Unidad2.

Planificación Estratégica de la Calidad

Actividad- Planeación Estratégica de la Calidad

En la anterior tarea que realizó para la empresa Saludable, se revisaron los

aspectos que la organización debe planificar a nivel de tiempo, infraestructura,
recursos financieros y humanos, tecnológicos, entre otros para la implementación
de un Sistema de Gestión de la Calidad.

Ahora usted debe definir uno de los elementos más importantes en el proceso de
implementación de un SGC que es la planeación estratégica organizacional, que
le servirá posteriormente para definir la política y los objetivos.

Diseñar plan estratégico organizacional:

Los planes estratégicos incorporan estrategias para mejorar la satisfacción del

cliente, suministrándole mejores bienes y servicios, así como ventajas
económicas, de tiempo de entrega y de calidad.

El plan estratégico se concentra en los factores críticos de éxito de la

organización, ofreciendo mecanismos para cerrar la brecha que existe entre lo
que ésta es capaz de hacer en la actualidad y lo que necesita para realizarlo;
mediante el uso de indicadores de gestión la empresa vigilará su progreso hacia
el cumplimiento de las metas de corto, mediano y largo plazo.

En esta unidad usted debe realizar el plan estratégico de la empresa Saludablesi

prefiere lo puede hacer con la empresa en que labora, de acuerdo al siguiente
ejemplo presentado en la página siguiente:
 PLAN ESTRATÉGICO: EJEMPLO EMPRESA “PRINTING COMPANY”
Acciones/
Factores claves Metas4 Objetivos5 Indicadores6
Visión2 Misión3 Planes de
para el éxito1 Organizacionales organizacionales de gestión
contingencia7
1. Proporcionar PRINTING PRINTING Mejorar el Promover los Número de Mantener
un servicio COMPANY, COMPANY, es conocimiento del servicios en toda la clientes buenas
completo en el área será un negocio cliente acerca de comunidad. Número de relaciones con
de impresión y reconocida especializado nuestros servicios. ventas otros
reproducción. como la en ofrecer un Mejorar la calidad y respetivas. impresores, en
mejor servicio Incrementar el valor reducir el costo. caso de
2. Ofrecer un alternativa completo de para el cliente. Eliminación de descompostura
servicio completo en impresión diseño, actividades que de la
en el proceso de y impresión y no agreguen maquinaria.
diseño. reproducción reproducción, valor.
3. Emplear de material. comprometido
diseñadores con el servicio N° Requisitos
talentosos y a la comunidad cumplidos/Tota
técnicos hábiles. mediante la l Requisitos
4. Ofrecer generación de ISO 9001.
material impreso de productos de
calidad, utilizando alta calidad, de
servicios rentables. la forma más
rentable.
5. Certificar la
empresa bajo ISO
9001.

Basado en el anterior ejemplo desarrolle la siguiente actividad diligenciando el

formato presentado en la siguiente página:

1
Defina mínimo 5 factores de éxito a los que la empresa debe prestar atención sin falta, si quiere prosperar.
2
Visión: dirección estratégica que tomará la organización en el fututo previsible.
3
Misión: define ¿Quiénes somos? ¿Cómo lo hacemos?
4
Metas: definen lo que quiere lograrse para dar respaldo a los factores claves de éxito.
5
Objetivos: son acciones específicas y cuantificables que la organización debe realizar para contribuir al logro
de las metas, de la misión y de la visión.
6
Indicadores: mediciones del desempeño que indican si la organización está avanzando hacia la consecución
de sus objetivos, metas, misión y visión.
7
Los planes que se ponen en práctica para permitir que la organización siga siendo flexible en un entorno
complejo y competitivo.
 Empresa: FRUTIGOOD & CIA LTDA.

Tipo de productos o servicios: La empresa se dedica a la producción y

comercialización de pulpa de fruta y productos derivados.

PLAN ESTRATÉGICO: EMPRESA FRUTIGOOD & CIA LTDA.

Acciones
Factores
Metas Objetivos Indicado / Planes
claves
Visión Misión Organizacion organizacion res de de
para el
ales ales gestión continge
éxito
ncia
FRUTIGOO FRUTIGOO Proveer un Reducir los Unidades Hacer
D & CIA D & CIA producto de costos Producidas convenios
LTDA. Tiene LTDA. calidad manteniendo Insumo con otras
proyectado Es una manteniendo la rentabilidad empleado empresas
ser una de empresa el margen de de la de
las más que bajo utilidades empresa manera
grandes unos estrategia
empresas excelentes s para
1. Ofrecer productoras estándares incentivar
productos y de calidad las
con un comercializa se dedica a ventas.
excelente doras de la Mejorar la Sostener . # de Darle un
proceso de productos producción imagen clientes
los precios valor
elaboració derivados de y corporativa y de los que agregado
n. las frutas con comercializ aferrarnos aún conocen la
insumos y al
más en la publicidad
una gran ación de materias producto.
mente de de la
evolución a pulpa de nuestros primas a empresa /
nivel fruta y clientes través de Números
tecnológico productos contratos totales de
en el área de derivados, con los clientes
producción, buscando proveedore encuesta
logrando así de una s. dos
un manera ágil
2.Trabajar posicionamie suplir las Productos Realizar
con nto en el necesidade conformes = ofertas
personal mercado s de productos que
calificado nacional con nuestros totales llamen la
que cobertura clientes y atención
garantice internacional contribuir a de los
la hacia el año la clientes.
satisfacción 2014. conservació
de sus n del medio
clientes y el ambiente.
compromiso
por
mantener
un
3. Cumplir
la
reglamenta
ción legal
vigente.

4.Invertir en
publicidad
Para
incentivar el
consumo de
los
productos.
5.
Proporcion
ar al
cliente
productos
saludables,
nutritivos,
de buen
sabor y
asequibles.

 Diseñar plan estratégico de calidad:

PLAN ESTRATÉGICO DE CALIDAD: EMPRESA (Nombre)

OBJETIVOS DE
POLÍTICA DE CALIDAD INDICADOR META RESPONSABLE (S)
CALIDAD
Garantizar la
FRUTIGOOD & CIA LTDA. satisfacción total de Disminuir en
busca siempre que sus nuestros clientes bajo un35% la
# Quejas recibidas
la supervisión de las cantidad de Representante
productos alimenticios mensuales/ # de
necesidades y quejas y Administrativo de
sean de excelente calidad, desarrollo del
Producto fabricado
reclamos de calidad Alta Dirección
inocuos y seguros. Para mensual
producto, así como el nuestros
esto aplica un continuo seguimiento post clientes al mes
mejoramiento de sus venta
procesos contando con Fabricar y # Sanciones No ser Jefe Operacional
personal capacitado que comercializar Reglamentarias / # sancionada por Representante
favorece el cumplimiento productos de calidad Total de normas ningún ente Administrativo de
de estos mejoramientos y acogidos a la reglamentarias reglamentario calidad
normatividad supervisadas en ninguna
 reglamentaria vigente
(tanto en ámbitos de norma evaluada
semestralmente
calidad como semestralmente.
ambientales).
Disminuir a un
Controlar y supervisar
# de Fallas en el 5%el número de
el proceso productivo
proceso de fallas totales en
y de comercialización Jefe Operacional Alta
producción el proceso
con el fin de obtener Dirección
(Estipuladas en los productivo
un producto de
un ambiente óptimo de procedimientos) evaluadas
calidad.
trabajo, logrando asegurar mensualmente.
la inocuidad de sus Trazar un proceso
productivo que Aumentar la Gerente financiero
productos y la satisfacción
permita obtener un Utilidad Neta/Activos rentabilidad Alta Gerencia
de los clientes. margen de anual a un 50%.
rentabilidad aceptable.

 Conclusiones

Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo la presente
actividad.

La Planeación estratégica de una Organización constituye uno de los pasos más

importantes a los que esta debe acogerse si desea tener éxito. En ella, se busca
resuelve hacia dónde va a ir dirigida, que desea lograr y como lo va a medir. Se
realiza a través de la determinación de objetivos y metas estratégicas evaluadas
a partir de indicadores de gestión. Esto permite que la empresa tenga un control
global y directo de sus procesos y lo que quiere medir para poder corregirlos y
transformarlos. En cuanto a los esquemas de calidad la empresa debe
determinar a qué se compromete y qué desea lograr, esto lo realiza a través de
la política de calidad (supervisada, comunicada, evaluada y por supuesto
modificada si es el caso), esta se divide por objetivos y metas de calidad y
evaluada a partir de indicadores

No olvide realizar el aporte al foro temático de la unidad 2y la evaluación en los

enlaces disponibles en el botón Actividades/ Actividades unidad 2.
Nota: recuerde revisar la Guía de Aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar
que ha realizado todas las actividades propuestas, saber cómo desarrollarlas y
entregarlas correctamente.

Criterios de Evaluación
Analiza y propone mejoras ante una situación organizacional.
Reconoce los pasos para implementar la planificación de calidad.
Define la política y objetivos de calidad.
Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Foro Temático: Importancia Organizacional de la

Planificación de la Calidad
Para participar en el foro temático de la unidad dos, debe:
2. Reflexionar de manera argumentativa sobre:
¿Qué importancia le debe dar una empresa a la planificación estratégica? y
¿Cómo
se puede evidenciar?
el problema es ahora porque medio subimos el foro.

Buen desarrollo de la actividad. Gracias por su valioso compromiso y

cumplimiento. Deseándole un feliz término en el curso. Como conclusión se tiene que
dentro de la norma ISO 9001, existen diferentes requisitos y generalidad, para poder
aplicarla, y si se tiene aplicada poder continuar con ella de forma efectiva y eficaz, y más
adelante lograr una revalidación. para esto siempre es indispensable la identificación y
caracterización  de los procesos, con el fin de identificar como se encuentra la empresa,
cuales son todas las activadas que hay y cuales se podrían eliminar, combinar o cambiar.
así debe existir una estructura documental del sistema de gestión de calidad, donde se
debe tener un manual de calidad, un manual de funciones y procedimientos y unos
instructivos, formatos y registro. con el fin de estar siempre en una mejora continua, ya
que mediante datos se puede gestionar procesos, mediante indicadores, se puede pilotar
los procesos, se generan acciones preventivas como correctivas y lograr la satisfacción
del cliente. Implantar un SGC requiere de una adecuada organización de las actividades
que se van a realizar durante el tiempo Estipulado para ésta. Se debe organizar un
presupuesto acorde a las necesidades que necesite el SGC. Estas son las Herramientas
previas con las que la empresa debe contar antes de iniciar el proceso para facilitar su
realización y desarrollo. Por eso el trabajo acabado de realizar provee para nuestra
empresa una metodología para implementar su sistema Documental de acuerdo con las
normas ISO 9000:2000 y garantizar el soporte de su sistema de gestión de la calidad.
También para entender que es necesario realizar un plan de medición de la calidad que
permita visualizar con el del paso del Tiempo un desarrollo en el sistema de calidad
creado por nuestra organización para una óptima certificación, podemos concluir Que la
implementación de un Sistema de Gestión de Calidad implica coordinación y dedicación
en el logro de objetivos propuestos, los cuales se podrán alcanzar atendiendo a las
distintas oportunidades de desarrollo que se detecten a lo largo del proceso en que se
está trabajando.