LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR ANTEPROYECTOS

NOMBRE DEL PROYECTO: Alimentación de una cafetería S.A.S

ITEMS A EVALUAR CUMPLE NO OBSERVACIONES
CUMPLE
El título refleja de manera adecuada el X
contenido del estudio
La portada cuenta con los créditos X
institucionales
Introducción x No muestra con claridad el
origen ni las limitaciones del
trabajo de campo , además del
significado del avance de sus
estudios y su información se
confunde con las conclusiones
Identificación de la empresa X
Sector de la economía x
Razón social X
Dirección x
Antecedentes x No contiene los datos
necesarios como por ejemplo
de qué manera se formalizo la
empresa ni el desarrollo que
ha alcanzado durante el
tiempo de funcionamiento,
además no muestra graficas
y/o estadísticas que puedan
dar fe de su desempeño.
Misión X
Visión X
Valores corporativos x No cuenta con valores
necesarios que definen el
compromiso que tiene la
empresa con sus
colaboradores y familia.
Diagnostico x
Foda X
Cultura organizacional X
Análisis de los factores de producción x No contiene ningún factor, no
se describe el proceso para
nada y tampoco el personal o
la planta; es una falla
importante ya que estos dan
hincapié a la elaboración de la
propuesta de mejora ya que
no se puede proceder a hacer
un estudio eficaz sin conocer
 las etapas o el lugar donde se
realiza así mismo las
condiciones.
Estudio de métodos x  Se debió realizar un
diagrama de Pareto para
identificar de manera
más eficiente los
defectos que se
producen con mayor
frecuencia al igual que
sus causas y quejas de
los clientes
 El cálculo de la
productividad es errado
lo describen como
factorial en donde se
incluyen varios insumos

Recopilación de la Información del proceso x En esta etapa se describiría el

Calculo de la productividad
proceso a través de diagramas
como de flujo de proceso,
CPM, cursograma analítico
que mostrarían como se
desempañaba el proceso y
algunos enumeraba la
actividades a realizar y sus
predecesores con tiempo, lo
que sería de vital importancia
para brindar información del
proceso al lector y encaminar
el estudio de los métodos que
se aplican al proceso.
x El numerador al realizar el
cálculo de la productividad es
el precio pero este debe ir
acompañado de la cantidad de
venta que la empresa realiza
por tal motivo la productividad
está mal calculada.

Análisis de proceso X
Aplicar interrogatorio x
Estudio de Movimientos x No presenta estudio de
movimientos
Tamaño de la muestra x El cálculo es errado para jun
nivel de significancia del 95% k
debe ser igual a 2 y no se
 muestra de donde se tomaron
los tiempos
Valoración del ritmo de trabajo X El tiempo suministrado no es
sustentado de manera
correcta por lo que no se
puede dar fe que este valor
sea real por lo cual pierde
credibilidad los cálculos
efectuados
Suplementos X El tiempo suministrado no es
sustentado de manera
correcta por lo que no se
puede dar fe que este valor
sea real por lo cual pierde
credibilidad los cálculos
efectuados
Tiempo estándar X El tiempo suministrado no es
sustentado de manera
correcta por lo que no se
puede dar fe que este valor
sea real por lo cual pierde
credibilidad los cálculos
efectuados
Análisis de las condiciones de trabajo X
Método propuesto X No se realizó, solamente el
diagrama bimanual y este no
garantiza que al
implementarse el proceso
mejore. Debido realizarse y
plantear todo tipo de
diagrama para estandarizar el
proceso
Conclusión X No cumple ninguno de los
objetivo no se identificaron al
personal ni el proceso y el
estudio de métodos y tiempo
no fue realizado de manera
correcta
Recomendación X
Normas Icontec x Las normas no fueron
utilizadas correctamente en el
cuerpo del trabajo ya que en
la bibliografía electrónica no
se colocó la fecha de consulta
que es descrita en la norma
4490 para este tipo de
bibliografía, además no
 cumple con la norma 1486
donde se dice que cada
capítulo debe empezar en una
página diferente también se
observó que la numeración no
se encontraba centrada,
además no cuenta con la
numeración y no se encuentra
en orden alfabético como lo
dicta la norma y la
introducción tampoco está
redactada como lo exige la
norma
Observaciones generales:

Se recomienda utilizar de manera adecuada la guía para presentar trabajo de campo descrita
por el instructor o docente para así poder mitigar el proceso de revisión de este mismo o de
terceros. El trabajo en cuestión incumple totalmente tanto en contenido como en orden se
plasmaron cosas como objetivos, marcos conceptuales, histórico, legal además de
planteamiento del problema y justificación que son pertinente a un anteproyecto ya que este
refleja la justificación y la necesidad de la aplicación del estudio de métodos y tiempos.
Referentes a las normas Icontec (sexta edición) se ven algunos detalles que no siguen las
normas como las bibliografía.

Referente al estudio de métodos se debió realizar un diagrama de Pareto para identificar de

manera más eficiente los defectos que se producen con mayor frecuencia al igual que sus causas
y quejas de los clientes , la productividad no fue calculada de forma correcta y falto enseñar el
proceso a través de los diferentes diagramas

El estudio de métodos no cumple para nada el número de la muestra fue calculado

erróneamente y los datos suministrado no parecen legítimos

No se realizó un método propuesta que d verdad refleje una mejora en el proceso y las
conclusiones no están acorde a los objetivos planteados

NOMBRE DE LOS EVALUADORES: Fernando ángulo puente

FECHA: 01/04/2020 – 03/04/2020