República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño

Extensión - Caracas

Cátedra: Electiva VI ´´ Productividad¨

Escuela: Ingeniería Industrial Sección: 45 Nocturno

REQUERIMIENTOS DE LOS INSUMOS DE PRODUCCIÓN, ÍNDICES

DE PRODUCTIVIDAD Y LA RENTABILIDAD.

Profesor: Integrante:

Medina Luis Dimar Karelis Bravo Camacho

C.I 23.696.263

Caracas 2 de enero del 2020

 INDICE

INTORDUCCION

DESARROLLO

 Insumos importantes
 Clasificación de los Insumos, Trabajo y Capital.
 Otra clasificación adicional. Fijos y Variables.
 Sistemas de Índices Agregados de la Productividad y la Rentabilidad.
 Ganancia empresarial mediante la medición de la productividad.
 Concepto de Valor Agregado.
 Creación de Valor Agregado: Agentes, aportes y retribución.
 Método de la Resta.
 Método de la Suma.
 Relación entre el nivel macro y el nivel micro.
 Indicadores de las Ganancias de la Productividad.

Ejemplos de indicadores de productividad

Horas extra

Eficacia laboral general

Tasa de rotación

 Productividad Laboral.
 Productividad del Capital
 Índice de la Rentabilidad y la Productividad.
Indicadores de Productividad del Valor Agregado y Rentabilidad e
indicaciones sobre los resultados.
 INTRODUCCION

Los indicadores para medir la productividad de las empresas que permite

fortalecer la toma de decisiones estratégicas. La productividad de una empresa se
mide a través de una serie de indicadores relacionados y se evalúa mediante su
comparación con la de otras empresas, aquellas que producen los mismos bienes o
servicios y que se consideran como empresas líderes por su organización y
tecnología en relación con el promedio del sector productivo al cual pertenece la
empresa. Otra evaluación es la evolución histórica de los indicadores, su
tendencia, y conocer así el grado en que la empresa mejora su productividad a
través del tiempo. El sistema de indicadores propuesto permite, entre otras cosas
como:

a) establecer tendencias de la productividad y sus factores determinantes,

b) la relación entre el valor agregado y el costo laboral,

c) la relación entre la productividad del capital humano y la del capital físico con
la rentabilidad de la empresa,

d) la relación entre la productividad del capital humano y el nivel salarial,

e) la situación de riesgo de la empresa

f) proporciona las bases para el desarrollo estratégico y el mejoramiento continuo

de la productividad de las empresas.

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 DESARROLLO

Insumos importantes

El insumo es todo aquello disponible para el uso y el desarrollo de la vida

humana, desde lo que encontramos en la naturaleza, hasta lo que creamos nosotros
mismos, es decir, la materia prima de una cosa. En general los insumos pierden
sus propiedades y características para transformarse y formar parte del producto
final.

Para el caso de servicios de salud a los recursos de entrada al proceso cuyo

flujo de salida es el servicio entregado. Es el material inicial (materia prima,
subproducto) que se incorpora al proceso para satisfacer necesidades como comer,
correr y hacer necesidades. A veces se distingue entre insumos y bienes de
consumo, siendo los primeros bienes intermedios usados para la producción de un
bien cuyo destino último es ser directamente usado sin ser transformado (bien de
consumo).

Clasificación de los Insumos, Trabajo y Capital.

Básicamente, los insumos se pueden dividir en dos tipos: trabajo (o mano de

obra) y 'capital', este capital es el que se conoce como capital "físico o productivo"
(maquinaria, equipo, instalaciones, tecnología en general), que es distinto al
capital "financiero" (líquido). En algunas versiones anteriores se añadía un tercer
tipo de insumo denominado "tierra" que en sentido general se refería a cualquier
tipo de recurso natural empleado en la producción.

Por lo general los insumos se miden en "flujos", en lugar de "niveles" (stocks).

Los insumos para su análisis pueden ser considerados también como insumos fijos
o insumos variables. Si el insumo trabajo es fijo entonces se considerará variable
el capital, y si se considera el insumo capital como fijo, entonces el trabajo sería el
insumo variable.

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Otra clasificación adicional. Fijos y Variables.

Los fijos son aquellos que no dependen del volumen de producción de la

empresa, ni cambian en función a este; mientras que los variables sí varían en base
al nivel de producción. Por ejemplo, el pago por alquiler de un local será un costo
constante, que está al margen del nivel de producción. Por el contrario, los costos
de materia prima están directamente asociados a los niveles de producción.

Entre los variables más comunes tenemos los insumos como el agua para
elaborar una gaseosa; también la tela, el hilo y los botones para una prenda de
vestir; el cuero para la elaboración de zapatos o el cacao para la fabricación de
chocolates. El egreso en estos productos solo se hará efectivo si es que se produce.
En caso contrario no habrá desembolso alguno.

En cuanto a los fijos, los más comunes son los gastos de alquiler, parte del pago
de planillas, los servicios públicos (teléfono, luz, agua y cable que no esté
vinculada a la parte productiva de la empresa), el mantenimiento de los equipos,
entre otros.

Sin importar la cantidad de mercadería que se produzca, la empresa deberá

realizar estos gastos, incluso si no produce nada.

Sistemas de Índices Agregados de la Productividad y la Rentabilidad.

La productividad se puede medir de forma física o por valor agregado; el primero

se refiere a la productividad como unidad básica cuantitativa, y el segundo al
valor económico creado a través de una serie de actividades donde aplicando un
sistema de medición de productividad confiable, integrado con el sistema
financiero de una organización se contribuirá en la práctica, a la
institucionalización de la productividad.

Para llevar a cabo la medición de la productividad del valor agregado, es

necesario desarrollar el ciclo de la productividad que impulsa el fortalecimiento
dentro de una organización comprendido de la siguiente manera:

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  Medir
 Evaluar
 Planear
 Implementar mejoras
 Medición de resultados

La rentabilidad está asociada a la obtención de ganancias a partir de una cierta

inversión, entendiéndose como el retorno que recibe un accionista en una empresa
por participar económicamente de la misma. Ésta hace referencia a las ganancias
económicas que se obtienen mediante la utilización de determinados recursos. Por
lo general se expresa en términos porcentuales. En toda actividad económica es
necesaria la contemplación de un riesgo para la obtención de una devolución
económica. Es, en definitiva rentable o no la forma en que una empresa invierte
fondos en determinadas operaciones para generar ingresos a cambio.

Ganancia empresarial mediante la medición de la productividad.

En términos generales, se entiende por productividad la relación existente

entre el producto(s) y el insumo(s). Su medición al nivel de empresa es, entonces,
la cuantificación de la producción obtenida y los insumos utilizados en el proceso
productivo. Las diferentes maneras de medir el producto(s) y el insumo(s) y el
significado de estas mediciones es el tema central de este documento. Antes de
iniciar el desarrollo de esta temática es pertinente preguntarse ¿qué utilidad tiene
para la empresa la medición de la productividad?

Hay al menos cinco razones para que el empresario se preocupe por la

productividad y su medición. Ellas son:

1. Un valor fundamental del concepto y la medición de la productividad es la

estrecha relación entre la productividad y la rentabilidad de la empresa.
Por ello, este escrito establece un sistema de indicadores que
explícitamente relaciona ambos conceptos. En la figura 1 se establece lo
que para una empresa implica el encontrarse en diferentes situaciones con
respecto a la productividad y la rentabilidad. La figura muestra cuatro
posibilidades: alta productividad y alta rentabilidad, el que ambas sean

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 bajas y el que una sea alta y la otra baja. Se observa que la productividad
baja crea una situación no sostenible para la empresa. Por otra parte, la
productividad alta muestra eficiencia interna y si, bajo estas condiciones,
la rentabilidad es baja se debe a un entorno desfavorable para todas las
empresas o que la empresa en cuestión tiene que implementar mejores
estrategias de mercadeo y ventas.
2. Mediante la medición, la productividad en la empresa adquiere una
dimensión concreta. Al cuantificar la productividad se precisan conceptos
algunas veces difusos, con realidades mensurables, haciendo el concepto
mucho más útil.
3. La medición de la productividad amplía la planeación de las empresas.
Una vez cuantificada la productividad se cuenta con bases sólidas para la
planeación estratégica de las empresas y el seguimiento de las acciones
contenidas en él. El seguimiento al comportamiento histórico de la
productividad revela áreas problemáticas de las empresas.
4. Existe una relación estrecha entre la productividad laboral y el nivel
salarial. Para los empresarios y los trabajadores es fundamental contar con
información precisa para la toma de decisiones relacionadas con la
distribución de la riqueza creada por el trabajo y el capital y la
determinación de la planta óptima de personal.
5. Por último, la medición de la productividad fortalece la cultura de la
productividad en el sector productivo, cultura con amplio potencial para el
desarrollo empresarial y económico.

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Concepto de Valor Agregado.

Producción o las operaciones de servicio. De la manera más sencilla, el valor

creado es la diferencia entre las ventas y los materiales y servicios comprados. Es
la creación de riqueza de una empresa pues al valor de sus ventas se resta la
creación de riqueza de otras empresas, específicamente las materias primas, y todo
aquello que la empresa haya contratado con otras empresas o personas
(outsourcing), como servicios, elaboración de partes.

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Creación de Valor Agregado: Agentes, aportes y retribución.

Los componentes del valor agregado son: pagos laborales, depreciación,

intereses pagados, arrendamientos, impuestos y utilidades de la empresa, esta
última como la suma de las utilidades distribuidas y las no distribuidas. A
menudo, la reposición de la maquinaria y equipo no se incorpora en el valor
agregado. Sin embargo, en el presente enfoque la depreciación representa uno de
sus componentes, y todos los cálculos se ajustan a este principio.

El éxito del mejoramiento de la productividad en las industrias japonesas y

otros tantos países, deriva del concepto de valor agregado, el cual, por ejemplo,
explica cómo lograr que las ganancias en el valor agregado y la productividad
sean mayores mediante la cooperación mutua entre los cuadros directivos y los
trabajadores. La distribución de las ganancias de la productividad viene después
de la creación de dichas ganancias de la productividad.

Los agentes que intervienen en la generación de valor agregado, sus aportes y la

retribución se especifican en la tabla 1.

Tabla 1. Creación de valor agregado: agentes, aportes y retribución

En la última fila de la tabla 1 figuran los clientes. Ellos como agentes del
mercado, participan en la decisión de cuanto comprar y a que precios; su gasto es
equivalente al valor de las ventas de las empresas. El hecho que la empresa tenga
un mercado y venda sus productos, indica la efectividad de las actividades de la
empresa.

Los demás agentes de la tabla aportan trabajo, capital físico, capital financiero e
infraestructura pública, de cuyo aprovechamiento surge la oferta de bienes y

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servicios al mercado.(3) Constituye un grupo de aportantes con intereses comunes
unos y disímiles otros, pero que han llegado a acuerdos expresados en contratos
formales e informales, acuerdos que se plasman en la misión y visión de las
empresas.

Método de la Resta.

Al tratar la diferencia entre el concepto de valor agregado y la utilidad (ver

figura 2) se hizo evidente que el valor agregado se puede calcular restando del
valor de las ventas las compras a terceros. Restando de las ventas, V, los costos de
materiales, M, los pagos por servicios, S, y otros pagos a terceros, G, se tiene que
el valor agregado VA es igual a:

VA = V – M – S - G

Por otra parte, la producción, P, es igual a las ventas ajustadas por el cambio en
inventarios. Si los inventarios aumentan en un año dado es porque la producción
fue mayor que el volumen de ventas en dicho año y, por el contrario, si los
inventarios disminuyen es porque la producción fue inferior a las ventas.
Reemplazando a V por P ± DInv en la identidad anterior, se tiene:

VA = P ± DInv - M - S – G

Método de la Suma.

La suma de los valores de los componentes del valor agregado permite su

cálculo. Como se deduce de lo tratado en la sección anterior (ver el texto y
específicamente la última columna de la tabla 1, primeras cinco filas) los
componentes del valor agregado son: costos laborales, CL; depreciación, D;
arrendamientos, A, intereses pagados, I; impuestos, T; utilidades, U. Por tanto, el
valor agregado por el método de la suma es:

VA = CL + D + A+ I + T + U

Si la empresa hace donaciones, este aporte social debe sumarse para obtener el
valor agregado.

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 En este documento, el método empleado en el cálculo del valor agregado es el
de la suma. Se suman las utilidades netas; los impuestos y gastos legales; la
depreciación de los activos empleados en producción; la depreciación de los
activos utilizados en la administración y ventas; los sueldos y salarios y las
prestaciones pagadas en producción y administración y ventas; los arrendamientos
y los intereses pagados.

Los datos para el cálculo del valor agregado provienen de los estados
financieros de la empresa, específicamente, el estado de resultados y el balance.
Los informes contables de la gerencia presentan estos estados financieros
complementados con las respectivas notas contables. Con frecuencia, esta
información, por ser resumida, no es suficiente, y hay que recurrir a una
contabilidad más detallada, en el Plan Único de Cuentas, PUC, a veces hasta el
nivel de seis dígitos. Esta es también la fuente de información para el cálculo de
los indicadores que más adelante se presentan.

Relación entre el nivel macro y el nivel micro.

El concepto del Valor Agregado conecta la productividad a nivel macro o nivel

nacional con el nivel micro de la empresa. En otras palabras, los esfuerzos
realizados al nivel de empresas para crear valor (nivel micro), se reflejan en el
nivel macroeconómico, la producción agregada de bienes finales o producto
interno bruto, PIB. La figura muestra como el valor agregado de cada una de las
empresas se suma para obtener la productividad nacional, PIB.

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Indicadores de las Ganancias de la Productividad.

Las ventas traen las ganancias; la administración de esas ganancias está

fuertemente influenciada por las métricas utilizadas para medir la productividad
en un negocio. Debido a esto, existen indicadores de desempeño para ayudar a
aumentar la productividad de los empleados para cada departamento. Los
profesionales en recursos humanos, administración, servicio al cliente y más
pueden beneficiarse de los datos en sus métricas de productividad de los
empleados.

Ejemplos de indicadores de productividad

Horas extra

El tiempo extra es una buena forma de medir el costo y el rendimiento de los

empleados individuales, aunque la consideración del contexto es importante para
esta medida de productividad. Por ejemplo, si la compañía tiene un aumento en las
ventas, las personas tienen que trabajar más arduamente para cumplir con las
promesas que están vendiendo. Si las horas extra son el resultado directo de una

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mayor carga de trabajo, puede indicar que debe contratar a más empleados
talentosos en lugar de revisar los que están en su lugar.

Además, mire más de cerca al evaluar las horas extra en combinación con otros
ejemplos de KPI de productividad de los empleados, como la carga de trabajo.
Puede ver y, por lo tanto, trabajar para prevenir los errores que inevitablemente
ocurren en un equipo con exceso de trabajo. Otro síntoma común de un equipo
con exceso de trabajo es una mayor tasa de ausentismo.

Eficacia laboral general

La eficacia laboral global es una métrica multifacética que conecta una serie de
detalles, como la cantidad de personal, la efectividad del turno y más. Esto es
esencial para los departamentos de recursos humanos porque proporciona la
información que necesitan para responder preguntas complicadas sobre el
personal.

Calcular esta métrica dividiendo las ventas totales por el número de empleados
es una manera muy simple y directa de lograr la respuesta. Sin embargo, una vez
más, si bien esta es una gran métrica, siempre debe haber otros indicadores para
tener en cuenta que impactan el rendimiento productivo, como la cantidad de
producto entregado, el control de calidad y más. Aquí hay un elemento de
fabricación que atrae a todas las industrias. Los profesionales que calculan la
eficacia laboral global son capaces de comprender exactamente qué ha logrado la
empresa y cómo de eficiente es su fuerza de trabajo de forma regular.

Tasa de rotación

La tasa de rotación es una medida de productividad esencial utilizada por los

profesionales de recursos humanos para medir la retención de empleados. La
rotación es una parte inherente al funcionamiento de una empresa. Para bien o
para mal, los empleados irán y vendrán de acuerdo con sus talentos y deseos. La
métrica de la tasa de rotación le da a los gerentes la capacidad de pronosticar una
necesidad de reemplazo de talentos, de modo que ningún deber residual de un
empleado saliente quede sin asignar.

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 Para calcular la tasa de rotación, elija un período de tiempo. Mes a mes es un
método común aquí. A partir de ahí, divida el número de separaciones entre la
cantidad de empleados activos durante ese período de tiempo.

Una baja tasa de rotación es una señal de empleados felices. En última instancia,
conduce a, al menos, menores costos de reclutamiento y capacitación. Si su
empresa tiene una alta tasa de rotación, busque a sus gerentes para identificar las
áreas que requieren atención adicional.

Productividad Laboral.

Si se define la productividad laboral como la relación VA / E, ésta

productividad en el punto B, debajo de la función de producción, es VA1 / E0 ,
desde luego menor que la correspondiente a los puntos A y C, puntos ya
establecidos como eficientes por pertenecer a la función de producción. En efecto,
la productividad laboral en el punto A es VA0 / E0 > VA1 / E0 puesto que VA0 >
VA1 y la productividad laboral en el punto C es VA1 / E1 > VA1 / E0 puesto que
E1 < E0. En general, los puntos de eficiencia se corresponden con los mayores
valores de productividad.

Si hay una mejora tecnológica, algunas empresas pueden no conocerla con

rapidez o quizás se demoren en adoptarla por diversas razones. Con la nueva
tecnología hay una nueva función de producción, una nueva frontera, la cual
significa para la empresa su nuevo potencial técnico y productivo. En la figura 5
se ilustra esta situación.

Con la tecnología anterior la empresa opera en el punto B, caracterizado por

eficiencia técnica y económica por estar sobre la función de producción y en el
punto de tangencia de la función de producción con la línea de precios. Con la
nueva tecnología la empresa debe desplazarse al punto A. La ineficiencia por
permanecer en el punto B, en términos de valor agregado es

O VA0 / O VA1.

La productividad laboral en el punto A, VA1 / E1 es mayor que la

productividad laboral anterior del punto B, VA0 / E0 puesto que el incremento en

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el valor agregado (VA1 – VA0 ) es mayor que el incremento en el factor E (E1 –
E0 ).

Productividad del Capital

La productividad del capital tendrá valores más altos: a) cuanto mayor sea la
utilización de la capacidad instalada de la maquinaria y el equipo; b) la menor
cantidad de tiempos muertos de la maquinaria y el equipo, los cuales pueden
deberse a la preparación y arranque, al mantenimiento y las reparaciones, cambios
de productos o modelos o fallas en la programación; c) tiempo dedicado a
reproceso.

En la productividad del capital influyen las características de la maquinaria

empleada a saber: a) clase de tecnología, esto es: maquinaria manual, electrónica,
electro neumática, mecánica, control numérico, automática, semiautomática; b)
antigüedad; c) estado de la maquinaria.

La identidad siguiente relaciona la productividad del capital con la razón de

utilización del capital y la razón del valor agregado.

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 Productividad del capital = razón de utilización del capital x razón del valor
agregado

Valor agregado/Capital operativo = producción/capital operativo x valor

agregado/producción

La razón de la utilización del capital operativo mide la cantidad de producto por

unidad de capital operativo. Esta razón tiende a ser alta en las empresas intensivas
en mano de obra y baja en aquellas empresas con grandes inversiones en la planta
industrial y en equipos. En general, entre mayor sea el valor de la razón mejor la
situación pero hay que tener en cuenta el tipo particular de industria y la
posibilidad que haya un exceso de inversión.

La razón del valor agregado constituye un factor importante en la productividad

del capital y, como se verá más adelante, en la productividad laboral.

Obviamente, esta razón debe tener un valor alto puesto que se está buscando
una gestión competitiva con base en niveles destacados de valor agregado.

Un incremento de la razón del valor agregado significa la colocación en los

mercados de productos de mayor valor agregado.

Por otro parte, la razón del valor agregado es opuesta a la razón de pagos a
terceros. En efecto, Valor Agregado (VA) = Ventas (V) menos pagos a terceros
(PT), o, suponiendo para simplificar que el cambio en inventarios igual a cero se
tiene que VA = P – PT, donde P es producción. Dividiendo por P se tiene:

VA/P = (P – PT)/P = 1 - (PT/P)

Por tanto, cifras altas o bajas del valor agregado pueden deberse a alta proporción
de pagos a terceros como, por ejemplo, las compras de materiales.

CONCLUSION

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 El trabajo y los demás factores o insumos de producción son la fuente de la
riqueza. Además, Lograr mayores niveles de riqueza requiere la utilización de más
y mejores factores de producción y el incremento de la eficiencia con la cual se
utilizan.

La fuente inagotable de creación de riqueza es la productividad. Sobre ella

recae la generación de mayor riqueza cuando se alcance el pleno empleo de los
demás factores productivos de la sociedad.

Los indicadores de productividad del valor agregado cuantifican el desempeño

de las empresas y son, por tanto, herramientas para su diagnóstico que, a su turno,
apoyan la definición de las estrategias de las empresas, las bases para el desarrollo
estratégico y el mejoramiento continuo de la productividad. Se incluyen temas
como el impacto de la ampliación del capital físico en la productividad y la
rentabilidad futuras y la determinación de la planta óptima del personal.

El sistema de indicadores presentado en este documento, compuesto por nueve

indicadores básicos y doce complementarios permiten:

 Determinar las tendencias y los factores causales del comportamiento de la

productividad de las empresas.
 Establecer la relación entre el valor agregado y el costo laboral de las
empresas para definir el tamaño y el valor óptimo de la planta de
personal.· Establecer la relación entre las productividades del capital
humano y el capital físico y la rentabilidad de las empresas con el fin de
garantizar los equilibrios necesarios.
 Calcular el nivel de riesgo de la empresa objeto de estudio.
 Cuantificar la distribución del valor agregado entre los agentes
participantes en el proceso productivo, resultado necesario para las
decisiones sobre la distribución de la riqueza.

ANEXOS

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BIBLIOGRAFIA

16
https://www.significados.com/insumos/

https://www.pqs.pe/capacitacion/diferencias-entre-costos-fijos-variables

https://www.slideshare.net/angelbrusco/medicin-de-la-productividad-del-
valor-agregado-73288499

http://www.cyta.com.ar/ta0702/v7n2a3.htm

http://www.eumed.net/libros-gratis/2010b/712/Lo%20macro%20y%20lo
%20micro%20como%20niveles%20de%20analisis.htm

https://es.workmeter.com/blog/ejemplos-de-indicadores-de-productividad

https://www.losrecursoshumanos.com/productividad-laboral/

http://www.economia48.com/spa/d/productividad-del-capital/productividad-
del-capital.htm

https://www.aguaeden.es/blog/indice-de-productividad-que-es-y-por-que-es-
tan-importante-conocerlo

https://www.slideshare.net/astridramos7/productividad-rentabilidad-y-
medicin-de-la-productividad

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