pasta, vino e ristorante

OUR SIGNATURE
COCKTAILS
ITALIAN MARGARITA
NUOVO

ITALIAN MARGARITA
cóctel tradicional
con un toque de amarettocóctel tradicional
con un toque de amaretto
y escarcha agridulce
y escarcha agridulce
29 / 2x50
29 / 2x50

TREFRA MACHINE
por 25 años el clásico TREFRA MACHINE
de Tre Fratelli, perfecta por 25 años el clásico
combinación de amaretto, de Tre Fratelli, perfecta
ginebra, Ron Botrancombinación de amaretto,
y algo más... ginebra, Ron Botrán
y algo más...
37 / 2x62
37 / 2x62

MOJITO CLÁSICO MOJITO CLÁSICO

creación perfecta del clásico
creación perfecta del clásico
cubano con Ron Botran
y hierbabuena cubano con Ron Botrán
y hierbabuena
28 / 2x49 28 / 2x49

NUOVO
BERRY POMELO
jugo de toronja y absolut BERRY POMELO
de raspberry jugo de toronja y vodka

32 / 2x55 32 / 2x55
 COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAN
vodka, jugo de cranberry
vodka, jugo de cranberry
y sweet & sour naranja con sweet & sour
y

32 / 2x55 32 / 2x55

APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZel preferido en Italia,
el preferido en Italia,
perfecta combinación de
perfecta combinación de
prosecco, aperol y naranja
prosecco, aperol y naranja
37 / 2x62
37 / 2x62

FROZEN MARGARITA
FROZEN MARGARITA
clásica margarita con fresas
frescas o la tradicional de limón,
clásica margarita con fresas frescas
preparada con tequila Sauza
o la tradicional de limón, preparada
con tequila Sauza 25 / 2x45
25 / 2x45

OLD FASHIONED
clásico preparado con whisky,
OLD FASHIONED
bitters, twist de naranja y soda
clásico preparado con whisky,
44
bitters, twist de naranja y soda / 2x79
44 / 2x79
NUOVO
MILAN MAI TAI
combinación de ron de coco,
amaretto, jugo de naranja
MILAN MAI TAI y de piña
combinación de ron de coco,32 / 2x55
amaretto, jugo de naranja y de piña
32 / 2x55
 SANGRÍA PER TUTTI
37 / 2x65 / Pichel 155

RED BERRY
vino tinto, jugo de naranja
y licor de frutas con
fresas y arándanos

ROSÉ
WATERMELON
vino rosado, jugo de
cranberry y licor de
frutas con cubos
de sandía y naranja

WHITE
vino blanco, licor de frutas
y un toque de cítricos GREEN
APPLE MOSCATO
moscato y licor de frutas
con cubos de manzana
verde y fresas
 COMBINAZIONE PERFETTA
POSSESSIONI GARGANEGA
E SAUVIGNON DEL VENETO IGT

ETARI
ANO 270
VEG
N T I PASTO
A

VERMENTINO VAL DELLE

ROSE LITORALE DOC

260

CLAMORE ROSSO
COLLINE TERAMANE
269 MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

325
MASI CAMPOFIORIN
ROSSO DEL VERONESE

349

C
A
RP
AC
C IO
DI M A
NZO
 RAVIOLI DOR
AT
I

FUNGHI ALL’A
GL
IO

AN
TIP
AST
O CONDIVIDERE
BRUS
CH
ET
TA

ST
S

RA
CC
ETT
I
 ENTRADAS
RNO ANTIPASTO CONDIVIDERE
AL FO pinchos de camarón y chile morrón asado, prosciutto,
A
JEN queso mozzarella empanizado, bruschettas margherita,
EN bruschettas de paté de pollo, bruschettas de carpaccio
ER de lomito, costras de parmesano,

B
hongos y calamares salteados 159

RAVIOLI DORATI
ravioles empanizados, rellenos de queso ricotta
y pollo ahumado servidos con salsa pomodoro 79

ANTIPASTO VEGETARIANO
chile pimiento, berenjena, zucchini, tomate,
queso feta y champiñones marinados con EVOO
y vinagre balsámico 89 / Familiar 139
agrega pechuga de pollo +15

FUNGHI ALL’AGLIO
champiñones frescos salteados en salsa
de mantequilla, ajo y vino blanco 75

CALAMARI ARDENTI
calamares a la plancha con EVOO,
limón y una ¨gremolata¨ de ajo y perejil 95

CALAMARI DORATI
calamares empanizados, acompañados de
nuestro sabroso aderezo de la casa 89
NUOVO
BRUSCHETTAS STRACCETTI
bruschettas hechas en casa acompañadas
de straccetti de lomito al brandy 89
NUOVO
BERENJENA AL FORNO
rodajas de berenjena asada con
EVOO sobre una salsa de tomates rostizados,
gratinadas con queso mozzarella 79
ANO
E TARI BRUSCHETTA FRATELLI
VEG pan horneado en casa, con rodajas de tomate,
TO
TI PAS mantequilla, EVOO, orégano y queso parmesano
A N 1 Bruschetta 30 / 2 Bruschettas 49

SALPICONNE FRUTTI DI MARE

ceviche mediterráneo de camarón, pescado,
calamar, aguacate, alcaparras y tomate
marinados en limón y EVOO 112
+ Q1 UNA COPA DE CERVEZA DE BARRIL
 SELECCIÓN POR COPA
BLANCO
PINOT GRIGIO
ALISIA ASTORIA D.O.C. 45 / 2x80

ESPUMANTE VERMENTINO VAL DELLE ROSE

LITORALE D.O.C. 40 / 2x70
PROSECCO SUPERIORE
“CORDERIE” VALDOBBIADENE MALVASIA CHARDONNAY
D.O.C.G ASTORIA 45 / 2x80 PRIMO BIANCO 29 / 2x55
MOSCATO FASHION VICTIM
ASTORIA 42 / 2x75

TINTO
PINOT NOIR
CARANTO I.G.T. 44 / 2x80

CHIANTI MONTEGUELFO 46 / 2x85

ROSADO PRIMO ROSSO

SANGIOVESE MERLOT IGT 29 / 2x55
MONTEGUELFO
IL FENICOTTERO IGT 35 / 2x59 ICONA CARBENET
SAUVIGNON 42 / 2x75
 CARPACCIO
E FOCACCIA IA
DI MAN
ZO

CC
CARPACCIO DI MANZO A

C
FO
finas rodajas de lomito marinadas
con limón, EVOO, queso parmesano
y alcaparras 85 / Familiar 149

CARPACCIO DI SALMONE
finas rodajas de salmón fresco marinadas
IO DI SALMO
con limón, EVOO, queso parmesano PACC NE
y alcaparras 99 / Familiar 169 AR
C

CARPACCIO DI RÓBALO
finas rodajas de róbalo fresco marinadas
con limón, EVOO, queso parmesano
y alcaparras 99 / Familiar 169

FOCACCIA DI MANZO
carpaccio de lomito sobre focaccia
hecha en casa con queso crema 95

FOCACCIA DI SALMONE
carpaccio de salmón fresco sobre focaccia
hecha en casa con queso crema 115

CIO
PP

ZUPPE
IN
O

CIOPPINO
mariscos del día en sus jugos
con calamar, camarones,
mejillones y pescado con tomate,
cebolla y especias 97

ZUPPA DELLA NONNA

caldo de pollo hecho en casa
con verduras y trozos de pechuga
de pollo, acompañado
de arroz blanco y aguacate 79
 INSALATE
FIRENZE
espinaca fresca, tomate, champiñones, PESTO
EE
aguacate, nueces caramelizadas, INSALATE CAPR ON
queso de cabra y tocino italiano con una ES LM
E

SA
vinagreta de EVOO y vinagre balsámico 95

NUOVO
SANTA FE
lechuga romana con trozos de
pechuga de pollo, aguacate, queso
mozzarella, tomates cherry, maíz dulce,
frijoles colorados y chips de tortilla con una
vinagreta de cilantro y maní 89

NERO ORIENTALE
variedad de lechugas, arveja china,
pollo a la parrilla, gajos de mandarina,
semillas de marañón y maní con
aderezo oriental 85
E
ENZ
FIR
AVOCADO E
SOTTO EG AT
RI AM

L
TESTAROSSA CON POLLO

SA
B

IN
O
nuestra tradicional ensalada césar

RE
con lechuga romana y pechuga
de pollo asada 85

ALBUQUERQUE
variedad de lechugas, tomate, tocino,
aguacate, palmito, maíz dulce,
aceitunas negras y pechuga de pollo
a la parrilla con aderezo de cilantro 85

CAPRESE
tomate en rodajas, mozzarella
fresca y albahaca, con vinagre
balsámico y EVOO 85
 QUINOA
OPZIONI SALUTARI
DI SALMO
TARE NE
AR
T
TARTARE DI SALMONE
trozos de salmón fresco sobre una base
de quinoa tricolor y aguacate
marinado con aderezo oriental 129

ANTIPASTO DE QUINOA
de quinoa tricolor con tomate manzano
en cubos, champiñones, espinaca, parmesano
en lascas, zucchini y brócolis asados,
acompañada de aderezo de tomates frescos 73
+ pollo asado 10
vegetariana, vegana y gluten free

INSALATA ROMANA
quinoa tricolor con tomate manzano en cubos,
cilantro, almendras tostadas, aceitunas, aguacate
RO ORIEN
E NE TA y vinagreta de balsámico 73
LAT LE + pollo asado 10
SA
IN vegetariana, vegana y gluten free

SALMONE E PESTO ALLA GENOVESE

salmón a la plancha sobre risotto
de quinoa al pesto verdi 145
gluten free

NUOVO
RISOTTO AVOCADO E GAMBORE
camarones a la plancha, aguacate,
chile pimiento asado sobre risotto de
quinoa tricolor en salsa liviana de crema 129
gluten free
PIZZA
AL FORNO A LEGNA
Q 105
PEPPERONI
pepperoni, salsa marinara
y queso mozzarella
agrega jalapeño +5
NUOVO
MEDITERRÁNEA
tomates cherry rostizados, queso
de cabra y mozzarella con aceitunas
verdes picadas

CHIPOTLE
salsa de tomates rostizados con chipotle,
tocino italiano, trozos de aguacate
y queso mozzarella

LOMITO E PESTO NUOVO

trozos de lomito, pesto, tomates

cherry asados y queso mozzarella

PROSCIUTTO E ARÚGULA NUOVO

lascas de prosciutto, salsa blanca alfredo

y arúgula con reducción de balsámico

VENEZIA
pollo a la parrilla, salsa blanca alfredo,
cebollas caramelizadas y queso mozzarella

MARGHERITA
tomates, albahaca fresca y queso mozzarella

HAWAIANA
jamón virginia, piña y queso mozzarella

IL CACCIATORE
chorizo artesanal italiano, carne, tocino,
cebollas caramelizadas y queso mozzarella
 HAWAIANA

ME
DI
TLE TE
O

RR
IP
CH

ÁN
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IUTTO E ARÚG

MARGHERITA
PROSC
PE
PP
ER

E
ON

OR
I AT
ACC
C
IL
VENEZIA
 PASTA
TRADIZIONALE
INFERNO
poco picante con camarón y salchicha italiana,
en una salsa liviana de crema y parmesano 99

ALLA BOLOGNESE
con salsa bolognesa y albóndigas
hechas en casa 99

ALFREDO CON POLLO

con pechuga de pollo a la parrilla en salsa
liviana de crema y parmesano 99

ALLA CARBONARA
con tocino italiano y reducción de vino blanco,
en una salsa liviana de crema y parmesano 99

AL CHIPOTLE
poco picante en una salsa liviana de crema,
chile chipotle y queso parmesano
pollo 99 / camarones 114 NUOVO
ALLA VODKA
con deliciosa salsa de
ALFREDO GAMBORE crema y vodka con pechuga
con camarones en salsa liviana de crema de pollo y tocino 99
y queso parmesano 109

NUOVO
PESTO E GAMBORE
con camarones en salsa liviana de pesto,
crema y queso parmesano 109

A TU ELECCIÓN DE:
FETTUCCINE • SPAGHETTI • PENNE • CAPELLINI • LINGUINE
 CAMPAGNIOLA
con chorizo artesanal italiano y champiñones
en una salsa de tomates rostizados 109
ALL’AMATRICIANA
con tocino italiano, aceitunas,
alcaparras, en salsa marinara de tomates
rostizados y vino blanco 99
FRUTTI DI MARE
con pescado, camarones, almejas, mejillones,
salmón y calamares frescos con su elección de:
salsa liviana de vino blanco y mantequilla,
a la crema o al pomodoro 115
ALLA BOSCAIOLA NUOVO
con medallones de lomito
y champiñones en salsa
de tomates rostizados 109
 QUAT
TRO
FO

RAVIOLI
RM

A
G
GI
ALLA BOLOGNESE
con salsa bolognesa y albóndigas
hechas en casa 95
NUOVO
ROSSO GAMBORE
rellenos de camarón con salsa de vino blanco,
aceite de oliva extra virgen y pancetta 95

SPINACI GAMBERETTI NUOVO

rellenos de camarón en una reducción

de vino blanco, mantequilla y salvia 95

SPINAC
IG
AM
TORTELLONI
BE AI CARCIOFI
rellenos de pollo ahumado y queso ricotta
RE

servidos con prosciutto, brócoli y corazones

TT

de alcachofa en una salsa liviana

I

de crema y parmesano 95

QUATTRO FORMAGGI NUOVO

rellenos de pollo ahumado y queso

ricotta en una salsa de queso gorgonzola,
parmesano, gratinado con queso mozzarella
E y lascas de almendra 95
OR
R O SS O G A M B

O
DIN
R
A
GI
HI
CC
GNO

GNOCCHI
AL GIARDINO
con espinaca, hongos, berenjenas
a la parrilla, queso feta y salsa marinara 95

ALLA CARRETTIERA
con pechuga de pollo a la parrilla y
zucchini en una salsa de tomates rostizados 99
 LASAGNE
RI
SO
T

TO
ST
RA
NUOVO
GAMBORE

CCE
con camarones y

TTI
bisque de langosta, gratinada
con queso mozzarella 99

ALLA BOLOGNESE
rellena de salsa bolognesa
Fratelli y queso ricotta,
gratinada con queso mozzarella 99

NUOVO
SPINACI E FUNGHI BIANCA
rellena de espinacas y hongos,
en una salsa blanca, gratinada
con queso mozzarella 99

QUATTRO FORMAGGI
rellena de queso provolone,
mozzarella, cheddar, parmesano
y pollo a la parrilla bañado
con salsa blanca 99 SO

RI
TT
O
AL
LA P
ESCATORA

LASAG
NE
AL
LA RISOTTO
B
O

NUOVO
NERO
LO
GN

con calamares en su tinta

y camarones 99
ESE

ALLA PESCATORA
con camarones, calamares, mejillones
y almejas en vino blanco y pomodoro 99

STRACCETTI NUOVO

con lomito straccetti al brandy

y arvejas 99
CARNES
BISTECCA ALLA FIORENTINA
lomito a la parrilla con cebollitas Fratelli,
sobre una reducción de vino tinto con
opción de pasta alfredo, puré de papa
o vegetales 8oz./145 12oz./170

BISTECCA INFERNO NUOVO

lomito a la parrilla flameado con brandy,

sobre salsa de crema y pimientas con
con opción de pasta pomodoro,
puré de papa o papas fritas
8oz./145 12oz./170
BI
ST
ECC
COSTILLAS AL LIMÓN Y HIERBAS A
IN
FE
libra de costillas de cerdo ahumadas RN
lentamente con especias y limón O
acompañadas de risotto primavera
o papas fritas 139

ROME
RO
POLLOS
VINO
Y
ALLA PARMIGIANA
AL pechuga empanizada gratinada con queso mozzarella
O en salsa de tomates rostizados y puré de papa 109
LL
PO

ALLA CACCIATORA
pechuga a la parrilla, salsa de tomates
rostizados, chile pimiento, champiñones,
aceitunas, alcaparras y vino blanco con
pasta alfredo o vegetales salteados 109

AL LIMONCELLO
pechuga a la parrilla en salsa de limón y
mantequilla, acompañada de vegetales
o puré de papa 109
NUOVO
AL VINO Y ROMERO
cubos de pechuga de pollo al romero, ajo y
vino blanco acompañado de puré de papa 109

AL FUNGHI E PORCINI
pechuga a la parrilla bañada con salsa natural
de champiñones, hongo porcini, tomillo y aceite de
oliva extra virgen, acompañada de puré de papa 109
 PESCE
AL LIMONCELLO
filete de Pargo a la plancha
en salsa de limón y mantequilla
con risotto primavera o vegetales 109

NUOVO
MUGNAIA
filete de Pargo a la plancha con salsa
de vino blanco, mantequilla y salvia
con risotto primavera o vegetales 109

IA
NA
G
U
M
E
SC NA
PE ILIA
NUOVO C
PICCATA A
SI
filete de Pargo a la plancha con salsa de

L
AL
vino blanco, limón y alcaparras con risotto

CE
primavera o vegetales salteados 109

PES
NUOVO
ALLA SICILIANA
filete de Pargo a la plancha bañado en una salsa de
tomates rostizados con aceitunas, alcaparras
y vino blanco, acompañado de vegetales
o puré de papa 109

GRIGLIATO
filete de Pargo a la plancha con aguacate,
sobre pesto de chile pimiento con opción
de risotto primavera o vegetales salteados 109

L’ARANCIA
NE AL
O
SALM NUOVO
SALMONE ALL’ARANCIA
filete de salmón a la plancha sobre ejotes
salteados con salsa de naranja, soya y jengibre,
acompañado de risotto primavera 148

SALMONE PICCATA
filete de salmón a la plancha con salsa
de vino blanco, limón y alcaparras con
risotto primavera o vegetales salteados 148

MISTO DI MARE
camarones, mejillones, calamares y filete de Pargo
a la plancha en salsa de vino blanco, mantequilla y
risotto primavera o vegetales salteados 130
 ARRACHERA FEST Q
129
CERTIFIED ANGUS BEEF ®

AI FUNGHI BRAVA
NUOVO
CHE BISTECCA CAPRESE
con cebollas salteadas servida con ensalada con salsa de champiñones, servida sobre papas
y opción de risotto caprese y reducción mantequilla y vino blanco, horneadas, bañada
primavera o vegetales de balsámico sobre servida con puré de papa en salsa brava y crema
arrachera a la parrilla o spaghetti alfredo

TODAS NUESTRAS ARRACHERAS VAN ACOMPAÑADAS DE PAN CON AJO

 Pesce Piccata • Spaghetti Campagniola
Pizza Pepperoni o Hawaiana • Ravioli Bolognese
Pollo al Vino y Romero • Risotto Straccetti
Ensalada César con Pollo

Linguine Bolognese con Albóndigas

Spaghetti Alfredo Pollo • Pizza Pepperoni
Ensalada Nero Orientale • Gnocchi Alla Carrettiera
Pollo alla Cacciatore • Pesce Al Limoncello

Arrachera Che Bistecca • Pizza Prosciutto e Arúgula

Lasagna Spinaci Funghi Bianca • Pesce Mugnaia
Spaghetti All’amatriciana • Ensalada Caprese
Pollo alla Parmigiana
BEBIDAS FRÍAS NATURALES
25 500 ml LIMONADA O NARANJADA
limón, melocotón y verde 16 Oz. 19 pichel 69
TE SAN BENEDETTO PICHEL 69 LIMONADA CON HIERBABUENA
limón y melocotón 16 Oz. 21 pichel 73
STRAWBERRY LEMONADE
16 Oz. 21 pichel 73
39 750 ml ROSA DE JAMAICA
16 Oz. 19 pichel 69
21
ROSA DE JAMAICA
25 500 ml
15 600 ml CON CERVEZA 16 Oz. 24
JUGO DE NARANJA
17 16 Oz. 21 pichel 73
JUGO DE TORONJA
16 Oz. 22 pichel 75
PIÑA COLADA 35
PIÑA COLADA VIRGEN 27
FRUIT PUNCH VIRGEN 27

APERITIVOS CERVEZAS
Y DIGESTIVOS
27
CARAJILLO 27
CON RON 39 27
CON LICOR 43 41 27
27
AMARETTO 25 27
CAMPARI 38 27
29
LICOR 43 38
FRANGELICO 35 moretti zero

7
9

23 29
90
WHISKY trago botella GINEBRA trago botella
OLD PARR 48 690 XIBAL 39 / 2x65 590
JW RED 44 480 TANQUERAY 37 550
JW BLACK 48 670 BOMBAY 39 580
JW DOUBLE BLACK 65 950 TANQUERAY TEN 55 850
JW GOLD RESERVE 65 950 HENDRICK’S 65 950
BUCHANAN´S 48 690
JACK DANIEL´S 40 525
BALLANTINES FINEST 38 450
BALLANTINES 12 AÑOS 42 590

VODKA trago botella

TEQUILA trago botella

ABSOLUT
STOLICHNAYA
38
38
380
360
JOSÉ CUERVO REPOSADO 35 370 FINLANDIA 38 360
JOSÉ CUERVO 1800 AÑEJO 48 660 GREY GOOSE 55 / 2x85 890
SAUZA GOLD 29 350 BELVEDERE 49 700
HERRADURA SILVER 70 930
HERRADURA REPOSADO 70 930
DON JULIO REPOSADO 79 950
DON JULIO 70 85 1050

RON trago botella

RON COLONIAL 35 360
BOTRAN RESERVA BLANCA 29 290
BOTRAN AÑEJO 12 38 380
BOTRAN AÑEJO 18 45 / 2x65 430
BOTRAN AÑEJO RES. BLANCA 38 380
ZACAPA CENTENARIO 23 48 670
ZACAPA EDICIÓN NEGRA 49 780
ZACAPA XO 150 1875
 BEBIDAS
AMERICANO 12
ESPRESSO 14
CAPPUCCINO 18
LATTE 18
MOCCA 18
SMORE’S ICED COFFEE 16 / 2x28
AMARETTO ICED COFFEE 25 / 2x45
AFFOGATO 22 / 2x39
LECHE 12
TÉ 14
INFUSIÓN 22
BOMBON COFFEE 17 / 2x29
SHOT DE ESPRESSO CON LECHE CONDENSADA

BOMBON AMARETTO 19 / 2x32

CAFÉ CHEMEX 42
EXTRACCIÓN ARTESANAL DE CAFÉ
POR GOTEO Y FILTRADO (4 TAZAS)

+ Q5 AGREGA LECHE DE ALMENDRAS

A CUALQUIERA DE NUESTROS CAFÉS

AFFOGATO AMARETTO ICED S’MORES ICED

COFFEE COFFEE

CAFÉ POR LIBRA

en grano, molido para americano
o molido para espresso 85
BEBIDAS FRÍAS NATURALES
25 500 ml LIMONADA O NARANJADA
limón, melocotón y verde 16 Oz. 19 pichel 69
TE SAN BENEDETTO PICHEL 69 LIMONADA CON HIERBABUENA
limón y melocotón 16 Oz. 21 pichel 73
STRAWBERRY LEMONADE
16 Oz. 21 pichel 73
39 750 ml ROSA DE JAMAICA
16 Oz. 19 pichel 69
21
ROSA DE JAMAICA
25 500 ml
15 600 ml CON CERVEZA 16 Oz. 24
JUGO DE NARANJA
17 16 Oz. 21 pichel 73
JUGO DE TORONJA
16 Oz. 22 pichel 75
PIÑA COLADA 35
PIÑA COLADA VIRGEN 27
FRUIT PUNCH VIRGEN 27

APERITIVOS
Y DIGESTIVOS CERVEZAS
CARAJILLO modelo especial 27 stella artois 33 gallo 27
CON RON 39
negra modelo 27 budweiser 29 gallo light 27
CON LICOR 43 41 corona 29 hoegaarden 33 dorada ice 27
AMARETTO 25 birra moretti 29 leffe 33 dorada draft 27
moretti zero 29 shock top 33 moza 27
CAMPARI 38 heineken 29 goose ipa 33 cabro 27
LICOR 43 38 cabro reserva 27
monte carlo 29
FRANGELICO 35
MODELO BARRIL MICHELADA +7 GALLO BARRIL
12.Oz - 23 / 19.Oz - 29 MICHELADA CON JUGO +9 12.Oz - 23 / 19.Oz - 29
Pichel 60.Oz - 90 Pichel 60.Oz - 90
pasta, vino e ristorante