Universidad Tecnológica de Tijuana

Título del Trabajo Recepcional

Desarrollo de documentación para Distintivo Empresa

Agrícola Libre de Trabajo Infantil (DEALTI)
Realizado Por

María Carolina Magaña Hernández.

Título a Otorgar:
Técnico Superior Universitario en:
Procesos Alimentarios.

PRESENTA
Bryan Antonio Arellano Martínez

Ensenada, Baja California. Agosto de 2020

 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TIJUANA
Unidad Académica Ensenada

TÍTULO A OTORGAR

Técnico Superior Universitario En Procesos Alimentarios.

Trabajo Recepcional.

Desarrollo de documentación para Distintivo Empresa Agrícola Libre de Trabajo Infantil

(DEALTI)

Realizado por

Bryan Antonio Arellano Martínez

En la empresa

Rancho Cárdenas S. de R.L. de C.V.

Asesor académico

M.C Rosa Hidemi Ortega Armenta

Director de carrera

M.A. Abril Indira Sarabia Huerta

Asesor empresarial

Raymundo Duarte

Ensenada Baja California, Agosto de 2020.

DEDICATORIO Y/O AGRADECIMIENTOS (OPCIONAL)
ÍNDICE
I) INTRODUCCIÓN
II) ANTECEDENTES DE LA EMPRESA O MARCO CONTEXTUAL
III) DESCRIPCIÓN GENERAL Y ESPECÍFICA DEL ÁREA DE TRABAJO
IV) DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

A lo largo del tiempo los hongos formaron parte de la dieta alimenticia y además de
nuestros antepasados que recolectaban producto de la humedad que genera la
naturaleza y que a su vez origina el crecimiento de un sin número de tipos de hongos,
comestibles y venenosos. Actualmente existen varias investigaciones del hongo y esto
lleva a concientizar a la gente de que no todos los hongos afectan. Sin embargo el
presente proyecto
V) OBJETIVOS GENERAL Y PARTICULARES
VI) MARCO DE REFERENCIA TEÓRICO
VII)PROPUESTA DE SOLUCIÓN
VIII) RESULTADOS OBTENIDOS
IX) CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
X) BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN
XI) ANEXOS, GLOSARIO, ETC. (OPCIONAL)