UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
FENÓMENOS DE TRANSPORTE-BIOFÍSICA

Nombre: Mateo Taipe NRC: 7096

Fecha: 2020-07-04

Fluidos Newtonianos y no Newtonianos

Fluido Newtoniano
Se dice que un fluido es newtoniano si su viscosidad, que es la medida o capacidad de
un fluido para resistir el flujo, solo varía como una respuesta a los cambios de
temperatura o presión. Un fluido newtoniano tomará la forma que tenga su contenedor.
En condiciones de temperatura y presión constantes, la viscosidad de un fluido
newtoniano es la constante de proporcionalidad, o la relación entre el esfuerzo
cortante que se forma en el fluido para resistir el flujo y la velocidad de corte aplicada al
fluido para inducir el mismo; la viscosidad es la misma para todas las velocidades de
cizallamiento aplicadas al fluido. El agua, las soluciones de azúcar, la glicerina, los
aceites de silicona, los hidrocarburos livianos, el aire y otros gases son todos ejemplos
de fluidos newtonianos. La mayoría de los fluidos de perforación son fluidos no
newtonianos [ CITATION Bri15 \l 3082 ].
Características
 Las principales características del fluido newtoniano son las siguientes:
 Los fluidos newtonianos no tienen ningún tipo de propiedades elásticas.
 Son incomprensibles, son isotrópicos e irreales.
 La viscosidad depende de la temperatura.
 La viscosidad depende también de las diferentes presiones en las que se
encuentre.
 Cuando se encuentran en una temperatura fija, su viscosidad no cambia y se
mantiene de forma constante.
 Se dice que estos fluidos tienen un comportamiento normal, en los cuales existe
muy poca viscosidad y esta no varía con fuerzas que son aplicadas sobre ella.
 Conforme la temperatura aumenta en un fluido, así disminuye su viscosidad.
 La viscosidad del líquido es inversamente proporcional al aumento que se da en
la temperatura del mismo.
 El fluido newtoniano fue denominado por Isaac Newton, quien lo describió
como un flujo viscoso.
 Cumplen con la ley de Newton de la viscosidad.
Fluido no Newtoniano
Un fluido no newtoniano no tiene una viscosidad definida, pues varía con la temperatura
y la tensión cortante que se le aplica. Por el contrario, en los fluidos newtonianos la
viscosidad puede describirse en función de la temperatura y la presión sin que
intervengan otras fuerzas. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de
 viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano [ CITATION
And18 \l 3082 ].

Características del fluido no newtoniano

Toma nota de las principales características de este tipo de fluido. A continuación, te

mencionamos las dos más relevantes pues son las que hacen del fluido no newtoniano
una materia muy interesante y curiosa.

1. Un fluido no newtoniano en reposo se comporta como un líquido mientras que si

se somete a fuerzas de estrés aumenta su viscosidad. Es decir, que, si golpeas sobre la
superficie de un fluido no newtoniano, el estrés introducido por la fuerza entrante
hace que los átomos que componen el fluido se reorganicen aumentando la
viscosidad, incluso hasta comportarse como un sólido por un instante. Es decir, que tu
mano no penetrará en el fluido.
2. Pero si vas introduciendo la mano en el fluido lentamente, sin embargo, podrás
meterla en el fluido sin problemas. Y si la mano está dentro e intentas sacarla
rápidamente, el fluido se volverá a comportar como un sólido y podrás sacar el fluido
del contenedor junto a tu mano. A mayor fuerza aplicada mayor viscosidad. Este
efecto suele durar sólo mientras la fuerza es aplicada.

Bibliografía

Andrade, E. (2018). Fluido No Newtoniano: ¿Qué es y caraterísticas? Obtenido de

https://tecnicoo.es/blog/fluido-no-newtoniano/
Briceño, G. (2015). Fluido newtoniano. Obtenido de https://www.euston96.com/fluido-
newtoniano/