LICENCIADA POR

GENERALIDADES DE FISICOQUÍMICA. SISTEMA

INTERNACIONAL DE UNIDADES.
Mg-Q.F Manuel Bayona Costa
mbc_bayona@hotmail.com
 Definición de Fisicoquímica

• Es una ciencia, rama de la Química, que estudia los métodos de la

Física, aplicados al estudio de la materia y sus diversas
transformaciones.
 Principales ramas de la Fisicoquímica

Cinética Química
• Velocidad de una reacción química

Termoquímica
• Cambios energéticos en las reacciones químicas

Electroquímica
Transformación entre la energía eléctrica y la energía química
 Importancia de la Fisicoquímica en Farmacia

En Control de Calidad

• Análisis fisicoquímico
• Análisis microbiológico

En el estudio de las propiedades fisicoquímicas de los fármacos

Para determinar la fecha de expiración de los productos

farmacéuticos
 Padre de la Fisicoquímica

• Al físico estadounidense del siglo XIX, Willard Gibbs, se le considera el

padre fundador de la Fisicoquímica.
• Pues en su publicación en 1876, “Estudio sobre el equilibrio químico
de sustancias heterogéneas”, acuño términos como energía libre,
potencial químico y regla de fases, que años más tarde serían de
principal interés de estudio en esta disciplina.
 Sistema Internacional de Unidades

En 1960 la Conferencia General de Pesos y Medidas propuso un sistema de

unidades métrico al que le llamo Sistema Internacional de Unidades (SI).

En el SI existen siete unidades fundamentales (ver la tabla), de las cuales se derivan

las demás unidades de medición.

CANTIDAD FUNDAMENTAL NOMBRE DE LA SIMBOLO

UNIDAD
Longitud metro m
Masa kilogramo kg
Tiempo segundo s
Corriente eléctrica amperio A
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd
Chang, R. Principios esenciales de Química General; 2006
 Principales equivalencias de Unidades

Longitud Masa Temperatura

Unidad del SI = metro (m) Unidad del SI = kilogramo (kg) Unidad del SI = Kelvin (K)

1m = 10 dm = 100 cm = 1 000 mm 1 kg = 2.2046 lb 0K = - 273.15°C

1 pie = 12 pulg 1 lb = 453.59 g = - 459.67°F
1 pie = 30,48 cm = 16 onz K = °C + 273.15
1 pulg = 2.54 cm 1 uma = 1.6606 x 10-24 g °C = 5/9 (°F – 32)

Energía Presión Volumen

Unidad del SI = Pascal (Pa) Unidad del SI = Litro (L)
Unidad del SI = Joule (J)
1 Pa = 1 N/m 1L = 10-3 m3
1J = 1 kg m2/s2 = 1 kg/(ms2) = 1 dm3
1 cal = 4.184 J 1 atm = 101 325 Pa = 103 cm
1J = 0.2390 cal = 760 torr(mmHg) 1 gal = 3.7854 L
1 eV = 1.602 x 10-19 J 1 bar = 105 Pa 1 cm3 = 1 mL
 Ejemplo de uso de equivalencias

Convertir:
• 70 Kg en libras
• 70 Kg x 2,2 lb =
1Kg
• 154 lb
 Prefijos utilizados en el SI

Prefijo Símbolo Significado Ejemplo

Tera– T 1 000 000 000 000 o 1012 1 terametro (Tm)= 1x1012 m
Giga– G 1 000 000 000 o 109 1 gigametro (Gm)= 1x109 m
Mega– M 1 000 000 o 106 1 megametro (Mm)= 1x106 m
Kilo– k 1 000 o 103 1 kilómetro (km)= 1x103 m
Deci– d 1/10 o 10-1 1 decímetro (dm)= 0,1 m
Centi– c 1/100 o 10-2 1 centímetro (cm)= 0,01 m
Mili– m 1/1 000 o 10-3 1 milímetro (mm)= 0,001 m
Micro– µ 1/1 000 000 o 10-6 1 micrómetro (µm)= 1x10-6 m
Nano– n 1/1 000 000 000 o 10-9 1 nanómetro (nm)= 1x10-9 m
Pico– p 1/1 000 000 000 000 o 10-12 1 picómetro (pm)= 1x10-12 m

Chang, R. Principios esenciales de Química General; 2006

 Ejemplo de uso de prefijos

Convertir:
• 20 uL en mL
• 20 uL x 10 -6 L x 10 3 mL =
1 uL 1L
• 2 x 10 1 x 10-6 x 10 3 = 2 x 10 -2 mL
 NOTACIÓN CIENTÍFICA

Permite expresar cantidades grandes o muy pequeñas, que implicaría dificultad para leerse,
tales como la masa del sol o la masa en reposo del electrón.
El método consiste en recorrer el punto decimal tantas cifras sea necesario para abreviar el
numero correspondiente y sustituirlo por la notación x 10n
• Si se recorre el punto decimal hacia la derecha indica que es una dirección n negativa
• Y hacia la derecha es positiva siendo n el numero de espacios que se recorrieron.

Ejemplo:

La distancia a los confines observables del universo es aproximadamente 4,6 x

1026 m
La masa de un protón es aproximadamente 1,67 x 10 -27 kilogramos
 EJEMPLO DE NOTACIÓN CIENTÍFICA

1. La notación científica del número 0,000405 es:

4, 05 x 10 -4

2. La notación científica del número 3 240 000 000 es:

3,24x 109
 Exactitud y Precisión

Al analizar mediciones y cifras significativas es conveniente distinguir

dos términos: exactitud y precisión.
La Exactitud, indica cuán cercana está una medición del valor real de la
medida. Para un científico existe una distinción entre exactitud y
precisión.
La Precisión, se refiere a cuánto concuerdan dos o más mediciones de
una misma cantidad.

Chang, R. Principios esenciales de Química General; 2006

 DENSIDAD

Es la cantidad de masa en una unidad de

volumen de la sustancia:
D = masa__
volumen

La densidad del agua sea 1.00 g/cm3; entonces

1 g equivale a 1 mL de agua

Ejemplo: El Bromo es un líquido pardo rojizo.

Calcule su densidad en g/mL si 586g ocupan 188 mL

586 g
Si la D = = 3,119 g/mL
188 mL

Brown TL. Química: la ciencia central; 2009

 TIPOS DE DENSIDAD

Densidad absoluta. Por lo general hablamos de densidad absoluta cuando

empleamos el término densidad, y es una magnitud intensiva calculada, como
dijimos arriba, a partir del volumen y la masa, y mensurada en el SI en kg/m3.

Densidad relativa. Este otro tipo, surge de la comparación entre la densidad de la

sustancia en cuestión y alguna otra que le sirve de referente, por lo que se trata de
una magnitud adimensional (sin unidades).
Para los líquidos y sólidos, se emplea la densidad del agua como referente (a 1atm y
4 °C), mientras que para los gases se emplea la del aire (a 1atm y 0 °C).
 Ejemplos

La densidad de la plata es 10,5 g/cm3. Conviértase la densidad a unidades de kg/m3

Datos: El problema puede enunciarse como

10.5 g/cm3 =? Kg/m3
Para este problema se necesitan dos factores de conversión g  kg y cm3  m3.
Recalcamos que: 1 kg = 1000 g
1 cm3 = 1 x 10-6 m3.
Finalmente:
10,5 g x 1kg x 1cm3 = 10 500 = 1,05 x 104 kg/m3 (NOTACION CIENTIFICA)
1 cm3 1000 g 1 x 10-6 m3
 ESCALAS DE TEMPERATURA

1. De grados Celsius a Kelvin:

K = °C + 273
2. De Kelvin a grados Celsius:
°C = K - 273

°
3. De grados Celsius a grados Fahrenheit:
°F = (1.8 * °C) + 32
En general:
°C = °F - 32 = K - 273
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Brown TL. Química: la ciencia central; 2009

Convertir 37 ºC en ºF

37 = ºF – 32
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ºF = 37x 9 + 32 = 98,6
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