FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
COMENTARIO
MOVIMIENTOS SOCIALES URBANOS ESTÁN APROVECHANDO LOS MEDIOS DE
COMUNICACIÓN SOCIAL PARA PROMOVER LA MOVILIDAD DIGITAL COMO UN DERECHO HUMANO BÁSICO El artículo habla de cómo los movimientos sociales urbanos están aprovechando los medios de comunicación social para promover la movilidad digital como un derecho humano básico. Dónde se puede observar que hay un enfoque cualitativo debido a que una realidad a descubrir (los problemas que sufren los viajeros de metro Molina y carretera Pearl Drive ya que se da más prioridad a los coches que a los peatones en la carretera Pearl drive se encuentra un centro comercial, edificios con condominios y próximamente una Universidad. Esta carretera está demacrada y además no tiene acceso a una seda para peatones) el investigador cualitativo trata de involucrarse con los participantes para lograr la recolección de datos y observar el cambio. (Para ello los vecinos iniciaron una recolecta de firmas está se llegó a lograr con la ayuda de las redes sociales como Facebook que ayudaron que más personas se interesan por este nuevo proyecto) de acuerdo a la recolección de datos el investigador observa gran aceptabilidad del nuevo proyecto y la acogida que tiene (el proyecto AltMobility PH es un grupo profesional de defensores de políticas apasionados por hacer el transporte sostenible y tratar de cambiar el pensamiento/cultura filipina centrada en el automóvil por una movilidad más progresiva y orientada a las personas este movimiento se hace más conocido en medios sociales donde se da a conocer el impacto que se está dando con esta movilización una red social conocida el Facebook donde cuelgan fotos, charlas y todo lo logrado ) los resultados del investigador lo demuestra mediante fragmentos de textos videos, fotografías, diagramas y modelos conceptuales utilizando un modo emotivo ( Los vecinos de la carretera Pearl Drive también mantienen una página en Facebook no solo eso sino también en periódicos, foros de trasporte, mensajes en televisión y seminarios "Proyecto Perla", que entre otras cosas presenta visualmente la indignidad de caminar por Pearl Drive. Este nuevo movimiento es posible a las redes sociales que hoy en día tienen un gran impacto ayudando a construcción de la solidaridad y la identidad colectiva). Al igual que AltMobility PH y El Proyecto Perla están relacionados con el transporte y la movilidad se ha convertido en una corriente política en Filipinas esto se logró tubo q ser legítimos por las instituciones y los individuos que esperan comprometerse por ello se realizó la recolecta de firmas y firmas en línea es donde paginas como Facebook, change.org hicieron posible que aparezca en las noticias asiendo de gran ayuda las plataformas de los medios de comunicación social facilitaron la formación de un colectivo social.
ESTUDIO DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN PRODUCTOS LISTOS PARA EL
CONSUMO: PREVALENCIA POR MARCAS Y ESTABLECIMIENTOS MINORISTAS PARA LA EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN A LA LISTERIOSIS EN EL NORTE DE ESPAÑA En este artículo da a conocer el estudio de listeria monocytogenes en productos listos para el consumo: prevalencia por marcas y establecimientos minoristas para la evaluación de la exposición a la listeriosis en el norte de España teniendo un enfoque cuantitativo ya que hay varias realidades estudiadas y comparaciones con otros estudios previos con objetivo de encontrar variables que se puedan estudiar sobre la prevención de la L. monocytogenes en los alimentos envasados producidos prefabricados en RTE siendo productos cárnicos (jamón, pollo y pavo) y pescados (salmón y trucha) para la investigación se usa procedimientos rigurosos obteniendo análisis de datos. Estos datos son obtenidos por observación como (se recogía 783 muestras en dos años realizándose dos tipos de muestras en productos ahumados de pescado como el salmón ahumado en frio, trucha arcoíris ahumada en frio y en carnes como jamón pollo y pavo obteniendo datos de la encuesta en dos puntos importantes en fabricantes de productos envasados como supermercado y productos empacados en tiendas minoristas) en el estudio del artículo se informa la intervención de varios UNIVERSIDAD NACIONAL DE ALTIPLANO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
participantes para el desarrollo de la investigación y las razones que motivaron a la investigación es
que la variabilidad de los productos. Para analizar los datos utiliza instrumentos que demuestren ser válidos y confiables en estudios previos (análisis microbiológico, la investigación de la listeria monocytogenes de acuerdo a la norma NF EN ISO 11290-1, caracterización moléculas por electroforesis en gel pulsado según graves y swaminathan, análisis de software gel compa y análisis estadístico SPSS v13.0) teniendo como resultados de todo el análisis previo se muestran tablas, cuadros estadísticos, porcentajes y número de muestras.
COMENTARIO
El enfoque cualitativo se utiliza para definir preguntas analizar el mundo social y
con este desarrolla una teoría consistente con lo que se observa que ocurre (en la mayoría de los estudios cualitativos ejemplo movimientos sociales urbanos están aprovechando los medios de comunicación social para promover la movilidad digital como un derecho humano básico) no se prueban hipótesis estás se generan durante el proceso de la investigación la recolección de datos no estandarizados no se efectúa una medición numérica por lo tanto el análisis no es estadístico su propósito consiste en reconstruir la realidad tal y como se observan los actores de un sistema social previamente definido a menudo se le llama holístico porque considera el todo sin reducirlo. El estudio de la muestra, recolección de los datos y el análisis que se realizan son de forma casi simultánea esto no supone medición numérica y consiste en obtener las perspectivas o puntos de vista de los participantes siendo utilizados para hacer interpretaciones, análisis de experiencias, percepciones y valores donde se profundiza, los datos recopilados a través de estos métodos pueden ser utilizados para responder a indicadores que ilustrar experiencias y analizar la consecuencia de eventos relaciones de causa y efecto. el investigador plantea, pero no sigue un proceso claramente definido sus planteamientos no son tan hípicos como en el enfoque cuantitativo las investigaciones cualitativas se fundamentan más en el proceso inductivo y van de lo particular a lo general el investigador cualitativo utiliza técnicas para recolectar datos como la observación no estructurada entrevistas abiertas revisión de documentos discusión en grupos evaluación de experiencias personales, etc.
El enfoque cuantitativo los planteamientos al investigar son específicos y
delimitados desde el inicio del estudio como se lee en el artículo estudio de listeria monocytogenes en productos listos para el consumo prevalencia por marcas y establecimientos minoristas para la evaluación de la exposición a la listeriosis en el norte de España además la hipótesis que se platea es previo a recolección y analizar los datos siendo fundamental en la medición y el análisis en procedimiento estadísticos de la prevención de la listeria monocytogenes sea objetiva y este estudio sigue un patrón predecible y estructurado utiliza la lógica y razonamiento deductivo como los método de bacteriología, método de caracterización de cepas y análisis estadístico entre otros dando información recopilada a través de estos métodos permitiendo reportar sobre los indicadores e informar sobre la prevalencia UNIVERSIDAD NACIONAL DE ALTIPLANO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
por categoría de alimentos y tipo de presentación, nivel de contaminación, estudio
de la persistencia de L. monocytogenes en marcas y establecimientos para la totalidad de la población o una comunidad en general, por ello se buscando el máximo control para lograr qué otras explicaciones posibles distintas a las propuestas de estudio sean desechadas y se excluya la incertidumbre y el mínimo error es por esto que se confía que la experimentación y los análisis de causa y efecto los análisis cuantitativos llegando a fragmentan los datos en partes para responder al planteamiento del problema, tales análisis se interpretan a la luz de la hipótesis y de los estudios previos al final. El estudio cuantitativo pretende explicar y predecir los fenómenos investigados buscando regularidades y relaciones causales entre los elementos eso significa que la meta principal es la acción y demostración de teoría en la investigación cuantitativa permitiendo a la investigación medir y analizar datos en relación a variable, esto se puede utilizar para probar hipótesis en experimentos.