NOMBRE: ANGIE CATALINA GUASARAVE NEQUIRUCAMA

GRADO: 4-B

RECETA TORTA DE CHOCOLATE

Para 8 personas
 Galletas tipo Digestive200 g
 Mantequilla a temperatura ambiente100 g
 Chocolate negro para postres250 g
 Leche entera1 l.
 Cuajada en polvo sobres2
 Azúcar50 g
 Chocolate blanco para decorar100 g

Cómo hacer tarta de chocolate fácil

y rápida
 Tiempo total15 m
 Elaboración5 m
 Cocción10 m

Trituramos las galletas dentro de una bolsa de plástico bien cerrada y pasando por encima

un rodillo. Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente o, incluso mejor, ligeramente

fundida. Mezclamos bien para obtener una masa homogénea. Cubrimos la base y laterales

de un molde desmoldable de 25 cm, aplastando bien para compactar, y guardamos en la

nevera o congelador para que endurezca.

Mientras tanto preparamos el relleno. Picamos el chocolate y lo calentamos en un cacito

junto con la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar durante 10 minutos. Removemos

bien para que no queden grumos. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos cuajar en
la nevera durante cuatro horas aproximadamente. Con un pelador hacemos virutas de

chocolate blanco y decoramos la tarta en el momento de servir.

3. fracciones que están escritas dentro de la receta.

1/8 8 PORCIONES DE UNA TORTA
½ CUAJADA
1/8 L LECHE
200/8 G GALLETAS
100/8 G MANTEQUILLA
250/8 CHOCOLATE NEGRO

4. ¿cómo se lee cada una de las fracciones que están escritas en la receta?
1/8 UN OCTAVO
½ UN MEDIO
1/8 un octavo
200/8 doscientos octavos
100/8 cien octavos
250/8 doscientos cincuenta octavos

5. clasificar las fracciones en propia, impropia o entera

1/8 propia
½ Propia
1/8 Propia
200/8 impropia
100/8 impropia
250/8 impropia