Nutrición

A partir de la información proporcionada en esta Guía, realiza la siguiente

actividad. También puedes apoyarte en las páginas 17 y 18 de tu texto de
estudios.

1. En relación con los modelos alimentarios, menciona 3 diferencias que

observes entre La pirámide alimentaria y el Plato de porciones de
alimentos.

 En el plato de alimentos se incluye la actividad física.

 En el plato de alimentos se menciona cuáles de éstos hay que evitar
 En el plato de alimentos se destaca el consumo de agua, como aspecto
fundamental en el día a día, por lo que ocupa el lugar central de éste.

Análisis de caso
CASO 1: Bruno es un joven de 13 años, mide 1,50 m y pesa 65 kilogramos.
Por las mañanas va al colegio, y por las tardes principalmente se dedica a
jugar video juegos.

IMC TMB TMT

65 kg = 28.8 (17,5 x 65) + 651 = 1,6 x 1788,5 = 2861,6
          (1,5 m) 2
1788,5

a. Bruno tiene un índice de Masa Corporal de 28,8 lo que implica que presenta
sobrepeso.
b. La Tasa Metabólica Basal de Bruno es de 1788,5 es decir, necesita
consumir mínimo 1788,5 calorías al día, para llevar a cabo sus procesos
vitales.
c. Bruno necesita consumir en total, 2861,6 calorías al día, tomando en cuenta
su nivel de actividad física, que es ligera. 
d. Bruno tiene un riesgo moderado de enfermedad cardiaca, debido a su IMC,
el que indica sobrepeso. Como recomendación, Bruno debiera aumentar su
nivel de actividad física, para generar un déficit calórico y de esa forma
bajará de peso. 
 CASO 2: Mariana es una niña de 10 años, mide 1,30 m y pesa 35 kilos. Por las
mañanas va al colegio, movilizándose en su bicicleta, y por las tardes realiza
algunas labores domésticas en su casa. 

IMC TMB TMT

35 kg = 20,71 (12,2 x 35) +746 = 1,64 x 1173 =1923,72
          (1,3 m) 1173
2

a. Marina tiene un índice de Masa Corporal de 20,71 lo que implica que su

peso corporal es adecuado. 
b. La Tasa Metabólica Basal de Mariana es de 1173 es decir, necesita
consumir mínimo 1173 calorías al día, para llevar a cabo sus procesos
vitales.
c. Mariana necesita consumir en total, 1923,72 calorías al día, tomando en
cuenta su nivel de actividad física, que es moderada. 
d. Mariana tiene un riesgo bajo de enfermedad cardiaca, debido a que su IMC
es adecuado. Se recomienda a Mariana continuar con su estilo de vida y
alimentación

CASO 3: Dante es un joven de 15 años, mide 1,70 m y pesa 48 kilos. Por las
mañanas va al colegio y por las tardes realiza rutina de actividad física con
pesas.

IMC TMB TMT

48 kg = 16,6 (17,5 x 48) + 651 = 1491 2,1 x 1491 = 3131,1
          (1,7 m) 2

a. Dante tiene un índice de Masa Corporal de 16,6 lo que implica que se

encuentra bajo peso.
b. La Tasa Metabólica Basal de Bruno es de 1491 es decir, necesita consumir
mínimo 1491 calorías al día, para llevar a cabo sus procesos vitales.
c. Dante necesita consumir en total, 3131,1 calorías al día, tomando en cuenta
su nivel de actividad física, que es intensa. 
d. Dante tiene un riesgo bajo de enfermedad cardiaca, debido a su IMC, el
que indica bajo peso. Como recomendación, Dante debiera aumentar su
ingesta calórica, para ganar peso .