Imforme Auditoria Administrativa

Encabezado.
: AUDITORIA ADMINISTRATIVA 1
Ejecución y Presentación del Informe de la Auditoria Administrativa
Javier Darío Mariota Cabarcas
Ruth Jacqueline Rojas Mariño
Daisy Carolina Romero Carvajal
Erika Marcela Salazar Urrea
Notas del Autor:
Javier Mariota, Ruth J. Rojas Mariño, Daisy C. Romero y Erika M. Salazar, Facultad de
Ciencias Administrativas Financieras y Económicas- Administración de Empresas, Fundación
Universitaria del Área Andina
La información correspondiente a este documento deberá ser enviada a: Facultad de
Ciencias Administrativas Financieras y Económicas-Administración de Empresas, Fundación
Universitaria del Área Andina
Contacto:
Encabezado.: AUDITORIA ADMINISTRATIVA 2
rrojas35@estudiantes.areandina.edu.co. jmariota@estudiantes.areandina.edu.co.
Ejecución y Presentación del Informe de la Auditoria Administrativa
Javier Mariota, Ruth J. Rojas Mariño, Daisy C. Romero y Erika M. Salazar
Fundación Universitaria del Área Andina
Auditoria Administrativa Grupo 710
Tutor: William A. Mendoza Galvis
09 de Abril de 2020
Facultad de Ciencias Administrativas Financieras y Económicas- Administración de
Empresas, Fundación Universitaria del Área Andina
Bogotá D.C., 2020.

Contenido
Contenido.............................................................................................................................3
Tabla de Figuras..................................................................................................................5
INTRODUCCIÓN...............................................................................................................6
OBJETIVOS........................................................................................................................7
GENERAL:..........................................................................................................................7
ESPECÍFICOS......................................................................................................................7
ANÁLISIS INTERNO.........................................................................................................8
RAZÓN SOCIAL................................................................................................................8
MISIÓN..............................................................................................................................8
VISIÓN...............................................................................................................................8
VALORES..........................................................................................................................8
RESEÑA HISTÓRICA.......................................................................................................9
ANÁLISIS EXTERNO.......................................................................................................9
ASPECTO COMERCIAL.................................................................................................10
ESTRATEGIA COMERCIAL..........................................................................................10
DISTRIBUCIÓN:..............................................................................................................10
GESTIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN..........................................................................11
PROYECTOS Y PROGRAMAS......................................................................................11
Procesos de liderazgo y Administración....................................................................11
DIVISIÓN DEL TRABAJO..........................................................................................13
AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD......................................................................13
UNIDAD DE MANDO. UNIDAD DE DIRECCIÓN..................................................14
SUBORDINACIÓN DE INTERÉS INDIVIDUAL AL INTERÉS GENERAL..........14
CENTRALIZACIÓN....................................................................................................15
CADENA ESCALAR...................................................................................................15
EQUIDAD.....................................................................................................................17
ESTABILIDAD DEL PERSONAL..............................................................................17
INICIATIVA.................................................................................................................18
ESPÍRITU DE LA EMPRESA......................................................................................19
PROCESO DE AUDITORIA ADMINISTRATIVA....................................................20
INFORME DE AUDITORIA........................................................................................21
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES........................................................................21
FLUJOGRAMA...........................................................................................................23
SISTEMA DE GESTIÓN.............................................................................................24
VENTAS......................................................................................................................25
ACTIVOS....................................................................................................................25
MEDICIÓN OPERATIVA..........................................................................................26
MEDICIÓN DE ENDEUDAMIENTO........................................................................27
MEDICIÓN FINANCIERA..............................................................................................27
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO............................................................................28
ITINERARIO PARA LA AUDITORIA..........................................................................29
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................29
PROCESO DE VENTAS...............................................................................................30
ACCIONES DE MEJORA...........................................................................................31
RECOMENDACIONES.................................................................................................31
CONCLUSIÓN...............................................................................................................31
Tabla de Figuras
Figura No. 1 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019...................................................11
Figura No. 3Fuente: Informe de Sostenibilidad 2019.......................................................15
Figura No. 5 Fuente: Informe de Sostenibilidad 2019.....................................................17
Figura No. 6. Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83.....................................18
Figura No. 8Fuente: Informe de sostenibilidad 2019........................................................20
Figura No. 9 Fuentes:(Material de apoyo de universidad área andina ,2019) -(PDF de
universidad industrial de santander,2019).........................................................................23

Figura No. 10 Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN........................24
Figura No. 11Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83.
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-baja1.pdf.............26
Figura No. 12. Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN.......................30
Figura No. 13: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 94...............................................30

INTRODUCCIÓN
Las grandes empresas independiente de su actividad económica deben desarrollar un plan
administrativo sostenible a futuro, donde gestionen sus materiales, recursos humanos y recurso
monetario para garantizar el éxito competitivo. Sin embargo, no basta con esto, y por ello es
necesario implementar controles que garanticen el debido proceso, apoyado en los tipos de
instrumentos, documentos, procedimientos, objetivos, políticas y metas de la compañía. Los
controles son auditados y estas pueden ser por auditorías internas o externas, como lo decida la
organización. Ellas verifican que todos los procesos y procedimientos se apliquen de manera
correcta, pueden evidenciar hallazgos y realizar mejoras que permitan ir con los objetivos de la
compañía.
Partiendo de la necesidad de administrar eficientemente los recursos de la empresa por
parte de los colaboradores, se realizará un informe de auditoría a la empresa en estudio
(Postobón) en donde se enfocará en un área específica, la auditoría permitirá conocer el estado
actual de la empresa en todos los campos de acción. Debido a los cambios que se presentan en el
día a día las organizaciones con éxito, como Postobón, por su parte, incrementan el cambio por
medio del desarrollo de nuevas estrategias, estructuras, procesos y tecnologías. Una auditoría
exitosa permite a la organización estar preparada a fin de lograr anticiparse y aprovechar las
oportunidades de mejora que se presentan para satisfacer las necesidades con estrategias ágiles,
innovadoras y productivas en tiempo real.

Por eso, el papel de administrador de empresas como auditor es de gran importancia,
pues involucra el conocimiento y la ética para entregar los resultados para su propia organización
particular o para la organización interna y se debe tener en cuenta toda la parte de normatividad
nacional e internacional.
OBJETIVOS
GENERAL:
 Garantizar el proceso de control e intervención financiera de POSTOBÓN a través de una
planificación de una auditoria.
ESPECÍFICOS
 Conocer el estado actual de la empresa, haciendo un estudio de las generalidades de la
Entidad auditada.
 Desarrollar un plan estratégico para desarrollar
un auditoria del sector financiero de
POSTOBÓN.
 Analizar las oportunidades de mejora que se
pueden encontrar después de mostrar los hallazgos en la auditoria.
ANÁLISIS INTERNO
RAZÓN SOCIAL
POSTOBÓN S.A. Logo: Postobon S.A

Fuente: https://www.postobon.com/
MISIÓN
Fortalecer el liderazgo en el desarrollo, producción, mercadeo y ventas de bebidas
refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores,
superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y la excelencia en el servicio.
Generamos oportunidades de desarrollo profesional y personal apoyándonos en el talento
humano organizado en equipos alrededor de los procesos. Trabajamos con los proveedores para
convertirlos en nuestros socios comerciales. Contribuimos decisivamente al crecimiento
económico de la Organización Ardila Lülle y del País, actuando con responsabilidad frente al
medio ambiente y la sociedad.
VISIÓN
Ser una Compañía Multilatina, con operaciones propias en el continente, reconocida por su
dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no alcohólicas de calidad, penetrando otros
mercados e incursionando en otras categorías de producto.
VALORES
- El respeto es una obligación de todos. Exigimos y demandamos respeto.
- Tenemos el liderazgo para transformar nuestra visión en realidad.
- La Innovación es una tarea de todos.
- Nos debemos al cliente y hacemos lo mejor por él.
- Trabajamos con gusto y por convicción.
- Creemos en lo que hacemos y estamos comprometidos con la Compañía.
- Actuamos con honestidad y ética.

RESEÑA HISTÓRICA
Postobón es una empresa legalmente constituida dedicada a la fabricación y
comercialización de bebidas sin alcohol, que cuenta con un portafolio diversificado en sabores y
colores.
Esta Organización nace en 1904 bajo las riendas de Gabriel Posada y Valerio Tobón (De
ahí su nombre), distribuyendo un primer producto llamado “Cola – Champaña”, que luego sería
llamada colombiana. Posteriormente lanza al mercado la Bretaña y adquiere la licencia para
producir bebidas norteamericanas. En los años 80, interviene en el mercado de bebidas dietéticas
siendo la primera en América del Sur. Hoy por hoy la empresa es la mejor del territorio nacional
y de gran participación en esta parte del continente bajo la organización de Ardila Lulle.
Según el portal web de la empresa, Postobón cuenta una política de calidad y servicio que busca
que sus productos sean seguros, de calidad, que conserven siempre las mismas características y
que garanticen la satisfacción de nuestros clientes, promoviendo el deporte y los estilos de vida
saludables.
ANÁLISIS EXTERNO.
El sector de bebidas gaseosas en Colombia, es uno de los más dinámicos pues presenta un
crecimiento de 9% respecto al año 2019, esto quiere decir que mueve alrededor de 3.5 billones
de pesos y más de 2000 millones de litros. El segmento de compradores nacional esta tan
acostumbrado al consumo de bebidas, que por lo general al menos una vez en la vida alguien ya
ha tomado una gaseosa en su vida. Por eso, el sector de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas
es uno de los más importantes para el país. Un mercado que, además, cuenta con historia y
trayectoria, gracias a las grandes compañías que llevan años ofreciendo productos que reflejan la
cultura colombiana.
ASPECTO COMERCIAL
ESTRATEGIA COMERCIAL
La marca colombiana, POSTOBÓN en los últimos años nos ha mostrado un muy
interesante no solo en su tipografía sino también en sus productos pues han introducido al
mercado nuevas gaseosas con cero azúcares y de esta manera estar al día con el concepto del
cuidado personal y de la ola verde, pues las nuevas generaciones se quieren cuidar más.
Figura No. 1 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019
DISTRIBUCIÓN:
Una de las mayores fortalezas de POSTOBÓN es la capacidad de distribución que tiene y la
extensión de esta a casi el 90% del territorio nacional. Por esta razón Postobón cuenta con un
modelo bastante efectivo con el cuál logra atender a más de 450 mil clientes en todo el país.
POSTOBÓN distribuye su operación en cinco diferentes regionales, ubicadas y seleccionadas
estratégicamente a lo largo y ancho de todo el territorio nacional. Estas regionales son las
siguientes:
Regional Costa
 Regional Centro
 Regional Oriente
 Regional Antioquia
 Regional Occidente
GESTIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN
Proyectos y programa: Nueva etapa de Hit Social Sobre la base de la importancia del
programa Hit Social Postobón para aportar a la paz y la reconciliación, la Compañía proyectó
una nueva etapa de esta iniciativa para darle un mayor alcance. En ese sentido, y fiel a su
vocación de construir redes de trabajo con aliados, Postobón firmó un memorando de
entendimiento con el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, para apoyar a 1.500
nuevas familias de los departamentos Cauca, Valle del Cauca y Tolima, a las que se ayudará a
desarrollar nuevos cultivos de guayaba, mora y mango, y se vincularán a la cadena de valor de
POSTOBÓN.
Una de las asociaciones pertenecientes al programa HIT Social Postobón, está ubicada en el
departamento de Bolívar, específicamente en el municipio de Santa Catalina, un lugar con
diversas dificultades sociales, entre ellas la escasez de agua potable.
El nombre de la asociación es FUNPROESAT. Sus 63 asociados cultivan arboles de mango
hilaza, el cual es utilizado para producir nuestros productos.
Procesos de liderazgo y Administración: Como definición, tenemos que el liderazgo es
la capacidad de establecer la dirección e influenciar y alinear a los demás hacia un mismo fin,
motivándolos y comprometiéndolos hacia la acción y haciéndolos responsables por su
desempeño.

Esquema de control interno
“Cultura de autocontrol” donde los responsables de las
operaciones son los encargados de controlar el riesgo - Auditoria
posterior - Auditoria centralizada reportando a la Junta Directiva
garantizando total independencia operativa, administrativa y
funcional - Auditores enfocados en agregar valor a los negocios -
Staff con perfil de alto nivel – Se utilizan procesos y metodologías
de auditoria estandarizadas.
DIVISIÓN DEL TRABAJO
Postobón es una empresa pionera en su sector y todo esto es debido a su forma de elegir
los líderes que cumplan una función especializada dentro de un cargo especializado para
producir productividad y rentabilidad dentro del mercado. Un ejemplo claro es la elección de
Miguel Fernando Penagos como presidente en el año 2013, una persona capacitada y con la
suficiente experiencia para desarrollar el cargo, pues antes de llegar a Postobón fue ocupo este
mismo cargo en Cristalería Peldar y vicepresidente de mercadeo de Owens Illinois en Canadá.

Miguel Fernando Escobar
egresado de la universidad EAFIT
como administrador de negocios.
AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD
Para que toda Organización debe haber un nivel de autoridad presentado en el poder de
los directores de la empresa y una responsabilidad reflejado en las funciones de cada colaborador
y socio de la empresa.
DISCIPLINA. Según Henry Fayol cada colaborador debe respetar las normas y
reglamentos de la Organización, se premie a quien las lleve a cabalidad o multas y sanciones
para quien incumpla.
UNIDAD DE MANDO. UNIDAD DE DIRECCIÓN. Las ordenes solo se deben recibir
de un jefe para evitar generar confusión, cuando se presenta esto la disciplina está en riesgo y la
autoridad se debilita.
Toda empresa debe tener un objetivo claro y un plan de acción determinado, en donde, los
colabores conozcan la dirección de la organización.
SUBORDINACIÓN DE INTERÉS INDIVIDUAL AL INTERÉS GENERAL.
Postobón al igual que muchas empresas velan por el interés propio como empresa y para sostener
su negocio. Posteriormente a través de sus alianzas deportivas vela por el interés general.
REMUNERACIÓN. Todo empleado por la prestación de servicios tiene el derecho de
obtener una justa remuneración a través de su sueldo, la empresa objeto de estudio muestra año
tras años un informe de sostenibilidad y deja estipulado los sueldos de los empleados para mayor
transparencia.
Figura No. 3Fuente: Informe de Sostenibilidad 2019
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_2019_postobon_0.pdf
CENTRALIZACIÓN
Ninguna organización puede llegar a ser centralizada o descentralizada en su totalidad, pues la
autoridad no se puede centrar en una sola persona, pero tampoco todos pueden tener autoridad
sobre otros. En la práctica, se aplica un poco de las dos, el supervisor tiene autoridad igual que el
subordinado para hacer sus labores más independientemente.
CADENA ESCALAR
La jerarquía es necesario para una buena organización y comunicación, cada miembro de la
organización conoce el jefe y cada superior conoce su subordinado.

Figura No. 4 Fuente: informe de sostenibilidad de

2019
EQUIDAD
Postobón se posiciona con aproximadamente
11.122 empleados directos y entre sus
políticas de selección se encuentra la
igualdad, satisfacción laboral, cultura
corporativa entre otras, sin embargo, según
informe entregado cada año, indica que las
mujeres ganan menos dinero, como lo indica
la siguiente tabla:
Figura No. 5 Fuente: Informe de Sostenibilidad

2019
En el mismo informe, aclaran que las
mujeres no ganan lo mismo por no ocupar
cargos asociados al esfuerzo físico-
ESTABILIDAD DEL PERSONAL
Uno de los pilares para que Postobón
sea líder en el mercado de bebidas gaseosas es
que retiene a los buenos empleados haciendo
que los empleados obtengan sentido de
pertenencia por la organización. Un indicativo

que muestra que explica bien este principio, son los años de antigüedad de los colaboradores de
la organización.
Según este informe las 4.151 personas llevan entre 1 y 5 años, en la organización siendo
este lapso de tiempo, el más frecuentado, sin embargo, solo el 5 % de los colaboradores llegan a
los 20 años, un indicador alto para el país, pero bajo para la empresa como tal.
Figura No. 6. Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83.
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-baja1.pdf
Dentro del mismo informe, Postobón nos muestra la edad promedio para trabajar en su
organización, teniendo un alto porcentaje para personas mayores a 50 años, mientras que, en
otras empresas, por la edad algunas personas no se ven tan competitivas ante la planificación
empresarial.
INICIATIVA
Postobón a través de su programa TALENTOS DEPORTIVOS, apoya los pequeños
sueños de los deportistas colombianos a través de la financiación y creación de equipos propios
de la marca, así mismo, han obtenido a cambio un sin número de reconocimientos que sean
convertido como parte de la historia de esta organización.
ESPÍRITU DE LA EMPRESA
Toda empresa debe ser una máquina donde todas las partes funcionen correctamente,
para que esto suceda debe haber correlación entre las partes, es decir, en términos empresariales,
debe haber armonía entre los colaboradores, un buen equipo de trabajo. Postobón ha entendido
muy bien esto y además de unir a los colaboradores en sus funciones diarias, incluyo a los
colaboradores, proveedores y todos los actores que hacen posible que le llegue el producto al
consumidor final.
Figura No. 8Fuente: Informe de sostenibilidad 2019
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe-sotenibilidad-postobon-2019.pdf
PROCESO DE AUDITORIA ADMINISTRATIVA
Normas que rigen el proceso de auditoría.
Las normas de auditoría generalmente aceptadas son los principios fundamentales de auditoría a
los que deben enmarcarse su desempeño los auditores durante el proceso de la auditoria. El
cumplimiento de estas normas garantiza la calidad del trabajo profesional del auditor.
Mandamientos para el auditor.
1. Entrenamiento y capacidad profesional
2. Independencia
3. Cuidado o esmero profesional. Normas de Ejecución del Trabajo
4. Planeamiento y Supervisión
5. Estudio y Evaluación del Control Interno
6. Evidencia Suficiente y Competente Normas de Preparación del Informe
7. Aplicación de los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados.
8. Consistencia.
9. Revelación Suficiente.
INFORME DE AUDITORIA
Responsables.
Los responsables o equipo auditor, se estructura de la siguiente forma:
Coordinador: Javier Darío Mariota Cabarcas
Líderes: Ruth Jacqueline Rojas Mariño
Daisy Carolina Romero Carvajal
Analista: Erika Marcela Salazar Urrea
Para esta auditoria se tendrán en cuenta las áreas auditadas como Producción, administrativa y
Comercial y se anexará el cronograma de trabajo y el flujograma tal como sugirieron las
directrices de ésta actividad, así:
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
FLUJOGRAMA
Figura No. Fuentes:(Material de apoyo de universidad área andina ,2019) -(PDF de universidad industrial de santander,2019)
la auditoría comercial se basa en las ventas que consiste en un estudio de los resultados
monetarios en volumen de las ventas por productos, la profundidad del análisis, la exactitud de
los resultados y el grado de dificultad para realizarlo depende necesariamente de los datos
obtenidos. Este comportamiento refleja que a pesar de las inversiones que ha venido realizando
la compañía en activos, no se ha generado una utilidad representativa e incluso ha disminuido
año tras año.
Se recomienda para mejorar la rentabilidad de los activos, que se realice una evaluación de la
capacidad productiva y eficiencia de estos, de tal forma que generen una mayor rentabilidad.
SISTEMA DE GESTIÓN
La compañía cuenta con 28 índices de gestión, herramienta por medio de la cual se mide
el desempeño de las Plantas Embotelladoras y los Centros de Distribución, permitiendo analizar
la gestión de las áreas:
Figura No. 9 Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN

Estos índices se miden mensualmente y de acuerdo con su resultado se hacen los
correctivos necesarios y se premian las tres (3) mejores Plantas y Centros de Distribución.
Postobón SA presentó un pasivo total en el año 2018 de $342.134 millones, el cual logró una
disminución de $7.986 millones, pasando en el año 2019 a un pasivo total de $334.148 millones.
Lo anterior, se da principalmente por el pago en impuestos de renta y patrimonio.
VENTAS
El incremento en las ventas que presenta Postobón S.A con referencia al promedio de la
industria se basa en dos estrategias:
1.Política de innovación y creatividad.
2. Flexibilidad en los precios de acuerdo con el comportamiento del mercado.
El éxito de estas políticas se ve reflejado en el incremento de las ventas año tras año como se
puede observar en la gráfica. Para el año 2019 el aumento de los ingresos operacionales fue del
7.3% frente al año 2018, ubicándola como la tercera empresa nacional más importante por
volumen de ventas.
ACTIVOS
Postobón S.A., tiene como objetivo el crecimiento empresarial y el cubrimiento del
mercado, por este motivo aumenta cada año sus activos productivos. En el año 2019 el total del
activo fue 1.934.414 millones, con un aumento del 16,5% con relación al año anterior.
La gráfica muestra el incremento del activo fijo en los últimos 5 años. Para el año 2019 se realizó
una inversión de $290.133 millones en propiedad, planta y equipo, representadas en la
construcción de la nueva planta en Malambo (Atlántico), nuevos centros de distribución,
compra de terrenos, mejoramiento de líneas de embotellado y la renovación de equipos para el
mercado como neveras y dispensadoras de gaseosa y agua.

MEDICIÓN OPERATIVA
La duración del ciclo operativo de Postobón SA ha sido más corta que el del promedio de
la Industria, lo que refleja que está operando en forma eficiente, ya que puede abrir y cerrar más
ciclos operacionales en menor tiempo.
Para el año 2019, la compañía cumple un ciclo operativo en 63 días, mientras el promedio del
sector es de 78, es decir que tiene una ventaja de 18 días frente a los demás competidores. Lo
anterior se ve reflejado en los indicadores de rotación de cartera y de inventarios, los cuales son
determinantes en la liquidez de la empresa:
Ciclo Operativo.
Figura No. 10Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83. https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-

baja1.pdf
MEDICIÓN DE ENDEUDAMIENTO
Postobón SA presentó un pasivo total en el año 2018 de $342.134 millones, el cual logró
una disminución de $7.986 millones, pasando en el año 2019 a un pasivo total de $334.148
millones. Lo anterior, se da principalmente por el pago en impuestos de renta y patrimonio.
La compañía refleja la capacidad de cumplir sus compromisos con terceros y la habilidad para
cubrir los intereses de las deudas.
Como se observa en la gráfica, el novel de endeudamiento de la compañía es menor al del sector,
ocupando la posición 29 con calificación del 57,6.
MEDICIÓN FINANCIERA
Si bien el EBITDA de Postobón es mayor al del sector, en el último año presenta una
disminución en $8.985 millones frente al año 2018, equivalente a una reducción del 3.4%, que se
explica por el incremento en los gastos de ventas en un porcentaje del 16,3% , superior al
incremento de los ingresos operacionales que fue del 7.3%.
UTIL IDAD
El margen de la utilidad operacional en el año 2019 se redujo al 15.31%, pasando de
$152.092 millones a $141.243 millones de pesos.
Este comportamiento se debe a que los costos de distribución y promoción son muy elevados,
teniendo en cuenta las últimas campañas publicitarias de nuevos productos y la complejidad de la
logística.
Para lograr un margen de utilidad sostenida se recomienda manejar políticas de reducción
de los gastos en ventas, teniendo en cuenta que el sector alcanza márgenes de utilidad del 21% en
el año 2019, lo que significa que hay una brecha de 5,69 puntos porcentuales frente a los
resultados de la compañía.
En este caso, tanto la rentabilidad sobre activos como la rentabilidad sobre patrimonio viene
disminuyendo desde el año 2016.
Este comportamiento refleja que a pesar de las inversiones que ha venido realizando la
compañía en activos, no se ha generado una utilidad representativa e incluso ha disminuido año
tras año.
Se recomienda para mejorar la rentabilidad de los activos, que se realice una evaluación de la
capacidad productiva y eficiencia de estos, de tal forma que generen una mayor rentabilidad.
PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO
Postobón atiende semanalmente 400.000 clientes, de los cuales la mitad está en el sistema
de preventa, lo cual permite una mejor programación de rutas y camiones. Además, tiene un
sistema de frecuencia variable, en el cual visita a los clientes dependiendo de sus necesidades
específicas.
El dinamismo en la presentación e innovación de productos, y las mejoras en distribución
y ventas, le permitieron a Postobón aumentar su participación de mercado en bebidas no
alcohólicas del 48,6% al 51.8%.
ITINERARIO PARA LA AUDITORIA
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En los últimos años la empresa Postobón S.A. se ha preocupado por la prestación de un
buen servicio óptimo en venta y post-venta, pero un estudio realizado por una empresa externa
(D.A.N.E) ha mostrado en sus últimas encuestas una mala percepción de la compañía,
colocándolos debajo de otras empresas del mismo sector de bebidas y alimentos como son
Alpina, Koala, Bavaria y Coca cola, siendo este último su principal competidor.
PROCESO DE VENTAS
POSTOBÓN desarrolla todas sus categorías a través de la estrategia integral de marcas,
producto y promoción. La dinámica de Postobón en lanzamientos le ha permitido ser una de las
empresas que más invierte en medios publicitarios. A su vez es la empresa que más ha aportado
al desarrollo del deporte colombiano en distintas disciplinas como el fútbol, ciclismo, bicicrós,
automovilismo y béisbol entre otros. Se caracteriza por ofrecer precios accesibles al público y
maneja un portafolio de producto robustos y posee más de 59 puntos de distribución a nivel
nacional.
Figura No. 11. Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN

Figura No. 12: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 94.

El proceso de ventas se realiza de la siguiente manera: El representante de ventas de
POSTOBÓN visita el cliente toma el pedido que llega al servidor y se arma el pedido para ser
entregado.
ACCIONES DE MEJORA
Aunque POSTOBÓN tuvo un crecimiento del 14 por ciento en sus ingresos, debe incursionar
en el mercado online para evitar intermediarios, así mejora la venta del producto y los tienderos
ganaran más por producto, lo que lo motiva a vender más por esta marca. De igual forma:
 Los clientes están más informados.
 El contacto entre empresa clientes es más efectivo.
 Se genera la aplicación de nuevas técnicas.
 El ciclo de venta se reduce.

 Menos pérdida de clientes a lo largo de un proceso de venta.
RECOMENDACIONES
 Trabajar con conocimientos claros del producto actual y nuevo.
 Saber cómo es el proceso de venta y el tiempo que pude dudar.
 Hacer un seguimiento del equipo comercial.
 Tener claro el momento cuando se produce el contacto de cliente y empresa.
 Intentar que sea el consumidor quien de las pautas de mejora y calidad.
CONCLUSIÓN
La auditoría administrativa surge de la necesidad de examinar o evaluar el desempeño de
las áreas que compone la organización y buscar oportunidades de mejora para convertirlas en una
ventaja competitiva, tal como lo ha realizado Postobón, donde ha hecho reconocida a nivel
nacional e internacional. Por tanto, el objetivo de la misma será siempre mejorar, fortalecer o
corregir los procesos actuales que maneja la empresa, con apoyo de sus colaboradores y el
departamento de auditoria. Recordemos que dependiendo del alcance que se debe realizar a
cualquier área y de seguir con los procesos y procedimientos se generará para que se siga
certificando como una de las mejores empresas de Colombia.
Por último y como se analizó, los estudiantes involucrado de la Fundación del área andina le
queda una gran enseñanza culminando este eje referente a la importancia de la auditoria interna y
se puede ver, sin importar la naturaleza de la organización la auditoria ayuda a mejorar los
procesos internos y en gran medida a lograr certificar procesos que le traen beneficios tanto a
empleados como a la organización misma,
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
 Postobón S.A., Quienes somos (2019), Recuperado de: https://www.postobon.com/la-
compania/quienes-somos
 Postobón (2016), Informe de sostenibilidad 2015, Recuperado de:
 Postobón (2017), Informe de Sostenibilidad 2016, Recuperado de:
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe-sotenibilidad-postobon2016.pdf
 Postobón (2018), Informe de Sostenibilidad 2017, Recuperado de:
https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_2017_postobon
_0.pdf

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Facultad de Ciencias Administrativas Financieras y Económicas- Administración de

Empresas, Fundación Universitaria del Área Andina

Bogotá D.C., 2020.

Procesos de liderazgo y Administración....................................................................11

DIVISIÓN DEL TRABAJO..........................................................................................13

UNIDAD DE MANDO. UNIDAD DE DIRECCIÓN..................................................14

SUBORDINACIÓN DE INTERÉS INDIVIDUAL AL INTERÉS GENERAL..........14

ESTABILIDAD DEL PERSONAL..............................................................................17

PROCESO DE AUDITORIA ADMINISTRATIVA....................................................20

ITINERARIO PARA LA AUDITORIA..........................................................................29

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................29

Figura No. 1 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019...................................................11

Figura No. 2 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019...................................................13

Figura No. 3Fuente: Informe de Sostenibilidad 2019.......................................................15

Figura No. 4 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019...................................................16

Figura No. 5 Fuente: Informe de Sostenibilidad 2019.....................................................17

Figura No. 6. Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83.....................................18

Figura No. 7 Fuente: informe de sostenibilidad de 2019...................................................19

Figura No. 8Fuente: Informe de sostenibilidad 2019........................................................20

Figura No. 9 Fuentes:(Material de apoyo de universidad área andina ,2019) -(PDF de

universidad industrial de santander,2019).........................................................................23

Figura No. 10 Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN........................24

Figura No. 11Fuente: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 83.

Figura No. 12. Fuente propia: Sistema de Gestión Empresa POSTOBÓN.......................30

Figura No. 13: informe de sostenibilidad de 2019, Pag 94...............................................30

Las grandes empresas independiente de su actividad económica deben desarrollar un plan

instrumentos, documentos, procedimientos, objetivos, políticas y metas de la compañía. Los

Partiendo de la necesidad de administrar eficientemente los recursos de la empresa por

parte de los colaboradores, se realizará un informe de auditoría a la empresa en estudio

(Postobón) en donde se enfocará en un área específica, la auditoría permitirá conocer el estado

innovadoras y productivas en tiempo real.

Por eso, el papel de administrador de empresas como auditor es de gran importancia,

 Garantizar el proceso de control e intervención financiera de POSTOBÓN a través de una

planificación de una auditoria.

 Conocer el estado actual de la empresa, haciendo un estudio de las generalidades de la

 Desarrollar un plan estratégico para desarrollar

un auditoria del sector financiero de

 Analizar las oportunidades de mejora que se

pueden encontrar después de mostrar los hallazgos en la auditoria.

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