Nuestra Historia

Fideeria San Carlos Somos Fideería San Carlos, una empresa

familiar que nace en la localidad de
Carlos Keen, Partido de Luján, Provincia
~ 60 Años ~
de Buenos Aires en el año 1958.
como sinónimo de Calidad y Sabor.
Fundada por iniciativa de la Familia
Marini, nos dedicamos a la fabricación
de fideos secos, que comercializamos
principalmente a través de la marca
Fideos .
Nos avalan más de 60 años en el mer-
cado de pastas secas laminadas al
huevo.

Nuestros Productos

Llevamos adelante nuestra produc-

ción bajo los más altos estándares de
calidad e higiene, donde el proceso
continúa guardando una impronta
artesanal. Para esto, seleccionamos
las mejores materias primas y nos
especializamos en la manufacturación
de fideos secos laminados al huevo,
logrando un producto distintivo e
inigualable.

Nuestra Presencia

Nuestra variedad de más 50 produc-

tos es comercializada en todo el Gran
Buenos Aires y el interior de la Provin-
cia de Buenos Aires. También nos
encontramos con fuerte presencia en
las provincias de Entre Ríos, La
Pampa, Corrientes, Misiones, Chaco y
la Patagonia Argentina. Nos podés
encontrar en los mayoristas Vital,
Maxiconsumo, Yaguar, Diarco y en los
supermercados Carrefour, Wal-Mart,
Coto y La Anónima.
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Fideos Laminados con Huevo y Sabores 60 años de Calidad y Sabor

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Nidos Huevo N°1 Nidos Huevo N°2 Proceso de Laminado

Los fideos laminados son aquellos que se fabrican de harinas de trigo y

que a diferencia de los extruídos o prensados, y como su nombre lo
indica, la masa se refina por pasajes a través de una laminadora, luego
de la cual, por medio de moldes, se les da forma y corte para los distin-
tos formatos.

La  importancia de realizar este tipo de fideo radica en que la laminación

tiene ventajas sobre la estructura física de la masa, la que viene dada por
el comportamiento de la proteína del trigo, lo que causa una gran difer-
encia en comparación con las pastas extruídas, obteniéndose como
resultado final un producto de mejor calidad a nivel sensorial y física-
mente diferente.

Nidos Huevo N°3 Nidos Huevo N°4

Nidos Espinaca Nidos Morrón

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Fideos Laminados con Huevo y Sabores

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Corbatas con Huevo

Cinta Argentina

Moños con Huevo

Cabello de Ángel

Moñitos con Huevo

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Fideos Laminados Largos con Huevo y Sabores Fideos Cortos con Huevo

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Mostacholes Rigattis

Tallarines Nº1 Tallarines Nº2 Tallarines Nº3

Tirabuzones Codos Grandes

Tallarines Espinaca N°2 Tallarines Morrón N°2 Vermichellis (Spaghettis)

Codos Rayados Celentanos Dedales

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Fideos de Sémola cortos y largos

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Dedales Codos Rayados Mostacholes Rigattis

Ñoquis Tirabuzones Celentanos Codos Grandes

Vermichellis (Spaghettis) Bavettis

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Fideos de Sémola Sopa

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Fideos Laminados de Sémola

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Moñitos Moños Corbatas Cabello de Ángel

Municiónes Dedalitos

Tallarines N°1 Tallarines N°2 Tallarines N°3

Ave María Coditos Micro

Fideos Laminados de Sémola Color

Moñitos Moños
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Fideos con Huevo y Sabores

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SAN

Mostacholes Trisabor

Tirabuzones Trisabor
 Fideería San Carlos SCA.
San Carlos S/N° - Carlos Keen, Partido de Luján,
Prov. de Buenos Aires.
TEL/FAX: 02323-495017/90/91
E-Mail: info@fideos308.com.ar

@fideos308oficial @fideos308 @fideos308

www.fideos308.com.ar