Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LSL PDF
LSL PDF
ponedoras
guía de manejo
sistemas de jaulas
LOHMANN LSL-CLASSIC
LOHMANN BROWN-CLASSIC
LOHMANN LSL-LITE
LOHMANN BROWN-LITE
LOHMANN LSL-EXTRA
LOHMANN BROWN-EXTRA
El aumento de la concentración en el
sector de la industria avícola y la creci-
ente competencia en el desarrollo de
dicha actividad, hacen imprescindible
la producción de aves eficientes para
cumplir con las exigencias específicas
del mercado.
Para los mercados que requieren más LOHMANN SANDY es una ponedora de
huevos de tamaño XL, LOHMANN LSL- plumaje blanco para la producción de
EXTRA y LOHMANN BROWN-EXTRA huevos color crema. La gallina se caracteri-
son las ponedoras blancas y marrones za por tener una sobresaliente conversión
ideales. del alimento y por su robustez.
3 Introducción
5 Esquema de Selección
6 Datos de Producción
9 Medio Ambiente
11 Vacunación
11 Recomendaciones Genarales
11 Métodos de Vacunación
11 Recomendaciones especiales
12 Ejemplo de un plan de vacunación
13 Tratamiento de Picos
14 Nutrición
14 General
14 Consumo de Alimento
14 Levante (Cría-Recría)
15 Fibra Cruda
1
Índice
25 Iluminación
25 General
25 Programa de iluminación intermitente para pollitas de un día
26 Programa de Iluminación para Alojamientos (Galpones) Cerrados
26 Programa de Iluminación para Alojamientos (Galpones) Abiertos
30 Recomendaciones Generales
30 Higiene
30 Control Diario
30 Suministro de Agua
31 Grit
31 Cama (Alojamiento sin Jaulas)
31 Calidad y recolección del Huevo
31 Nidos (Alojamiento sin Jaulas)
32 Densidad de Alojamiento
32 Equipamiento
33 Información General
33 Desarrollo del Peso Corporal
35 Curva de Crecimiento
37 Metas de Producción
40 Clasificación del Huevo
41 Curva de Producción
3
Máximos Resultados por Selección Sistemática
Líneas Puras
Abuelos
Reproductores
AB 6 CD 1
Comerciales
• Caliente la nave (galpón) a tiempo hasta • Coloque hojas de papel sobre el piso de
los 35 – 36 °C. En verano comience a la jaula los primeros días y distribuya algo
calentar por lo menos 24 horas y en in- de alimento sobre este papel. Los pape-
vierno por lo menos 48 horas antes de la les deben ser removidos hasta el día 7.
llegada de las pollitas . Cuando alcance
la temperatura deseada, garantice un • Descargue todas las cajas de pollitas y
mínimo de ventilación. Esto evitará var- distrubúyalas dentro del galpón. Retire
iaciones de temperatura dentro del gal- todas las tapas colocándolas sobre las
pón. cajas.
7
Alojamiento de las Pollitas
• Mida la temperatura de las criadoras ubi- Obtenga muestras de las pollitas distribuí-
cando el termómetro 8 cm hacia adentro das en diferentes partes del galpón para
del borde externo de las mismas y 8 cm lograr resultados fiables. Proceda de igual
por encima de la cama. manera que lo hace al pesar pollitas para
determinar la uniformidad.
• Sumerja los picos de algunas pollitas
en el agua y accione los niples o copas Recoja la información, calcule el promedio y
para estimular a las pollitas a comenzar ajuste la temperatura ambiente para lograr
a beber. Cuando todas las pollitas hayan la temperatura corporal correspondiente.
encontrado el agua de bebida ( esto Por ejemplo, aumente 0.5 °C la temperatura
tomará aprox. 2-3 horas) ellas empezarán ambiente si la temperatura corporal es de
a comer. 39.5 °C.
• Las pollitas deberán estar comple- • Insuficiente distribución del aire dentro
tamente emplumadas antes de retirar el del galpón.
equipo de calefacción.
• Bajo nivel de humedad (capacidad del
Temperatura corporal de las aire de transferir el calor).
• Si las pollitas se amontonan en algunas A los primeros signos de que las pollitas
zonas o evitan determinadas áreas del no se sienten bien, determine la causa,
galpón, la temperatura es muy baja o hay corrija la situación y realice controles
corrientes de aire. frecuentemente.
Medio ambiente
9
Medio ambiente
Semana 2 28 – 29
Semana 3 26 – 27
Semana 4 22 – 24
CO < 40 ppm
AG: Agua de Bebida SP: Spray GO: Gota Ocular PA: Punción Alar IM: Inyección intramuscular
SC: Inyección subcutánea La vacunación contra Coccidiosis es opcional para sistemas de levante (cría-
recría) en suelo.
13
Nutrición
Durante las diferentes fases de crecimiento lote suministrando un mejor aporte de nu-
de las pollitas, deben utilizarse diferentes ali- trientes a las aves de madurez tardía y per-
mentos con contenidos de nutrientes cuyas mitiendo a las aves de madurez temprana
características cualitativas satisfagan los re- obtener suficiente calcio para la formación
querimientos cambiantes de las aves. Las de la cáscara de los primeros huevos.
dietas están correlacionadas con los req-
uerimientos nutricionales y el desarrollo del Fibra cruda
peso en cada fase del crecimiento. El uso de
un iniciador se recomienda si no se logran La fibra cruda, a veces denominada NSP
los pesos recomendados alimentando con (polisacaridos no amiláceos) insoluble,
alimento de crecimiento o si se espera un puede no tener valor nutricional para
bajo consumo diario. El cambio a desarrollo las aves, pero tiene otros beneficios para
sólo debe hacerse cuando se haya logrado una fisiología digestiva estable y salu-
el peso corporal recomendado en la tabla. dable. Utilizada en la segunda mitad
Durante esta fase son beneficiosos una re- del período de levante (cría-recría), pu-
ducida densidad de nutrientes y un incre- ede influenciar positivamente el desar-
mento del contenido de fibra cruda (5-6 rollo del tracto digestivo, el tamaño de
%) para mejorar la capacidad de ingesta. la molleja y el apetito de las aves. Esto
El alimento de pre-postura contiene casi es beneficioso para ponedoras jóvenes,
el doble de calcio que el alimento de de- especialmente al inicio de la produ-
sarrollo así como también mayores niveles cción, cuando su apetito a veces no es
de proteína y aminoácidos. Es beneficioso suficiente para satisfacer su demanda de
proporcionar este alimento alrededor de nutrientes. Se ha demostrado que esta
10 días antes del inicio de postura planifi- herramienta es muy beneficiosa bajo
cado. Esta dieta mejora la uniformidad del diferentes situaciones nutricionales.
15
Nutrición
Esta es la razón para recomendar la im- suficiente para un ave que inicia su pro-
plementación de un mínimo de (5–6 %) ducción de huevos. Desde un punto de
de fibra cruda en el alimento de desar- vista nutricional se considera un alimen-
rollo de las ponedoras Lohmann. Los ce- to de "compromiso" y no un alimento
reales y sus subproductos (p.ej. afrecho) "óptimo". No obstante, es provechoso
o los subproductos de oleaginosas (p.ej. utilizar alimento de pre-postura por un
harina de girasol o de colza), pueden ser corto período de tiempo. Su uso co-
utilizados como fuente de fibra cruda. El rrecto puede mejorar la uniformidad de
DDGS (subproductos de destilería) pu- un lote de pollonas. Es especialmente
ede utilizarse también como fuente de beneficioso para lotes con muy baja
fibra cruda. También pueden utilizarse uniformidad y también ayuda al desa-
otras materias primas ricas en fibra cru- rrollo del metabolismo del calcio en el
da, si están disponibles, siempre que su hueso medular. Como se trata de un ali-
inclusión no reduzca el nivel de energía mento de "compromiso" ideado para un
de la dieta. Con una dieta clásica de período corto de transición, no puede
maíz-soya es casi imposible lograr el niv- suministrar los requerimientos de un ave
el de fibra cruda recomendado. En estos en plena postura, por lo tanto no debe
casos se pueden utilizar otros ingredi- utilizarse cuando la logística y la co-
entes. Por favor contacte con el departa- rrecta sincronización de las entregas de
mento de servicio técnico de LOHMANN alimento no funcionan correctamente.
TIERZUCHT para su asesoramiento.
Por favor considere las siguientes reco-
Uso correcto del alimento mendaciones al usar alimento de pre-
postura:
de pre-postura
• Comience a usarlo dependiendo de la
El alimento de pre-postura debe uti- madurez sexual, edad y peso corporal
lizarse durante un corto período de de las aves.
tiempo antes de que un lote reciba • Utilícelo durante aproximadamente 10
alimento de Fase 1. Esto conduce a una días con un máximo de 1 kg por ave.
suave transición del alimento de desar- • La forma incorrecta de usar el alimen-
rollo ( bajo en calcio y bajo en densidad to de pre-postura es comenzar a darlo
de nutrientes) a una dieta con altos muy temprano y/o durante mucho
niveles de calcio y de nutrientes, y a la tiempo.
vez ayuda a evitar la frecuente falta de • Por ejemplo, si el inicio de postura se
apetito o bajo consumo al inicio de la espera para la semana 19, se puede
producción. Normalmente, el alimento comenzar a darlo en la semana 17.
de pre-postura contiene 2,0-2,5 % de En caso de que el inicio sea más tem-
calcio, esto es demasiado para un típico prano o más tardío deberá ajustarse la
alimento de levante (cría-recría) pero no programación del alimento.
ManagementGuide | LOHMANN TIERZUCHT 16
Nutrición
Crecimiento/Iniciador
2 125 120 – 130 204 17 189
Desarrollo
12 957 919 – 995 684 60 3178
Debido a inanición antes y durante el transporte, pueden ocurrir pérdidas de peso de hasta 15%.
* La base para los cambios de dieta es el desarrollo del peso corporal de las aves. El momento correcto
para el cambio de dieta está determinado por el peso corporal y no por la edad. Por lo tanto las polli-
tas y pollonas deben ser pesadas a intervalos regulares.
** 1 kcal = 4.187 kJ
17
Nutrición
* La base para los cambios de dieta es el desarrollo del peso corporal de las aves. El momento correcto
para el cambio de dieta está determinado por el peso corporal y no por la edad. Por lo tanto las pollitas y
pollonas deben ser pesadas a intervalos regulares.
** Se recomienda alimentar a las pollitas con alimento de iniciación si no se logran los pesos recomenda-
dos con alimento de crecimiento o si se espera un bajo consumo diario.
19
Nutrición
* Las llamadas “fuentes orgánicas” deben considerarse con una mayor biodisponibilidad.
** de acuerdo a la grasa suplementada *** doble en caso de tratamiento térmico
21
Nutrición
*sin Fitasa
* sin Fitasa
23
Nutrición
* sin Fitasa
• Nunca disminuir las horas de luz Por lo tanto, LOHMANN TIERZUCHT re-
durante el período de producción. comienda darles un descanso a las po-
llitas tras su llegada a la granja de crianza
• Mantenga siempre en mente que la y luego comenzar con un programa de
luz natural pueden interferir en gal- cuatro horas de luz seguidas de dos ho-
pones abiertos o semi oscurecidos. ras de ocuridad.
25
Iluminación
27
Iluminación
Durante los meses de primavera, el pro- Si las aves se encierran antes del
grama de iluminación es afectado por el anochecer y el galpón puede oscurecer-
incremento natural de la luz del día y se se completamente, debe usarse el pro-
extiende gradualmente hasta alrededor grama de luz para galpones cerrados.
Semana de edad
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70
24
23 Semana de edad
2 4 622 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70
24 21
23 20
22 19
Programa ajustado para galpones abiertos
21 18
20 17
19 16
Programa ajustado para galpones abiertos
18 15 Programa de iluminación para galpones cerrados
17 14
16 13
15 12 Programa de iluminación para galpones cerrados
Horas de luz
14 11
13 10
12 9
Horas de luz
11 8
10 7
9 6
8 5 Programa de iluminación ajustado para ponedoras LOHMANN LSL-CLASSIC
7 4
6
Fecha de eclosión: Diciembre 16, Localización: Berlín
3
5 2 Levante en galpón cerrado, producción en galpón abierto
4 1 Estimulación / Edad de traslado: 19 semanas
3 0
2 52 01 03 05 07 09 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 01 03 05 07 09 11 13 15
1 Semana del año
0
Programa-Iluminación
52 01 03 05 07 09 11 Iluminación
13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37Estd. 01 03 05 07 09 11 13 15 Luz diurna
Crepúsculo
39 41 43 45 47 49 51
Semana del año
29
RECOMENDACIONES GENERALES
33
información General
2000
1500
Peso corporal (g)
1000
500
0
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44
Edad en
35
de LOHMANN LSL-CLASSIC
46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90
semanas
37
información General
39
información General
90
80
70
60
Producción (%) por Ave-Día
50
40
30
20
10
18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 5
Edad en
41
para ponedoras LOHMANN LSL-CLASSIC
2 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90
semanas