Aprende a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa (receta fácil)

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Aprende a preparar tus propias paletas estilo Magnum en casa / Foto: istock

Lucía Mena Editor

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Disfruta de los días calurosos con estas deliciosas paletas magnum caseras. Son súper fáciles de
preparar y a toda tu familia les encantarán.

Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

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 1 barra de queso crema

 1 lata de leche evaporada

 1 lata de leche condensada

 1 cucharada de mantequilla

 300 gramos de chocolate semi amargo

 1 cucharadita de esencia de vainilla

 1 taza de frambuesas

 1 cucharada de grenetina

 ¼ taza de agua para hidratar la grenetina

Estas paletas lo tienen todo: una cubierta crujiente y chocolatosa y un relleno cremoso. ¡Nos
encantan! 

Por eso te enseñamos a prepararlas con esta receta. 

Si tienes antojo de otro postre con chocolate, te recomiendo estas trufas de vino tinto.
 

Preparación

1. DERRITE el chocolate a baño maría, añade la mantequilla y mezcla hasta que quede bien
incorporado; retira del fuego y reserva.

2. BARNIZA el interior de los moldes para paleta con una capa de grosor medio y congela por
al menos una hora.

3. COLOCA en la licuadora la leche evaporada, el queso crema, la leche condensada, la

esencia de vainilla, las frambuesas; licúa hasta que todo quede bien incorporado.

4. HIDRATA la grenetina en el agua y deja reposar por 10 minutos; derrítela en el microondas

por lapsos de 15 segundos.

5. AÑADE la grenetina en forma de hilo y con el motor encendido.

 6. RELLENA los moldes cubiertos de chocolate con la mezcla de frambuesa y llénalos hasta
2/3 de la capacidad del molde.

7. CONGELA los moldes por 30 minutos más, sácalos del congelador y cubre las paletas con
más chocolate.

8. REGRESA al congelador y déjalas ahí por al menos seis horas o toda la noche.

9. DESMOLDA con cuidado y disfruta.

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Mezcla 1 ¼ taza de chispas de chocolate con ½ taza de aceite de coco (mídelo cuando esté solido).
Caliénta la mezcla hasta que se derrita, y cubre helados y paletas heladas. 

¡Se congelará al momento!

https://youtu.be/A1rIHWjzTu8

 
 

En este vido explicamos paso a paso cómo preparar estas increíbles paletas tipo magnum.