PRUEBAD E ESCALA EDONICA

RESULTADOS OBTENIDOS FUERON LOS SIGUIENTES

MUESTRA DE JAMONADA DE POLLO

jueces 3456 4678 5892 TOTAL

1 5 7 4 16
2 4 7 5 16
3 4 6 7 17
4 4 7 3 14
5 3 7 2 12
6 3 6 5 14
7 3 6 4 13
8 4 7 3 14
TOTAL 30 53 33 116
MEDIA 3.75 6.625 4.125

CODIGOS DE LAS MUESTRAS DE JAMONADA DE POLLO:

MUESTRA(A):SAN FERNADO,CODIGO: 3456

MUESTRA(B):SUIZA,CODIGO: 4678

MUESTRA(C):OTTO KUNZ,CODIGO: 5892

DATOS

SUMA TOTAL
NUMEOR DE
a := 30
MUESTRAS
M := 3

b := 53
NUMERO DE JUECES

c := 33
N := 8

TT := 116

MEDIA

a b c
A := B := C :=
8 8 8

A = 3.75 B = 6.625 C = 4.125

se calcula los "grados de libertad" (gl)

grado de libertad de la variable o tratamiento(GLv)

GLV := M - 1

GLV = 2

grado de libertad de los jueces (glj)

GLJ := N - 1
GLJ = 7

GRADO DE LIVERTADAD TOTAL (GL.t)

GLT := N M - 1

GLT = 23

GRADO DE LIBERTAD DEL RESIDUO (GL.r)

GLR := GLT - GLV - GLJ

GLR = 14

SE CALCULA EL "FACTOR DE CORRECCION"(CT)

2
TT
CT :=
N M

CT = 560.67

SE CALCULA LA "SUMA DE CUADRADOS"(SC)

SUMA DE CUADRADOS DEL

TRATAMIENTO
SCT :=
2 (2
a +b +c
2
- CT
)
8

SCT = 39.08
SUMA DE CUADRADO DE JUECES
2 2 2 2 2 2 2 2
16 + 16 + 17 + 14 + 12 + 14 + 13 + 14
SCJ := - CT
3

SCJ = 6.67

SUMA DE CUADRADO TOTAL

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
SCt := 5 + 4 + 4 + 4 + 3 + 3 + 3 + 4 + 7 + 7 + 6 + 7 + 7 + 6 + 6 + 7

SCt = 61.33

SUMA DE CUADRADO DE RESIDUO

(
SCR := SCt - SCT + SCJ )
SCR = 15.58

SE CALCULA LA "VARIANZA ESTIMADA"(CM)

SCT
CMT := CMT = 19.542
GLV

SCJ
CMJ :=
GLJ CMJ = 0.952

SCR
CMR := CMR = 1.113
GLR

SE CALCULA LA "FUENTE DE VARIACION"(F)

CMT
FCT := FCT = 17.56
CMR
 CMJ
FCJ :=
CMR FCJ = 0.86

ANVA PARA LOS RESULADOS

FUENTE DE VARIACION GL SC CM FC
TRATAMIENTO 2 39.08 19.54 17.56
JUECES 7 6.67 0.95 0.86
RESIDUO 14 15.58 1.11
TOTAL 23 61.33

CALCULANDO F DE TABLA (Ft) CON GL 2 Y 14 (TRATAMIENTO)

F <F NO HAY DIFERENCIA SIGNIFICATIVA

C T

F >F SI HAY DIFERENCIA SIGNIFICATIVA (D.M.S) EN ESTE CASO

C T
SE TIENE QUE ENCOTRAR (D.M.S)(PRUEBA DE TUKEY

F F
C T

17.56  3.74

COMPARANDO FC Y FT SE TIENE : PARA LOS TRATAMIENTOS

AL 5 % DE SIGNIFICANCIA F >F
C T

POR LO TANTO EXISTE DIFERENCIA SIGNIFICATIVA

EL EFECTO DE LOS JUECES , FT CON GL 7 Y 14: PARA LOS JUECES

F <F
C T
F 5% = 2.78
( 7 , 14)
0..86 < 2.78

COMPARANDO FC Y FT SE TIENE QUE NO HAY DIFERENCIA

SIGNIFICATIVA ENTRE LOS JUECES
APLICANDO LA PRUEBA DE TUKEY SE TIENE:

OBTENIENDO DE LA TABLA M=3 Y GL = 14

R := 3.70

CMR
DMS := R
N

DMS = 1.38

PROMEDIO DE LAS MUESTRAS :

A = 3.75 B = 6.625 C = 4.125

ORDENANDO DE FORMA CORRECTA

B = 6.625 C = 4.125 A = 3.75

COMPARANDO DIFERENCIAS

B - C = 2.5 2.5 < 1.38 SI HAY DIFERENCIA SIGNIFICATIVA

B - A = 2.875 2.875 > 1.38 SI HAY DIFERENCIA SIGNIFICATIVA
C - A = 0.375 0.375 < 1.38 NO HAY DIFERENCIA SIGNIFICATIVA

CONCLUSION :

CODIGOS DE LAS MUESTRAS DE JAMONADA DE POLLO:

MUESTRA(A):SAN FERNADO,CODIGO: 3456

MUESTRA(B):SUIZA,CODIGO: 4678

MUESTRA(C):OTTO KUNZ,CODIGO: 5892

POR LO TANTO PUEDE QUE LAS MUESTRAS (4678 Y 5892) Y (4678 Y 3456)
SON SIGNIDICATIVAMENTE DIFERENTES Y QUE NO HAY DIFERENCIA
SIGNIFICATIVA ENTRE LAS MUENTRA (5892 Y 3456)
 2 2 2 2 2 2 2 2
+ 4 + 5 + 7 + 3 + 2 + 5 + 4 + 3 - CT