EJERCICIO Nº 3

Una empresa se dedica a decorar mesas y accesorios varios para eventos, la empresa para
tener una mesa decorada para 5 personas dice que ésta debe de tener un mantel, un arreglo
floral, sillas, una mesa, una copa por cada persona y dos cubiertos un cuchillo y un tenedor
por cada persona, La empresa en el presente mes tiene una demanda de mesas decoradas y
accesorios por días según se muestra en la siguiente tabla. Completar el Plan Maestro de
Producción.
PLAN MAESTRO 
PERÍODO
PRODUCTO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
mesa decorada 1 10 1 1 25 10 40 12
1 8 0
Arreglo floral 2 30 22 30 33 30
0
Mantel(1) 1 10 1 1 25 10 40 12
1 8 0
Sillas(5) 5 50 9 5 125 50 20 60
5 0 0 0
Mesas (1) 1 10 1 1 25 10 40 12
1 8 0
Copas(5) 5 50 9 5 125 50 20 60
5 0 0 0
Tenedores (5) 5 50 9 5 125 50 20 60
5 0 0 0
Cuchillos (5) 5 50 9 5 125 50 20 60
5 0 0 0

REGISTRO DE INVENTARIOS:
ELEMENTO STOCK DE DISP. PEDIDOS TIEMPO DE MÉTODO DE
SEGURIDAD PENDIENTES DE SUMINSITRO CALCULO DE LOS
RECIBIR LOTES
Mesa 0 50 2 Lote a lote
decorada
Arreglo 0 30 10 (en el período 1 Lote de 20
Floral 4)
Mantel 20  50 1 Lote a lote
Cuchillos 30 250 1 Lote a lote
ARREGLO
Sillas FLORAL
20  15 1  Lote a lote
INV. SS 50LEAD
Tenedores
INIC TIME 1200 2 3 4 5 6 17 8 9 10Lote a lote
Mesas 15 1 Lote a lote
30 0 1 NB 20 3 22 3 33 30
Copas 70 2 Lote a lote
0 0
PP 1
Nota faltaban
0
los he puesto
ID 30 3 30 3 40 2 10 8 18 5
0 0 0
NN 1 12 2 15 25
0 2
IF 30 3 30 4 20 1 8 1 5 15
0 0 0 8
FP 20 2 40 2 40
0 0
 MANTEL
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
50 2 1 NB 1 1 1 10 2 1 4 12
0 1 0 8 5 0 0
PP
ID 5 3 2 11 2 1 1 12
0 9 9 1 0 0
NN 4 3
0
IF 3 2 1 1 0 0 0 0 0
9 9 1
FP 24 5
0

SILLAS
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
15 20 1 NB 55 50 90 50 125 50 200 60
PP
ID 35 20 20 20 20 20 20 20
NN 20 30 70 30 105 30 180 40
IF 0 0 0 0 0 0 0 0
FP 4 70 120 70 14 70 220 8
0 5 0

MESAS
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 NB 1 10 1 1 25 1 4 12
1 8 0 0 0
15
PP
 ID 1 4 0 0 0 0 0 0
5
N 6 1 1 25 1 4 12
N 8 0 0 0
IF 4 0 0 0 0 0 0 0
FP 6 18 1 2 10 4 12
0 5 0

COPAS
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
70 2 NB 5 50 90 5 125 5 200 60
5 0 0
PP
ID 7 15 0 0 0 0 0 0
0
NN 35 90 5 125 5 200 60
0 0
IF 1 0 0 0 0 0 0 0
5
FP 3 9 50 125 5 200 60
5 0 0

TENEDORES
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
200 50 1 NB 55 50 90 50 125 50 200 60
PP
ID 200 145 95 50 5 50 50 50
NN 120 150 10
IF 145 95 5 0 0 0 0 0
FP 17 50 250 5
5 0
 CUCHILLOS
INV. SS LEAD
INIC TIME 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
250 30 1 NB 55 50 90 50 125 50 200 60
PP
ID 250 195 14 55 35 30 30 30
5
NN 90 20 170 30
IF 195 145 55 5 0 0 0 0
FP 120 80 230 90

MESA DECORADA
INV S LEA
. S D
INI TIME
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C
50 0 2 NB Mesa 11 10 18 10 25 10 40 12
Decorada
NB 20 20 40 20 40
Arreglos
florales
NB 24 50
Manteles
NB Sillas 40 70 120 70 14 70 22 80
5 0
NB 6 18 10 25 10 40 12
Mesas
NB 35 90 50 12 50 20 60
Copas 5 0
NB 17 50 25 50
Tenedore 5 0
s
NB 12 80 23 90
Cuchillos 0 0
PP
ID 50 0 0 0 0 0 0 0 0
NN (177 (19 22 56 45 84 21 18 12
) 8 3 9 5 0 0 2
 IF (25 (202 0 0 0 0 0 0 0
) )
FP 400 223 569 45 84 21 18
5 0 0 2

EJERCICIO Nº 4
Cada medio año panetones del Horno Vende 5000 panetones a los diferentes
clientes, que tienen un costo unitario de 12 soles cada uno. Cada pedido incurre
en un costo de 5 soles. Panetones del Horno cree que la demanda de panetones
puede acumularse por navidad y otras fechas festivas y que el costo por carecer
de uno durante un año es 15 soles debido a la pérdida de negocios futuros. El
costo anual por mantener un inventario es de 20% del costo unitario. Determine:
 la cantidad óptima de pedido
 la escasez máxima que se presentará
 el nivel máximo de inventario
 Grafique
 Costo total anual

D =Cada medio año 5000 al año 10,000

CU =S/. 12.00

Cp = S/. 5.00
Cf = 15.00

Cmi = 12x 0.20

2Cp . D(CF+Cmi)
Q=
√ (CF )(Cmi)

( 2 x 5 x 1 0000 )( 15+2.40 )
Q=
√ ( 15 ) ( 2.4 0 )
=219.85

2 (5 )( 10000 ) ( 2.4 0 )
S=
√ 15 ( 15+2.4 0 )
=30.32

Imax = (Q-S)

Imax = 219.85- 30.32= 189.53

D
CTA=CU . D+ Cp+¿ ¿
Q

10000 ( 291−302 ) 302

CTA=12 x 10 000+ ( 291 )
5+
2 ( 291 )
2.40+
2 ( 291 )
x 15=120,192.5

D
N=
Q

10 000
N= =34.36=34
291

Respuesta :

 la cantidad óptima de pedido = 219.85

 la escasez máxima que se presentará = 30.32
 el nivel máximo de inventario = 189.53
 Grafique
 Costo total annual= 120,192.51

o Grafique
 34 lotes

189

30

10 Días

HERCILIA ELIAS DIAZ