ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS PECUARIAS

PERFIL DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

“EVALUACIÓN DE LA FIBRA DE ALPACA TEÑIDA CON DIFERENTES

TINTURAS DE TARA, AMARANTO Y NOGAL”

AUTORA

ALISSON KASANDRA NÚÑEZ MAZZA

DIRECTOR
Ing. Maritza Lucia Vaca Cárdenas. MC.

MIEMBRO
Ing. Luis Hidalgo Almeida. PhD

RIOBAMBA – ECUADOR
2020

I. TÍTULO:
“EVALUACIÓN DE LA FIBRA DE ALPACA TEÑIDA CON DIFERENTES
TINTURAS DE TARA, AMARANTO Y NOGAL”

II. AUTORA:

ALISSON KASANDRA NÚÑEZ MAZZA

III. UNIDAD RESPONSABLE DEL PROYECTO

Laboratorio Especializado de Fibras y Textiles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la

Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.

IV. TIEMPO DE DURACIÓN:

La investigación tendrá un tiempo aproximado de duración de 70 días.

V. LÍNEA Y PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN

LINEA DE INVESTIGACION : Procesos Tecnológicos Artesanales e Industriales

PROGRAMA DE INVESTIGACION: Industria de fibras y lanas

VI. TRIBUNAL PROPUESTO

DIRECTOR: Ing. Maritza Lucia Vaca Cárdenas. MC

ASESOR: Ing. Luis Hidalgo Almeida. Ph.D

VII. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Evaluar la fibra de alpaca teñida con diferentes tinturas de tara, amaranto y nogal

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Comparar cuál de los tintes orgánicos Caesalpinia Spinosa (Tara), Amaranthus
Hypochondriacus (Amaranto) y Juglans Regia (Nogal), es el más adecuado, para teñir de
acuerdo a las exigencias de calidad de la fibra de alpaca.

 Efectuar un estudio bibliográfico sobe las resistencias físicas y su cumplimiento con las
normas de calidad de la fibra de alpaca tinturada con diferentes tintes orgánicos.

 Contrastar algunas investigaciones para establecer la satisfacción de la fibra de alpaca y

compararlas con la escala de grises y la de evaluación sensorial.

 Realizar un estudio comparativo de algunas investigaciones relacionadas la relación

beneficio costo de cada la tintura de fibra de alpaca

VIII. ANÁLISIS DEL PROBLEMA QUE APUNTA A RESOLVER LA

INVESTIGACIÓN

La industria textil es una de las más importantes y contaminantes de nuestro país debido a la
gran cantidad de emisiones de compuestos químicos utilizados en la misma; representados por
los colorantes sintéticos y auxiliares empleados, presentes en las aguas residuales generadas.
Los colorantes sintéticos utilizados actualmente suelen ser estables a la luz, la temperatura,
acción de detergentes y a la degradación microbiana, por lo que son considerados compuestos
altamente recalcitrantes y son complejos de eliminar por los métodos de depuración
convencionales.

El uso de los colorantes se remonta a cientos de años en todas las sociedades por todo el mundo.
Incluso antes de que la gente empezara a hilar y a llevar ropa aplicándose tierras coloreadas, y
sabias de plantas en su piel con distintas finalidades. El color de los tejidos ha marcado
históricamente diferenciación social, de autoridad, de casta, de religión, de sexos.

En todas las civilizaciones existió la necesidad de dar color a los tejidos, pero cada una
desarrolló diferentes técnicas con diferentes colorantes aprovechando los recursos naturales de
su entorno, extrayendo nuevos colores y aumentando el conocimiento de las propiedades de
tinción tanto de plantas, animales como de minerales.

La sustitución de los colorantes sintéticos o de origen químico que serán los utilizados como
testigo para comparar los resultados por colorantes naturales como es el caso de la tara, el
amaranto y el nogal que serán producto del estudio en la presente investigación, tienen como
ventaja de que son colorantes procedentes de recursos renovables, menores problemas de
degradación en las aguas; y además, no presentan los inconvenientes detectados en otros
colorantes procedentes de plantas que no requieren grandes extensiones para su cultivo y con
bajo rendimiento.

Los colorantes naturales son definidos en el Color Índex como los tintes y pigmentos naturales,
comprenden todos aquellos que se obtienen a partir de la materia animal o vegetal sin (o con
poco) tratamiento químico. En efecto, los tintes naturales son mejores productos, simplemente
porque no contienen componentes químicos perjudiciales para la salud. En esa medida son
productos sanos y más confiables que los colorantes de síntesis química.

Las plantas colorantes se usan por siglos en culturas de la humanidad, prueba de gran afinidad
con el hombre. Muchas de ellas son utilizadas como plantas medicinales como el índigo, el
molle o la ratania y otras que por la cantidad de taninos y principios tintóreos son muy
apreciados en los últimos tiempos. Por el contrario, hay colorantes sintéticos provenientes de
anilinas sulfurosas que son muy peligrosos para la salud, tanto que son prohibidos en los países
con legislación ambiental y de salud pública más avanzados como la Comunidad Europea.

Los colorantes vegetales representan una fuente sustentable, pues son un recurso renovable
respecto a su contraparte sintético inorgánico y los colorantes sintéticos provenientes de la
industria del petróleo. Los tintes orgánicos como son el amaranto, la tara y el nogal no emplea
mordientes tóxicos como cromo, estaño, ni cobre; además utiliza auxiliares naturales o de
bajo/nulo impacto, que no provocaran efectos no mitigables sobre la flora y la fauna.

I. METODOLOGÍA

 Búsqueda bibliográfica

http://repositorio.utn.edu.ec/bitstream/123456789/2300/1/tesis.pdf tintura alternativa en

hilos de lana con colorantes naturales.

http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/5205 Comparación de la calidad de las

fibras de Vicugna pacos (Alpaca) y Lama glama (Llama)
 http://repositorio.unamba.edu.pe/bitstream/handle/UNAMBA/455/T_0062.pdf?
sequence=1&isAl lowed=y Determinación de las características físicas de la fibra de
alpaca de raza Huaca ya color blanco en la comunidad de Iscahuaca, Cotaruse, Apurímac

http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/3428/salda%C3%B1a-
perales- lorena-natali.pdf?sequence=1. Categorización, clasificación y procesamiento
industrial de la fibra de alpaca

http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13503. Industrialización, diseño y

elaboración de artículos terminados con la fibra de alpaca

 Criterios de selección

En el proceso de búsqueda, nos podemos encontrar con una amplia variedad de información
sobre nuestro tema. Sin embargo, no toda la información tendrá el mismo valor, por ello, hemos
de seleccionar las fuentes de información adecuadas, teniendo en cuenta diferentes aspectos.

 Su relevancia para nuestro tema de trabajo

 La naturaleza de sus contenidos: estadísticos, bibliográficos, biográficos, legislativos, etc.
 La autoridad en la materia de quienes elaboran la información
 La actualización de sus contenidos
 Su nivel de especialización
 Su autenticidad: que podamos identificar quienes las producen, editan, etc.
 Su propósito, que puede estar orientado al mundo académico, ser informativo o divulgativo
 El formato: textual, multimedia, sonoro, gráfico, etc.
 El idioma
 Su origen: si son personales, institucionales…
 Su accesibilidad

En resumen es necesario considerar que La investigación bibliográfica o documental

consiste en la revisión de material bibliográfico existente con respecto al tema a estudiar. Se
trata de uno de los principales pasos para cualquier investigación e incluye la selección de
fuentes de información, Se le considera un paso esencial porque incluye un conjunto de fases
que abarcan la observación, la indagación, la interpretación, la reflexión y el análisis para
obtener bases necesarias para el desarrollo de cualquier estudio. Los criterios de selección
deberán incluir los siguientes pasos:
 Pertinencia: Se refiere a que las fuentes deben ser consonantes con el objeto de estudio, así
como sus objetivos, para así fundamentar la investigación.

 Exhaustividad: Todas las fuentes deben ser necesarias, suficientes y posibles, sin excluir
alguna que pueda también representar un aporte importante. Las mismas deberán
corresponder a los objetivos planteados.

 Actualidad: Se tomarán en cuenta las recientes investigaciones o estudios para fundamentar

la investigación.

 Plataformas digitales, científicas, etc.

SciELO, Dialnet, World Wide Science, Academia.edu, Ciencia.Science.gov. Scopus, E-libro,

redalyc.org, dspace espoch, E-libro, google académico.

 Métodos para sistematización de la información

La metodología que se utilizará será bibliográfica apoyándonos en las bases de datos antes
mencionadas y de acuerdo a una investigación basada en:

Aproximación conceptual: Conjunto de técnicas de análisis de las comunicaciones que

buscan -mediante procedimientos sistemáticos y objetivos de descripción del contenido de los
mensajes- obtener unos indicadores (cuantitativos o no) que permitan la inferencia de los
conocimientos relativos a las condiciones de producción/recepción de estos mensajes.

En resumen, el análisis de contenido se puede describir como una técnica que se caracteriza
por dar sentido a la información, analizándola e interpretándola. Hace referencia a la
posibilidad de que dos o más personas, llevando a cabo el mismo análisis de contenido, es
decir, con los mismos criterios y reglas, alcancen idénticos resultados. Por tanto, los criterios
y reglas utilizados deben estar definidos con claridad y precisión para que posibiliten la
realización del mismo análisis.

Método deductivo indirecto: Es una forma razonar y explicar la realidad partiendo de leyes
o teorías generales hacia casos particulares.
 Establece conclusiones a partir de generalizaciones.
 En lógica, la conclusión de un razonamiento está incluida en las premisas.
 Es útil cuando no se pueden observar las causas de un fenómeno.
 Sus conclusiones son rigurosas y válidas.
 No genera por sí mismo nuevo conocimiento, ya que parte de verificar conocimiento
previo.
 Dirección del razonamiento: De lo general a lo particular.

II. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Tiempo (semanas)
III. Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Presentación del tema y perfil X
Elaboración de introducción y X
materiales y métodos
Redacción de los resultados y X X X X X X X X
discusión
Construcción de conclusiones, X X X
recomendaciones y bibliografía
Revisión general del artículo X X
científico por el tribunal
Defensa de la investigación X

Fecha tentativa de inicio:

Fecha tentativa de finalización:

VISTO BUENO DEL DIRECTOR

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Ing. Maritza Lucía Vaca Cárdenas. MC

OBSERVACIONES DE LA COMISIÓN DE TITULACIÓN

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