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62 pan bimbo
0.44 panaderia
COSTO DE INSUMOS DE HAMBURGUESA 0.56 jr mackro COSTO DE HAMBURGUESA X kilo
pan S/. 0.62 MAKRO carne S/. 11.50
lechuga S/. 0.10 UNICACHI pan molido S/. 0.80
tomate S/. 0.13 UNICACHI ajo S/. 0.50
cebolla S/. 0.05 UNICACHI perejil S/. 0.30
carne S/. 0.91 UNICACHI cebolla S/. 0.50
papa S/. 0.50 UNICACHI moztaza S/. 0.30
caja S/. 0.20 DISTINTO sal S/. 0.10
papel S/. 0.09 DISTINTO pimienta S/. 0.30
bolsa S/. 0.21 DISTINTO comino S/. 0.30
Total S/. 2.81 huevo S/. 1.20
aceite S/. 0.50
S/. 16.30
COSTO DE SALCHIPAPA
papa
hot dog S/1.80
caja S/0.20
papel S/0.09
S/2.09
HAMBURGUESA X kilo
1000
100
50
10
350
10
10
3
3
255
40
1831 Gramos 18 hamburguesas de 100gr
CLASICA ALO POBRE
Pan Pan
ensalada ensalada
carne carne
papa papa
huevo
platrano
LA BESTIA SALCHIPESADA
pan papa
carne hot dog
huevo huevo
queso chorizo
chorizo
ALO POBRE ROYAL
Pan
ensalada
carne
papa
queso
huevo
hot dog
papa
PROCESO DE COMPRA
PROCESO DE PRODUCCION
PROCESO DE DISTRIBUCION
BOLETA O COMANDA
O DE PRODUCCION
EMPAQUETADO
O DE DISTRIBUCION