ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

MAQUINA DE HIELO TROCEADO

I. OBJETO DE LA CONTRATACIÓN
Adquirir MAQUINA DE HIELO TROCEADO como parte de la implementación del Proyecto de Inversión
Pública denominado: “Creación de los Servicios de Innovación tecnológica de la cadena productiva de los
productos hidrobiológicos en la región Moquegua”.

II. FINALIDAD PÚBLICA

El Instituto Tecnológico de la Producción tiene como misión desarrollar productos y procesos innovadores
que generen valor con un enfoque de sostenibilidad e implementar servicios de extensión tecnológica,
adaptación tecnológica, investigación, desarrollo y transferencia tecnológica; para contribuir a la mejora de
la competitividad del sector productivo, con respeto al consumidor, y en colaboración con sus socios
estratégicos.

La Dirección de Operaciones es el órgano de línea encargado de conducir coordinar supervisar los procesos
de implementación desarrollo y funcionamiento de los Centros de Innovación Productiva y Transferencia
Tecnológica Públicos. Así como brindar las condiciones para el cumplimiento de las metas operativas y
programáticas de los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica y sus unidades
técnicas.

En ese sentido, a fin de contribuir al cumplimiento de lo señalado y a la implementación de los Centros de

Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Públicos aprobados, se requiere la adquisición de
SECADORA DE PESCADO que permitirá tener mobiliario adecuados para la planta de congelados.

III. DESCRIPCION DEL BIEN

FICHA TÉCNICA

DENOMINACIÓN MAQUINA PRODUCTORA DE HIELO TROCEADO

DEFINICIÓN DEL EQUIPO PRODUCTORA DE HIELO TROCEADO
SWE 550 TW HIELO DE AGUA SALADA
REQUERIMIENTOS TÉCNICOS
DIMENSIONES 80 x 70 x 141 cm altura aproximadamente
PESO 290 Kg aproximadamente
ARMAZÓN-CARCASA ACERO INOX
 400 V -3-50CS, TROPICAL
ELECTRICIDAD  POTECIA ABSORBIDA 3 KW
 ABSORCIÓN DE CORRIENTE 7 A
CONSUMO DE AGUA •PROPORCIONAL AL INGRESO DE AGUA
EVAPORADOR UBE/SWE 550
REFRIGERANTE R 404 A
BOCK AMX2 – TIPO MARINA
CAPACIDAD FRIGORIFICA 3.1 KW
COMPRESOR
 UBE: CON -20/+35 °C
 SWE: CON -26/+35°C
CONDENSADOR REFRIGERADO POR AGUA DE MAR
APROX. 300 L/H CON 15°C
AGUA REFRIGERANTE
APROX. 600 L/H CON 25°C
 CONDICIONES GENERALES
EVAPORADOR CON REDUCTOR Y MOTOR,
PRODUCTOR DE HIELO RECIPIENTE DE AGUA, VIGILANTE NIVEL DE
AGUA.
CALEFACCIÓN DE LA CUBETA DE ACEITE,
VÁLVULA DE CIERRE, FILTRO SECADOR,
CIRCUITO FRIGORÍFICO SEPARADOR DE LÍQUIDO, VÁLVULA MAGNÉTICA,
VISOR INDICADOR, VÁLVULA DE EXPANSIÓN,
PRESOSTATO DE ALTA Y BAJA PRESIÓN.
DISPARADOR DE SOBREINTENSIDAD O
INTERRUPTOR TERMINO PARA TODOS LOS
CIRCUITO ELÉCTRICO MOTORES, RELÉ SECUENCIA DE FASES,
INTERRUPTOR DE EMERGENCIA.
A DEMANDA: RELÉ DE TENSIÓN MÍNIMA.
 AL DESCONECTAR LA MÁQUINA, EL MOTOR DE
ACCIONAMIENTO DE LA UNIDAD FRIGORÍFICA
SIGUE TRABAJANDO POR 3 MINUTOS. ASÍ EL
HIELO NUEVO, PRODUCIDO POR LA
VAPORACIÓN POSTERIOR ES DESCARGADO,
EVITANDO QUE LA UNIDAD FRIGORÍFICA
CONGELE. (EXCEPCIÓN: PARAR LA MÁQUINA
POR EL INTERRUPTOR DE EMERGENCIA O
FALLA DE CORRIENTE).
 EL VIGILANTE ELECTRÓNICO NIVEL DE AGUA
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD PARA LA MÁQUINA SI FALTA AGUA.
 MARCHA SIGUIENTE SEGÚN NUEVA PUESTA EN
MARCHA AUTOMÁTICA.
 LA BARRERA DE LUZ, INSTALADA EN EL
INTERIOR DEL TUBO DESCARGA DE HIELO,
PARA LA MÁQUINA, CUANDO LA CÁMARA ESTÁ
LLENA.
 EL INTERRUPTOR DE SEGURIDAD, FIJADO EN EL
EXTERIOR DEL TUBO DE HIELO, PARA LA
MÁQUINA SI HAY UNA ACUMULACIÓN DE
HIELO EN EL TUBO.

IV. CANTIDAD
01 UNIDAD

V. PLAZO DE ENTREGA DEL BIEN:

El plazo de entrega del bien es de máximo treinta (30) días calendario, el mismo que se contabilizará
desde el día siguiente de la notificación de la Orden de Compra.

VI. LUGAR DE ENTREGA DEL BIEN:

Los bienes adquiridos serán entregados previa coordinación con el área de abastecimiento del Instituto
Tecnológico de la Producción en la Unidad Zonal Ilo, Carretera Costanera Sur km. 3.5, del distrito de Ilo de
la provincia Ilo en el Departamento de Moquegua.

VII.CONFORMIDAD DE RECEPCION
La conformidad de la recepción de los bienes será emitida por la Dirección de Operaciones, quien
verificará el cumplimiento de las Especificaciones Técnicas de los bienes a recibir.
VIII. FORMA DE PAGO
El pago se realizará en una (1) sola armada, dentro de los quince (15) días calendario luego de haberse
emitido la conformidad para lo cual el contratista deberá de presentar la factura por el monto total de la
contratación y otra documentación que se requiera.

IX. RESPONSABILIDAD DEL CONTRATISTA

De acuerdo al artículo N° 40 de la Ley Nº 30225 Ley de Contrataciones del estado, el plazo de
responsabilidad del contratista para esta compra será de un (01) año, contado a partir de otorgada la
conformidad de recepción de los bienes.