Actividad: Principios y Tipos de auditoría, Usted hace parte del equipo auditor

elegido por la empresa donde labora, por sus conocimientos sobre el tema de
auditoría así como por su entusiasmo para colaborar con la mejora del Sistema de
gestión de Calidad y la determinación de la eficacia del mismo. Como documento
base para su preparación como auditor interno la empresa definido usar la norma
ISO 19001 en su última versión, donde están las indicaciones requeridas para
realizar un buen proceso de auditoría y que usted lo encuentra en el material de
apoyo del programa.

La empresa le solicita que presente un plan de trabajo o propuesta expresado en

los siguientes puntos: (documento en Word)

1. Defina con sus propias palabras e ilustre por medio de un ejemplo ¿Cómo
evidenciaría el cumplimiento de los 6 principios de auditoría en la empresa donde
labora o en otra empresa? Escriba su respuesta en la siguiente tabla:
Empresa:

Principio de auditoria ¿Cómo se evidenciaría la aplicación de

este principio en una auditoría liderada
por usted?
Demostrando objetividad en la realización de la
auditoría al establecer con claridad los criterios y
alcance de la misma y evitando cualquier posible
intención por parte del auditado de influir sobre el
juicio que se realice durante el proceso.
1. Integridad
Se debe garantizar que la auditoría se ejecute de
acuerdo con lo establecido, con la ética
profesional y honestidad requeridas. Además, se
debe procurar por no extralimitarse en las
actividades que se lleven a cabo durante este
proceso.
Garantizando la objetividad y veracidad en la
comunicación existente entre los auditores y
auditados, de forma tal que se propenda por
evitar posibles discrepancias en la ejecución de la
auditoria y, en caso de presentarse, ser
debidamente informadas si son de carácter
2. Presentación Ecuánime
significativo.

Los informes, hallazgos y conclusiones deben

mostrar con exactitud las actividades de auditoría,
manifestando claridad, honestidad y criterio no
subjetivo en el desarrollo del proceso.
 Desarrollar las actividades de auditoría
considerando la importancia de las mismas, así
3. Debido cuidado como la expectativa y confianza depositada por el
profesional cliente. Cada tarea a ejecutar, debe realizarse
con diligencia y juicio, dando atención a los
detalles relevantes evidenciados durante la
realización de las mismas.
Respetando el privilegio de acceso a la
información concedido por los auditados,
demostrando honestidad y buena fe, al no dar un
uso inapropiado de la documentación
4. Confidencialidad suministrada por el auditado o de la información
evidenciada en el curso de la auditoría. Mantener
la discreción requerida para resguardar la
información del uso en beneficio propio o del
cliente, en perjuicio del auditado.
Procurar mantener la objetividad en el proceso de
auditoria, garantizando que las actividades se
ejecuten con imparcialidad y objetividad, lo que
se demostrará en las conclusiones y hallazgos,
5. Independencia los cuales deberán corresponder a las evidencias
encontradas en la auditoría, para lo cual se
requiere desarrollar las funciones profesionales
de forma independiente, sin influencia de actores
vinculados con el objeto de la auditoría.
Garantizar que las evidencias de la auditoría sean
verificables, y que estén soportadas en
información disponible en el momento de la
realización de la misma. Esto es el fundamento
6. Enfoque basado en la
que dará al auditor bases para poder establecer
evidencia
las conclusiones de la auditoría, de tal modo que,
de ser requerido, puedan ser presentadas como
pruebas del proceso.

2. Defina mínimo 3 tipos de auditoría a ejecutar en la empresa en la cual labora

(u otra empresa si es el caso) y establezca los siguientes aspectos:

Empresa: GASEOSAS COLOMBIANAS

Tipo Aspectos
de Objetivo de Alcance de la Criterios de Equipo Cliente
auditor la auditoría auditoría auditoría Auditor de la
ía a auditoría
ejecut
ar
Determinar Las actividades de Norma de Auditor Gaseosas
Auditor la auditoría serán envasado en líder: Colombia
ía de conformidad llevadas a cabo en producción Ing. nas
Proces del proceso las Líneas de NP-001 y Industria
o de producción 2,3,4 y sus l Esp.
envasado 5 de la Planta de documentos Gestión
de agua Producción Norte, relacionados de la
ozonizada envasadoras de . Calidad.
en la Planta agua ozonizada en Auditor
de presentación 360 Norma de ISO
Producción ml, 6 lts y botellón. limpieza e 9001:20
Norte según higienización 15
la Norma de de área de
Producción trabajo.
NP-001
Procedimient
os de
análisis
fisicoquímico
s aplicables
para agua
ozonizada.

Procedimient
os de
pruebas de
ausencia
microbiológic
a con azul
de metileno.

Procedimient
o de
medición de
concentració
n de
solución
higienizante
por método
de titulación.
Determinar Las actividades de Ficha Auditor Gaseosas
Auditor conformidad auditoría serán técnica del líder: Colombia
ía de de la llevadas a cabo en producto Ing. nas
product referencia las unidades Agua Clara Industria
o Agua Clara envasadas en la en l Esp.
bolsa 6 Lts línea de llenado 4 presentación Gestión
con la ficha de la Planta Norte, bolsa 6 Lts. de la
técnica y correspondientes a Calidad.
 estándares los lotes de Norma de Auditor
de producción análisis ISO
presencia L04X0022233 y microbiológic 9001:20
microbiológi L04X0022289, o de 15
ca. envasados el 22 de producto en
julio de 2020. proceso.

Criterios de
aceptación y
rechazo para
producto en
proceso.
Envasado de
agua
ozonizada
en
presentación
bolsa 6 Lts.
Determinar Las actividades de Manual de Auditor Gaseosas
funcionamie auditoría se calidad. líder: Colombia
Auditor nto de las aplicarán en las Ing. nas
ía de líneas de siguientes Normas de Industria
sistema envasado, dependencias e producción l Esp.
sala de instalaciones: de Gestión
preparación preparación de la
de jarabes y Departamentos de y envasado. Calidad.
laboratorios Producción y Auditor
de análisis Gestión de la Normas de ISO
fisicoquímic calidad. calidad, de 9001:20
o y control de 15
microbiológi Líneas de producto en
co de producción procesos,
acuerdo con 2,3,4,5,6,7,8,9,10,1 análisis
lo 1,12. fisicoquímico
establecido s y
por el Sala de microbiológic
manual de preparación de os.
calidad, jarabes.
´normas de Plan
operación y Laboratorios maestro de
demás fisicoquímico, limpieza e
documentac microbiología, sala higienización
ión de jarabes, líneas .
pertinente. de agua.
Procedimient
os de
análisis
 fisicoquímico
s,
microbiológic
os y de
medición en
proceso.

3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de esta actividad.

La auditoría es un proceso que permite establecer el nivel de cumplimiento, mediante

comparaciones de evidencias con criterios esperados, de uno o varios estándares
correspondientes a la totalidad de una organización, una unidad funcional de la misma, o uno o
varios productos específicos. El objetivo de la auditoría es generar información que le permita a la
organización establecer acciones de mejora o correctivas con el fin de ajustar los aspectos de su
operación que la alejen del nivel esperado en sus procesos o productos, con el fin de satisfacer y
superar las expectativas de sus clientes y partes interesadas.

Para entregar la evidencia solicitada, debe seguir la siguiente ruta:

 En el menú de opciones del curso, sección Actividades:

o Actividad 1
 Evidencia AA1-Ev3: Informe ejecutivo