Proyecto Panadería

‰Grupo Juvenil
‰Grupo de Mujeres
` La cooperativa Guajayvi Ltda. fue fundada el
15 de enero del año 1998.
` La cantidad de asociados inicialmente fue de
52 personas.
` Actualmente cuenta con un total de 65
asociados
◦ 10 mujeres
◦ 3 jóvenes
◦ 52 varones
` El área de influencia de la cooperativa abarca
a 6 comunidades integradas por 800 familias
aproximadamente.
Región: Oriental
Departamento: San
Pedro
Distrito: Guayaibi

Calle San Francisco,

a 4 Km. de la ciudad
de Guajayvi y 198
m. de la capital del
país.
` El eje de la actividad de los asociados a la
cooperativa es la producción del piñas y
bananas tanto para el mercado local como
internacional (Argentina)
` El volumen de producción de estos dos rubros
en el periodo 2007/08 fue cuanto sigue:
Rubro Mercado Nacional Exportación
Banano 10.000 cajas 52.000 cajas
Piña 12.000 cajas 10.400 cajas

` Otros rubros de diversificación tales como la

stevia, sésamo y esponja vegetal no han
tenido aun resultados auspiciosos
` La cooperativa trabajo en el fortalecimiento
de los grupos juveniles y mujeres desde el
inicio de su relacionamiento con la
FECOPROD, a finales del año 2.000
` Tanto jóvenes y mujeres han participado de
giras educativas, congresos, al mismo tiempo
de desarrollar proyectos productivos
asociativos tales como:
◦ Producción y comercialización de maíz tupi pyta
◦ Producción y comercialización de miel de abeja
◦ Producción de esponja vegetal
◦ Proyecto Panadería
Los grupos juveniles y de mujeres de la
Cooperativa Guajayvi Poty, están en permanente
relación con la federación a través del proyecto
Desarrollo Asociativo Sostenible del Sector Rural,
ejecutado con el apoyo del Centro Cooperativo
Sueco y la FECOPROD.
En este contexto se desarrollan actividades, como:
` Desarrollo organizacional
` Gestión de mercado y crédito
` Genero
` Medio ambiente
` Administración
` Pequeños proyectos
` La idea surge en los talleres de juveniles
realizados en el marco del Proyecto
FECOPROD-SCC.
` Fue elaborada y presentada la propuesta en el
1er Concurso de Micro-emprendimientos
Juveniles FECOPROD 2007.
` El emprendimiento Pan Pyahu, fue premiado
en el concurso con la adjudicación de
recursos económicos y asistencia para la
implementación de la propuesta presentada
` Generar oportunidades de trabajo a jóvenes
y mujeres de la zona.
` Desarrollar una micro-empresa de carácter
asociativo y adquirir conocimiento en el
proceso de planificación y ejecución de una
idea de negocio.
` Satisfacer la necesidad local del producto.
` Ofrecer un producto de calidad y competir
en el mercado de los panificados locales.
Etapas Resultados Recursos
Infraestructura Construcción del local Premio del concurso y
recursos propios
Equipamiento Equipos y maquinarias Recursos propios y
adquiridas Pyto. FECOPROD-SCC
Producción Productos panificados Recursos generados
comercializados por el grupo de
jóvenes y señoras

Resumen esquemático de las etapas del proyecto panadería

` Involucrados: 26 personas
◦ 9 jóvenes (3 varones y 6 mujeres)
◦ 17 señoras
` Equipo de trabajo:
◦ Coordinadora: señora
◦ Secretaria: joven
◦ Tesorera: joven
` Comité de Compras: miembros del CA
` Comité de Producción
` Comité de Comercialización
La participación de los jóvenes siempre fue
constante, destacándose en las siguientes
actividades:
` Cosecha y embalaje de producto (banano y
piña) para el mercado nacional e
internacional, lo cual requiere de estándares
establecidos para su realización.
` Comercialización en el mercado central de
abasto de Asunción. (2 jóvenes responsables
por turno).
` Administración de la cooperativa y del
almacén.
` Membrecía en la cooperativa.
` Desarrollo del Proyecto Pan Pyahu, con
énfasis sostenible.
` Desarrollo de actividades sociales y culturales
en el seno de la cooperativa.
` Liderazgo y compromiso con la comunidad
` Participación en la dirigencia de la
cooperativa.
` Membrecía a la cooperativa Guajayvi Poty
Ltda.
` Apoyo al proyecto y acompañamiento en la
ejecución del emprendimiento.
` Concesión del espacio físico de la panadería.
` Aporte de horas hombre de trabajo.
` Aportes de capital.
` Asesoramiento permanente en temas
específicos.
` Canalizar otros recursos.