BIOLOGÍA

PROFESORA: SUHEILY CORINA

LANCHIPA QUIROGA
sclq
 RESEÑA HISTORICA

ROBERT HOOKE (1665) Observo por primera vez una célula , al observar la
textura del corcho o felema.

Hans y Zacharias Jansen en 1590

Inventan el primer microscopio .
RESEÑA HISTORICA

ANTON VAN LEEUWENHOEK Perfeccionó el microscopio, descubre

células libres en una gota de agua y los llamo animálculos, lo que ahora
conocemos como protozoarios.
RESEÑA HISTORICA

ROBERT BROWN (1831) Descubrió el núcleo celular al estudiar la epidermis de la

orquídea
 RESEÑA HISTORICA

MATHIAS SCHLEIDEN
THEODOR SCHWANN LA TEORIA CELULAR
(1839) HOY EN DIA PLANTEA
Formularon la TEORIA LO SGTE.
CELULAR: “Todo
Organismo vivo esta  La célula es la mínima
Constituido por células”. unidad de vida.

 Unidad morfológica y
RUDOLPH VIRCHOW fisiológica del ser vivo
Amplio la teoría celular
Al afirmar que toda  Las propiedades de un
Célula proviene de otra ser Vivo dependen de
Célula (omnis cellula sus células
E cellula)
 La célula se origina
solamente de otra
célula.
 Características estructurales de las células
• Individualidad: gracias a su membrana plasmática que las separa y
comunica con el exterior, que controla los movimientos celulares y que
mantiene el potencial eléctrico de la célula.
• Contienen un medio hidrosalino, el citoplasma, que forma la mayor
parte del volumen celular y en el que están inmersos los orgánulos
celulares.
• Autogobierno: gracias a su ADN cuyos genes contienen las instrucciones
para el funcionamiento celular. ARN, que expresa la información
contenida en el ADN. Enzimas y otras proteínas que ponen en
funcionamiento la maquinaria celular.
 Las características que permiten diferenciar las células de
los sistemas químicos no vivos son:

• Autoalimentación o nutrición. Las células toman sustancias del

medio, las transforman de una forma a otra, liberan energía y
eliminan productos de desecho, mediante el metabolismo.
• Autorreplicación o crecimiento. Las células son capaces de
dirigir su propia síntesis, una célula crece y se divide mediante la
división celular.
• Diferenciación. Muchas células pueden sufrir diferenciación
celular. Cuando una célula se diferencia, se forman algunas
sustancias o estructuras que no estaban previamente formadas y
otras que lo estaban dejan de formarse.
• Señalización química. Las células responden a estímulos químicos
y físicos tanto del medio externo como de su interior, con
frecuencia las células pueden interaccionar o comunicar con otras
células, generalmente lo hacen por medio de señales o
mensajeros químicos, como hormonas, neurotransmisores,
factores de crecimiento.

• Evolución. Esto significa que hay cambios hereditarios (que

ocurren a baja frecuencia en todas las células de modo regular)
que pueden influir en la adaptación global de la célula o del
organismo superior de modo positivo o negativo. El resultado de
la evolución es la selección de aquellos organismos mejor
adaptados a vivir en un medio particular.
 Funciones de las células
• Todas las células realizan tres funciones vitales: nutrición, relación y
reproducción. Otras funciones o derivadas de estas serian:
• Irritabilidad: es la capacidad del protoplasma para responder a un
estímulo. Es más notable en las neuronas y desaparece con la muerte
celular.
• Conductividad: es la generación de una onda de excitación (impulso
eléctrico) a toda la célula a partir del punto de estimulación. Esta y la
irritabilidad son las propiedades fisiológicas más importantes de las
neuronas.
• Contractilidad: es la capacidad de una célula para
cambiar de forma, generalmente por acortamiento.
Está muy desarrollada en las células musculares.
• Absorción: es la capacidad de las células para captar
sustancias del medio.
• Secreción: es el proceso por medio del cual la célula
expulsa materiales útiles como una enzima digestiva
o una hormona.
• Excreción: es la eliminación de los productos de
desecho del metabolismo celular.
TAMAÑO, FORMA Y FUNCIÓN DE LAS CÉLULAS

• Tamaño: Las mayoría de las células son microscópicas, es decir, no son

observables a simple vista sino al microscopio. A pesar de ser muy
pequeñas (un milímetro cúbico de sangre puede contener unos cinco
millones de células), el tamaño de las células es extremadamente
variable.

*Bacterias: Micoplasmas y micrococos: 0,2µm (más pequeña)

* E. Coli 3,0 µm
*Célula animal promedio: 15 µm
hematíes: 7µm , hepatocitos: 20 µm, espermatozoides: 53µm y
óvulos: 150 µm
*Célula vegetal promedio: 40 µm
granos de polen:de 200 a 300 micras
*Huevos de aves (Más grandes)entre 1 (codorniz) y 7 centímetros
(avestruz) de diámetro
• Relación forma y función: Las células presentan una gran variabilidad
de formas, e incluso, algunas no ofrecen una forma fija. Pueden ser:
fusiformes (forma de huso), estrelladas, prismáticas, aplanadas,
elípticas, globosas o redondeadas, etc. Algunas tienen una pared
rígida y otras no, lo que les permite deformar la membrana y emitir
prolongaciones citoplasmáticas (pseudópodos) ,cilios o flagelos que
dota a estas células de movimiento.

• La función que realice la célula determina su forma, por lo que

encontramos diferentes tipos de células:
• Células contráctiles que suelen ser alargadas, como las células
musculares.
• Células con finas prolongaciones, como las neuronas que transmiten
el impulso nervioso.
• Células con microvellosidades o con pliegues, como las del intestino
para ampliar la superficie de contacto y de intercambio de sustancias.
• Células cúbicas, prismáticas o aplanadas como las epiteliales que
recubren superficies como las losas de un pavimento.
Factores estructurales y físicos que afectan
la forma de una célula:
-Adaptaciones funcionales
-La tensión superficial,
-La viscosidad del protoplasma,
-La acción mecánica ejercida
por células vecinas,
-Rigidez de la membrana,
-Disposición del citoesqueleto.
 Clasificación
Existen dos tipos básicos de células: procariotas y
eucariotas.
Células procariotas
CÉLULA PROCARIOTA
CÉLULA PROCARIOTA
ELEMENTOS OBLIGADOS EN UNA CÉLULA BACTERIANA
Presente en todas las bacterias: Pared celular (excepto en las Mycoplasmas),
Membrana citoplasmática, Citoplasma, Ribosomas, Cromosoma bacteriano.

ELEMENTOS FACULTATIVOS EN UNA CÉLULA BACTERIANA

Pueden o no estar presente en las bacterias: Cápsula, Flagelos, Pilis, Endosporas,
Inclusiones citoplasmáticas.
CAPSULA BACTERIANA: FUNCIONES
• Regulación de los procesos de intercambio de agua, iones y sustancias
nutritivas,
• Además de servir como un almacén externo de elementos nutritivos,
• Defensa frente a anticuerpos y células fagocíticas,
• Protege a la bacteria de desecaciones del medio, ya que esta envoltura
contiene gran cantidad de agua.

PARED BACTERIANA: FUNCIONES

• Mantiene la forma de la bacteria frente a variaciones de presión osmótica
• Actúa como una membrana semipermeable
CÉLULA PROCARIOTA
MEMBRANA PLASMÁTICA BACTERIANA: FUNCIONES

• Son iguales que en la célula eucariótica, es decir, limitan la bacteria y regulan el

paso de sustancias nutritivas.
• Los mesosomas:
Incrementan la superficie de la membrana plasmática,
Sirven para sujetar el cromosoma bacteriano, y
Además poseen una gran cantidad de enzimas.

RIBOSOMAS: FUNCION
• Actúan en la síntesis de proteínas

INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
Las sustancias que formas gránulos son:
• Polisacáridos: Almidón, glucógeno
• Lípidos: Triglicéridos, céridos, β-hidroxibutírico
• Volutita, es decir polifosfatos
• Azufre.
CÉLULA PROCARIOTA
ADN BACTERIANO:
• Mantiene y conserva la información genética, y
• Dirige el funcionamiento de la bacteria.

FLAGELOS:
• Proporciona el medio de locomoción a las bacterias que lo poseen.

PILI O FIMBRIAS:
• Sirve para fijar la bacteria al sustrato
• Sirve para el intercambio de moléculas con el
exterior
• Sirve para el intercambio de información
genética con otra bacteria
• En ocasiones suele ser una vía de penetración
de bacteriófagos.
CÉLULA EUCARIOTA
ESTRUCTURA
A. Pared Celular
B. Membrana
Celular
C. Citoplasma
D. Núcleo
PARED CELULAR:
• Barrera de protección
• Naturaleza glucídicas, gruesa, rígida, flexible y resistente
• Algas: Celulosa y Algina, Pectina
• Hongos: Quitina
• Plantas: Hemicelulosa, Celulosa y pectina.
MEMBRANA CELULAR:
• Estructura presente en las células procariotas y
eucariotas, es delgada, continua, elástica y
semipermeable
• Asociación supramolecular formada por proteínas y
lípidos
• Estructura:
*Modelo de Singer y Nicholson: Mosaico Fluido
• La membrana está constituida por:
* Esteroides (Colesterol) Estabilidad
* Fosfolípidos Dan Fluidez
* Glucolipidos
• Proteínas de Membrana: Integrales (transporte o
canales iónicos) y Periféricas (receptores o
enzimas)
Propiedades y Funciones de la Membrana
Funciones:
• Regula la entrada y salida de moléculas
• Mantiene el equilibrio interno celular (HOMEOSTASIS)
a través de la “permeabilidad selectiva”
(SEMIPERMEABILIDAD)
• Transporte
• Receptora
Tipos de Transporte:
•Transporte Pasivo: Difusión, Ósmosis
•Transporte Activo: Bombas dependientes de ATP y
Trasporte masivo
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES
DE MEMBRANA.(moléculas pequeñas):
• 1 Y 2.Difusión simple :
• Es el paso de pequeñas
moléculas DE DONDE HAY
MAS A DONDE HAY
MENOS (POR TANTO NO
HAY GASTO ENERGÉTICO);
• Puede realizarse a través
de la bicapa lipídica o a
través de canales
proteicos.
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES
DE MEMBRANA.(moléculas pequeñas):

o Difusión facilitada(3):
o MOLÉCULAS que al no poder
atravesar la bicapa lipídica,
requieren que proteínas
trasmembranosas faciliten su
paso.
o Estas proteínas reciben el nombre
de proteínas transportadoras
que, arrastra a dicha molécula
hacia el interior de la célula.
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES
DE MEMBRANA.(moléculas pequeñas):
El transporte activo (4).
En este proceso también actúan
proteínas de membrana, pero
éstas requieren energía, para
transportar las moléculas al
otro lado de la membrana.
Se produce cuando el transporte se
realiza de donde hay menos a
donde hay más.
Son ejemplos de transporte activo
la bomba de Na/K, y la bomba
de Ca.
Transporte de moléculas de gran
tamaño:

• Endocitosis: Es el
proceso por el que la
célula capta partículas
del medio externo
mediante una
invaginación de la
membrana en la que se
engloba la partícula a
ingerir.
Transporte de moléculas de gran
tamaño:
• Exocitosis: Es el mecanismo por el cual las
macromoléculas contenidas en vesículas
citoplasmáticas son transportadas desde el interior
celular hasta la membrana plasmática, para ser
vertidas al medio extracelular .
CITOPLASMA:
• Matriz Citoplasmática (Hialoplasma)
• Citosol , Citoesqueleto
• Sistema de Endomembranas
• Organelos Membranosos
• Organelos No membranosos
• Inclusiones
CITOPLASMA
• Porción comprendida entre la membrana celular y el núcleo.
• CITOSOL: (matriz citoplasmática) porción soluble, contiene glúcidos, lípidos,
proteínas, enzimas, iones, agua y el resto de componentes del citoplasma.
• CITOESQUELETO: Gracias a los Microtúbulos y microfilamentos, de la célula
tienen un armazón, le da forma , fija a las organelas , organoides y dirige su
transito.
• Los Microtúbulos (tubulina A y B) constituyen en centriolo, cuerpo basal, cilios y
flagelos
• Los microfilamentos de actina : intervienen en las corrientes citoplasmáticas y la
emisión de pseudópodos (locomoción y fagocitosis).
Matriz Citoplasmática (Hialoplasma)
* Coloide Celular:
- Fase dispersa
- Fase dispersante
* Citoesqueleto: Entramado interno que da soporte
estructural a la célula
- Microfilamentos:
- Microtúbulos
- Filamentos intermedios
 Sistema de Endomembranas
Estructuras que dividen la célula en compartimentos cerrados, continuos y
discontinuos. Doble membrana
• Carioteca:(membrana nuclear) constituida por dos membranas, la
membrana externa evagina y forma el R.E. Intercambio de sustancias con el
RE
• Retículo Endoplasmatico: Conjunto de membranas que realizan
varios procesos metabólicos, incluyendo la síntesis de lípidos: triglicéridos,
fosfolípidos y esteroides, participan en el transporte intracelular. REL
(Detoxifica la célula) y RER ( Presenta ribosomas y Sintetiza proteínas)
RETICULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO o ERGASTOPLASMA

Poseen ribosomas adheridos por su sub unidad mayor. Se le llama de

diferentes maneras respecto al órgano que se encuentran:
• Sustancia basófila en el Páncreas endocrino, Parótida.
• En células nerviosas se le conoce como cuerpo de Nissl.
• En células glandulares, cuerpos de Nebenken.
• En hepatocitos se le conoce como cuerpos de Berg.
• Originan el aparato de Golgi.

RETICULO ENDOPLASMÁTICO LISO

Este organelo cumple las siguientes funciones:

• Tiene funciones de biosíntesis, transporte y almacenamiento.
• El REL, al no tener ribosomas le es imposible sintetizar proteínas pero sí
sintetiza:
Lípidos de la membrana plasmática,
Colesterol y derivados de éste como los ácidos biliares o las hormonas
esteroideas. Síntesis de lípidos
• En células musculares el REL participa en el almacenamiento de calcio.
• El REL de hepatocitos interviene en el metabolismo de lípidos, y en la
destoxicación de venenos y fármacos.
 Sistema de Endomembranas
• Aparato de Golgi : Es una agrupación en paralelo de 5 a 10 cisternas que
reciben el nombre de Dictiosoma. Es abundante en las células secretoras, en
los cuales un sáculo tiene una vida media de 3 horas. En el extremo convexo
del dictiosoma comprende la superficie de formación o cara Cis; el extremo
cóncavo o superficie de maduración o cara Trans.
• Secreción Celular, Renovación de la membrana, Modifica sustancias.
Sintetiza o transforma compuestos previamente sintetizados
(carbohidratos, proteínas), ensambla lisosomas ( autofagia – autolisis) y
participa en el embalaje y transporte intracelular y la fabricación de
membrana plasmática.
Organelos Membranosos
• Mitocondrias: Respiración Celular
• Plastidios: organelas bimembranosos Existen dos
grandes tipos:
a) Cromoplastos: los que presentan coloración
como Xantofila, caroteno, licopeno.
b) Leucoplastos: son incoloros como amiloplastos,
Oleplastos, aleuroplastos = elaioplastos.
Organelos membranosos
• Lisosomas:(Autofagia y autolisis) Contienen enzimas
que digieren materiales de origen externo o interno
que llegan a ellos.
Los lisosomas también digieren organelos defectuosos
o que no funcionan de manera adecuada, como las
mitocondrias o los cloroplastos; después de identificar
estos organelos, la célula las incluye en vesículas
elaboradas de membrana en el RE. Estas vesículas se
fusionan con los lisosomas, y las enzimas digestivas
dentro de estos últimos permiten que la célula recicle
materiales valiosos a partir organelos muertos.
Las funciones de los lisosomas son las
siguientes:
• Nutrición por autofagia
• Lisis de organelos durante la diferenciación celular
• Eliminación de partes celulares desgastadas y proteínas
desnaturalizadas.
• Destrucción de eritrocitos envejecidos y de células muertas.
• Disolución de coágulos y trombos
• Secreción de hidrolasas por los espermatozoides
• Reabsorción del hueso y reabsorción en el riñón y vejiga urinaria.
Organelos membranosos
• Glioxisoma: propia en semillas, convierte Ac. Grasos
a glúcidos.
• Vacuola: Organela unimenbranosa contiene agua,
solutos, pigmentos.
 Organelos no membranosos (organoides)
• Ribosomas: síntesis de proteínas .Carece de membranas formados por
proteínas y ácidos nucleicos.
Organelos no membranosos (organoides)
• Centriolos: Órganelos microtubulares proteínicos. Que ayudan a la
separación de los cromosomas durante la división celular.
• Centrosoma forma cilios y flagelos, cuerpo basal y el uso acromatico.
• Casquete polar: Equivalente a Centrosoma
• Cilios y flagelos
 Inclusiones Citoplasmáticas
• Célula Vegetal: Almidón, Oxalato de calcio, proteínas.

• Célula Animal: Gránulos de Glucógeno, lípidos (triglicéridos).

NÚCLEO
• Esferoide, central o periférico. Contiene la mayor parte del material
genético (ADN), ya sea como cromatina o como cromosomas.
• Carioteca : poros (annuli)
• Carioplasma: se realiza replicación y transcripción del ADN.
NÚCLEO
• Nucléolo: Formado por cromatina, forma las subunidades ribosomales.
• Cromatina: Formado por ADN y proteínas histónicas y no histónicas ;
presenta NUCLOSOMAS (ADN + HISTONAS)
• Funciones del núcleo: Regula los procesos celulares, interviene en la
división celular , se realiza la replicación y transcripción.
Diferencias entre las células animales y vegetales
Célula animal
• No tiene pared celular (membrana celulósica)
• Presentan diversas formas de acuerdo con su
función.
• No tiene plastos
• Puede tener vacuolas pero no son muy grandes.
• Presenta centríolos que son agregados de
microtúbulos cilíndricos que forman los cilios y los
flagelos y facilitan la división celular.
Célula vegetal
• Presentan una pared celular compuesta principalmente de celulosa)
que da mayor resistencia a la célula.
• Disponen de plastos como cloroplastos (orgánulo capaz de realizar la
fotosíntesis), cromoplastos (orgánulos que acumulan pigmentos) o
leucoplastos (orgánulos que acumulan el almidón fabricado en la
fotosíntesis)..
• Poseen vacuolas de gran tamaño que acumulan sustancias de reserva
o de desecho producidas por la célula.
• Presentan plasmodesmos que son conexiones citoplasmáticas que
permiten la circulación directa de las sustancias del citoplasma de una
célula a otra.
• Presentan glioxisomas que les permiten realizar el ciclo del Glioxalato
El calor en la célula
• Todo ser vivo y cada una de sus células presentan una determinada
temperatura a la cual pueden realizar sus actividades. Los cambios de
temperatura detienen o aumentan la actividad celular. En general, una
ligera elevación de temperatura activa el trabajo del protoplasma; por el
contrario, un descenso inactiva la célula.
• Experiencias realizadas con los protozoarios indican que a una
temperatura de 25 ºC su actividad es normal; a 30 ºC la actividad y los
movimientos son más rápidos; al sobrepasar esta temperatura las
funciones son desordenadas y la célula puede morir.
• La reacción de los seres ante la temperatura se llama termotaxismo, y es
positiva si el ser se desplaza en busca de calor o negativa si se aleja de
él.