AG RO

ACTIVIDAD
14

POTENCIALIDADES DEL
MERCADO DE PRODUCTOS
DEL BIOCOMERCIO

GRUPO: AGRO MOOD 13/09/2020

-Chamorro Guerra Katherinne -Ochoa Chilcon Erlita
-Cóndor Cruz Edwin -Vega Flores Nicol Estrella
-Morales Lévano Danitza Arlette
a) Seleccionen una de las empresas listadas a continuación:
Consorcio de Productores de Fruta S.A.
-RUC: 20501923428
-Tipo de empresa: Sociedad Anónima
-Fecha de inicio de actividades: 01/abril/2001
-Actividades comerciales: Otras actividades de tipo
servicio Ncp, Vta, may. De materias primas agropec-
uarias
-CIUU: 93098
-Dirección: Av. Nicolás Arriola 314 Of. 703
-Sitio web: www.cpf.com.pe
-Mercados: Reino Unido, Turquía, España, Países
Bajos, Singapur, Bélgica, China, Hong Kong, Chile,
Estados Unidos, India.
b) Identifiquen dentro de la canasta exportadora ofertada por estas empresas,
hasta tres productos que sean parte de la biodiversidad de nuestro país. Si
no tuviera esta línea de productos, proponga, en igual número, aquellos que
podrían ser comercializados por la empresa en el mercado internacional.

0810905000 -
UCHUVAS (UVILLAS)
(PHYSALIS PERUVIANA)
FRESCAS

AGUAYMANTO

0811.90.92.00 -
CAMU CAMU
(MYRCIARIA DUBIA)

CAMU CAMU

1207999000-
DEMAS SEMILLAS Y
FRUTOS OLEAGINOSOS,
INCLUSO QUEBRANTA-
DO, EXCEPTO PARA
SIEMBRA
SACHA INCHI
CAMU CAMU
Datos Básicos
Nombre comercial: Camu Camu
Nombre científico: Myrciaria dubia ( H.B.K. ) Mc
Vaugh
Nombre común: Camu Camu
ESPECIFICACIONES
Es un arbusto de 6 a 8 m de altura, nativo de algunos afluentes peruanos del río Amazonas, que
se caracteriza por tener un fruto globoso de 10 a 32 mm de diámetro, de color rosado que varía
hasta rojo oscuro, blando. Al estado silvestre el Camu Camu vegeta en la orilla de los ríos,
sumergido una parte del tronco en el agua hasta una altura de 30 a 40 %, de su estatura total. La
estacionalidad de su cosecha se da entre los meses de diciembre a marzo. Parte de la Planta
empleada: Fruto
FORMAS DE PRESENTACIÓN
Semilla Molida, Jugo, Harina, Extracto, pulpa, deshidratado, cápsulas, dulces, plantones.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fuente: Siicex
PARTIDA ARANCELARIA
0811909200
DESCRIPCIÓN ARANCELARIA
CAMU CAMU (MYRCIARIA DUBIA)
 ZONAS DE PRODUCCION
Loreto

RECOMENDACIONES
• Aplicación Terapéutica: Como Vitamina C Natural, favorece a la
formación del colágeno, proteína que sostiene muchas estructuras
corporales y que da formación a los huesos, dientes, encías, vasos
sanguíneos y piel.
• Puede estimular las defensas naturales del organismo e interviene
en la absorción del fierro procedente de los alimentos de origen
vegetal.
• El escorbuto es la clásica manifestación de insuficiencia grave de
ácido ascórbico o Vitamina C.

OTROS NOMBRES EN OTROS PAÍSES:

- Guayabito (Venezuela)
- Guayabo (Colombia)
- Cacari, Araca d’ Agua (Brasil)
- Camu camu (Perú),

USOS Y APLICACIONES:
La fruta de camu camu puede ser empleada para la fabricación de
jugos, helados, concentrados, néctares, mermeladas y para la
obtención de ácido ascórbico natural.

PRINCIPALES MERCADOS
Japón, Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, Reino Unido, Bolivia, Brasil, Canadá, Dinamarca, España.
 1. Evolución de las exportaciones (0811909200)
En el período 2015-2019 las exportaciones peruanas de camu camu han ido en disminución, con una
recuperación en el año 2018, año en el que alcanzó un valor de 586 567 dólares; sin embargo, en el 2019
sufrió una fuerte caída, teniendo un decrecimiento de 64% aproximadamente, respecto al año anterior.

Año Valor FOB (USD) Peso Neto (Kg.)

2015 519 704 159 698

2016 467 865 129 294

2017 364 989 77 735

2018 586 567 78 809

2019 210 997 39 423

Fuente: Promperustat
Elaboración propia

Fuente: Promperustat
Elaboración propia
Principales mercados de destino año 2018

# Código Agrupación País Peso Neto Kg. Valor FOB USD.

1 JP Japón 57,427.00 183,766.40

Corea del Sur (República de

2 KR 7,580.00 128,721.98
Corea)

3 US NAFTA Estados Unidos 8,255.12 111,038.55

4 GR UNION EUROPEA Grecia 1,000.00 46,720.00

5 GB UNION EUROPEA Reino Unido 950.50 35,476.00

6 HK Hong Kong 164.90 19,485.57

7 CL OTROS Chile 1,625.41 12,994.00

8 AU OTROS Australia 275.00 10,133.75

9 AE OTROS Emiratos Árabes Unidos 475.00 9,618.67

10 NL UNION EUROPEA Países Bajos (Holanda) 320.00 6,852.19

Fuente: Promperustat
Elaboración propia

Fuente: Elaboración propia- PROMPERU

Principales mercados de destino año 2019

# Código Agrupación País Peso Neto Kg. Valor FOB USD.

1 JP Japón 25,208.50 80,667.20

2 NL UNION EUROPEA Países Bajos (Holanda) 4,883.46 54,871.98

3 US NAFTA Estados Unidos 7,080.00 34,786.47

4 DE UNION EUROPEA Alemania 1,240.00 22,598.90

5 MX NAFTA México 600.00 9,600.00

6 CA NAFTA Canadá 200.00 3,714.00

7 AE OTROS Emiratos Árabes Unidos 60.00 1,295.28

8 HK Hong Kong 60.00 1,262.80

9 PT UNION EUROPEA Portugal 60.57 1,171.30

10 GB UNION EUROPEA Reino Unido 30.00 1,

Fuente: Promperustat
Elaboración propia

Fuente: Elaboración propia- PROMPERU

Ranking de las 5 primeras empresas exportadoras
A continuación se muestra una tabla que contiene las 5 principales empresas exportadoras de Camu Camu para el año 2019:

%Var %Part.
Empresa 19-18 19
VILLA ANDINA SAC. -42% 44%
EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU S.A. -56% 38%
SELVA INDUSTRIAL S.A. -- 11%
THE SUPERFOOD COMPANY SAC. -- 5%
ECOANDINO S.A.C. -98% 2%

Fuente: Siicex
Elaboración propia

Como se puede observar es Villa Andina S.A.C la empresa que lidera la lista de las principales empresas exportadoras de la partida
correspondiente al Camu Camu; por su parte, Ecoandino S.A.C. es la última empresa en la lista, presentado una importante variación
negativa del año 2018 al 2019, terminando así con una participación del 2% en el año 2019.
d) Presenten una propuesta para la elaboración de un producto(s) innovador, que utilice como materia prima para su fabricación, lo
señalado en el punto
A partir de la información señalado en el punto anterior. Se
recomienda a la empresa Consorcio de Productores de Frutas
exportar al mercado norteamericano Extracto Atomizado de
Camu Camu bajo la marca de Organik

Polvo obtenido del secado por atomización de la pulpa de

camu camu
El Camu Camu en Polvo contiene una mayor concentración de
Vitamina C Natural que la Pulpa sin perder sus propiedades,

La ingesta de camu camu aumenta los niveles de ácido ascórbico, calcio, hierro,
fósforo, potasio, niacina y riboflavina. Todo este cóctel nutricional mejora el
funcionamiento de nuestro cuerpo, manteniéndolo estable y saludable. Además:

Mejora las funcionas del organismo.

- Excelente para el buen funcionamiento del corazón y de los riñones.
- Perfecto para la digestión gracias a la serina.
- Combate el envejecimiento.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Efectivo contra el herpes y otros males de tipo viral.
- Previene enfermedades degenerativas del cerebro como el Alzheimer, mejora la
- concentración y evita la “niebla cerebral”.
- Ayuda a prevenir el cáncer.
- Perfecto antiinflamatorio.
- Soporte adecuado de colágeno para ligamentos y tendones.
REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS

Promperustat. (s. f.). Detalle de Exportación por: Ranking de Países.

http://www.siicex.gob.pe/promperustat/frmRanking_x_Pais.aspx

Promperustat. (s. f.). Detalle de Exportación por: Partida/Países en el período

elegido. http://www.siicex.gob.pe/promperustat/frmPaises_x_Partida.aspx

Siicex. (s.f.). Partidas arancelarias del producto, exportadas en los últimos

años. 0811909200 - CAMU CAMU (MYRCIARIA DUBIA) http://www.siicex.-
gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_pa-
ge_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&ppro
ducto=%20811909200%20&pnomproducto=%20CAMU%20CAMU%20(MY
RCIARIA%20DUBIA