ANÁLISIS DE OBJETO O SISTEMA TECNOLÓGICO

DESCRIPCIÓN HISTÓRICA

Objeto de análisis: jabón de hotelería

• Cuál es la función global del objeto

La función del jabón de hotelería es limpiar el exceso de grasa y piel muerta

• Que acción realiza: renueve las células muertas de la piel, limpia el cuerpo y da fragancia.

DESCRIPCIÓN HISTÓRICA

• Cuál es su historia: Se cree que el jabón se inventó hace más de cuatro mil años. Se han
encontrado en la Mesopotamia tablillas de arcilla sumerias que mencionan la mezcla que se
obtenía de hervir aceites con potasio, resinas y sal y sobre su uso medicinal.

• Cuál es el origen del objeto: el jabón En la cima del monte Sapo se efectuaban sacrificios de
animales a los Dioses, la grasa animal, mezclada con las cenizas de las incineraciones eran
arrastradas monte abajo por las lluvias y se mezclaban con otros materiales que componían el
suelo arcilloso. Esta sustancia compuesta por ácidos grasos (grasa animal) e hidróxido de potasio
(ceniza y agua) dan lugar al jabón.

• Quien lo invento: La primera receta conocida para elaborar el jabón es de Sumeria (región
histórica de Oriente Medio), y data del año 3000 a. C., dice así: “Se debe mezclar una parte de
aceite y cinco de potasa». «De este modo se obtendrá una especie de pasta que librará al cuerpo
de la suciedad más que empleando solo el agua del río”.

DESCRIPCION ANATOMICA

• Qué partes tiene el objeto: El jabón está compuesto los jabones naturales se elaboran
principalmente a partir de sosa, agua, aceites y mantecas. A esta fórmula básica podrás añadir
colorante y principios activos naturales para enriquecer tus jabones con propiedades beneficiosas
para la piel.

• Numere los partes en forma ordenada:

✓ Agua
✓ Aceite
✓ Sosa cáustica (NaOH)

• Realice el dibujo
ANÁLISIS FUNCIONAL

• ¿Como funciona el jabón?

Ácidos grasos + hidróxido de sodio jabón + glicerina

Diagrama 1. Cómo funciona el jabón.

Cuando usamos jabón, éste dispone su parte hidrófoba hacia la grasa, y su parte hidrófila hacia el agua,
de forma que las moléculas de jabón “encapsulan” a la grasa, y la parte de fuera de esa “cápsula” es afín
al agua, así que ésta puede arrastrarla y limpiar. Intervienen el agua en una piel/ tela húmeda en la cual se
da la reacción química.

ANALISIS TECNICO CONSTRUCTIVO

A la hora de elaborar un jabón se tienen en cuenta: En la etapa 1 se pesan para elaborar jabón, cebo,
aceite, hidróxido de sodio y agua. Se funde el cebo a 100°c con agua. Este se revuelve y se filtra en
caliente para eliminar impurezas. Se agrega el aceite y se deja calentar. Después se agrega un 30% de
hidróxido de sodio a una temperatura de 30 °c hasta una temperatura de 70°c. después se deja
reaccionar por 5 minutos y se agrega hidróxido de sodio y etanol a la misma temperatura. Después se
agrega agua al jabón, se calienta y se deja de mover. Se agrega sal común para formar la glicerina. Se
amasa, se moldea y después se almacena.
 Diagrama 2 elaboración del jabón.

• Para el ambiente, hay que tener en cuenta que se usa hidróxido de sodio. La mayoría de los
jabones se fabrican con sosa cáustica (y pueden contener residuos de la misma) que, como se
sabe, puede resultar agresiva para la salud de la piel. Consecuentemente el uso de este tipo de
jabones más industriales produce resultados inadecuados en la piel, que se manifiestan en forma
de anomalías, como, por ejemplo, piel seca, dermatitis, caspa, caída del cabello. Como alternativa
se propone el uso de plantas con alto contenido de saponinas para ser mas amigable con el
ambiente.
ANALISIS SISTEMICO

El jabón hace parte de una cadena de distribución comercial en la cual la empresa en este caso HADA
S.A la que elabora Jabón Suite® Cosmético, vende sus productos en empresas minoristas y mayoristas; o por
medio de agentes comerciales. La venta del jabón puede variar de 2.500 pesos a 3000 pesos por 24 unidades de
jabón. El jabón adquirido en tiendas mayoristas se vende para hoteles en cajas. Cada mes para 10 habitaciones o
27 personas.