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FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y ARQUITECTURA

UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN


HUÁNUCO - PERÚ

CLASE S1: CICLO 2020-1


Mecánica de Fluidos I
3204

Grupo I

Pre-requisito: 3105 Mecánica de Suelos


Responsable de cátedra:
CLIFTON PAUCAR Y MONTENEGRO
Ingeniero Civil Reg. CIP 45773
C. M Sc. en Ingeniería Hidráulica – UNI – Lima - Perú

Huánuco, Mayo del 2020


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Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

PRESENTATION OF THE SYLLABUS, SOCIALIZATION AND


INDICATIONS OF METHODOLOGICAL GUIDELINES

I. DATOS GENERALES
Sílabo

2/70 Ing. Civil CLIFTON PAUCAR Y MONTENEGRO – C. M Sc. en Ingeniería Hidráulica – UNI – Lima - Perú
Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

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II. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA


Irwing H. Shames, Catedrático de la Facultad de Ingeniería y Ciencia Aplicada de la
Universidad del Estado de Nueva York-EE.UU en el siglo pasado, cuya temática tratada en
sus diversas publicaciones sigue en vigencia a la fecha por su claridad y extensión práctica
debido en gran parte a su experiencia de haber sido director de programas de ingeniería
aeroespacial durante 18 años dando a su actividad de escritor un conocimiento
excepcionalmente amplio que permite la continuidad en sus libros desde los cursos básicos
hasta los más avanzados, dejando caminos abiertos a la implementación de metodología e
Sílabo

investigaciones complementarias futuras, sostiene refiriéndose a la cronología del estudio de


los fluidos que:
“Hasta principios del siglo XX, el estudio de los fluidos fue desarrollado esencialmente
por dos grupos: los ingenieros hidráulicos y los matemáticos. Los ingenieros
hidráulicos trabajaron desde un punto de vista empírico, mientras que los matemáticos
se centraron en enfoques analíticos. La gran cantidad y usualmente ingeniosa
experimentación del primer grupo produjo mucha información con valor incalculable
para los ingenieros practicantes de entonces, sin embargo, debido a la carencia de los
beneficios de la generalización propios de una teoría practicable, estos resultados eran
restringidos y de valor limitado en situaciones nuevas. Mientras tanto, los
matemáticos, por el hecho de no aprovechar la información experimental, se vieron
forzados a establecer hipótesis tan simplificadas que produjeron resultados a veces
completamente opuestos a la realidad”.
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II. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA


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II. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA


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II. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA


Por lo tanto, desarrollar la presente asignatura de Mecánica de Fluidos I, exige
para su entendimiento y aplicación a nivel de educación superior en las
especialidades de ciencias de la ingeniería proponer en términos generales un
curso teórico–práctico, experimental y de mediciones cuantitativas, soportadas
por las demás ciencias como la Física, Matemáticas, la Estadística y
Probabilidades, complementada con Técnicas de Modelación.
Sílabo

III SUMILLA
1. Naturaleza
En la asignatura de Mecánica de Fluidos I, se imparten los conocimientos
fundamentales y esenciales sobre las propiedades de los fluidos, principios
básicos para el análisis de la estática, cinemática y dinámica de los fluidos,
enfocados en su aplicación a problemas de ingeniería civil, incluyendo nociones
básicas y aplicaciones de la dinámica de fluidos computacional. Abarca las tres
técnicas básicas del análisis de flujos: análisis integral o de volumen de control,
análisis diferencial, y análisis dimensional o de organización de información de
estudios experimentales.

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II. DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA


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III SUMILLA
2. Propósito
Permite que el estudiante desarrolle y utilice bases teóricas
y prácticas para el análisis integral, diferencial y dimensional
de los fluidos permitiéndole enfrentarse con éxito al
desarrollo de trabajos experimentales para facilitar el
Sílabo

análisis y la compresión de los principios del


comportamiento de los fluidos, usando equipos del
laboratorio de Mecánica de Fluidos de la Facultad de
Ingeniería Civil y Arquitectura y el Laboratorio Central de la
Universidad, complementados con laboratorios virtuales y
videos complementarios proporcionados por el docente.

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III SUMILLA Laboratorios Físicos


2. Propósito Mecánica de Fluidos e Hidráulica FICA-UNHEVAL
Sílabo

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III SUMILLA Laboratorios Físicos


2. Propósito Mecánica de Fluidos e Hidráulica FICA-UNHEVAL
Sílabo

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Laboratorios Virtuales
III SUMILLA
2. Propósito

Simulador PHET: Fundado en


el año 2002 por el ganador
del premio Nobel Carl
Wieman, el proyecto de
Simulaciones Interactivas
Sílabo

PhET de la University of
Colorado Boulder crea
simulaciones interactivas de
matemática y ciencias de
libre uso . Los sims de
PhET están basados en una
amplia investigación
educativa y engancha a los
estudiantes a través de un
entorno intuitivo similar al
juego, donde los
estudiantes aprenden a
través de la exploración y el
descubrimiento.

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III SUMILLA
Videos de prácticas
2. Propósito temáticas en laboratorios
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III SUMILLA
Videos de prácticas
2. Propósito temáticas en el domicilio
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III SUMILLA
Nuevas tendencias de
2. Propósito enseñanza inmediatas
Sílabo

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III SUMILLA
3. Síntesis de los contenidos
Los temas principales a desarrollar en la presente asignatura de Hidrología
General, comprende:
 INTRODUCCIÓN.- Definiciones, principios y propiedades.
 ESTÁTICA DE FLUIDOS.- Presiones, mediciones, fuerzas hidrostáticas
Sílabo

sobre superficies sumergidas, flotación y estabilidad.


 INTRODUCCIÓN A LOS FLUIDOS EN MOVIMIENTO.- Ecuación de
transporte de Reynolds, principio de conservación de la masa, ecuación de
continuidad, segunda ley de newton y primera ley de la termodinámica.
 FLUJO POTENCIAL Y DEMÁS FORMULACIONES DIFERENCIALES E
INTEGRALES.- Ecuaciones diferenciales de continuidad y cantidad de
movimiento, ecuaciones de Euler, Navier Stockes y Bernoulli.
 ANÁLISIS DIMENSIONAL Y SIMILITUD HIDRÁULICA.- Parámetros y
naturaleza adimensionales, el teorema Pi de Buckingham, variables de
procesos en grupos adimensionales, significado físico de los parámetros
adimensionales y similitud hidráulica.
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3. Síntesis de los contenidos


Sílabo

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3. Síntesis de los contenidos


Sílabo

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3. Síntesis de los contenidos

Conocimientos previos

El alumno aplicará en el desarrollo del curso de forma intensiva los


conocimientos adquiridos en los cursos básicos de matemáticas y
física, incluyendo las ecuaciones diferenciales parciales y el cálculo
Sílabo

vectorial, que permitirán explicar las diversas aplicaciones a una


partícula fluida, cuyas soluciones matemáticas requieren el empleo de
conceptos referidos a vectores y solución de ecuaciones diferenciales,
por lo que amerita que el participante efectúe un repaso y revisión
minuciosa de la temática indicada, ensayando aplicaciones en casos
prácticos como paso previo a cada unidad académica programada en
el sílabo de la asignatura.

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3. Síntesis de los contenidos


Enfoque general de desarrollo de la asignatura
Se expondrá los aspectos fundamentales de los temas considerado en el sílabo de la
asignatura, usando el aula virtual proporcionada por la Universidad Nacional Hermilio
Valdizán – UNHEVAL para las áreas III y IV en el entorno Moodle y BigBlueButton o
usando como alternativa Cisco Webex , manteniendo la dinámica del curso dictado en
forma presencial en años anteriores, presentando un estudio equilibrado de secuencia
lógica-racional, enfatizando conceptos de la física y las relaciones cuantitativas básicas.
Sílabo

La teoría se complementará con problemas aplicativos desarrollado cada semana en


hojas de cálculo Excel, usando de manera complementaria y opcional programas de
solución de ecuaciones diferenciales (MatLab, Octave, Wxmaxima, etc.), teniendo como
finalidad adquirir habilidades y conocimientos prácticos, sobre cada uno de los temas
desarrollados, si se tiene en cuenta que la experiencia académica a través de los años
ha demostrado que la implementación de procesos gráficos (2D, 3D) en la solución de
problemas por el alumno guiado por su docente para el manejo de la incertidumbre en
las mediciones (GUM), es muy útil y necesaria que complementa sus trabajos de
investigación, lectura y recopilación de información metodológica como pruebas
definitivas de verificación y calibración de resultados, así como estimar sus intervalos de
confianza para una probabilidad definida.
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IV CONTEXTUALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA
. Ver en el sílabo

V COMPETENCIAS GENÉRICAS
. Ver en el sílabo

VI COMPETENCIAS ESPECÍFICA DE LA ASIGNATURA


Sílabo

.Aplico los principios y técnicas básicas del cálculo vectorial para


determinar el estado de esfuerzos, deformaciones y ecuaciones
constitutivas de diferentes tipos de fluidos, para comprender su
comportamiento cuando se encuentran sometidos a un sistema de
fuerzas en equilibrio estático o dinámico contrastando y analizando los
resultados teóricos con los obtenidos de forma experimental.

VII CAPACIDADES ESPECÍFICAS Y RESULTADOS DEL


DESEMPEÑO
. Ver en el sílabo

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VIII RUTA FORMATIVA


. Ver en el sílabo

IX METODOLOGÍA DE LA FORMACIÓN (EEE)


. Ver en el sílabo

X MATRIZ DE VALORACIÓN
Sílabo

. Ver en el sílabo

XI CALIFICACIONES
. Ver en el sílabo

XII PLAN DE TRABAJO Y CRONOGRAMA


. Ver en el sílabo
XIII COMPETENCIAS DEL DOCENTE
. Ver en el sílabo

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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


• BIBLIOGRAFÍA
Sílabo

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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


• BIBLIOGRAFÍA
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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

ESTUDIOS CONCLUIDOS DE MAESTRIA EN LA ESPECIALIDAD DE HIDRÁULICA EN


LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA ( UNI ) –LIMA-PERÚ
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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

ASESOR ACADÉMICO INTERNACIONAL DE FOROS TEMÁTICOS DE ESPECIALIDAD

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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

EXPOSITOR EN CONGRESOS INTERNACIONALES Y PUBLICACIONES EN PLATAFORMAS DE DIVULGACIÓN DE


TEMÁTICA ESPECIALIZADA DE ALCANCE MUNDIAL
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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

EXPOSITOR EN CONGRESOS INTERNACIONALES Y RECONOCIMIENTOS DESTACADOS

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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

MIEMBRO REPRESENTANTE DE UNIVERSIDADES PERUANAS EN LAS CONFERENCIAS DE LAS PARTES (COP20,


COP21) DE LA CONVENCIÓN MARCO DE NACIONES UNIDAS SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO (Lima 2014, París 2015)
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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

EXPOSITOR EN CONGRESOS NACIONALES ORGANIZADO POR UNIVERSIDADES TOP

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XIV. BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS:


ATRIBUTOS Y ESPECIALIZACIÓN DEL DOCENTE
Sílabo

ACTUALIZACIÓN PERMANENTE EN TEMAS DE ESPECIALIDAD Y ENSEÑANZA TECNO-PEDAGÓGICA EN EDUCACIÓN


SUPERIOR

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Simulador PHET: Fundado en el año 2002 por el ganador del premio


Nobel Carl Wieman, el proyecto de Simulaciones Interactivas PhET de la
University of Colorado Boulder crea simulaciones interactivas de
matemática y ciencias de libre uso . Los sims de PhET están basados en
una amplia investigación educativa y engancha a los estudiantes a través
Sílabo

de un entorno intuitivo similar al juego, donde los estudiantes aprenden a


través de la exploración y el descubrimiento.

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Equipo de Laboratorio para Hidrología, Hidráulica, Mecánica de Fluidos -


ARMFIELD

Armsoft Software Didáctico de Mecánica de Fluidos - ARMFIELD


Sílabo

Canal de Pendiente Variable:

Simulaciones virtuales de Presiones de Fluido en flujos y Densidades:

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


• La Mecánica de los Fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento mecánico de los
fluidos tanto en reposo como en movimiento y su efecto sobre su entorno, tal como
superficies de sólidos o interface con otros fluidos.
Mecánica de
fluidos
Introducción

Estudia los
fluidos...

En reposo En movimiento

Estática y... Cinemática Dinámica


de fluidos de fluidos de fluidos
Fuerzas sobre
superficies

F= 𝑚. 𝑎
Movimiento de las
sólidas, interfaces
Efectos sobre su partículas fluidas,
entorno posición y variables

Al existir una relación definida entre Fuerza (F), Masa (m) y Aceleración (a) en todos los casos de flujos, se usa
métodos racionales basados en la leyes generales de la física para comprender el comportamiento del fluido en
diversos escenarios con fines de control y aprovechamiento optimizado.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería (Adaptado y complementado por CPyM)

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


• La Mecánica de los Fluidos trata de la determinación de las fuerzas que actúan sobre las partículas
de un fluido y su respuesta a esas fuerzas. El patrón de flujo resultante depende no sólo de las
fuerzas que actúan sobre las partículas sino también de las propiedades de éste y de las fronteras
de su dominio. Los principios fundamentales que se aplican en la mecánica de fluidos son los de la
conservación de la materia y de la energía, y las leyes de movimiento de Newton. Debemos
aclarar que dentro del estudio de fluidos compresibles también se aplican algunas leyes de la
Introducción

Termodinámica

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


Introducción

Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


Introducción

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


Introducción

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


Introducción

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos


Introducción

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos

La Mecánica de fluidos tiene sus orígenes en la hidráulica, tanto en Mesopotamia


como en Egipto alrededor del año 400 a.C. proliferaron las obras hidráulicas que
aseguraban el regadío. Posteriormente, los imperios griegos, chino y
especialmente, el romano se caracterizan por una gran profusión de obras
Introducción

hidráulicas.
A lo largo de la historia, aparecen inventos e investigadores que aportan mejoras
sustanciales en el campo que hoy se denomina Mecánica de fluidos.
Al final de siglo XIX comienza la unificación entre hidráulicos e hidrodinámicos.
La Mecánica de Fluidos moderna nace con Pascal, que en las primeras décadas
del XX elaboró la síntesis entre la hidráulica práctica y la hidrodinámica
teórica.
Cinco matemáticos del siglo XVIII, Bernoulli, Clairaut, D’Alembert, Lagrange y
Euler habían elaborado con el naciente cálculo diferencial e integral una síntesis
hidrodinámica perfecta; pero no habían obtenido grandes resultados prácticos.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos..


Por otra parte el técnico hidráulico fue desarrollando multitud de formulas empíricas y experiencias
en la resolución de problemas que sus construcciones hidráulicas le presentaban, sin preocuparse
de buscarles base teórica alguna. Excepcionalmente un científico, Reynolds, buscó y halló apoyo
experimental a sus teorías, y un técnico, Froude, buscó basé física a sus experimentos; pero
Prandtl hizo la síntesis de las investigaciones teóricas de los unos y las experiencias de los
Introducción

otros, por lo que se considera que la Mecánica de Fluidos Moderna nace con Prandtl, quién
realizo estudios sobre las ondas de choque y demostró que determinan una instantánea
modificación de las propiedades aerodinámicas de un cuerpo que se mueve en un fluido. Realizó
trabajos de investigación sobre aerodinámica de los fluidos, hidrodinámica, dinámica atmosférica
que son la base de la dinámica moderna de fluidos y han dado copiosos frutos en el campo de la
técnica. En 1910 estudiando la turbulencia de los fluidos, dio a conocer la analogía enunciada
antes por Reynolds entre los fenómenos de frotamiento y las transferencias de calor, estudio a
fono el concepto de capa límite y las corrientes supersónicas planas irrotacionales, enunció la ley
de las reparticiones de las velocidades en la capa límite turbulenta, en sus últimos años se
intereso por la meteorología dinámica. Invento la sonda que lleva su nombre para medir la
velocidad del aire.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…


Principales hombres cuyos trabajos contribuyeron al desarrollo de la ciencia de la
mecánica de fluidos.
 Arquímedes (287-212 a.C.) Leyes de la Flotación.
 Leonardo da Vinci (1452-1519) Ecuación de
Continuidad.
 Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Relación
Introducción

entre la altura y la presión atmosférica.


 Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.
 Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinámica.
 Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.
 Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales del
movimiento del fluido ideal; formulación del teorema
de Bernoulli; Teorema fundamental de las
turbomáquinas.
 D’Alembert (1717-1783) Ecuación diferencial de
Arquímedes de Siracusa
continuidad. http://es.wikipedia.org/wik
 Lagrange (1736-1813) Función potencial y función de i/Arqu%C3%ADmedes
corriente.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…


 Venturi (1746-1822) Flujo en embocaduras y contracciones; Medidor de
Venturi.
 Poiseuille (1799-1869) Resistencia en tubos capilares: Ecuación de Poiseuille.
Introducción

Blaise Pascal
Sir Isaac Newton Leonhard Euler
http://es.wikipedia.org
http://es.wikipedia.or http://es.wikipedia.org/
/wiki/Blaise_Pascal
g/wiki/Isaac_Newton wiki/Leonhard_Euler
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…


 Weisbach (1806-1871) Fórmula de resistencia en
tuberías.
 Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
 Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones
diferenciales de Navier-Stokes del movimiento de los
Introducción

fluidos viscosos.
 Reynolds (1842-1912) Número de Reynolds; Distinción
entre flujo laminar y turbulento.
 Rayleigh (1842-1919) Propuso la técnica del análisis
dimensional.
 Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete;
perfiles aerodinámicos de Joukowski.
 Prandtl (1875-1953) Teoría de la capa límite. Fundador Ludwig Prandtl.
de la moderna mecánica de fluidos. http://es.wikipedia.org/wiki/
Ludwig_Prandtl

Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

3. Definición de Fluido
La materia fundamentalmente se presenta en dos estados:
 La materia existe en dos estados, el sólido y el
fluido, que a su vez se divide en líquido y gaseoso.
Aunque la distinción entre estos estados no está
perfectamente definida, podría caracterizarse a los
sólidos por su rigidez, su forma determinada, o
volumen y superficie envolvente definidas, y que al
Introducción

cesar una fuerza que la está deformando, tiende a


retornar su forma y dimensiones originales. Se
puede agregar que posee una estructura cristalina .
Forma y
volumen • Un líquido, difiere del sólido en que carece de
definido rigidez y que al desaparecer una fuerza externa que
la distorsione no tiende a tomar su forma original y
aunque si bien tiene un volumen determinado, no
tiene una forma definida. Una manifestación de la
falta de rigidez es el hecho que bajo el efecto de
fuerzas no balanceadas, fluyen. No poseen
estructura cristalina.
• Un gas, es diferente de los sólidos y líquidos en
tanto no tiene ni rigidez ni un volumen definido
• Casi todas las cosas que existen en este planeta o
son un luido o se mueven inmersas o cerca de un
fluido (Frank. M. White)
Fuente: Mecánica de Fluidos :Francisco Coronado del Aguila
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería UNI-Lima-Perú

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3. Definición de Fluido
Distinción entre líquidos y gases:

• La distinción entre líquidos y gases puede establecerse en la distancia promedio entre las moléculas que las
conforman. En líquidos alcanza un orden de 10-10 m y mucho mayor espaciamiento para el caso de los
gases, los que presentarán fuerzas intermoleculares más débiles que en los líquidos, en la compresibilidad,
desde que los gases pueden comprimirse mucho más fácilmente que los líquidos y de consecuencia, todo
Introducción

movimiento con apreciable variación en presión estará acompañado de cambios mucho más grandes en el
volumen específico.
• Debe remarcarse que las propiedades de estos diferentes estados de la materia quedan determinadas por su
Forma y la naturales de las fuerzas entre moléculas y la temperatura.
estructura molecular,
volumen
definido
Fuerzas de atracción y repulsión de origen cuántico:
• A distancias “l “ entre los centros de moléculas de tipo simple, del orden de 10-10 m, existen fuerzas de
atracción o repulsión de origen cuántico de acuerdo con las posibilidades de intercambio de electrones
periféricos. Cuando se producen intercambios existe unión química y la fuerza es de atracción y de no
producirse intercambios, la fuerza es de repulsión. A distancias del orden de 10-9 a 10-8 m, existe una
atracción débil para moléculas no ionizadas como es el caso a temperaturas normales.
• La figura 1, (1), muestra la fuerza típica ejercida por una molécula simple sobre una segunda molécula en
función a la distancia “l “ entre centro, y en la que se representa una separación de “l o” del orden de 3 a 4 X
10-10 m, para una posición estable entre moléculas. A temperaturas y presiones normales, es espaciamiento
promedio entre moléculas para sólidos y líquidos es del orden de “l o” y para gases mucho mayor.

Fuente: Mecánica de Fluidos :Francisco Coronado del Aguila UNI-Lima-Perú

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3. Definición de Fluido
Fuerzas de atracción y repulsión de origen cuántico:
Introducción

Forma y
volumen
definido

Figura 1. Esquema de la fuerza ejercida por una molécula simple sobre una segunda molécula versus distancia entre centros.

Fuente: Mecánica de Fluidos :Francisco Coronado del Aguila UNI-Lima-Perú

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3. Definición de Fluido..
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen definido, sino que
adopta la forma del recipiente que lo contiene a diferencia de los sólidos, los cuáles tienen
forma y volumen definido. Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede ser
trasvasada de un recipiente a otro. Dentro de la clasificación de fluidos, los líquidos y gases
presentan propiedades diferentes. Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no tener
forma propia y que estos fluyen al aplicarles fuerzas externas. La diferencia está en la
Introducción

llamada compresibilidad. Para el caso de los gases estos pueden ser comprimidos
reduciendo su volumen. Por lo tanto:
 Los gases son compresibles,
 Los líquidos son prácticamente incompresibles
Otra característica entre los sólidos y los fluidos es que los primeros se resisten a cambiar de
forma ante la acción de los agentes externos, en cambio los fluidos prácticamente no se
resisten a dichos agentes.
Definiciones de fluido:
• Fluido, es una sustancia que se deforma continuamente cuando es sometida a una
tensión cortante, aunque esta sea muy pequeña
• Un cuerpo fluido es una masa de partículas con tan pequeña fuerza de cohesión
entre ellas, que basta la aplicación de pequeñas fuerzas para hacer cambiar su
posición relativa
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería Fuente: Introducción a la Mecánica de Fluidos :Jorge Hernández Arellano
UNI-Lima-Perú

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3. Definición de Fluido…
Introducción

Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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3. Definición de Fluido…
Consideremos un fluido entre dos placas paralelas, qué se sujetó a una tensión
cortante debido al movimiento de la placa superior.
Condición de no deslizamiento: No existe movimiento relativo entre el
fluido y el entorno, la cara del fluido en contacto con la placa inferior es
estacionario y el fluido en contacto con la placa superior se mueve con
Introducción

velocidad U. Deformación angular


Elemento u =U 
de fluido

u=0
t =t
Figura .- El fluido entre la dos placas sufre un deformación Ɵ debido a la tensión ꞇ
“Un fluido no ofrece resistencia a la deformación por esfuerzo constante”
Esta es la característica que distingue esencialmente un fluido de un sólido
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Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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3. Definición de Fluido…
Introducción

Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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4. El fluido como medio continuo


Como toda la materia, los fluidos están compuestos por un gran número de moléculas
en permanente movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las aplicaciones
de ingeniería lo que interesa son los efectos promedio o macroscópicos de un gran
número de moléculas. Estos efectos macroscópicos son los que corrientemente
percibimos y medimos. Es por ello que en la definición de fluido no se hace referencia a
la estructura molecular de la materia. Por esta razón se trata a un fluido como una
Introducción

sustancia infinitamente indivisible, dicho de otro modo un medio continuo, sin


importar el comportamiento individual de las moléculas.
Como una consecuencia de esta idealización, se considera que cada propiedad del
fluido tiene un valor definido en cada punto del espacio. Por ello, la densidad,
temperatura, velocidad, etc., se consideran como funciones continuas de la posición y el
tiempo.
   x, y, z, t  T  T x, y, z, t  V  V x, y, z, t 
La idealización del continuo se emplea sólo cuando pueda conducir a resultados
razonablemente correctos.
Así cuando el recorrido libre medio de las moléculas es del mismo orden de magnitud
que la longitud significativa más pequeña de un problema, esta aproximación carece de
sentido. La acción de cada molécula es en estos casos es significativa y el problema
debe tratarse de otra manera.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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4. El fluido como medio continuo


El concepto del continuo
• La materia se compone de moléculas en constante movimiento y por lo tanto su
estudio debería hacerse sentando las leyes que gobiernan el movimiento de cada
molécula o analizando estadísticamente el movimiento de grupos de moléculas
• En la mayoría de problemas de ingeniería, sólo interesa el estudio del comportamiento
Introducción

de la materia en una escala macroscópica con dimensiones mucho mas grandes que
la distancia entre moléculas, de modo que se le puede considerar como una sustancia
física continua
• Este método será válido cuando la materia contenga un número de partículas tal que
haga significativo los promedios estadísticos, así se define como “partícula de fluido” o
“elementos del fluido” a las mas pequeña masa que contenga un número suficiente de
moléculas que permita hacer análisis estadísticos
• Hay gran evidencia que los fluidos reales comunes bajo condiciones normales y aún
bajo otras condiciones se comportan como si fueran continuos, aunque algunas de las
propiedades del medio continuo equivalente necesitan ser determinados
empíricamente. Este concepto puede extenderse a fluidos no homogéneos, aunque si
en una sustancia se presentan dos o más fases, cada una de ellas puede ser
considerada separadamente como un continuo.
Fuente: Mecánica de Fluidos :Francisco Coronado del Aguila UNI-Lima-Perú

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4. El fluido como medio continuo


El concepto del continuo
• Si el Número de Knudsen que es la relación entre las trayectoria media libre de una
molécula, o distancia promedio recorrida por las moléculas entre colisiones como
producto de su movimiento al azar, y una cantidad física significativa con dimensiones
lineales de campo de flujo, es muy pequeño, se habla de flujo continuo y se puede
tratar al fluido como un continuum. Así, el aire en la alta atmósfera, que es poco
Introducción

densa y por lo tanto tiene una trayectoria media libre de molécula grande, no puede
ser tratada como un continuum aún con objetos grandes si se mueven a gran
velocidad
• La simplificación obtenida con este concepto es tal que en lugar de tratar con estados
instantáneos de innumerables moléculas se trabaja con propiedades macroscópicas
describiendo el comportamiento
• Como nuestro interés principal no es el movimiento individual de las moléculas sino el
comportamiento general del fluido en un volumen determinado, y considerando que
las propiedades de la partícula fluida se hace extensiva a la masa fluida podemos
considerar que el fluido es una material continuo de moléculas a través de sus
fronteras, cuyas propiedades pueden determinarse a partir del promedio estadístico
de las partículas en el volumen, esto es, como una representación macroscópica.
Fuente: Mecánica de Fluidos :Francisco Coronado del Aguila - Introducción a la Mecánica de Fluidos :Jorge Hernández Arellano UNI-Lima-Perú

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4. El fluido como medio continuo


Introducción

Figura.- Definición de la densidad del fluido como medio continuo: (a) volumen elemental en una región fluida de
densidad variable; (b) densidad calculada en función del tamaño del volumen elemental

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Fuente: Frank. M. White. “Mecánica de Fluidos”. Pag. 6. McGrawHill-5Edición

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4. El fluido como medio continuo


Introducción

Video de visualización obligatoria para apoyar su comprensión a la temática de ésta ítem académico.

Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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4. El fluido como medio continuo


Introducción

Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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4. El fluido como medio continuo


Alternativas de estudio fuera de los límites de medio continuo
Microscópico:
La mecánica cuántica es la rama de la física que estudia la naturaleza a
escalas espaciales pequeñas. Los sistemas atómicos y subatómicos y sus
Introducción

interacciones con la radiación electromagnética, en términos de cantidades


observables.
La física cuántica es la rama de la ciencia que estudia las características,
comportamientos e interacciones de partículas a nivel atómico y subatómico.
La teoría cuántica fue reforzada en el año 1905 por el físico Albert Einstein
al explicar el efecto fotoeléctrico (por lo cual, además, ganó un premio
Nobel).
Macroscópico:
Se emplea la termodinámica como ciencia para el estudio de lo macroscópico. El nivel
macroscópico describe la posición o estado físico concreto de la partículas
que integran un cuerpo pudiendo resumirse en una ecuación de estado que
sólo incluye magnitudes extensivas (volumen, longitud, masa) y magnitudes
intensivas promedio (presión, temperatura)
Fuente: Mecánica de Fluidos, Frank M. White

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4. El fluido como medio continuo


Introducción

Perspectiva general
de los campos de la
Mecánica:

Fuente: UNIVERSITAT POLITÉCNICA DE


CATALUNYA - BarcelonaTech

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4. El fluido como medio continuo


Definición de medio continuo:
Se entiende por Medio Continuo un conjunto infinito de partículas (que forman
parte, por ejemplo, de un sólido, de un fluido o de un gas) que va a ser
estudiado macroscópicamente es decir, sin considerar las posibles
discontinuidades existentes en el nivel microscópico (nivel atómico o
Introducción

molecular). En consecuencia, se admite que no hay discontinuidades entre


las partículas y que la descripción matemática de este medio y de sus
propiedades se puede realizar mediante funciones continuas.
Ecuaciones del movimiento:
La descripción más elemental del movimiento del Medio Continuo puede llevarse a
cabo mediante funciones matemáticas que describan la posición de cada partícula a lo
largo del tiempo. En general, se requiere que éstas funciones y sus derivadas sean
continuas.
Se supone que el medio continuo está formado por infinitas partículas (puntos
materiales) que ocupan diferentes posiciones del espacio físico durante su movimiento a
lo largo del tiempo (Ver figura). Se define como configuración del medio continuo en el
instante t, que se denota por Ωt, el lugar geométrico de las posiciones que ocupan en el
espacio los puntos materiales (partículas) del medio continuo en dicho instante.
Fuente: Mecánica de medios continuos para ingenieros. Oliver Olivella X. , Saracíbar Bosch C.A –Edic. UPC. Barcelona

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4. El fluido como medio continuo


Introducción

Configuraciones del medio continuo Trayectoria de una partícula


Fuente: Mecánica de medios continuos para ingenieros. Oliver Olivella X. , Saracíbar Bosch C.A –Edic. UPC. Barcelona

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Ejemplos aplicativos:
Estados de la materia:
Introducción

Videos sobre el uso del simulador Phet :

Fuente: Mecánica de medios continuos para ingenieros. Oliver Olivella X. , Saracíbar Bosch C.A –Edic. UPC. Barcelona

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Ejemplos aplicativos:
Movimiento en un mediocontinuo:
1) La descripción espacial del movimiento de un medio continuo viene dada por:
x (X,t) : ( x1, x2, x3) = (X1e2t, X2e-2t, 5X1t + X3 e2t)
Obtener las ecuaciones del movimiento inverso
Introducción

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Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

Ejemplos aplicativos:
Movimiento en un mediocontinuo:
Introducción

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2020.1:


Cuestionario TSE

TEMÁTICA:
Nociones Fundamentales de la Mecánica de Fluidos
- La ciencia de la Mecánica de Fluidos
- El Fluido como medio continuo

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Trabajo Semanal Escalonado

Técnicas de resolución de problemas


Se recomienda a los estudiantes usar la secuencia estratégica de pasos en la resolución de
problemas en la asignatura, propuesta por Frank M. White en su libro de Mecánica de
Fluidos (Sección 1.13) - 5ta Edición en Español – McGraw-Hill/Interamericana de España,
S.A.U.
Cuestionario TSE

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2020.1:


1) Implemente conclusiones y recomendaciones, en base los conceptos desarrollados en la
presente unidad académica aplicados en pruebas experimentales usando el laboratorio
virtual denominado: Estados de la materia del simulador Phet cuyo localizador uniforme de
Cuestionario TSE

recursos (URL: Uniform Resource Location) se adjunta. (Use en su presentación el


formato estandart de informe de laboratorio virtual enviado en la documentación
académica adjunta)

2) Determinar en que condiciones las siguientes ecuaciones pueden ser las trayectorias de
un medio continuo:
x = Xt + Z (e2 – 1)(1 - t)
y = Yt + Z (e2 - e-2t )(1 - t)
z = e2 Z(1 – t ) +Zt

Nota- En cada pregunta señale las referencias bibliográficas que usó para elaborar su respuesta y/o propuestas (Use el
formato APA). Se le recomienda consultar el material bibliográfico académico alcanzado

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2020.1:


Lineamientos:
El contenido virtual mínimo y orden del desarrollo temático a presentar antes de que
iniciar la primera clase de la semana siguiente, es:
Cuestionario TSE

A.Proceso de desarrollo de respuestas desarrolladas obligatoriamente en Word y/o Excel


que muestren la secuencia de operaciones manuales (se encuentra prohibido pegar
procesos de cálculo) obteniéndose resultados de forma automática. Estos pueden incluir
esquemas, gráficos, imágenes, cuadros, comentarios., etc.
B. Escenarios de aplicación práctica
C. Conclusiones y Recomendaciones
D.Anexos
Restricciones:
El contenido de la información mínima requerida a presentar en del inciso A al C, no debe
tener una amplitud mayor a 4 páginas A4 en total (2 por pregunta). Los anexos no tienen
límite en cuanto a cantidad de hojas, debiendo contener sólo la documentación usada
como referencia para desarrollar el contenido temático solicitado, como por ejemplo:
Teoría base de referencia, cuadros de pesos, medidas, unidades, etc. y cualquier otro
documento que no haya sido procesado por el alumno. No se recibirán entregas fuera de
los plazos establecidas por ningún medio, así como de contenidos físicos.

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Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2020.1:


Requisitos:

 La presentación de las conclusiones y recomendaciones debe tratar de ser


personal (inédito) en lo posible novedoso y crítico.
Cuestionario TSE

 Las conclusiones estarán referidas a los inconvenientes, deficiencias y /o


suficiencias, sobre el proceso de recolección de datos, aplicación de métodos,
obtención de resultados, etc., referidos al tema encargado en cada semana,
teniendo mayor valor para fines de calificación la descripción cuantitativa
sobre la cualitativa

 Las recomendaciones serán planteadas a partir de las conclusiones en


número y temática tratada

 Desarrollar el trabajo usando metodologías apropiadas para un trabajo de


investigación. Incluye la estructuración de la bibliografía y el detalle de las
referencias empleadas en el desarrollo temático. Se recomienda la
metodología APA para la redacción.

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