E.P.

DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: SISTEMAS DINAMICOS

DOCENTE:

Ing. JHONNY HENRY PIÑAN GRACIA.

ALUMNO:

 CASANA BLASIDO, Winy

 DIEGO GINCHE, Anghelo
 HUAMAN SANTOS, Raúl
 VERASTEGUI TRUJILLO, Alejandrina

HUÀNUCO – PERÙ

2020
 INDICE
I. INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................3
II. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE REFENCIA Y DEL TRABAJO ...................................................4
III. DESCRIPCION DEL SISTEMA REAL .....................................................................................4
IV. OBJETIVOS ........................................................................................................................5
V. JUSTIFICACIÓN .....................................................................................................................6
VI. DIAGRAMA CAUSAL ..........................................................................................................6
VII. CUADRO PICTORICO .........................................................................................................7
VIII. ESQUEMATIZACIÓN DEL DIAGRAMA CAUSAL ..................................................................7
IX. HIPÓTESIS DINÁMICA .......................................................................................................8
X. LISTADO DE ELEMENTOS ......................................................................................................8
XI. SELECCIÓN, DESCRIPCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE ELEMENTOS ...........................................9
XII. ELABORACIÓN DE LA MATRIZ DE INFLUENCIAS..............................................................12
XIII. ANALISIS FODA ...............................................................................................................12
XIV. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS CLAVES ................................................................13
XV. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS LIMITATIVOS .......................................................13
XVI. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA .............................................................................13
XVII. DISEÑO DEL DIAGRAMA DE FLUJO .................................................................................14
XVIII. TABLA DE IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES .................................................................14
XIX. DIAGRAMA DE FORRESTER .............................................................................................15
XX. DESCRIPCIÓN DE LAS ECUACIONES Y PARÁMETROS ......................................................15
XXI. SIMULACIÓN (STELLA, VENSIM, MATLAB SIMULINK) .....................................................16
XXII. DESCRIPCIÓN DE LOS RESULTADOS ................................................................................16
XXIII. CONCLUSIONES ..........................................................................................................27
 I. INTRODUCCIÓN

En vista de la importancia que tiene la producción y el consumo de las hortalizas a nivel

mundial, Huánuco como región agrícola, está en capacidad de producir gran cantidad de
hortalizas de buena calidad, para el consumo interno y externo.

Dentro de la estructura productiva de la región, se encuentra en un proceso de

estancamiento, siendo fundamental acelerar su crecimiento basado en la disponibilidad
de recursos naturales que cuenta, a través de un proceso de innovación y transferencia de
tecnología e inversión; para coadyuvar a la reducción de los niveles de pobreza en el área
rural y la migración del campo a la ciudad.

Los esfuerzos realizados en materia de implementación de la política agraria no han sido

coordinados, que se explican en los bajos rendimientos de los cultivos y crianzas y la tasa
de rendimiento del Valor Bruto de la Producción Regional.

Dentro del proceso de descentralización del estado, la implementación de la política

agraria; se ha dispuesto la actualización del Plan Estratégico Regional Agrario- PERA
2008-2021.; buscando el alineamiento con los planes nacional, regional y local.

El equipo técnico de la Oficina de Planificación Agraria de la DRA, contó con el valioso

aporte de la Dirección de Estrategias y Políticas de la Oficina General de Planificación
Agraria, para la realización de los talleres participativos y soporte técnico, con el apoyo
de un equipo de profesionales con visión compartida. Igualmente esperamos se
implemente el proceso de seguimiento, monitoreo y evaluación, a fin de medir los
resultados e impactos en el mediano plazo, de las metas y proyecciones previstas.
 II. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE REFENCIA Y DEL
TRABAJO

 El presente trabajo se basa en el diseño del modelo de la producción de hortalizas

en la región Huánuco en MATLAB.
 Consta de varias variables e indicadores que nos va permitir sacar un análisis de
la producción, exportación, actualización de precios y el stock con el que se
dispone.
 Así poder analizar los distintos casos que se pueda presentar dentro del sistema.
 El modelo trabajado nos permitirá conocer que sucederá con las variables más
significativas (los beneficios de los vendedores, el número de hortalizas vendidas,
cantidad de producción, etc.).
 Todos estos casos también lo podremos interpretar mediante los gráficos y las
tablas que nos va a mostrar la simulación del sistema en el Vensim, Matlab y
Similink.

III. DESCRIPCION DEL SISTEMA REAL

La Región Huánuco, abarca una gran variedad de ecosistemas (20 zonas de vida y 07
transicionales) enmarcados en dos regiones naturales (sierra y selva) que le determinan
ventajas comparativas que deben ser aprovechadas en el planteamiento de programas,
proyectos y opciones tecnológicas, para desarrollar el territorio y lograr las ventajas
competitivas y el ansiado desarrollo sustentable.

La caracterización del Sector Agrario Regional, se enfoca desde la interacción de dos

aspectos que configuran la estructura productiva agraria regional: primero, la
disponibilidad de recursos naturales enfatizado en la superficie para uso agrícola y recurso
hídrico disponible; y, segundo, la tipología productiva que resulta de la combinación del
nivel tecnológico y de gestión para el aprovechamiento de estos recursos naturales.

La Región Huánuco posee una superficie de 3.68 millones de hectáreas (ha.), de los cuales
las tierras con aptitud para cultivos son el 10%, tierras con aptitud de pastos el 22%, tierras
con aptitud de protección forestal el 19% y tierras de protección el 49%.

Según los resultados del III Censo Nacional Agropecuario (III CENAGRO), la superficie
agrícola en uso fue de 390,459 ha. (29.1% del total de la superficie agropecuaria), pastos
naturales 495,039 ha. (36.8%), montes y bosques 320,903 ha. (23.9%) y otra clase de
tierra 137,386 ha. (10.2%).

IV. OBJETIVOS
Objetivo general:

 Analizar y simular el SR para comprender su comportamiento dinámico

Objetivos específicos:

 Esquematizar el sistema mediante el diagrama causal.

 Diseñar un modelo dinámico.
 Simular el modelo dinámico para comprender su comportamiento
 V. JUSTIFICACIÓN
Elevar la calidad de vida de los productores agrícolas en zonas cercanas a la ciudad de
Huánuco con cultivos que generen ingresos altos, proponiendo la adopción de cultivos
alternativos potenciales como las hortalizas, a nivel comercial en el corto plazo, de
manera de tratar de solucionar problemas económicos y sociales en esta zona,
aprovechando la disposición de mano de obra familiar, áreas en descanso, etc, esto
conlleva a plantearse soluciones educativas, tecnológicas y organizacionales que se
aplicarían para el fomento de esta actividad productiva. Por esta razón se planea la
ejecución del desarrollo de la simulación del cultivo de hortalizas en comunidades
asentadas en la zona de Huánuco, para medir los alcances antes planteados.

VI. DIAGRAMA CAUSAL

VII. CUADRO PICTORICO

VIII. ESQUEMATIZACIÓN DEL DIAGRAMA CAUSAL

IX. HIPÓTESIS DINÁMICA
Ho: No se podrán cosechar hortalizas aplicando estrategias de fertilización
orgánica

H1: Se podrán cosechar hortalizas aplicando estrategias de fertilización

orgánica realizando análisis técnico económico.

Ho: No se podrán exportar hortalizas si la producción no aumenta.

H1: Se podrán exportar hortalizas aplicando estrategias de marketing.

Ho: No se podrán producir hortalizas aplicando estrategias de fertilización

orgánica

H1: Se podrán producir hortalizas aplicando estrategias de fertilización

orgánica.

X. LISTADO DE ELEMENTOS
1. SIEMBRA
2. COCECHA
3. PRODUCCIÓN
4. SEMILLA
5. EXPORTACIÓN
6. IMPORTACIÓN
7. VENTAS
8. CALIDAD DE SEMILLAS
9. VARIEDAD DE SEMILLAS
10. INSECTICIDAS
11. PRECIO DE SEMILLAS
12. TIERRA
13. AGUA
14. RIEGO
15. CULTIVO
16. PLAGAS
17. ENFERMEDADES
18. INSOLACIÓN
 19. TEMPORADA
20. COSTO DE PRODUCCIÓN
21. FUNGICIDAS
22. ALMACENADO
23. HORTALIZAS
24. HOJA
25. FRUTO
26. HUERTA
27. MÉTODO DE SIEMBRA
28. CONTROL DE PLAGAS
29. TRASPLANTE
30. ALMACIGO
31. APORQUE
32. PROTECCIÓN
33. CLIMA
34. SEMISOMBRA
35. SUPERFICIE
36. CICLO AGRÍCOLA
37. HORTALIZAS DE RAÍZ COMESTIBLE
38. HORTALIZAS DE HOJA COMESTIBLE
39. HORTALIZAS DE TALLOS Y BULBOS COMESTIBLES
40. HORTALIZAS DE FLOR - COLES COMESTIBLES
41. HORTALIZAS DE FRUTO COMESTIBLES

XI. SELECCIÓN, DESCRIPCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE

ELEMENTOS
1. SIEMBRA: Acción o actividad de sembrar algo en un terreno preparado para
ello. "en la ribera del río marcaron muchos huertos para cultivarlos, y en menos
de dieciséis días después de la siembra, llegaron a plena maduración verduras
de muchas clases"
2. COCECHA: Se denomina cosecha al acto de recolectar los frutos que brinda la
tierra, por lo general obtenidos mediante cultivos. El término también hace
referencia a la temporada en la cual se realiza dicha recolección, a los productos
que se recogen y al conjunto de los frutos.
3. PRODUCCIÓN: Conjunto de los productos que da la tierra naturalmente o de
los que se elaboran en la industria. "la producción del país es eminentemente
agrícola"
4. SEMILLA: Grano contenido en el interior del fruto de una planta y que, puesto
en las condiciones adecuadas, germina y da origen a una nueva planta de la
misma especie.
"semilla de adormidera"
5. EXPORTACIÓN: Exportar, en este sentido, es la actividad comercial que
consiste en vender productos y servicios a otro país. Asimismo, como
exportación puede designarse al conjunto de mercancías que se exportan. La
palabra, como tal, proviene del latín exportatĭo, exportatiōnis.
6. IMPORTACIÓN: Importación es un término que procede del verbo importar
(introducir productos o costumbres extranjeras en un país). Se trata de la acción
de importar mercancías o cuestiones simbólicas de otra nación.
7. HORTALIZAS: Se denominan hortalizas a aquellas plantas cultivadas,
generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento. Esto
incluye a las verduras y a las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las
hortalizas no incluyen a las frutas ni a los cereales.
8. INSECTICIDAS: Un insecticida es un compuesto químico utilizado para matar
insectos. El origen etimológico de la palabra insecticida deriva del latín y
significa literalmente matar insectos. Es un tipo de biocida.
9. TIERRA: La tierra arcillosa, por el contrario, tiene mucha arcilla y es rica en
nutrientes. Sin embargo, la tierra más adecuada para plantar es la que tiene
textura franca, lo que significa que tiene el mismo porcentaje de arena y arcilla.
La ventaja de esta tierra es que retiene la humedad y es rica para cultivar.
10. AGUA: Del latín agua, el agua es una sustancia cuyas moléculas están
compuestas por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Se trata de un
líquido inodoro (sin olor), insípido (sin sabor) e incoloro (sin color), aunque
también puede hallarse en estado sólido (cuando se conoce como hielo) o en
estado gaseoso (vapor).
11. RIEGO: El riego consiste en aportar agua a los cultivos por medio del suelo
para satisfacer sus necesidades hídricas que no fueron cubiertos mediante la
precipitación, o bien para incrementar la producción agrícola al transformar
 zonas de agricultura de secano en zonas de regadío. Se utiliza en la agricultura
y en jardinería.
12. CULTIVO: El cultivo es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar
las labores necesarias para obtener frutos de las mismas. ... Las actividades de
cultivo que ocurren a menudo por la acción del hombre pero que también
responden a procesos naturales dan como resultados cereales, frutas, vegetales,
forraje y otros.
13. PLAGAS: Las plagas son plantas, animales, insectos, microbios u otros
organismos no deseados que interfieren con la actividad humana. Estos pueden
morder, destruir cultivos de alimentos, dañar propiedad, o hacer nuestras vidas
más difíciles. Un control de plagas eficaz requiere cierto conocimiento sobre la
plaga y sus hábitos
14. ENFERMEDADES: Una enfermedad de una planta puede definirse como
cualquier alteración ocasionada por un agente patógeno que afecta: la síntesis y
la utilización de alimentos, los nutrientes minerales y el agua, de tal forma que
la planta afectada cambia de apariencia y tiene una producción menor que una
planta sana de la misma
15. INSOLACIÓN: Los síntomas que pueden tener las plantas con estrés por calor
son: Aspecto triste: las hojas y ramas se caen de un día para otro. Quemaduras
en las hojas: si son leves, permanecerán en la planta; pero en casos más graves,
tenderán a caer. En las plantas leñosas la corteza puede presentar grietas.
XII. ELABORACIÓN DE LA MATRIZ DE INFLUENCIAS

XIII. ANALISIS FODA

 XIV. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS CLAVES
 SUELO
 AIRE
 AGUA
 FERTILIZACION
 RIEGO Y DRENAJE
 COSECHA
 CONTROL DE ENFERMEDADES
 ADECUACION DEL TERRENO

XV. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS LIMITATIVOS

 CAMBIOS EN LAS PROPIEDADES FISICAS
 EMISION DE OLORES
 CONSUMO
 DIVERSIDAD
 CONTAMINACION QUIMICA
 ALTERACION EN LA CALIDAD MICROBIOLOGICA

XVI. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA

Ayudar a generar ingresos económicos a las familias asentadas en la ciudad de Huánuco,
con la producción de hortalizas, se constituye en un instrumento para promover el trabajo
en equipo, ocupar los tiempos y espacios libres de los miembros de la familia,
principalmente de amas de casa, fortaleciendo sus capacidades como personas capaces de
realizar actividades productivas en bien de su familia; por tanto conviene preguntarnos:
¿la adopción de tecnologías productoras en cultivos de hortalizas, pueden contribuir a
mejorar la actividad haciéndola rentable en beneficio de las familias que lo adoptaron?
XVII. DISEÑO DEL DIAGRAMA DE FLUJO

XVIII. TABLA DE IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES

 XIX. DIAGRAMA DE FORRESTER

XX. DESCRIPCIÓN DE LAS ECUACIONES Y PARÁMETROS

VENTA

Formula:

Pvt = Pc* C - Pc* C*D

Donde:
Pvt: precio total de venta
Pv: precio de venta
C: cantidad
D: descuento
 Se aplica descuentos si se vende por cantidades mayores

Por ventas mayores de 20 docenas Descuento de 5%

Por ventas mayores de 30 docenas Descuento de 8%

Por ventas mayores de 40 docenas Descuento de 10%

XXI. SIMULACIÓN (STELLA, VENSIM, MATLAB SIMULINK)
Simulación en Matlab simulink

Pantalla Principal

XXII. DESCRIPCIÓN DE LOS RESULTADOS

Los resultados se muestran por botones es decir lo que son: Producción,
Stock, Precios . exportaciones.

Empezamos por la opción de producción

Interfaz
Resultados al simular. Efectuamos seleccionando ambo y poniendo su
ecuación matemática para hacer clic en graficar y nos mostrara la imagen
que se ve
Segunda opción STOCK

Interfaz
Resultados al simular:

Simulación 1: equilibrar producción: nos dice que tenemos que incrementar

la producción en las provincias puerto inca y ambo , para así equilibrar la
producción
Simulación 2 regular- incrementar producción, en este caso vemos que en las
3 provincias se observa una producción con casi el mismo porcentaje
Ejemplo del caso 2 , solo que vemos aquí una variación de los gráficos
Simulación 3

Aprobado, para este caso, borraremos a la provincia de puerto inca ya que

nuestras provincias estrellas son : pachitea y ambo
Opción: PRECIO Y EXPORTACION
EN ESTE PUNTO VEREMOS LA RELACION ENTRE PRECIO Y
EXPORTACION TENDREMOS UNA INTERPRETACION DE GRAFICO,
FRENTE A UN PRECIO VARIANTE OBSERVAMOS QUE LA
EXPORTACION SE MANTIENE
GRAFICO MEDIANTE SCOPE
con un precio casi estable observamos que la exportación se mantiene
 GRAFICO MEDIANTE SCOPE

XXIII. CONCLUSIONES
o La exportación se mantiene en una recta lineal debido a que no
sufre ningún cambio, cuando los precios son variables o casi
estables.
o Para equilibrar la producción en las provincias de Puerto Inca y
Ambo se debe de incrementar dicha producción.
o Nuestras provincias estrellas son Pachitea y Ambo, ya que son los
que producen más.