Taller Participativo – Flash

presentations & Networking

24 de noviembre de 2016

César Díaz | FAECA | cdiaz@agroalimentarias-andalucia.coop

Manuel Beltrán | GIESA | mbeltran@iniciativaseuropeas.es
Objetivos del taller
• Presentar los resultados en materia de necesidades y
oportunidades relacionadas con la valorización de residuos en
Andalucía obtenidos en el marco del proyecto.

• Ayudar a crear grupos interesados en continuar

trabajando/explorando conjuntamente posibles proyectos de
valorización de residuos y subproductos agrícolas.

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DAFO Andalucía
Fortalezas
-Volumen de biomasa disponible
- Fuerte nivel de conocimientos
- Prioridad en políticas públicas
- Importancia del sector agro andaluz
- Sector organizado y con redes ya existentes
Oportunidades
- Nuevas oportunidades comerciales a partir de
residuos y tecnologías disponibles.
- Contribución a desarrollo socio-económico
- Fuertes mejoras medioambientales
- Reducir dependencia de fluctuaciones en
precios de compuestos de origen fósil
Debilidades
- Cambios en sistemas de incentivos
- Escasa confianza de inversores
- Pocos casos de éxito todavía
- Distribución territorial y costes de transporte
- Nivel bajo de conexión ciencia / empresa
Amenazas
-Descenso en precios combustibles fósiles
- Cambios en políticas de incentivos
- No valorizar como opción
- Incertidumbre en las condiciones de suministro
de la biomasa
-Incertidumbre en los mercados finales.
- Necesidad de coordinar diferentes actores
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Necesidades
• Aspectos relevantes identificados:
- El aprovechamiento que se hace de los residuos en industrias agroalimentarias tienen principalmente
uso energético y el consumo está ligado a las propias industrias y a las plantas de generación eléctrica.
- Los principales inconvenientes encontrados para el aprovechamiento de biomasa son la falta de
estabilidad en el marco regulador en materia energética, estrategias de logística de biomasa en campo
que no son viable desde el punto de vista técnico económico en la actualidad. En otros casos ven
necesario nuevos proyectos y modelos de negocio que den alternativa al aprovechamiento energético y
que den solución a problemas medioambientales en las explotaciones como en los procesos
industriales.
- En algunos casos es difícil el aprovechamiento de la biomasa agrícola debido a problemas de humedad
con mayor coste de transporte y manejo o por problemas de enfermedades por lo que se queman.
- Se están fabricando cada vez más chimeneas, estufas, secaderos, hornos, calderas en hogares,
hoteles y organismos públicos, por tanto son potenciales consumidores de biomasa

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Buenas Prácticas
Empresa (País) Residuo/Subproducto Técnica Producto final Aplicación

Helia-D (HU) Tallos de girasol Extracción Cremas cosméticas Food

ricas en auxina
FOBA (HU) Restos de corteza Astillado, Biofiltro Material funcional
forestal Fraccionamiento, Compost Fertilizante
Compostaje
Carbery Milk Lactosuero Fermentación y Etanol. Fuel, Alimentación
Products (IE) destilación (con
recuperación de vapor)
CPL Industries (IE) Huesos de aceituna / Torrefacción Biochar Fuel
Residuos forestales
Schut Papier (NL) Fibras de tomate y de Producción de papel a Papel Material funcional
pimiento partir de otras fibras
diferentes a la celulosa
Wet-green GmbH Hojas de olivo Extracción Agente para encurtir el Material funcional
(DE) cuero
Qmilch GmbH (DE) Leche y lactosuero Extrusión Biopolímeros de alta Material funcional
calidad

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Mesas de trabajo
• 13 propuestas recibidas para el sector agro (oferta / necesidad).
• 2 rondas: 7 propuestas en la 1ª ronda, 6 propuestas en la 2ª ronda
• Mesas numeradas. Cada propuesta en una mesa
• Puntos a explorar para cada propuesta: limitaciones, oportunidades,
socios de interés/interesados, próximos pasos.
• Propuesta en cada ronda: Presentación + Profundización + Cierre.
• Equipo Agriforvalor disponible para dudas / otras propuestas.
• Recogida información por equipo Agriforvalor

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 Mesas – Ronda 1
Persona Entidad Tipo Temática
1 Gloria de la Viña CTA Necesidad Servicios de innovación a PYME subvencionados por proyecto
/ Oferta Superbio
2 Julian Lebrato Universidad Oferta Digestión y codigestión anaerobia de residuos agroindustriales con
de Sevilla fangos mixtos de EDAR.
3 Juan Ramón Portela Universidad Oferta Procesos hidrotérmicos (medio acuoso a alta presión y
de Cádiz temperatura) para tratamiento de residuos y biomasa
4 Silvia López DCOOP Oferta Transformación de la “pulpa de aceituna” en producto para
alimentación animal.
5 Rubén Palanco Agrícola El Necesidad Valorización de subproductos de zarzamora para la obtención de
Bosque productos ricos en antioxidantes
6 Rafael Guillén Instituto de la Oferta Caracterización química de subproductos; identificación, aislamiento
Grasa y purificación de compuestos de interés; evaluación en cultivos
celulares
7 Gabriel Delgado Universidad Oferta Empleo de posos de café como enmiendas orgánicas para la
de Granada biofortificación de plantas alimenticias en agric. urbana.
Elaboración de biosurfactantes y melanoidinas funcionalizadas a
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partir de posos de café.
 Mesas – Ronda 2
Persona Entidad Tipo Temática
1 Antonio Instituto de la Oferta Valorización integral de alperujo: hidrólisis térmica, recuperación de
Serrano Grasa bioactivos y digestión anaerobia.
2 José Luis Universidad de Oferta Alternativas de valorización de residuos y subproductos: microorganismos
García Cádiz para obtención de fertilizantes, generación de biohidrógeno o biogás,
productos de valor añadido (precursores bioplástico, enzimas…).
3 Marta Macias IDENER Oferta Valorización energética residuos de almazara: Tecnología Biogas2PEM-
FC (digestión anaerobia, reformado catalítico y pila de combustible).
4 Mercedes Consejería de Necesidad Líneas de actuación de las Consejerías de Agricultura, Pesca y DR y de
Cruz Agricultura, Medio Ambiente y Ordenación del Territorio en gestión de restos
Pesca y DR vegetales en la horticultura Andaluza
5 Manuel TerraVida SL Oferta Tecnologías orientadas a reducir las necesidades de agua de riego a
González partir de enmiendas de suelos.
6 Jesús de la Fomento de Oferta Proceso pirolítico para aprovechamiento de residuos biomásicos y
Parte Biomasa y bioplásticos (restos de olivar, alperujo y residuos de invernadero).
Cogeneración

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 ¡Gracias!

César Díaz | FAECA |

cdiaz@agroalimentarias-andalucia.coop

Manuel Beltrán | GIESA |

mbeltran@iniciativaseuropeas.es

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