UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

INSTITUCIÓN DE EDUCACIÓN VIRTUAL Y A DISTANCIA

“UVD”

ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL

PROGRAMA: RIESGOS BIOLÓGICOS

TEMA: EFECTO DE LOS HONGOS INFERIORES EN LA SALUD

FECHA: 22-JULIO-2017

NOMBRES y APELLIDOS ID CORREO

Giovanny Enrique Amado Cabra 469706 gamadocabra@uniminuto.edu.co

Claudia Patricia Cubillos Pinilla 545585 ccubillospi@uniminuto.edu.co

Yamile Diaz Bejarano 212166 ydiazbej@uniminuto.edu.co

Yesic Zamir Perez Tejeda 521048 ypereztejed@uniminuto.edu.co

Jeimmy Alejandra Prieto Combita 492527 jprietocomb@uniminuto.edu.co

1. Complete la información de la siguiente tabla:

Yesid Zamir Pérez Tejeda
 http://atlasdemicologia.blogspot.com.co/2008/11/1-biologia-de-los-hongos.html?m=1

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.com.co/2014/11/morfologia-de-hongos.html

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LOS HONGOS

Reino fungi

Tipo de célula que los conforman

(eucariotas o procariotas) Eucariotas

Ascomycota
Clasificación por número de Basidiomycota
Zygomycota
células
Chytridiomycota
Mohos
Forma Levaduras
Hábitat Habitan naturalmente en agua, suelos y restos orgánicos en descomposición

2. Escriba y explique de los hongos inferiores (UNICELULARES):

Claudia Patricia Cubillos Pinilla

 http://cienciaslaunion.blogspot.com.co/2011/08/nutricion-en-organismos-unicelulares-y.html
https://prezi.com/ayypy560vevd/reproduccion-en-hongos-unicelulares/

https://www.lifeder.com/como-respiran-hongos/

RTA/

a. Tipo de nutrición

● Unicelulares: los protozoos y muchas bacterias se alimentan de otros organismos y de partículas líquidas que encuentran en su
medio, su digestión es intracelular y las moléculas grandes las ingieren por fagocitosis, las partículas pequeñas el agua y otros
minerales, entran a través de la membrana celular por ósmosis, difusión y transporte activo.
● Hongos: los únicos organismos heterótrofos que no se pueden desplazar para conseguir su alimento son los hongos; las hifas
crecen constantemente poniéndose en contacto con nuevas fuentes nutritivas; como los hongos tienen una pared celular dura
deben realizar el tipo de digestión extracelular, que es la que ocurre por fuera de la célula.
 La digestión externa es posible porque las hifas producen enzimas que descomponen la materia orgánica en unidades
pequeñas, los hongos y las bacterias se alimentan de materia orgánica en descomposición y son los principales
descomponedores del ecosistema.
 Los hongos son los responsables de recibir la materia orgánica muerta y poner sus nutrientes nuevamente a disposición de
otros organismos como las plantas.

b. Tipo de reproducción.
 Los hongos se reproducen por medio de esporas, las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe sólo cuando se
hallan en condiciones favorables para su germinación; la velocidad de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente
rápida, en un hongo puede llegar hasta los 5 mm por minuto; las ventajas de esta reproducción es que la formación de esporas
incrementa la capacidad de supervivencia de las células procariotas, además de reproducirse al presentarse material en
descomposición puede generarse más población de hongos; la vida del hongo es muy rápida al crecer 5 mm por minuto acelera la
vida de este generando su propia muerte.

c. Tipo de respiración.

La respiración de los hongos varía dependiendo de qué tipo de hongo estemos observando.
La respiración celular o respiración interna son un conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales determinados compuestos
orgánicos a través de la oxidación se convierten en sustancias orgánicas que proporcionan energía a la célula.
Dentro de la comunidad fungí encontramos dos tipos de respiración: la aeróbica y la anaeróbica.
● La respiración aeróbica es aquella en el que el aceptor final de electrones es el oxígeno que se verá reducido a agua.
● la respiración anaeróbica, la cual no debe confundirse con la fermentación, ya que en esta última no existe cadena de transporte
de electrones. Esta respiración es aquella en la que la molécula utilizada para el proceso de oxidación, no es el oxígeno.

3. Explique qué son las micosis, que las originan y qué estructuras u órganos del cuerpo humano afectan más comúnmente.
Claudia Patricia Cubillos Pinilla
http://aulas.uniminuto.edu/mdl_201745/pluginfile.php/1058210/mod_resource/content/1/ENFERMEDADES%20OCUPACIONALES
%20PRODUCIDAS%20POR%20HONGOS.pdf

RTA/
Micosis: Es una infección muy frecuente producida por hongos en la piel; el cuerpo humano se encuentra constantemente en
contacto con los hongos, y gracias a las defensas naturales que tenemos en nuestro cuerpo impiden su reproducción.

La micosis se produce cuando se rompe la interacción normal entre el hombre y el hongo.

Los hongos son organismos que viven en cualquier parte de la naturaleza. Existen aproximadamente 100.000 a 500.000 especies
diferentes de hongos y alrededor de 100 de estas especies son capaces de provocar micosis en los humanos.
Los hongos pueden afectar el cuerpo humano así:
● Internas: Afectan estructuras no queratinizadas. A su vez, pueden ser profundas y subcutáneas. Las profundas afectan
órganos y vísceras internas. Su puerta de entrada suele ser la respiratoria, desde donde pueden extenderse al resto del
organismo. Las subcutáneas afectan la piel, tejidos subcutáneos e incluso huesos, con formaci6n de pus y abscesos.
● Externas: Son las que afectan estructuras queratinizadas. Pueden ser cutáneas, si se afectan la epidermis y sus anejos (pelos,
uñas), y superficiales, que afectan solo los cabellos y las células cornificadas más externas del epitelio de la piel.

4. Explique la diferencia entre micosis superficiales, micosis cutáneo-mucosas, micosis subcutáneas y micosis sistémicas.
Yamile  Diaz Bejarano
 https://es.slideshare.net/TomsCaldern/micosis-superficiales-cutneas-y-subcutneas

RTA/

DIFERENCIAS

Micosis superficiales: Se limitan a las capas más externas de la piel y el cabello. Forman parte del grupo de las enfermedades más
frecuentes que afectan al hombre que incluso se puede afirmar que prácticamente todos los hombres a lo largo de su vida la padecen
alguna vez.

Micosis Cutáneas: Afectan a capas más profundas de la epidermis, también al cabello y uñas. Entre las micosis más comunes se
destacan las cutáneas que son las que aparecen en la piel como consecuencia de la multiplicación de los distintos hongos que se
encuentran normalmente en ella por lo general son infecciones benignas.

Micosis Subcutáneas: Afectan a la dermis, tejidos subcutáneos, músculos y facies. Entra por la dermis o tejido celular subcutáneo por
medio de una lesión penetrante como pinchazo con una espina. En general muchas infecciones confinadas a regiones tropicales y
subtropicales, prevaleciendo en climas templados. Cualquiera de estas infecciones puede presentarse como patología del viajero en
personas que provienen de áreas endémicas.
Micosis sistémica: Inicia en los pulmones y se extiende a otros órganos. Cuya puerta de entrada al cuerpo es habitualmente en sitios
profundos como mucosas u órganos internos como el pulmón, tracto gastrointestinal o a los senos paranasales, cuyo mecanismo de
diseminación es por vía linfohematica, con afección uní o multiparenquimatosa.
5. Complete la información de la siguiente tabla:
Giovanny Enrique Amado Cabra
https://es.wikipedia.org/wiki/Piedra_blanca
http://asocolderma.org.co/enfermedades_dermatologicas/piedra_blanca
https://es.wikipedia.org/wiki/Piedra_negra_(Micosis)
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/mod/page/view.php?id=100753
http://www.mdsaude.com/es/2016/10/pitiriasis-versicolor.html
http://www.webconsultas.com/categoria/salud-al-dia/onicomicosis
https://es.wikipedia.org/wiki/Tinea_unguium
http://www.cuidateplus.com/enfermedades/dermatologicas/candidiasis.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Esporotricosis
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001338.htm
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000875.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Pie_de_atleta
http://hnncbiol.blogspot.com.co/2008/01/dermatomicosis.html
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001082.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Histoplasmosis
https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/17278.htm
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/micologia/neumocistosis.html

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS INFERIORES

 ENFERMEDAD ÓRGANOS AFECTADOS /SÍNTOMAS
Es una infección micótica, se manifiesta por nódulos o granitos blandos, esponjosos de color marrón a
Piedra blanca o blanco-amarillento o café-rojizo, afecta en el pelo del cuero cabelludo, barba, bigote, axila y pubis.
piedra alba (https://es.wikipedia.org/wiki/Piedra_blanca)
(http://asocolderma.org.co/enfermedades_dermatologicas/piedra_blanca)

Generalmente afecta el cabello, pero puede encontrarse en barba, bigote y vello púbico y axilar. El nódulo
tiende a fracturar el cabello y al tacto el pelo es granular o arenoso, son duros, color marrón negruzco,
firmemente adherida al cabello. Es causada por un hongo dematiáceo de la clase Ascomycetes denominado
Piedra negra
Piedraia hortae.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Piedra_negra_(Micosis))
(http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/mod/page/view.php?id=100753)

Generalmente no causan síntomas, pero algunas personas se quejan de prurito. Las lesiones de la pitiriasis
Pitiriasis versicolor versicolor pueden ser blancas, gris, color de salmón, marrón o inclusive rojas, por eso el término versicolor,
o Tiña versicolor se encuentran preferentemente en la parte superior del torso, los brazos, el cuello y cara.
(http://www.mdsaude.com/es/2016/10/pitiriasis-versicolor.html)

Afecta a las uñas, principalmente a las de los pies, y es habitual que coincida con pie de atleta. Los
síntomas de la onicomicosis son las alteraciones de las uñas afectadas, que cambian de color y de forma,
Onicomicosis adquiriendo un aspecto desagradable.
(http://www.webconsultas.com/categoria/salud-al-dia/onicomicosis)
(https://es.wikipedia.org/wiki/Tinea_unguium)

Candidiasis La infección de las membranas mucosas ocurre en la boca o la vagina, Los síntomas varían dependiendo de
 la localización, afecta a la mucosa se manifiesta como unas placas cremosas y blanquecinas que confluyen
en dorso de la lengua, velo del paladar, mucosa gingival y genital. Al desprenderse dejan al descubierto una
mucosa roja y congestiva. También puede manifestarse como una lengua roja, lisa, brillante y dolorosa o
como una afectación de las comisuras bucales en forma de placas triangulares, con escamas y fisuras en el
centro o afectando a los labios, principalmente al inferior con escamas adherentes de color grisáceo y
erosiones. En la vagina se presenta como un enrojecimiento y edema de los labios menores que se puede
extender hacia labios mayores, periné, pliegues inguinales e interglúteo, acompañado de prurito y
“quemazón”. La misma afectación puede afectar a genitales externos masculinos.
(http://www.cuidateplus.com/enfermedades/dermatologicas/candidiasis.html)

Es una enfermedad infecciosa, generalmente de la piel. Los síntomas comprenden una protuberancia
pequeña, rojiza e indolora que aparece en el sitio de la infección. A medida que pasa el tiempo, esta
protuberancia se convierte en una úlcera (llaga). La protuberancia puede desarrollarse hasta 3 meses
Esporotricosis después de la lesión. La mayoría de llagas se presentan en las manos y antebrazos porque estas zonas se
lesionan comúnmente al manipular plantas.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Esporotricosis)
(https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001338.htm)

Es una infección en los pies provocada por hongos o levadura. El síntoma más común es la piel agrietada,
en escamas y que se desprende entre los dedos de los pies o en los lados del pie, presenta piel roja con
Pie de atleta picazón, ardor o escozor, ampollas que supuran (salida de líquido) o forman costra
(https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000875.htm)
(https://es.wikipedia.org/wiki/Pie_de_atleta)
 Afecta sobre la superficie de la piel y sobre los anexos queratinizados, como los cabellos y las uñas. Las
zonas de la piel donde hay pliegues suelen acumular humedad, con lo cual la ingle, las axilas o el espacio
interdigital de los pies son susceptibles a padecer esta micosis. Las tiñas provocan desde síntomas leves
Dermatomicosis
hasta cuadros de inflamación extensa. Los síntomas son variables, dependiendo del tipo de tiña. En general
se presenta prurito en el área afectada, de coloración rosada a rojiza.
(http://hnncbiol.blogspot.com.co/2008/01/dermatomicosis.html)

Es una infección que se presenta por respirar las esporas del hongo y pueden afectar pulmón, piel, hígado o
médula ósea, la mayoría de las personas no presenta síntomas o solo tiene una leve enfermedad similar a
una gripe, se presentan síntomas como, fiebre y escalofríos, tos y dolor en el pecho que empeora al inhalar,
Histoplasmosis dolor en las articulaciones, llagas en la boca, protuberancias rojas, con mayor frecuencia en la parte inferior
de las piernas.
(https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001082.htm)
(https://es.wikipedia.org/wiki/Histoplasmosis)

Es una infección de los pulmones causada por el microorganismo Pneumocystis carinii, se presenta casi
exclusivamente en las personas con un sistema inmunológico afectado por el SIDA o por la quimioterapia.
Esta condición es a menudo un evento terminal en los pacientes con SIDA. Sus síntomas se caracterizan
Neumocistosis
por tos, fiebre y disnea, fatiga, dolor torácico, escalofríos y sudoración nocturna.
(https://medlineplus.gov/spanish/ency/esp_imagepages/17278.htm)
(http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/micologia/neumocistosis.html)

6. Mencione y explique medidas de prevención para evitar las infecciones causadas por hongos.
Yesic Zamir Perez Tejeda
http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/infecciones-por-hongos-manos-pies-unas/definicion/hongos.html
https://mejorconsalud.com/como-prevenir-los-hongos-en-la-piel/

Podemos seguir las siguientes Recomendaciones para prevenir las infecciones por Hongos.
● Utilizar calcetines de fibras naturales (algodón).
● Cambiar diariamente de calcetines y zapatos.
● Usar calzado con suela de cuero y materiales no sintéticos.
● Evitar andar descalzo en lugares públicos y húmedos, como piscinas, gimnasios, duchas públicas y vestuarios.
Para otras micosis es útil:
● Lavar diariamente y secar con cuidado las zonas del cuerpo en donde hay pliegues, pues son las más predispuestas.
● No abusar de los baños muy calientes y prolongados porque reblandecen la piel y facilitan la penetración de los hongos.
● Mantener limpios los objetos de aseo personal como los peines, cepillos y toallas. Evitar compartirlos.
● Mantener limpio el piso del baño.
● Utilizar ropa de fibras naturales.
En el caso de candidiasis, las recomendaciones son las siguientes:
● El uso de antibióticos y anticonceptivos de forma masiva y continuada puede desencadenar este problema. Evita la
automedicación y emplea estos productos bajo estricta vigilancia médica.
● Reduce o elimina el consumo de azúcar blanco, bebidas alcohólicas, pan de elaboración industrial y quesos curados (con
levaduras), ya que crean condiciones propicias para el desarrollo de estos microorganismos.
● Incluye en la dieta vegetales frescos y germinados, pues crean defensas contra estos hongos.
 ● Trata de tener adecuado consumo de hierro y zinc, pues se ha encontrado que la falta de estos minerales se asocia con mayor
predisposición a padecer micosis.

7. Explique cuál es el tratamiento general indicado para las enfermedades causadas por hongos.
Giovanny Enrique Amado Cabra
http://www.cuidateplus.com/enfermedades/enfermedades-del-pie/hongos.html
http://www.infodermatologia.com/medicamentos-antimicoticos

El tratamiento de las infecciones por hongos suele prolongarse entre una y tres semanas, y el más recomendable es la
aplicación de antifúngicos o antimicóticos. Estos medicamentos antimicóticos por vía oral también pueden utilizarse para las
infecciones graves. Para las infecciones en la piel y las uñas se pueden aplicar medicamentos directamente sobre el área infectada.
En el caso de las infecciones vaginales o candidiasis, los medicamentos pueden aplicarse en forma de cremas, tabletas vaginales o
supositorios y la mayoría de ellos pueden comprarse sin necesidad de acudir a un médico. Los medicamentos empleados para
contrarrestar los hongos se llaman ANTIMICÓTICOS o ANTIFÚNGICOS como los azólicos, entre ellos el clotrimazol, miconazol,
econazol y bifonazol. El único requisito para su uso es la detección precoz de las infecciones fúngicas, siempre que se consulte con el
médico. De lo contrario, las infecciones se diseminan, el tratamiento se complica y es necesario tomar además un fármaco oral
(fluconazol, ketoconazol). Otros tratamientos comunes incluyen la simple luz solar, la luz ultravioleta, esteroides tópicos y sistémicos,
quimioterapia, radioterapia superficial localizada, la radioterapia corporal total con haz de electrones sobre la piel, y terapias
biológicas como los interferones, los retinoides.

8. Complete la información de la siguiente tabla:

Yamile  Diaz Bejarano
http://aulas.uniminuto.edu/mdl_201745/pluginfile.php/1058210/mod_resource/content/1/ENFERMEDADES%20OCUPACIO
NALES%20PRODUCIDAS%20POR%20HONGOS.pdf
Enfermedades laborales producidas por hongos en contextos ocupacionales

Tipo de Nombre del hongo Vía de Enfermedad Síntomas Trabajadores afectados

micosis ingreso
Aspergillus fumigatus, Rinitis (Disnea, tos agricultores, personal de
alternaria, productiva, pérdida invernaderos, zootecnistas,
Micosis cladosporium, Vía aérea Conjuntivitis de peso, fiebre) que jardineros, trabajadores de
alérgica penicilium, mucor o alérgica, puede evolucionar a plazas de mercado,
rhizopus, fibrosis pulmonar. panaderos, recolectores de
Fusarium, Asma cosechas (cereales),
Stachybotrys trabajadores de la
chartarum. construcción, trabajadores de
industria textil y papelera.
Fusarium, Vía aérea y Intoxicación Fiebre, vómitos, Agricultores, granjeros
Cephalosporium, digestiva (a por anorexia, diarrea y “pulmón del granjero”,
Giberella, través de Micotoxinas pérdida de peso, con mineros, trabajadores de
Myrothecium, alimentos (aflatoxinas una grave mantenimiento (tuberías de
Stachybotrys contaminados B1, B2, G1 y descompensación aire acondicionado),
Micosis Chartarum, con hongos). G2 y hemodinámica que plomeros, trabajadores de
tóxica Trichothecum, tricotecenos) puede conducir a la acueductos y alcantarillados,
 Trichoderma, muerte. Además las personal de bodega, archivo,
Aspergillus flavus. Gastroenteritis Micotoxinas son bibliotecarios y guías de
aguda potentes agentes museos.
cancerígenos
(especialmente causa
hepatocarcinoma)

9. Realice la lectura “ENFERMEDADES OCUPACIONALES PRODUCIDAS POR HONGOS” que se encuentra publicada
en el aula; elabore mínimo 2 diagramas que sinteticen de manera clara y ordenada la información contenida en la misma.

Jeimmy Alejandra Prieto Combita

http://aulas.uniminuto.edu/mdl_201745/pluginfile.php/1058210/mod_resource/content/1/ENFERMEDADES%20OCUPACIONALES
%20PRODUCIDAS%20POR%20HONGOS.pdf