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Evidencia 2
Introducción:
Para diseñar una etiqueta y reunir los requisitos aplicables en nuestro país, es
necesario el estudio de la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-050-SCFI-2004, la
cual regula el etiquetado general de los productos que se comercialicen en
territorio mexicano, ya sean nacionales o importados.
Podemos resumir que la información obligatoria que debe contener una etiqueta
es: Nombre o denominación genérica del producto, cantidad, datos del fabricante,
país de origen del producto, advertencias de riesgos, instrucciones, caducidad o
de consumo preferente. Sin embargo:
¿Cómo debe de redactarse esta información?
1. En idioma español, pero también podrá usarse otro idioma sin perjuicio, sin
embargo cuando la información comercial se exprese en otros idiomas debe
aparecer también en español, expresarse en términos comprensibles y legibles, de
manera tal que el tamaño y tipo de letra permitan al consumidor su lectura a
simple vista.
7. Declaración de cantidad.
1.- Que contiene sustancias tóxicas cuya ingestión, inhalación o contacto directo
inmediato o prolongado, según corresponda pueda originar graves daños a la
salud.
2.- Que no se deje al alcance de los niños.
3. Incluir el símbolo que identifica una sustancia con propiedades venenosas.
4.- En caso de productos corrosivos, debe ponerse la leyenda “Lea la etiqueta
antes de usar este producto”, que no se reutilice el envase y que una vez
terminado el producto se deseche, y que para su empleo se usen guantes.
5.- Leyendas que señalen:
Que en caso de ingesta accidental, no se provoque el vómito y se obtenga ayuda
médica de inmediato.
Que en caso de contacto con la piel o con los ojos, enjuague abundantemente con
agua y obtenga ayuda médica.
6.- En caso de productos flamables debe contener: El texto de “inflamable” y
“mantener lejos del fuego y de instalaciones eléctricas”, además en caso de
ser productos en envases presurizados deben incluir, que no se use cerca de los
ojos o flama, que no se queme o perfore el envase y que no se exponga al calor.
7.- Cuando la composición de la fórmula no permita la mezcla con otra sustancia,
debe manifestarse dicha acción.
8.- Etiquetado comercial, el cual debe contener:
Nombre o marca comercial del producto
País de origen
Indicación de cantidad
Generalidades, como marca, denominaciones e indicación de cantidad.
1.- Para los productos con plomo formulados en base disolvente, deben
ostentar las leyendas siguientes:
No fume y no ingiera alimentos durante su aplicación
¡Precaución! Producto inflamable manténgalo apartado de altas
temperaturas, chispas y flamas
Prohibido utilizar este producto en la elaboración, acabado o impresión de
juguetes, objetos susceptibles de llevarse a la boca, de artículos para uso
doméstico y/o escolares usados por niños, así como en la pintura de
interiores de casas habitación, restaurantes, áreas de juegos infantiles,
escuelas y guarderías
Prohibida su venta a menores de edad
No se deje al alcance de los niños
En caso de ingestión, no se provoque el vómito. Solicite atención médica de
inmediato. Evite el contacto directo
Aplique en espacios con ventilación adecuada;
Contiene compuestos de plomo, disolventes y sustancias tóxicas, cuyo
contacto o inhalación prolongada o reiterada origina graves daños a la
salud;
Cierre bien el envase después de cada uso
2.- Los productos formulados en base acuosa o aceite vegetal con plomo
deben ostentar las leyendas:
No fume y no ingiera alimentos durante su aplicación
Prohibido utilizar este producto en la elaboración, acabado o impresión de
juguetes, objetos susceptibles de llevarse a la boca, de artículos para uso
doméstico y/o escolares usados por niños, así como en la pintura de
interiores de casas habitación, restaurantes, áreas de juegos infantiles,
escuelas y guarderías
Prohibida su venta a menores de edad
No se deje al alcance de los niños
En caso de ingestión, no se provoque el vómito. Solicite atención médica de
inmediato. Evite el contacto directo
Contiene compuestos de plomo, cuyo contacto origina graves daños a la
salud
3.- Para los productos que son formulados en base disolvente sin plomo
deben ostentar las leyendas:
No fume y no ingiera alimentos durante su aplicación
¡Precaución! Producto inflamable manténgalo apartado de altas
temperaturas, chispas y flamas;C) No se deje al alcance de los niños
En caso de ingestión, no se provoque el vómito. Solicite atención médica de
inmediato. Evite el contacto directo
Aplique en espacios con ventilación adecuada
Cierre bien el envase después de cada uso
Contiene disolventes y sustancias tóxicas, cuyo contacto o inhalación
prolongada o reiterada origina graves daños a la salud
5.- Los productos fabricados con fines de uso escolar deben ostentar las
leyendas en su etiqueta:
No fume y no ingiera alimentos durante su aplicación
Caso de ingestión, no se provoque el vómito. Solicite atención médica de
inmediato
Imagen 6.13 Ejemplo de etiqueta etiqueta:
4 Legislación aplicable al etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.
Las etiquetas diseñadas para productos de alimentos y bebidas son reguladas por
la NOM-051-scfi/ssa1-2010, la cual regula dos diversos requisitos que deben
contener estas etiquetas:
a) Requisitos generales
b) Requisitos obligatorios de información comercial y sanitaria
a) Contenido energético
b) La cantidad de proteínas
c) La cantidad de hidratos de carbono o carbohidratos disponibles, indicando la
cantidad correspondiente a azúcares
d) La cantidad de grasas o lípidos, especificando la cantidad que corresponda a
grasa saturada
e) La cantidad de fibra dietética
f) La cantidad de sodio
g) La cantidad de cualquier otro nutrimento acerca del cual se haga una
declaración de propiedades
h) La cantidad de cualquier otro nutrimento que se considere importante, regulado
por los ordenamientos jurídicos aplicables.
o) Fecha de caducidad.
La Norma Oficial Mexicana que establece los requisitos mínimos, que deberá
contener el etiquetado de los dispositivos médicos (equipo médico, prótesis,
órtesis, ayudas funcionales, agentes de diagnóstico, insumos de uso odontológico,
materiales quirúrgicos, de curación y productos higiénicos) de origen nacional o
extranjero, que se comercialicen o destinen a usuarios en el territorio nacional, es
la NOM-137-SSA1-2008, la cual indica que como información mínima obligatoria
se deberá contener:
1.- Denominación genérica del producto.
2.- Denominación distintiva del producto. Este es el único requisito que se permite
se exprese en otro idioma diferente del español, si éste es el caso.
3.- Datos del fabricante. Esto es las modalidades para la expresión de las
condiciones de fabricación y comercialización deberán ser:
Cuando el fabricante en México sea el titular del registro sanitario se expresará la
leyenda: "Hecho en México por:” o “Fabricado en México por:” o “Manufacturado
en México por:”, u otra análoga, seguido de la razón social y domicilio.
4.- País de origen. Leyenda alusiva que identifique el país de origen del producto o
gentilicio de acuerdo a lo dispuesto en la normatividad vigente y los tratados
internacionales de los cuales México forma parte.
6.- Fecha de caducidad del producto cuando proceda, de acuerdo con los estudios
de estabilidad, y ésta no deberá de exceder de 5 años. Además aplicará a
productos estériles, y a aquellos incluidos en los criterios especificados en la
Norma Oficial Mexicana correspondiente. Para su identificación deberán utilizarse
las siguientes leyendas alusivas:
"Caducidad y/o Expiración y/o Vencimiento o Cad. y/o Exp. y/o Venc." u otra
análoga o el símbolo correspondiente. La identificación de la fecha de caducidad
debe incluir el mes y año de tal manera que no ocasione confusión en el usuario,
en caracteres legibles e indelebles.
7.- Número de lote o número de serie. El cual podrá estar inserto en cualquier
parte del envase o empaque primario, secundario y múltiple o colectivo (siempre y
cuando este último exista), deberá figurar en todos los productos objeto de esta
Norma, la identificación del lote o número de serie con una indicación en clave o
en lenguaje claro, ya sea grabado, marcado con tinta indeleble o de cualquier otro
modo similar, establecido por la propia compañía. Para su identificación, deberán
utilizarse las siguientes leyendas alusivas: “Lote ___” o “Lot. ___”, “Número de
serie ___” o “Serie No. ___” u otra análoga o el símbolo correspondiente.
9.- Instrucciones de uso del dispositivo médico. Cuando por el uso, manejo y
conservación del producto sea requerido, debe contarse con esa información,
misma que se indicará en la etiqueta o contraetiqueta o en el instructivo o manual
anexo en cuyo caso deberá hacerse referencia en la respectiva etiqueta o
contraetiqueta mediante la leyenda "Léase instructivo anexo", "Léase inserto
anexo", "Léase prospecto anexo", o leyendas alusivas o el símbolo
correspondiente.
10.- Todo incidente adverso que pueda ocasionar el uso del producto, cuando
aplique, debe ser informado en la etiqueta o contraetiqueta. Para aquellos
productos que por su naturaleza o tamaño no puedan incorporarlo en ella se podrá
señalar dicha información en el instructivo de uso.
14.- En caso de los productos para ser usados una sola vez, deberán señalar
dicha situación mediante el uso de las leyendas “Desechable”, “Usar solamente
una vez”, u otras leyendas alusivas o símbolo correspondiente, en la unidad que
adquiera el usuario final.
15.- Símbolos para unidades de medida. Se deberán emplear las unidades del
Sistema General de Unidades de Medida y °C, de acuerdo a lo establecido en la
NOM-008-SCFI-2002, cuando proceda.
17.- Los productos que por su naturaleza o por el tamaño de las unidades en que
se expendan o suministren no puedan llevar etiqueta, contraetiqueta o cuando por
su tamaño no puedan contener todos los datos señalados en los numerales
anteriores, deben contener al menos los siguientes datos:
Denominación genérica.
Denominación distintiva.
Número de lote.
La fecha de caducidad, cuando aplique.
Contenido, excepto cuando éste sea obvio.
Conforme al tipo de producto y las sustancias que contiene, se deben incluir las
siguientes leyendas precautorias o sus equivalentes:
En tintes, colorantes,
coloración y otros Los colorantes del cabello pueden causar
relacionados: reacciones alérgicas graves
Lea y siga las instrucciones
Este producto no está destinado a utilizarse en
personas menores de dieciséis años.
Los tatuajes temporales de «henna negra»
pueden aumentar el riesgo de alergia
No utilice el tinte capilar
Si tiene una erupción cutánea en el rostro o
tiene el cuero cabelludo sensible, irritado o
dañado.
Si alguna vez ha experimentado cualquier tipo
de reacción después de la coloración del cabello
Si alguna vez ha experimentado una reacción a
los tatuajes temporales de «henna negra»
Que se realice una prueba preliminar de
acuerdo a las instrucciones
Que puede causar alergia en algunas personas
Que suspenda su empleo en caso de irritación
Que no se aplique en cejas o pestañas
Que se evite el contacto con los ojos
Que no se deje al alcance de los niños
Indicaciones de primeros auxilios para el caso
Que se usen guantes apropiados
Cabe mencionar que existen otros requisitos dentro de esta norma, los cuales
están definidos en virtud del contenido de los productos cosméticos.
Uno de los productos que requieren un etiquetado especial por su contenido, son
las bebidas alcohólicas, esto por la implicación negativa que tienen en detrimento
de la salud de los clientes, regulado por la NOM-142-SSA1/SCFI-2014, además es
un producto cuyo consumo requiere de determinada edad para quien lo ingiera, es
por ello que a continuación se desglosarán los requisitos que debe contener su
etiquetado:
Para las bebidas con contenido alcohólico bajo de (2,0% y hasta 6,0% en
volumen), deberán incluir el siguiente símbolo:
Para las bebidas de contenido alcohólico medio (de 6,1% y hasta 20.0% en
volumen) y contenido alcohólico alto (de 20,1% y hasta 55,0% en volumen), los
siguientes:
Prohibición de consumo en menores de 18 años
Otro de los productos que requieren un etiquetado especial son los productos de
nutrientes vegetales, cuyos requisitos están regulados en la NOM-182-SSA1-
2010, debido a sus cuidados especiales, por ello se expresan las siguientes
características generales del etiquetado:
b) El lenguaje empleado debe ser claro y sencillo, no deben usarse ideas y/o
frases, que tiendan a la posible ampliación o exageración de las cualidades
o capacidades reales o que induzcan al mal uso del producto tales como:
“etc., otros, amplia gama, los más diversos, ciertos, casi todos, la mayoría,
no tóxico o análogas”. Las palabras deben ser de uso común evitando
tecnicismos que confundan al usuario. Se podrán incluir logos y/o mensajes
para apoyar las recomendaciones de uso hechas en la etiqueta y orientar al
usuario sobre las plagas que el producto controla o las especies animales
en las cuales el producto se aplica. Sólo podrán ser incluidos los logos,
dibujos, imágenes y/o mensajes de las especies de plagas o especies
animales para las o los que se hayan autorizado en el registro.
j) Para los plaguicidas de uso pecuario, las etiquetas para sus envases, cuyo
contenido sea igual o menor a 100 ml para líquidos; 100 g para sólidos y
100 g para polvos.
k) Tamaño de la etiqueta para plaguicidas de aplicación agrícola, forestal,
pecuaria, de jardinería, urbano e industrial debe ser en relación con la
dimensión y forma de los envases de acuerdo a las siguientes
proporciones:
En envases cuya capacidad sea hasta de 4 litros o 5 kilogramos, la etiqueta
debe abarcar por lo menos el 75% de la superficie lateral total del envase.
En envases mayores de 4 litros o 5 kilogramos, hasta 18 litros o 25
kilogramos la etiqueta debe abarcar por lo menos el 25% de la superficie
lateral total.
En envases de capacidad superior a 100 litros, deben ostentar, además de
la etiqueta, la identificación del producto impresa o marcada en la cara
2.- Con un tamaño que no exceda del 25% del área central de la etiqueta debe
imprimirse el logotipo del titular del registro y/o del producto y el nombre comercial
del producto, indicando preferentemente el porcentaje del ingrediente activo y las
abreviaturas que corresponden al tipo de formulación. En esta área pueden
utilizarse otros colores con las excepciones de combinaciones indicadas en la
siguiente tabla: banda de color, color de área rojo-amarillo, azul o verde-amarillo
azul o verde- azul verde
Los logotipos del registrante o del producto estarán exentos del cumplimiento de
las combinaciones de colores no permitidas en la tabla anterior.
3.- El nombre común del ingrediente activo de acuerdo con el registro, con letras
bajas minúsculas de un tamaño que corresponda como mínimo al 25% de las que
se utilicen para el nombre comercial.
4.- Abajo del nombre común debe indicarse si el producto es insecticida, herbicida,
rodenticida, nematicida u otro, o mezcla de éstos; señalando el tipo de formulación
del mismo: líquido, polvo, polvo humectable, granulado, concentrado,
emulsionable, o bien aquel término que defina mejor el tipo de formulación del
producto al que pertenece.
6.- Número de registro único del producto emitido por la Secretaría de Salud.
9.- Número de lote impreso o adherido (abarcando fecha de fabricación, año, mes,
día, en pares de dígitos) y fecha de caducidad del producto. Esta información
puede aparecer fuera de la etiqueta formando parte del cuerpo del envase.
10.- Nombre, dirección y teléfono del titular del registro, así como el del importador
y/o distribuidor.
• Envases con capacidad de 251 ml o 251 g hasta 500 ml o 500 g, tamaño de letra
no menor de 3 mm.
• Envases con capacidad de 501 ml o 501 g en adelante, tamaño de letra no
menor de 5 mm.
3.- Para los casos en los que por su presentación, tipo de formulación o por
indicaciones del fabricante el producto requiera ser aplicado utilizando algún
equipo, se deberá incluir la leyenda “SIEMPRE CALIBRE SU EQUIPO DE
APLICACIÓN”.
4.- Señalar la aplicación en cultivos y plagas para los que están autorizados,
dando su nombre común, género y epíteto específico, de conformidad con el
dictamen técnico de efectividad biológica; así como las dosis, intervalos entre la
última aplicación y la recolección o cosecha del cultivo y el tiempo de reentrada a
las zonas tratadas.
5.- Métodos para preparar y aplicar el producto, señalando las formas de abrir el
envase, medir, diluir, mezclar o agitar el contenido, según sea el caso.
8.- Bajo el título “Manejo de Resistencia”, para todos los casos (plaguicidas de
contacto o sistémicos) se deberá indicar la siguiente leyenda. “PARA PREVENIR
EL DESARROLLO DE POBLACIONES RESISTENTES, SIEMPRE RESPETE
LAS
Para concluir podemos decir que la etiqueta es una parte importante del producto
que puede estar visible en el empaque y/o adherida al producto mismo y cuya
finalidad es la de brindarle al cliente útil información que le permita en primer lugar,
identificar el producto mediante su nombre, marca y diseño; y en segundo lugar,
conocer sus características (ingredientes, componentes, peso, tamaño...),
indicaciones para su uso o conservación, precauciones, nombre del fabricante,
procedencia, fecha de fabricación y de vencimiento, entre otros datos de interés
que dependen de las leyes o normativas vigentes para cada industria o sector.