El requerimiento de inversión para este proyecto es de $ 74.000.000,
considerando inversión fija y capital de trabajo. Dentro de las opciones de financiamiento se ha optado por escoger crédito CORFO Inversión para PYMES, ya que las tasas de interés asociadas al crédito son menores que otras alternativas y otorga garantías de fondo para optar a financiamiento si no se cuenta con capital. La otra opción para poder financiar este proyecto es reunir el monto total de la inversión a través de dineros conjuntos de los tres socios participantes de este proyecto.
Recursos clave: El primer paso es adquirir un set de implementos para
hacer cerveza artesanal, hablamos de fondos de al menos 70 lts, cocinillas, bidones, molinos, etc. También materias primas como cebada, lúpulo, levaduras, azúcares, etc. Una vez obtenidos los implementos y materias primas recién comenzaremos con el proceso práctico que sería realizar la elaboración del producto, este paso tomara tiempo ya que llegar a producir un producto de las características que vamos a ofrecer requiere mucho ensayo y error. Ya elaborado el producto pasaremos a la etapa de presentación, es decir la invención de un diseño llamativo para el segmento de persona al que queremos llegar. Ya resuelto, pasaremos a la inversión fuerte, como por ejemplo escoger el lugar donde instalaremos la planta de producción y la obtención del equipo necesario para llevar a cabo este proyecto. Para finalizar nos enfocaremos en la negociación para su posterior venta en los lugares antes mencionados.
Actividades clave: Producción de cerveza artesanal para venta por mayor
a bares y restoranes, y por menor a nuestros clientes en nuestro bar restaurant. Socios clave: La idea es trabajar este proyecto de manera independiente sin socios económicos, en cuanto a socios estratégicos se pretende generar relaciones de negocios con los distintos locatarios de bares y restaurantes que coinciden con el concepto de producto que pretendemos entregar. En cuanto a nuestra planta de producción se pretende hacer de esto un negocio familiar con personas dispuestas a emprender y a dar lo máximo para hacer crecer este proyecto y por último una vez instalado nuestro bar se pretende crear un equipo activo que se complemente entre sí, para satisfacer las necesidades de nuestros comensales.
Retorno para el inversionista.
Para los socios involucrados en la inversión de este proyecto, solo se les contempla el sueldo estipulado en los costos fijos, cualquier utilidad del negocio será acumulada o puesta a disposición de nuevas inversiones para el crecimiento del proyecto.