UNIVERSIDAD NACIONAL

Facultad De Ciencias Agropecuarias

Escuela de Ciencias Pecuaria

Curso de producción Apícola

Profesora:
Charoline Janeth Gutierrez Rivera

Charolcaballero23@gmail.com
6294-5594

2019
APICULTURA?
La apicultura es la teoría
y práctica del cultivo
racional y tecnificado de
las abejas melíferas, para
su explotación artesanal
o industrial.
La apicultura se nutre de
los conocimientos
generados por la
apidología, que es la
ciencia que trata sobre el
estudio científico de la
biología e historia natural
de las abejas melíferas.
La abeja de la miel Apis
mellifera L. es un insecto
que pertenece, dentro
del orden de los
Himenópeteros a la
familia Apidae y al género
Apis; este género
comprende 4 especies
todas ellas sociales.
Introducción de la abeja
africana y distribución de
la abeja africanizada en
América
La apicultura, como tal,
vio su génesis cuando el
hombre se percató de
que podía cosechar la
miel,con regularidad, si
dejaba el nido de cría lo
más intacto posible y con
suficientes abastos para
sobrevivir épocas
adversas.
 Abejas africanizadas
Los genes de origen africano dominan sobre los europeos.

Las colonias africanizadas son tanto silvestres como las manejadas.

Comportamiento y morfología semejante a sus padres de origen africano.

Algunos las consideran como africanizadas.

 Factores que favorecieron la dispersión de la
abeja africanizada
Habilidad de dispersión.
Supervivencia.
Competitividad.
 Reproducción

Además
Menor tiempo de desarrollo
ontogénico de las reinas africanizadas.
Parasitísmo de zánganos y reinas de
origen africano hacia
las colonias de origen europeo.
 El principal impacto
Aumento de su comportamiento defensivo.

Muchos apicultores abandonaron la actividad.

Los pocos que permanecieron en ella debieron realizar cambios drásticos en las
técnicas y equipos utilizados para su manejo.
Disminución de la Producción…
Aumento de los costos de producción.
Reubicar los apiarios hacia lugares aptos para este tipo de abejas y colocar las
colmenas sobre soportes individuales.
Se mejoró la vestimenta protectora.
El uso del humo.
Desaparecieron las colmenas rústicas.
Se implementó el uso de cajas.

Aumentó la demanda de reinas de origen europeo, fecundadas para

cambiar las reinas de las colonias más agresivas.

Las colonias de abejas europeas mantenidas por los apicultores, se

africanizan en los siguientes 1 o 2 años del arribo de la abeja africanizada.

Dependiendo de las condiciones climáticas y la altura del lugar del apiario

en relación con el nivel del mar.
 El proceso de africanización…

AA Reinas se fecundan con zánganos silvestres

Colonizan áreas en las cuales permanecerán de manera permanente, y serán

mucho más abundantes que las abejas establecidas en apiarios.
 Características generales
• Genéticamente heterogéneas y sus características son variables.
• Eficiente comportamiento defensivo, a veces violento.
• Prolíficas: alta producción de enjambres reproductivos.
• Enjambres: Capacidad de viajar grandes distancias.

Su buen desarrollado instinto evasivo o migratorio, que impulsa a

toda la colonia a abandonar su nido cuando las condiciones
ambientales les son desfavorables o cuando es atraída por fuentes
distantes de alimento.
• En promedio un 15 % más pequeña que las europeas.

• El número aproximado de celdas de obrera por decímetro cuadrado, a ambos

lados del panal, es de 1000 comparado con 857 para las de origen europeo.

• La coloración de las obreras es variable, hay variación desde abejas totalmente

amarillas hasta un 45 % negras.
Su comportamiento de acopio está bien desarrollado y depende de un
comportamiento pecoreador altamente eficiente, ya que son abejas
que inician el pecoreo más temprano y terminan más tarde, en el día, a
más bajas intensidades lumínicas y a más bajas temperaturas y además
vuelan más rápido que las abejas europeas.
 Tipos de estímulos que influyen sobre el comportamiento
defensivo de las abejas:

1. Perturbación física (ruidos y golpes): son los más efectivo, pues es percibido
por la mayoría de los individuos de la colonia.

2. Los olores fuertes (agradables al hombre como desodorante o perfumes,

desagradables como a combustible, desechos fisiológicos del hombre o
animales (sudor o heces).

3. Los colores oscuros: por eso se recomiendan los colores claros (principalmente
el blanco) para la confección de la ropa de trabajo de los apicultores
4. El movimiento: movimientos rápidos estimulan el ataque de las abejas. Pero esto
no significa que no se deba correr rápidamente para alejarse del ataque de abejas.

5. La feromona de alarma: liberada cuando una abeja aguijonea, deja su aguijón, lo

cual incita a otras abejas a atacar el entorno del mismo.

6. La presencia de pillaje: Indicios de pillaje provoca el ataque masivo de abejas, en

un intento por defender sus colonias de abejas intrusas (pilladoras).