Punto N° 1

Datos:

Peso de las ratas: 200g

Dosis más baja que no produjo efecto adverso: 100mg/kg de pienso

Consumo de pienso: 15g/día

IDA: ?

Cálculos:

NOAEL = 15g/día x 100mg/kg/200g = 7,5 mg/kg/día

IDA = NOAEL/10x10 = 7.5mg/kg/día/100 = 0.075mg/kg/día

Respuesta: la IDA correspondiente a esta sustancia es de 0,075mg/kg/día.

Punto N° 2

Datos:

Consumo promedio de productos con edulcorante aspartamo: 102,7mg/día

IDA aspartamo: 40mg/kg/día

Peso corporal promedio: 35,200kg

IDP: ?

Cálculos:

IDP = mg/kg = 102,7mg/día/35,200kg = 2,91mg/kg/día

Respuestas: La IDP es de 2,91mg/kg/día; al ser menor que la IDA (40mg/kg/día) concluimos que la
población de niños diabéticos no está en riesgo por el consumo promedio de aspartamo dado.