3/15/2017 Informacion sobre Cria de Codornices y Huevos de Codorniz ­ Codornices F1

Conózcanos Codornices Postura Alimentación Instalaciones Productos Capacitación Contácto

Conózcanos
Codornices F1 es un establecimiento coturnícola propiedad de Aquapec F1 S.A., establecido en la ciudad de Ibagué,
Colombia, con su filial en los Estados Unidos, Aquapec Florida Corporation y comercializamos codornices de 4 semanas, 1
día, huevo fertil y los productos descritos en la parte de esta de la página.

"Única empresa colombiana que ha importado legalmente material genético que cuenta con registro del ICA..."

Llevamos mas de 10 años en el sector coturnícola y contamos con licencia ICA, numero
01753, para la producción, exportación e importación de huevos y codornices. Somos la
única empresa colombiana que ha importado material genético legalmente, situación que
nos permite garantizar la calidad de nuestras aves y que las mismas sean totalmente libres
de consanguinidad.

Incubamos, criamos y producimos una cantidad importante de huevos fértiles, coturni‐pollos, hembras comerciales y
reproductores de excelente calidad de la línea "Coturnix Japónica".

Manejamos una línea genética basada en reproductores argentinos y americanos, con líneas de cruzamiento que nos
permite garantizar que nuestra Codorniz F1 sea la única ave producida en Colombia totalmente libre de consanguinidad.

"No existe la codorniz perfecta, pero nosotros trabajamos para llegar a ella!..."

Nuestra granja principal se encuentra ubicada en la zona rural de "El Totumo", a un par de minutos de Ibagué, Tolima
(Colombia). Esta zona, como muchas otras del norte de la cordillera andina, es bien conocida por su excelente diversidad

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de pisos térmicos, ideal para el desarrollo exitoso de extensas variedades de productos

agrícolas y agropecuarios en relativa cercanía.

Nuestra Página Web contiene una importante

cantidad de información que ayudara a todos
los coturnicultores, expertos o inexpertos, a
empezar o solidificar su emprendimiento
coturnicola.

Queremos ser el primer portal

latinoamericano que haga clara referencia a la
cría y producción de codornices en el Trópico,
con los parámetros de producción que nos afectan.

Fotos de Nuestras Instalaciones 

La mejor forma de comprometernos con la calidad que queremos brindar a nuestros clientes es mostrar el empeño con
que hacemos nuestro trabajo cada día.

Codornices
Razas y Líneas
Existen en el mundo varias líneas de codornices (conocidas en inglés como "quail"), dentro de las cuales se encuentran las
de producción de carne, producción de huevo, doble propósito y ornamentales. Como nuestro propósito es hablar
principalmente de las líneas ponedoras de huevos, haremos un pequeño resumen de las otras razas.

Para producción de carne existen hoy varias líneas registradas, las mas importantes siendo: la "Bobwhite", la "Texas
Quail", la "Giant Brown" y la "Giant White" (Coturnix Coturnix). En un importante esfuerzo genético, los Estados Unidos
han logrado desarrollar animales que alcanzan pesos en aves adultas cercanos a los 350 gramos. Nuestra granja cuenta
con algunos reproductores de estas líneas.

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En doble propósito existe una línea de codorniz llamada, en Estados Unidos, "Pharaon"; otras líneas de esta categoría son
la "Tibetana" y la "Old English", con una buena capacidad de postura de huevos y con un peso importante para
comercializar su carne. Es generalmente una codorniz con peso promedio de 180 gramos y un consumo aproximado de
alimento de 26 gramos diarios.

Las codornices ornamentales son aves muy hermosas pero de poco desarrollo en nuestro país; dentro de las más
llamativas se encuentran la "Gambel", la "California Valley", la "Blue Valley" y la "Tenesse Red". Existe otra Codorniz, la
"Button" que se caracteriza por su pequeño tamaño. Contamos con algunas aves de estas líneas.

En relación a las Codornices de Postura, la actividad Coturnicola mas desarrollada en nuestro país, existe a nuestro
criterio dos especies, la "Coturnix Japónica" y la "Coreana".

Líneas de Postura
La "Coturnix Japónica"
Esta es la codorniz originaria de Asia con mas características de ponedora, con un peso promedio de 128 gramos y cuyo
consumo diario de alimento oscila entre los 22 y 25 gramos; su huevo también posee importante peso.

Hoy por hoy es muy difícil encontrar Japónicas puras en el mundo, pues sus diferentes
cruces con la "Pharaon" le han restado presencia.

La Codorniz Japónica en nuestro país se puede criar en la mayoría de los pisos

térmicos, aunque es menos activa en los climas muy fríos (a partir de los 12 grados
centígrados, hasta los 30); en estos climas su postura puede estar dentro de los
promedios comerciales a pesar de que el consumo de alimento se podría incrementar.

Nuestras codornices se entregan entre 4 y 5 semanas, después de ser levantadas de una

manera orgánica y excelente manejo, tratando de cumplir siempre con los estándares
internacionales del "buen trato a los animales". Hembras sexadas de un día con un 97%
de margen de acertamiento, con perfecto fenotipo y emplume. Su postura debe
comenzar a las seis semanas y media, alcanzando su pico de postura a los 120 días con un promedio aproximado del 93%,
desde donde va descendiendo hasta un 70%, porcentaje donde el coturnicultor debe empezar a realizar despajes para
poder llevar el 50% del lote a un periodo de postura superior a un año o más.

Existe una variedad que se desliga de esta línea que es la Japónica Blanca, un ave con orígenes europeos y que da muy
buen resultado en nuestro clima.

Cuando la Japónica es genéticamente pura y bien criada, debe tener posturas en el primer año de 300 huevos y un 50%
del lote debe alcanzar los dos años y alcanzar un pico de postura mínimo de 90% y un promedio anual del 75%.

La "Coreana"

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Esta es una codorniz mucho mas pequeña, con un peso aproximado de 95 gramos, y con un consumo de alimento
aproximado de 20 a 23 gramos. Por ser un ave mas pequeña, su postura, en la mayoría de los casos, no alcanza el año;
por ende no se convierte en una opción importante para el desarrollo económico de una explotación coturnicola. Su
huevo es un poco más pequeño que el de la Japónica.

Alimentación de Codornices
En nuestro país, la mayoría de las empresas productoras de alimento concentrado producen alimento especial para
codornices. Todas las presentaciones vienen en bultos de 40 kilos y se consiguen en la mayoría de distribuidores de
concentrados en marcas como "Contegral", "Purina", "Raza", "Italcol", "Solla", "Cresta Roja" y muchas mas.

La diferencia esta en el nivel de proteína que tiene cada concentrado; este nivel
se encuentra en los componentes descritos en las etiquetas de cada marca.
Normalmente el porcentaje descrito en la información no corresponde a la
realidad del mismo. Siendo la codorniz un ave extraordinariamente sensible a la
proteína, la disminución de 1 o 2 puntos en la mezcla afecta notablemente la
postura (Proteina = Postura). Como la proteína es costosa, los alimentos
balanceados con el mas alto numero de proteínas necesariamente son los mas
costosos; por ende, en este negocio se aplica particularmente el conocido decir "lo
barato sale caro". Un mejor concentrado, así sea más costoso, conlleva a mejor
postura y mayor longevidad, lo que significa más productividad.

Se puede adicionar a la dieta una cantidad diaria de alimento verde (trébol rojo, alfalfa o grama, como también un
suplemento de grill [piedrilla molida]) todo bajo supervisón de un profesional. Esto, además de ahorrar un poco de dinero,
permite al ave acercarse más a su alimentación natural y por lógica a una alimentación más saludable.

El agua que beben las aves, debe ser totalmente limpia y no guardar residuos de comida. Aconsejamos los bebederos de
"Nipple", en una proporción de 1 bebedero por 10 aves; esto aligera el trabajo y permite un nivel de salubridad
importante. En caso de tener bebederos de copa o de tubo, la limpieza y el recambio de agua deben hacerse mínimo una
vez al día.

La codorniz no necesita vitaminas ni suplementos. Por ser un ave de un costo relativamente bajo, no se justifica invertir
dinero en estos, pues la mejoría es tan baja que es muy difícil encontrar el retorno.

Mientras las aves mantengan un régimen alimenticio constante, sin faltarles agua ni comida, y siendo aves de buena
genética, seguramente el rendimiento económico será importante. La falta de agua o dar agua tibia es catastrófico para
las aves, y después de suceder esto, nunca recuperara la postura. En caso de faltar el alimento por unas horas, la postura
se reducirá notoriamente y, aunque se recuperara, no volverá a llegar al pico mas alto.

Instalaciones
Para la producción de huevos de codorniz, de manera comercial, las codornices necesariamente se deben instalar en
galpones cerrados y jaulas metálicas.

Galpones

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Los galpones para codornices se deben construir teniendo en cuenta la temperatura de la zona donde se van a instalar.
Preferiblemente deben tener las siguientes características:

Deben tener un muro de aproximadamente 80 centímetros desde el piso y el mismo debe ser de concreto
(preferiblemente pulido liso), con varios desagües que faciliten la limpieza.
El piso debe tener un leve desnivel, que permita que la codornaza escurra a un "Bio‐digestor" o a un lago con peces.
El techo debe estar a una altura mínima de 2.5 metros y con tejas en preferencia térmicas (que den calor en climas
fríos y no calienten a altas temperaturas).
La malla que los rodee debe ser de un diámetro que no permita el ingreso de moscas o alimañas al galpón; en
preferencia deben ser plásticas ya que, aunque un poco mas costosas, son mas durables.
Deben tener cortinas que impidan que las corrientes de aire toquen directamente a las aves dentro del galpón.
En climas muy calientes los galpones deben contar con extractores de aire; en climas muy fríos con lámparas o
criadoras de gas.
El galpón debe tener lámparas de luz blanca que permitan iluminar el mismo de manera total hasta 3 horas después
oscurecer el día.
El área del mismo la debe ser lo suficientemente grande para soportar la clase de jaula que se use y la cantidad de
las mismas, añadiendo un área de movimiento para el personal, mínimo de 1 metro, alrededor de las jaulas.

 
Jaulas
Existen dos clases de jaulas que permiten la explotación coturnicola de postura y la escogencia depende de la cantidad de
espacio que se posea: 

La Jaula Piramidal: Este tipo de jaula tiene unas medidas de 2 por 1 metro, y se compone de 6 módulos colocados
en forma piramidal (3 de cada lado).

Cada modulo tiene 3 jaulas con capacidad de 10 codornices cada una. En total una jaula Piramidal tiene una capacidad
entre 180 y 200 aves, dependiendo este numero de la temperatura que haya en el lugar. Este sistema, aunque ocupa mas
espacio, tiene ventajas sobre el Vertical, ya que permite una mayor circulación de aire y más luminosidad. Al caer la
"codornaza", o excremento de codorniz, directamente al piso, su limpieza y labor es mucho más fácil.

La Jaula Vertical: Esta jaula tiene una medida de 1 x 1 metro y se compone de 5 o 6 módulos que pueden albergar
cada uno entre 150 y 180 aves.
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Este tipo de jaulas ocupa mucho menos espacio pero tiene como desventaja que en los módulos inferiores la luminosidad
es menor y las aves que se encuentran allí están más expuestas al monóxido producido por ellas mismas y sus heces, por
lo que estos módulos tienden a ofrecer menor promedio de postura; además es mucho mas dispendioso el manejo de la
codornaza.

Bebederos

Aunque existen varios tipos de bebederos, solo ecomendamos los bebederos automáticos de "Nipple" o "chupos". Su costo
es relativamente bajo, se producen en nuestro país y su libre mantenimiento permite más salubridad y agilidad en la
operación Coturnicola.

Nuestros Productos
Nuestra compañía actualmente comercializa los productos que vera a continuación:

Huevos de Codorniz Comerciales marca "Faraón": Presentación en empaque termo‐formado en 24 y 36 unidades, y

caja de cartón de 500 unidades.
Huevos de Codorniz Fértiles Nacionales: Hembras Comerciales.
Huevos de Codorniz Fértiles Internacionales: Reproductores.
Hembras Comerciales: De 4 a 5 semanas.
Hembras Comerciales: De 1 día de nacidas y sexadas.
Codornices: Línea pesada para carne (Solo por encargo).
Codornaza: Para abono.
Codornaza: Tratada ceba cerdos y vacunos (Solo por encargo).

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Precios

Hembras Comerciales de 4‐5 semanas $3.150 c/u.

Hembras Comerciales de 1 día sexadas $1.800 c/u.
Huevos Fértiles Reproductores USD $1.
Huevos Comerciales x 24 unidades $2.400.
Huevos Comerciales x 500 unidades $46.000.
Jaula Piramidal para 180 aves $410.000
Jaula Vertical para 150 aves $318.000

Nota:  Todos los precios son proveídos en Pesos Colombianos, FOB Ibagué. Transporte por cuenta del cliente. La Tasa
Representativa del Mercado a la fecha la puede consultar en www.portafolio.co este dato le informa a cuanto equivale en
Pesos Colombianos un Dólar Estado‐Unidense. Despachamos cualquier cantidad. Disponibilidades de acuerdo a fechas.
Aplican listas de espera.

Servicio de Incubación
Las personas que trabajan en el sector Avícola en el País, siempre piensan en poder incubar sus propios huevos de gallina
o codorniz. Algunos de una manera rudimentaria , con Incubadoras mal construidas , sin mucho conocimiento en
Incubación y peor aun sin contar con los permisos legales correspondientes, inician procesos rudimentarios de Incubación,
que terminan en bajos nacimientos o mala calidad de los pollitos. Otros no cuentan con los equipos e infraestructura
necesaria, por lo que no pueden incubar sus propios huevos.

Tratando de mejorar su proceso y de darle la facilidad a quienes no

cuentan con la infraestructura necesaria , nuestra Empresa pone a
partir de la fecha a disposición de todo el sector Avícola , sus equipos
de incubación de ultima generación. Son equipos totalmente digitales
marca NATUR FORM , fabricados en los ESTADOS UNIDOS, que
permiten entregar a nuestros clientes aves de excelente vigor y
vitalidad con un alto porcentaje de nacimientos.

Usted nos entrega sus huevos fértiles de no más de 5 días , y nosotros

los desinfectamos e incubamos y le entregamos aves sexadas de 1 día
de nacidas, y le certificamos que sus aves provienen de una
Incubadora legal que cuenta con registro de ICA.

Si está interesado en nuestro servicio de INCUBACION, contáctenos a

los teléfonos que aparecen abajo y/o envíenos un correo electrónico.

Capacitación ‐ Curso on line

Ante el auge mundial y el crecimiento desbordado del negocio de la codorniz, hemos querido crear este curso en linea,
que busca orientar a todos los productores actuales y a quienes a futuro planen inciarse en el negocio de la codorniz,
sobre la manera más fácil y económica de enfrentar la explotación Coturnícola en nuestro trópico.

Ya esta disponible nuestro  Curso en Video On Line "Cría de Codornices en el Trópico", es nuestro conocido curso en
video con la más alta calidad de realización, enfocado a todos los temas relacionado con el cría de codornices para los
paises tropicales, entre los temas que se manejan estan:

Comercialización
Galpones
Jaulas
Bebederos
Alimentación
Calidad del agua
Manejo de la codornaza
Producción de huevo comercial
Producción de huevo fertil
Incubación
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Levante
Sexado
Sacrificio para carne
Efermedades

El curso Cría de Codornices en el Trópico incluye 40 minutos de videos 100% de nuestra

autoría donde se explica con detalle cada uno de los procesos que componene el negocio
de la codorniz, al estudiar estos videos usted tendrá claridad al momento de inciar su
proyecto o de renovar sus aves.

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Contáctenos
Para ordenes, inquietudes o para discutir temas no tratados anteriormente en las diferentes secciones de esta página,
por favor contáctenos por cualquiera de los siguientes medios:

Por correspondencia a:
Ibagué, Tolima ‐ Colombia 
Carrera 7 # 14‐26 ‐ Segundo Piso 

Por teléfono al móvil:

+(57) 316 320 3344

Por correo electrónico a:

gerencia@codornizf1.com

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