Dentro del servicio al cliente se plantea trabajar con un nuevo indicador, de acuerdo a la

ubicación de trabajo, a lo que se conoce como trabajadores móviles que deberían ser
distribuidos estratégicamente por la ciudad de hz y alrededores. La heladería “El
Milagro” entrega diariamente 40 productos a vender entre helados y chupetes durante
las 10am.-3pm.

Para poder tomar una decisión respecto a la manera que se viene trabajando se conversó
tanto con el dueño de la heladería que viene a ser parte del proceso y distribución que se
tiene en la heladería y los trabajadores donde mencionaron los lugares donde la venta es
mayor.

VENTAS SEMANALES
TOTAL
DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6 DÍA 7
PLAZA DE ARMAS 26 27 26 27 29 26 27 188
COLEGIOS 29 30 32 28 32 0 0 151
INDEPENDENCIA 35 25 28 27 29 15 18 177
PEDREGAL 14 15 16 18 16 12 15 106
BELÉN 20 23 24 22 23 22 20 154
LA SOLEDAD 24 22 26 25 20 17 20 154
PALMIRA 7 5 7 6 5 5 6 41
OTROS LUGARES 16 15 14 13 14 19 29 120
TOTAL 1091

Existen 5 trabajadores los cuales nos respondieron donde existe una mayor venta entre
los lugares de: Plaza de armas, colegios(Luzuriaga-La Libertad-Simón Bolívar-Santa
Rosa de Viterbo), independencia, pedregal, belén, la soledad, otros (estadios-fiestas
patronales).
 20
17.23
18
16.22
16
13.84 14.12 14.12
14
12 11.00
9.72
10
8
6
3.76
4
2
00 0 0 0 0 0 0 0
1 2 3 4 5 6 7 8

LUGARES INDICADOR

Este análisis de ventas fue hecho solo del mes de enero, se planea hacer mensualmente
ya que la venta puede reducir en otros meses, el encargado de repartir los helados
diariamente es el personal de la distribución que a la vez atiente en el mismo local de
producción.

 Podemos observar que existen lugares de mayor y menor venta para lo cual se
plantea establecer rutas con horarios para cada persona, con un posible recorte
de personal.