un fenómeno atmosférico
natural que permite mantener una temperatura agradable en el planeta, al retener parte de la energía
que proviene del sol. El aumento de la concentración de dióxido de carbono (CO 2) proveniente del
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FERIA DE LA CIENCIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER
1. Se le agrega 100 ml de vinagre a la botella, donde esta tendrá un orificio por la cual es donde se
le va introducir 10 gramos de bicarbonato de sodio, este orificio debe ser tapado cuando se
empiece la reacción química.
2. Luego, en la boquilla de la botella se inserta una manguera donde se tendrá que sellar para que el
producto (CO2) de la reacción continúe, cuando se empiece el procedimiento.
3. Seguidamente, esta manguera será puesta en el terrario que ya está construido y sellado
herméticamente.
4. Cuando ya esté ubicado correctamente todo en su lugar, al terrario se le hace un orificio para
expulsar el aire contenido, con la ayuda de un corcho de catéter y una jeringa de 20 ml.
5. Por último, cuando se le saca todo el aire al terrario, se empieza la reacción química del vinagre y
el bicarbonato que es agregado por el orificio que fue realizado en la botella.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La falta de aire y la gran concentración de CO2 (efecto invernadero) hacen que las plantas y los
animales pierdan su fuerza al momento de desarrollar sus actividades pero con la ayuda de la
energía solar y la lumínica las plantas pueden durar un poco más ya que pueden realizar la
fotosíntesis y así algunas animales pueden sobrevivir debido al oxigeno que se desprenden las
fotosíntesis.
CONCLUSIONES
El producto de la reacción es un gas, el dióxido de carbono (CO2), como los gases son menos
densos que los sólidos o líquidos porque sus moléculas están muy separadas, estos ocupan más
volumen para una misma masa, según se va formando, el dióxido de carbono va llenando la
botella y como su volumen es muy grande después pasa por la manguera hacía el terrario.
Este proyecto nos sirve para identificar y tratar varios conceptos: las reacciones químicas en
general (que a partir de los reactivos obtienes productos), las reacciones ácidos bases con
desprendimiento de CO2, la presión de gases (el dióxido de carbono formado va ocupando más
espacio y ejerciendo mayor presión), las reacciones endotérmicas, porque se nota el enfriamiento
de la botella durante el proceso y gracias a esto podemos observar en el terrario el efecto
invernadero.
AGRADECIMIENTOS
NOTA = 5.0