REQUERIMIENTOS

MEJOR MANERA DE
NUTRICIONALES
ADQUIRIR Y CONSERVAR
LA VIT C Diarios: 50 y 70 mg
Dosis preventivas para evitar
Se elimina muy rápido y con enfermedades: 200 mg
mucha facilidad de los medios
acuosos del organismo, mientras
que los niveles en sangre no
rebasan ciertos límites, por tanto
hay que ingerirla espaciada al GUAYABA
menos 4 veces por día. Es muy
importante saber que si se
consume una dosis alta de una sola
VITAMINA C
vez (dosis única) se elimina rápido
y a las pocas horas ya no estará
abundante en el cuerpo.

BIBLIOGRAFÍA
Lima, L. ESTRÉS OXIDATIVO Y
ANTIOXIDANTES: Actualidades sobre los
antioxidantes en los alimentos. Univerisdad de
la Habana, Cuba.
 FUNCIONES DE LA
¿QUÉ ES LA VITAMINA C?
VIT C
Es el principal agente antioxidante
Sistema inmunológico.
en los medios acuosos del
ESTRUCTURA DE LA Sistema nervioso.
organismo.
Refuerza y tonifica las paredes
MOLECULA
arteriales.
Es una molécula muy pequeña, Participa en la síntesis de
RECOMENDACIONES que se absorbe muy fácilmente y carnitina.
PARA CONSUMIR LOS que está presta a oxidarse con Síntesis de colágeno.
ALIMENTOS RICOS EN gran rapidez, ya que su potencial Coadyuva  al mejor
de oxidación reducción así se lo aprovechamiento de otras
VIT C permite, evitando de este modo vitaminas y minerales como el
Crudos. que en su presencia, se oxiden ácido fólico y el hierro.
Frescos. otros compuestos.
Sin picar mucho.
Varias veces al día.