Cotización

Evento: Matrimonio Pax (número de personas): 45

Menú 1 Ensalada mediterránea (tomate, aceitunas,

queso, cebolla roja)
Pechuga a la plancha con o sin salsa
Bebida: gaseosa o jugo natural
Puré de papa criolla
Ensalada coleslow (repollo, zanahoria y pasas)
Bebida: gaseosa o jugo natural Menú 6

Menú 2 Gulasch de carne o pollo

Ensalada de pasta (pasta penne, tomate,
Carne de cerdo: lomo a la plancha o chuleta con orégano, jamón, manzana, cebolla roja)
o sin salsa
Papa Ricky con cebolla larga
Puré papa sabanera

Salsas recomendadas para pollo Salsa pirata (picante)

Salsa aurora (salsa rosa con albahaca)
Salsa blanca al cilantro
Salsa de champiñones

Salsas recomendadas para cerdo

Salsa de ciruelas
Salsa de piña
Salsa al limón

Acompañamientos:

Arroz almendrado
Arroz al curry
Arroz verde
Puré blanco y jamón
Puré de papa criolla

Bebidas: Jugo de mora

Jugo de mango
Gaseosa Limonada de coco
Jugo de lulo Limonada de panela

Ensaladas:
Ensalada mexicana (variedad de lechugas frescas, tortilla asada, mango, queso, pepino)
Ensalada cesar (espinaca y lechuga Batavia, tocineta, parmesano y tozos de pan)
Ensalada tropical (variedad de lechugas frescas, pasas, queso mozzarella, manzana, apio)
Ensalada Hawái (repollo, piña, pasas, zanahoria, maní)
Ensalada fresca (variedad de lechugas frescas, maíz, champiñón, mozzarella y apio)

Postre (opcional)

Pannacotta de vainilla en salsa frutos rojos

Mousse de fresa y chantillí
Mousse de café y coco
Mousse de mora y nata

Costos:

Valor por persona: $ 15.000

Total: $675.000
Valor por persona con postre: $ 18.000
Total: $810.000

Servicio 3 personas $180.000

Servicios y condiciones

Servicios contratados:

- Plato fuerte con cárnico, 2 acompañamientos y bebida

- Menaje
- Comida servida

Condiciones:

- Adelanto del 50% del valor del contrato

- Con base a lo descrito en los menús pueden elegir a su gusto los platos en caso que los menús
no sea de su total satisfacción haciendo las combinaciones pertinentes.

Servicios sin menaje ni mesero:

Edwin Caro
Costos: Cocinero
3125904503
Valor por persona: $ 13.000
Total: $585.000

Valor por persona con postre: $ 15.000

Total: $675.000