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Después de un día en los pétalos han aparecido zonas teñidas. Los niños ya
saben por qué: la flor se ha bebido el agua y como era de colores se ha
manchado. ¿Y cómo pueden beben las flores? Porque el agua puede trepar,
porque además las plantas sudan, transpiran y cuanto más sudan más beben.
Ahora que los niños saben cómo beben las
plantas, seguro que quieren conocer más
cosas sobre ellas.
Nuestras flores se tiñen. Una flor cortada
se marchita rápidamente. Ya podemos
imaginar por qué. La flor queda desprovista
de agua y nutrientes, pero podemos
prolongar su vida si la ponemos en un vaso
con agua. Así al menos podrá sustituir el
agua que se evapora por transpiración.
Las flores de nuestro experimento absorben el agua coloreada gracias a la
capilaridad y a la transpiración. Como consecuencia, sus pétalos y los vasos
del tallo (corta para observarlo) se tiñen. El proceso puede tardar varios días y
además es posible que los pétalos no se tiñan de forma espectacular.
Dependerá de varios factores relacionados con las condiciones atmosféricas y
con las características del colorante que hayas usado. Por ejemplo, si hace
calor la flor transpirará más que si hace frío. A nosotros nos sucede lo mismo,
sudamos más o menos dependiendo de la temperatura. También influyen los
pigmentos del colorante, como hemos podido comprobar en experimentos de
cromatografía con papeles de filtro.